孕婦能吃蝦嗎

孕婦能吃蝦嗎

孕婦能不能吃蝦，最重要的'一點就是對海鮮過不過敏。

無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

蝦的營養(yǎng)價值

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

保護(hù)心血管系統(tǒng)

蝦可以調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，增加血液流量，促進(jìn)心臟跳動。

補(bǔ)鈣

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補(bǔ)鈣。

蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的'生長。

補(bǔ)碘

蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大。

如果缺碘會出現(xiàn)流產(chǎn)，早產(chǎn)，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過補(bǔ)碘，利于保胎安胎。

菜譜：

(1)鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口，味道香醇。蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富，開胃補(bǔ)腎，豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚�具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的'功能。

原料：

嫩豆腐80克 蝦仁15克，淀粉適量。

制作步驟：

1.蝦仁洗凈，去除腸泥，搗成泥，拌入少許淀粉。

2.豆腐切成小塊，鋪上拌好的蝦泥，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。

注意：

蝦仁要選新鮮的，洗凈去除蝦線再繼續(xù)烹飪。

(2)鮮蝦瘦肉粥

原料：

瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

制作步驟：

1、 將瘦肉洗干凈切片，放入碗內(nèi)，放入麻油和少量鹽腌一會;

2、 將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀);

3、 取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀;

4、 粳米淘洗干凈，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開，再入瘦肉;

5、 再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮;

6、 煮開后放鮮蝦、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。

特色：

口感潤滑，營養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合大人和寶寶喝。

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