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2017年春節(jié)期間購物消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
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2017年春節(jié)期間購物消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
經(jīng)過一定范圍的調(diào)查,得出此報(bào)告(范圍有限,不能全然說明一切).
普遍的人購置衣服都是在春節(jié)前的一個(gè)月內(nèi),因?yàn)槟菚r(shí)商場(chǎng)都抓住了機(jī)會(huì),紛紛出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策,這樣便吸引了廣大的購物愛好者(尤其是未工作的母親及已經(jīng)放假的中學(xué)生和少數(shù)的青年).其實(shí)這樣的購物熱,并不是眼見的那樣實(shí)惠,細(xì)細(xì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),那些所謂的打折的優(yōu)惠,都是商家的一種獲利手段,這些打折品的價(jià)格都是經(jīng)過提升后,再處理的,經(jīng)過對(duì)比有部分物品打折后比其它時(shí)候更昂貴.
另外就是近年的'十天左右,人們都開始精心備辦年貨,有的人需求較大,而價(jià)格也在不知不覺中有所上漲,只是幅度不大.許多人購置的主要是煙火(城市居民,以及家里子女較多,也比較有錢的農(nóng)村居民),糖果及一些干貨.這些都是人們年三十所需品.
另一現(xiàn)象是,這段時(shí)間內(nèi),已放假學(xué)生是絕大數(shù)的光顧者.因?yàn)檫@時(shí),很多的家長都還在工作,沒有更多的時(shí)間去管理自己的子女,所以他們才可以放心大膽的上網(wǎng).
大年三十,不管是鄉(xiāng)下的農(nóng)人,還是在外工作的,或是城市的市民,都會(huì)在這一天去購置主食,主要是雞鴨魚,有錢的就再購置更貴重的肉食.另外就是些新鮮菜食,主要是炒肉的配菜及煲湯的原料,而豬肉主要集中在城市的居民去購買,住在農(nóng)村的人們也會(huì)購買一定的肉,盡管他們殺了豬(其原因是他們已經(jīng)把肉用鹽腌制過的,口感已經(jīng)不佳).這天購衣物的人仍是不少,因?yàn)槎加幸粋�(gè)觀念,新年穿新衣,但是此觀念也在一年年的淡化.
年后的節(jié)日中,人們的主要消費(fèi)是集中在了餐飲上,絕大多數(shù)的城市居民會(huì)和自己的朋友,親戚一同到街上享用美食,此時(shí)生意興隆的餐飲店主要是集中在商業(yè)購物區(qū),以及平時(shí)比較有名的餐飲店.但是有一個(gè)現(xiàn)象是現(xiàn)在人們暴露出來的,那就是人們對(duì)食物的健康關(guān)注程度還不高,而是對(duì)隨大流及追求美味就足夠了.
年后的生活再提到網(wǎng)吧行業(yè),這時(shí)可以發(fā)現(xiàn),這些網(wǎng)蟲已不是學(xué)生為主,幾乎都是那些工作不久的青年,他們這時(shí)主要也是玩游戲?yàn)橹?這也許是為了減輕一年工作下來的壓力和緩沖疲憊.
再看年前紅火的服裝店,白天還有些顧客外,晚上就是暗淡了.
這時(shí)仍不褪色的商業(yè),也許就應(yīng)該算大型商場(chǎng),諸如超市(人們要買禮品送親友).
我的建議:如果有愿意從小事業(yè)開始創(chuàng)業(yè)的同志,可以從餐飲開始,我覺得這個(gè)餐飲要給出合理的價(jià)格讓顧客接受,但是自身的利益也要可觀,再者要有好的地段優(yōu)勢(shì).
2017年春節(jié)期間購物消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
在春節(jié)期間的主要購物途徑這一問題，有32人選擇在大型超市，大賣場(chǎng)購物，占總?cè)藬?shù)的64%;但與此同時(shí)，選擇百貨商店，便利店，市場(chǎng)，品牌店，網(wǎng)購等消費(fèi)途徑大有人在。總的來說，人們的消費(fèi)途徑較以往拓展了很多。
就您對(duì)今年春節(jié)消費(fèi)期間物價(jià)水平總體感受這一問題，有9人認(rèn)為物價(jià)平穩(wěn)，占總?cè)藬?shù)的18%;有18人認(rèn)為交錯(cuò)式漲跌，占總?cè)藬?shù)的36%，有20人認(rèn)為物價(jià)極不平穩(wěn)，占總?cè)藬?shù)的40%;有3人選擇不知道，占總?cè)藬?shù)的6%。
就您認(rèn)為春節(jié)期間物價(jià)變動(dòng)最為顯著的產(chǎn)業(yè)這一問題，有18人選擇中國傳統(tǒng)食品/年貨，占總?cè)藬?shù)的36%;有8人選擇餐飲飲食行業(yè)消費(fèi)，占總?cè)藬?shù)的16%;有6人選擇服飾首飾，占總?cè)藬?shù)的12%;有1人選擇春節(jié)家庭裝飾品(年花，春聯(lián)，燈籠等等)，占總?cè)藬?shù)的2%;有1人選擇花市，占總?cè)藬?shù)的2%;有12人選擇科技產(chǎn)品和電器，占總?cè)藬?shù)的24%;有4人選其他，占總?cè)藬?shù)的'8%。
就商家影響您購買的因素這一問題，有12人認(rèn)為價(jià)格合理為首選因素，占總?cè)藬?shù)的24%;有26人認(rèn)為質(zhì)量優(yōu)良為首選因素，占總?cè)藬?shù)的52%;有2人認(rèn)為地理位置優(yōu)越為首選因素，占總?cè)藬?shù)的4%，有6人認(rèn)為品牌為首選因素，占總?cè)藬?shù)的12%，有4人選擇良好的售后服務(wù)為首選因素，占總?cè)藬?shù)的8%。其中，價(jià)格合理，質(zhì)量優(yōu)良，良好的售后服務(wù)是人們普遍看重的商品因素，而品牌則著重被年輕人青睞，而地理位置對(duì)人們影響不大。
在我所調(diào)查的人數(shù)當(dāng)中，他們的家庭月均總收入就1000元以下，1000—2000元，2000—3000元，3000—4000元，4000—5000元，5000—6000元，6000元以上七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來講，各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的人數(shù)及所占的百分比分別為1000元以下，9人，占總?cè)藬?shù)的18%，10......
2017年春節(jié)期間購物消費(fèi)調(diào)查報(bào)告
中國傳統(tǒng)的春節(jié)即將到來，喜氣洋洋的年夜飯又在向我們招手“一夜連雙歲，五更分二天”，中國人自古有除夕守歲的習(xí)慣。除夕夜全家團(tuán)聚，吃罷年夜飯圍坐一起，共同辭舊迎新。年夜飯因此成為了守歲的“前奏曲”，融入一種文化的意境與象征。年夜飯?jiān)谖覀冎袊诵哪恐械牡匚恢粮邿o上的。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，年夜飯市場(chǎng)由單一向多樣化發(fā)展，不同市民會(huì)選擇不一樣的消費(fèi)方式。對(duì)此，為了解 2007年春節(jié)的年夜飯消費(fèi)狀況，我利用寒假的時(shí)間對(duì)晉江春節(jié)年夜飯的消費(fèi)情況作了一番調(diào)查。
一、家里、飯店、外賣市場(chǎng)三分天下
據(jù)調(diào)查，68%的人選擇在家里吃年夜飯，享受一家團(tuán)聚的樂趣， 28%的人群則愿意在酒店、餐廳中就餐，方便又省事。還有4%的市民放眼于外賣市場(chǎng)，既方便又可以享受在家里團(tuán)聚的氣氛。
綜上數(shù)據(jù)分析，對(duì)于大眾而言，酒樓年夜飯爆滿的同時(shí)，家里自己做的吃年夜飯依舊占著主流。絕大部分人還是愿意選擇在家里與親人一同吃年夜飯。
針對(duì)選擇在家里吃年夜飯的理由，我們就近采訪了幾戶家庭，他們認(rèn)為在家吃年飯親情味更濃。具體理由有這些：
1.在家中最有年味。所謂過年，就是回家團(tuán)圓，年夜飯不圖吃什么，而是圖全家人相聚在一起的親情氛圍，而在外吃年夜飯商業(yè)化的味道太濃。 2.回家是一種親情的渴望。社會(huì)發(fā)展，人們生活水平發(fā)生了質(zhì)的飛躍，物質(zhì)生活逐漸豐富，但是對(duì)親情上的渴求卻越發(fā)明顯起來，回家過年正是這種感情需求的體現(xiàn)。
3.在家中能感受到一種責(zé)任。同樣一桌飯菜，在家中能比在酒店中節(jié)省得多，而且親自做年夜飯，能感受到一種家庭的責(zé)任，更能體會(huì)到其中的味道。
4.現(xiàn)在的年夜飯市場(chǎng)，消費(fèi)過于集中，事實(shí)上這種消費(fèi)并不理性。過年的時(shí)候，人們總是習(xí)慣把餐飲和文化聯(lián)系到一起，而實(shí)際上，年夜飯的根本意義就在于全家團(tuán)圓。
有關(guān)專家也認(rèn)為在家吃年夜飯是一種傳統(tǒng)文化的回歸。年夜飯從酒樓搬回家中，最能體現(xiàn)人們對(duì)家庭，對(duì)親情的向往，是一種傳統(tǒng)文化的回歸。在中國傳統(tǒng)文化里，過年意味著合家團(tuán)圓，親情交融，年夜飯的特點(diǎn)就是團(tuán)聚，這個(gè)團(tuán)聚能使人感受到溫馨的氛圍。而在外就餐有一種漂泊感，使年夜飯流于一種形式，盡管時(shí)尚，但卻缺少氛圍。
二、環(huán)境、省時(shí)省力是吸引顧客在飯店吃年夜飯的主要原因
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：50.2%選擇會(huì)在飯店吃年夜飯的受訪者表示是因?yàn)橛貌铜h(huán)境好，41.7%的受訪者是因?yàn)槭r(shí)省力，可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，35.5%的`受訪者是認(rèn)為酒店氣氛好，非常熱鬧，25.5%的受訪者是因?yàn)轱埐撕茫?4.4%的受訪者是因?yàn)閮r(jià)錢不貴。
隨著人們生活條件不斷改善，人們的消費(fèi)觀念在改變，也更加注重健康、環(huán)境方面的選擇。飯店大多擁有不錯(cuò)的環(huán)境及良好的用餐氛圍，且菜肴的口味和菜式選擇較多，人們可以根據(jù)自己的喜好而選擇。因此對(duì)于一些越來越注重實(shí)惠方便的人們來說，在飯店用年夜飯是個(gè)好方法。
但是在酒店等地享用年夜飯也有“弊”存在，綜合如下：1.容易造成相互之間攀比，給經(jīng)濟(jì)條件較差的家庭造成了較大的壓力，這不利于和諧社會(huì)的建立。2.浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。在酒店吃年夜飯常常因?yàn)椴硕喽圆煌�，從而容易造成浪費(fèi)現(xiàn)象。
成熟的年夜飯市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展了多年。在2000年左右的時(shí)候，去飯店吃年夜飯還沒有形成一種風(fēng)潮。隨后的兩年里，漸漸成了一種時(shí)尚。從2005年開始，預(yù)訂難的情況突然明顯起來，這可以說明：中國人傳統(tǒng)的“團(tuán)圓”春節(jié)，衍生了年夜飯市場(chǎng)。幾年來，市民預(yù)訂年夜飯的時(shí)間越來越早，消費(fèi)水平也越來越高。年夜飯市場(chǎng)水漲船高，這可以從這幾年年夜飯的價(jià)格上體現(xiàn)出來。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們的物質(zhì)條件得到了改善，對(duì)于生活的質(zhì)量也提出了更高的要求，多元化的年夜飯發(fā)展趨向取代了單一的守歲模式。經(jīng)濟(jì)學(xué)家與業(yè)內(nèi)人士稱，除了人們生活水平提高的因素外，家庭勞動(dòng)的社會(huì)化、人口結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)理念的變化和住宅條件的改善都是人們生活飲食消費(fèi)變化的主要原因。
年夜飯是人生的總結(jié)，更飽含對(duì)未來的憧憬，當(dāng)除夕夜的鐘聲響起的時(shí)候，地不分南北東西、人不論老少尊卑，都會(huì)用“心”烹調(diào)屬于自己人生的年夜飯。所以無論在哪里享用怎樣的年夜飯，有“心”便是最好。
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