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逐步建立酒店人力資源管理體系
強(qiáng)化基礎(chǔ)完善制度合理配置加強(qiáng)培訓(xùn)
逐步建立酒店人力資源管理體系
金凱萊酒店人力資源部2014年工作計(jì)劃
酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開(kāi)展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、薪酬、調(diào)配、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。
一、酒店人力資源現(xiàn)狀
酒店內(nèi)部設(shè)置12部1室，包括管家部、餐飲部、娛樂(lè)部、康體部、前廳部、銷售部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、質(zhì)監(jiān)部、人力資源部、工程部、保安部和總經(jīng)理辦公室。
人員結(jié)構(gòu)狀況(截止2013年12月27日)：酒店員工255人，其中：總辦6人、管家部23人、西餐部14人、娛樂(lè)部76人、康體部56人、前廳部14人、銷售部4人、財(cái)務(wù)部12人、采購(gòu)部2人，質(zhì)監(jiān)部3人，人力資源部10人、工程部12人、保安部23人。
酒店現(xiàn)有日常管理人員14人，副總經(jīng)理級(jí)1人，經(jīng)理級(jí)5人，主管級(jí)8人，管理人員占全體員工人數(shù)的5%，人數(shù)比例偏低，但尤其是經(jīng)理級(jí)的管理人員偏少，明年的工作計(jì)劃，應(yīng)著重基層管理人員的內(nèi)部培養(yǎng)，提拔一些有能力，有創(chuàng)新精神的，成長(zhǎng)速度快的基層管理人員，強(qiáng)化骨干隊(duì)伍。
二、在分析2013年人力資源管理工作的基礎(chǔ)上做好2014年工作計(jì)劃，主要從以下方面開(kāi)展：
1.人力資源規(guī)劃方面：
(1)公司組織架構(gòu)的完善及職員編制的確定。人力資源部于年初進(jìn)行明確的組織架構(gòu)，分析并制定了各部分的崗位設(shè)置及職員編制，初步確定了公司的定員定編。根據(jù)報(bào)批的人員配置，人力資源部在招聘和入職時(shí)對(duì)照公司的編制總數(shù)量(確認(rèn)那些在崗的和正在試用的人員)和為達(dá)到招聘目標(biāo)而招聘的人員數(shù)量，對(duì)人員實(shí)施監(jiān)控。同時(shí)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告與預(yù)算相比雇傭費(fèi)用情況如何，應(yīng)聘量和雇傭量的比率變化趨勢(shì)如何，為總體規(guī)劃和具體規(guī)劃的修訂或調(diào)整提供可靠信息。
(2)完善符合酒店運(yùn)作需要的各項(xiàng)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。2014年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事管理流程、完善酒店的規(guī)章制度等。制定并公開(kāi)各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開(kāi)公平的成長(zhǎng)方式，幫助員工樹(shù)立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開(kāi)考核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。
2.人力資源招聘方面：
崗位人員的儲(chǔ)備不足，招聘是酒店必須長(zhǎng)抓不懈工作。針對(duì)主管部門(mén)對(duì)部門(mén)人員的規(guī)劃性一般建立在現(xiàn)行狀況的基礎(chǔ)上因應(yīng)市場(chǎng)銷售的情況臨時(shí)提出，故2014年人力資源的規(guī)劃每月都要做需求預(yù)測(cè)，并落實(shí)招聘、入職、離職、異地等人力分析。并且充分利用各種資源和公司自身優(yōu)勢(shì)加大招聘力度，主要途徑為內(nèi)部員工推薦、網(wǎng)絡(luò)資源、現(xiàn)場(chǎng)招聘、職業(yè)中介等渠道。建議2014年公司結(jié)合網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場(chǎng)相結(jié)合的形式為主，物色一個(gè)切合公司實(shí)際情況的收費(fèi)人才網(wǎng)站，充分利用招聘渠道廣招賢才。人力資源部在條件允許的情況下考慮大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò);招聘廣告、社會(huì)關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才;聯(lián)系鐘點(diǎn)工等應(yīng)對(duì)解決措施，確保酒店運(yùn)營(yíng)正常。
酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部統(tǒng)計(jì)員工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握員工變動(dòng)情況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制，實(shí)施員工離職面談，進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見(jiàn)反饋到部門(mén)，要求部門(mén)針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。
3、人力資源培訓(xùn)方面：
目前酒店培訓(xùn)這塊由各部門(mén)進(jìn)行內(nèi)部在職培訓(xùn)。建議2014年加強(qiáng)培訓(xùn)方面的工作，一方面可以緩解招聘的壓力，另一方面也可以提高公司的整體管理水平和員工素質(zhì)。2014年一是要針對(duì)新員工進(jìn)行新員工入職培訓(xùn)引導(dǎo)，二是開(kāi)展針對(duì)中高層管理技能培訓(xùn)方面，三是積極組織部門(mén)內(nèi)部學(xué)習(xí)。
4、人力資源績(jī)效管理方面：
2014 年績(jī)效管理方面，首先針對(duì)主管部門(mén)進(jìn)行考核，達(dá)到能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差距，起到了部門(mén)交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的，編制了部門(mén)考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后實(shí)施。在特定人員的考核上還應(yīng)該加強(qiáng)考核的力度，特別是人員晉升的考核方面，采用書(shū)面考試、面試、資歷評(píng)估、部門(mén)推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來(lái)。
5、人力資源薪酬福利方面：
本年度的薪酬架構(gòu)沒(méi)有進(jìn)行年度合理性評(píng)估與調(diào)整，這也是造成人員流失的主要原因。2014年應(yīng)根據(jù)公司的實(shí)際情況和經(jīng)營(yíng)決策進(jìn)行相應(yīng)完善和提高。重新制定了新的薪酬制度體系，制定合符酒店的基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，提高對(duì)客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下實(shí)施新的薪酬制度。
未來(lái)一年需要積極探索，建立并完善酒店留人機(jī)制。努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。在建設(shè)企業(yè)文化上面應(yīng)充分展開(kāi)具體的、可行性的、依照公司實(shí)際情況計(jì)劃的實(shí)施。組織各類活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活，部門(mén)經(jīng)理和人力資源部隨時(shí)關(guān)注員工心理動(dòng)態(tài)，及時(shí)引導(dǎo)和溝通。如傳統(tǒng)節(jié)日為員工加菜、提前下班等，充分體現(xiàn)公司的人文關(guān)懷;組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報(bào)表演，評(píng)選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，使員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升;組織員工開(kāi)展戶外拓展活動(dòng)，拔河比賽增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力等等，讓員工感受到公司對(duì)他們的關(guān)愛(ài)。
6、人力資源勞動(dòng)關(guān)系方面：
勞動(dòng)關(guān)系管理的顯現(xiàn)出迫切需求，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的管理對(duì)一個(gè)公司的生存和發(fā)展具有極其重要的意義。在公司存在事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的情況下，酒店明顯處于被動(dòng)的局面，因社會(huì)法律意識(shí)的不斷貫徹，勞動(dòng)者維權(quán)呼聲的高漲，如何平穩(wěn)處理員工的勞動(dòng)關(guān)系，是關(guān)系到公司勞動(dòng)關(guān)系管理能否順利進(jìn)行的重要因素。2014年，人力資源部在法律法規(guī)方面的工作會(huì)進(jìn)行新的規(guī)劃和執(zhí)行，針對(duì)公司的實(shí)際情況，建議與勞動(dòng)者簽訂相應(yīng)的合同，分批進(jìn)行簽訂，明確員工的權(quán)利和義務(wù)，平衡勞資矛盾，盡可能避免勞資關(guān)系糾紛，爭(zhēng)取做每一個(gè)離職員工沒(méi)有較大怨言和遺憾，樹(shù)立公司良好的形象。
7、后勤保障管理方面：
一是在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”，針對(duì)季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳，同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。二是牢牢樹(shù)立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識(shí)，在人事辦公室為員工辦理各項(xiàng)事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù)。三是在宿舍管理區(qū)，主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況，讓員工感受到“家”的溫暖。
天下難事始于易，天下大事始于細(xì)。我相信，人力資源部只要從細(xì)節(jié)抓起，加強(qiáng)日常工作中與各部門(mén)的溝通交流，遇事在部門(mén)職權(quán)范圍內(nèi)、在政策制度內(nèi)，可自主處理，幫領(lǐng)導(dǎo)分憂;超越職責(zé)權(quán)限范圍多請(qǐng)示匯報(bào)，把握日常工作中的重點(diǎn)，解決日常工作中的難點(diǎn)，堅(jiān)持三個(gè)原則：領(lǐng)導(dǎo)交辦的事先做、有時(shí)間結(jié)點(diǎn)的事情先做、與員工息息相關(guān)的事情先做，定能為公司年度目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)做好人力資源日常工作保障，請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。
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