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小學(xué)作文:烤紅薯

時間:2022-06-22 17:19:56 其他 我要投稿
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小學(xué)作文:烤紅薯

  題記:一個人一旦密切注意起任何事物,即使只是一個烤紅薯,也會變成一種神秘的、無比的遼闊和壯麗,令人敬畏。

小學(xué)作文:烤紅薯

  這個秋季沒有雨,暖暖的,很是舒服。

  可我渴望秋雨綿綿的日子。

  在秋天,屋外下著清澈的秋雨,涼颼颼的。在這樣的日子,人們得空閑,一家子或同鄰伴圍著火坑,一邊搶著遙控器爭著看自己喜歡的節(jié)目,一邊吃著又香又甜的烤紅薯,這是多么熱鬧,多么幸福!

  烤紅薯,綠色,健康,味美。時下可是個熱門活兒。在城市,烤紅薯也就成了一門可以謀生的職業(yè),烤紅薯的工具也越來越先進,越來越專業(yè)。吃起來也越來越衛(wèi)生了。當“薯”香四溢,依稀聽得賣烤紅薯的吆喝聲的時候,大人、小孩忍不住趕著要秤上一兩斤解解饞了?蛇@哪有圍著火坑,自烤,自剝,等不及,搶著吃的味道呢?

  火坑烤紅薯可要講究方法。

  首先,要選有大人拳頭大小的紅薯。紅薯太小,一是不夠吃,二是容易烤糊;太大了,就可能烤得半生不熟,吃不了,不僅吃起來不香,還容易壞肚子。

  烤紅薯,要把紅薯蒙在子母灰里烤。這樣,相當于給它蓋了一層火龍被,既保護它不被烤糊,又能保證將它烤熟。柴火烤的,要審準火候,火不可太大,火太大,容易烤糊(烤糊了可不好,一層厚厚的糊殼,能吃的肉就少了);火太小,半天烤不熟。

  大人們總是很有經(jīng)驗,先把柴火燒得旺旺的,等燃出了一層火屎灰,原先火坑里的冷灰也烤熱了,形成了三至四寸厚的子母灰,才開始把紅薯蒙在灰里。

  過了不久,紅薯的香味出來了。圍坐在火坑里的孩子們就開始下訂單了。大人們總是含著笑:別急!別急!

  這時,大人們會用火鉗把紅薯身上的火龍被扒掉,幫紅薯翻個身,再幫它把被子蓋上。

  現(xiàn)在,房子里溫度也升起來了,人們也開始發(fā)熱了,是該把火稍微小些了。這時候也恰好是烤紅薯的火候要稍微小些的時候;鸷蛏晕⑿∫稽c,慢慢地將紅薯里多余的水分蒸發(fā)掉,吃起來就會香香的,酥酥的,軟軟的,爽口極了。

  紅薯烤好了。空氣中滿是紅薯的香味。你拿起它,拍幾下,輕輕地吹一吹,輕輕地幫它脫下那層外衣,金黃金黃的肉就露了出來。這時你可真當它是個寶貝。你照樣輕吹幾下,再小口小口地吃下去。

  火坑里埋著的自己的那份子還沒熟,看著弟妹、伙伴“吧咋吧咋”吃得多香,總?cè)滩蛔∮懸獛仔】,信誓旦旦地許諾:等我的熟了,會多分一些給你。大人們總是不停地勸勉:又不是什么好東西,個個都有,吃了又烤。可我們總當這是人間極品似的,爭著搶著要吃。雖是人間極品,可不要貪吃,吃多了,會打臭屁的。有時會立竿見影。“噗——噗——”放幾個響屁,大家會笑話好一陣子。吃,仍然繼續(xù)。遙控器可冷落在一邊去了。是!有什么節(jié)目能賽過圍著火坑吃烤紅薯更精彩,更美味呢。我爺爺這是總會念叨著:我這輩子吃紅薯是吃夠了的,三年自然災(zāi)害,有紅薯吃,可是好食。

  說是這樣說,在紅薯收獲的季節(jié),每天吃個紅薯可是爺爺?shù)某涔?jié)目。散學(xué)回家,在晚間,爺爺常常會抱一抱紅薯,烤上幾個。爺爺一個,奶奶一個,勉強我也吃一個,還是會剩幾個。這時,爺爺就會黯然地,不說話。

  我知道,爺爺盼著鄰伴能得空閑,串串門,一起吃個烤紅薯;兒媳們能早點回來,一起吃個烤紅薯。

  好想老天下一點雨,一起圍著火坑吃烤紅薯。

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