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關(guān)于夏季喝啥既消暑又養(yǎng)生
夏季喝哪些水好
酸梅湯
酸梅湯因其酸酸甜甜的口感，在夏季的時(shí)候喝是再好不過(guò)的了。但是小編今天想要和大家說(shuō)的就是酸梅湯所具有的消暑以及養(yǎng)生的功效。
首先，在酸梅湯中有酸梅的存在，而這種食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是比較高的，比如說(shuō)有對(duì)人體有益的檸檬酸、蘋(píng)果酸等物質(zhì)。而人要是吃了酸梅，可以有效的促進(jìn)唾液的分泌，并且能夠有止渴的功效。
在中醫(yī)上認(rèn)為，喝酸梅湯能夠有效的去除肝火，這對(duì)于那些一到夏季就肝火比較旺盛的人群來(lái)說(shuō)，喝它是最好的選擇。
大家在夏季的時(shí)候不妨給自己做一點(diǎn)酸梅湯，把它放到冰箱中冷藏，在口渴，又或是身體中火氣比較大的時(shí)候，把它拿出來(lái)喝，既降火，又養(yǎng)生。
材料
酸梅、甘草、冰糖、桂花、薄荷、豆蔻。
怎么做
1、首先大家要把烏梅、甘草、薄荷、豆蔻放到碗中用冷水浸泡十五分鐘這樣。
2、之后再把浸泡好的食材放入鍋中，加入適量的清水用大火煮開(kāi)之后，改小火溫煮。
3、把冰糖放入到它里面，這時(shí)候要用勺子攪一攪，防止冰糖黏在鍋底。
4、等熬煮半個(gè)小時(shí)這樣，就可以從鍋上拿下來(lái)了。
5、等酸梅湯的溫度變低時(shí)，把桂花放入里面就可以食用了。
甜湯
如果大家在平時(shí)不太喜歡喝酸一點(diǎn)的酸梅湯，那么甜湯應(yīng)該是大家都比較喜歡喝的，特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，尤為如此。
在甜湯中大家可以放入一些滋補(bǔ)降火的食材，比如說(shuō)薏米。大家在平時(shí)的生活中適量的攝入薏米，可以非常有效的幫助大家去除身體中存在的濕氣，并且還能夠有養(yǎng)生以及美容的功效，所以它一直以來(lái)都深受女性的歡迎。
如果你上火比較嚴(yán)重的話，你還可以在煮甜湯的過(guò)程中放入蓮子，不但有清心降火的功效，而且還能夠有效的幫助大家保養(yǎng)身體。
相信大家提到土豆，沒(méi)有什么人是不知道的吧，因?yàn)橥炼钩霈F(xiàn)在人們生活中的頻率太高了，例如薯片、薯?xiàng)l等都是用土豆做成的。今天我們要為大家介紹另一種土豆的吃法，那就是烤土豆。吃了這么多年的土豆，究竟土豆怎么做好吃呢?小編覺(jué)得烤土豆還是不錯(cuò)的。
烤土豆并沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，想要將土豆烤的好吃，也還是要掌握一些技巧的。下面就讓我們一起來(lái)看看烤土豆的過(guò)程吧。
烤土豆的做法
烤土豆片
材料
土豆片，麻辣烤肉料。
做法
1、洗好的土豆片瀝干水分。
2、把麻辣烤肉料灑在刷過(guò)食用油的土豆片上。
3、將撒好調(diào)料的土豆片放入烤箱，180°，10分鐘，我沒(méi)有預(yù)熱，因?yàn)榭鞠洳煌詴r(shí)間和溫度上可能會(huì)略有差異。
微波爐烤土豆片
材料
土豆，鹽，孜然粉。
做法
1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。
2、把切好的土豆用鹽水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦干。
4、再把土豆放在微波爐里烤4到6分鐘。
5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。
自制烤土豆片
材料
土豆，小蔥，橄欖油，辣椒粉，花椒粉，生抽，鹽，雞精，黑胡椒醬。
做法
1.土豆去皮，洗凈切片。小蔥洗凈，切好備用。
2.將所有調(diào)料放入大碗中調(diào)勻，將切好的土豆放碗中，與調(diào)料拌勻。
材料
薏米、蓮子、花生、香芋、冰糖、糯米粉。
做法
1、首先大家要把花生、薏米以及蓮子放在水中浸泡，這么做的目的在于，煮湯的過(guò)程中，這些食物能夠更容易煮熟。
2、把香芋放在鍋上蒸熟之后，取出來(lái)放入適量的白砂糖以及糯米粉，搗碎成泥后，用手搓成小丸子。
3、之后大家再把浸泡好的食材放入鍋中用大火煮熟后，把香芋丸子放到里面，并且加入適量的冰糖，用小火熬煮變熟之后就可以食用了。
蓮藕百合湯
最后一種小編要給大家介紹的一款湯水就是蓮藕百合湯。在夏季的時(shí)候喝它，也是大家清心降火不錯(cuò)的選擇。它的做法非常的簡(jiǎn)單，比較適合那些在平日里沒(méi)有特別多時(shí)間給自己做湯水喝的上班族。
這主要就是因?yàn)樯徟阂约鞍俸隙季哂蟹浅：玫那逍慕祷鸬墓π�，特別是百合，它屬于一種藥食同源的食物，在吃它的時(shí)候，除了有降火的功效之外，還能夠非常好的幫助大家美容養(yǎng)顏，以及滋補(bǔ)身體。
如果你在平日里喜歡吃肉，那么你在煮這款湯的時(shí)候還可以在里面加入一些瘦肉一起煮，可以有滋補(bǔ)身體的功效。
材料
蓮藕、百合、冰糖。
怎么做
1、把蓮藕清洗干凈之后切成條備用。
2、百合事先放在水中浸泡。
3、把蓮藕與百合一同放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開(kāi)之后，改小火溫煮，并且，在這個(gè)時(shí)候大家可以依據(jù)自己的口感，放入適量的冰糖熬煮，等鍋開(kāi)了之后，大家就可以享受到美食了。
結(jié)語(yǔ)：在夏季的時(shí)候大家可以給自己多做一點(diǎn)湯水，平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候多喝一喝，比單純的喝白水更加有營(yíng)養(yǎng)，并且還能夠有消暑降溫的功效，因此，大家在平時(shí)的生活中不妨試著做一做。
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