2024年春節(jié)泰國旅游美食攻略

　　去泰國旅游，除看美景外，其實還有一些東西不容錯過哦!那就是泰國當?shù)孛朗?但泰國美味這么多，到底哪些才是最值得品嘗的呢?下面跟著小編來盤點一下那些最美味的泰式料理吧。但愿大家都玩的愉快同時，吃的也愉快哦!

　　泰國美食推薦

　　1.冬陰功湯

　　知道泰國的人應(yīng)該都知道冬陰功湯，它可是泰國的“國湯”。冬陰功湯的主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等，搭配咖喱和朝天椒，酸酸辣辣十分過癮，而且價格也很親民，一般餐廳只需要100-200泰銖就可以喝到正宗的冬陰功湯了。

　　2.咖喱蟹

　　咖喱蟹是泰國海鮮料理的招牌菜之一，鮮甜的蟹肉融入特色泰式咖喱，香味濃郁，搭配泰國香米飯堪稱完美!咖喱蟹的價格主要根據(jù)螃蟹的重量而定，一般每份從400泰銖至1000泰銖不等。

　　3.綠咖喱雞

　　綠咖喱是泰式咖喱中的“小清新”，它口味比較溫和，辛辣味不是很重。用綠咖喱做出來的雞肉清甜中帶著些許微辣，椰汁的加入更增加了口感的嫩滑，是一道完美的泰式養(yǎng)生菜品。綠咖喱雞價格在200-300泰銖左右。

　　4. 菠蘿炒飯

　　水果入菜是泰國料理的一大特色，而泰式菠蘿炒飯則是其中的代表菜。菠蘿炒飯以成熟的菠蘿和泰國香米為主要原料，搭配各種什錦蔬菜，大火爆炒，酸甜鮮香的味道讓人欲罷不能，再加上酥脆的腰果，口感層次豐富，回味無窮，而價格在75-150泰銖左右。

　　5.泰式魚餅

　　新鮮的魚肉加入檸檬葉和調(diào)料做成餅狀，入鍋煎至金黃，搭配泰式甜酸汁，滿口留香，美味無敵，而且價格非常實惠，一般兩人吃的炸魚餅只要50泰銖左右。

　　6. 泰式燒雞

　　泰式燒雞是泰國東北部菜系的代表，雞肉用耗油、砂糖、咖喱粉、蒜肉、芫荽頭、胡椒粉等調(diào)料腌制，油烤后再熏炙，兼有烤、熏兩種味道，肉軟皮脆，一抖便碎。價格在150泰銖左右。

　　7.泰式春卷

　　泰式春卷外形和中國春卷類似，但陷料更加豐富，有綠豆芽、粉絲、韭菜、胡蘿卜、豆腐干和雞肉糜等，調(diào)料用到了泰國魚露，味道格外鮮美。酥酥脆脆的春卷蘸著甜辣醬別有一番滋味。每份價格在100-150泰銖。

　　8.馬散麻咖喱

　　馬散麻咖喱(Kaeng Matsaman)是泰國南部家常咖喱的代表，由咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、魚露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調(diào)和而成，咖喱汁濃稠且?guī)�甜味，很是值得一嘗。一份馬散麻咖喱價格在100-200泰銖。

　　9.腰果炒雞

　　作為泰國非常普遍的家常菜，腰果炒雞只需將炸熟的腰果和雞肉入鍋，放入蒜末、干辣椒、洋蔥片等爆香，再用魚露、蠔油、白糖調(diào)味，香味濃郁的味道便大功告成。腰果炒雞的價格約150-200泰銖。

　　10.青木瓜沙拉

　　泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、辣椒等，再加入酸子汁及檸檬汁，小小的一道青木瓜沙拉里融合了泰國四大主要風味：甜、咸、酸、辣，給你全方位的味覺刺激，價格則在50-100泰銖左右。

　　11.肉類燒烤

　　泰國乃至整個東南亞對于肉類和水產(chǎn)的習慣食用方式除了燉煮便是燒烤。滿大街都是燒烤攤，爐子上都擺著等待被烤熟的各種肉類和涂滿鹽粒的魚。烤熟了再配以爽口的生黃瓜和生菜，蘸著味道濃郁的醬料，吃在嘴里別有一番風味。用醬料腌漬過的肉串經(jīng)過炭火烤制，散發(fā)出誘人的香氣。街頭燒烤的品種多樣，有肋排、雞肉、豬肉、肉丸、動物內(nèi)臟、海鮮等等，蘸上特制泰式辣椒醬，口味獨特，很受歡迎。而各種燒烤的價格一般都在20-50泰銖左右。

　　12.芒果糯米飯 Mango Sticky Rice

　　芒果糯米飯是泰國經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進嘴才能起最魔幻的化學反應(yīng)。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚大肉的油膩過后，這道主食就顯得格外清新爽口。

　　芒果糯米飯是泰國最受歡迎的街頭小吃，新鮮的芒果肉搭配香軟的泰國糯米，再澆上椰汁，那種特有的香甜入口難忘。一份芒果糯米飯的價格在50泰銖左右。

　　13.泰式火鍋 Mu-Katha

　　標準的泰式火鍋湯底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良過的清淡口味可供選擇。大部分泰式火鍋的鍋邊一圈為涮鍋，中間是用碳加熱的烤盤，可以燒烤肉類或菌類，尤其是新鮮水產(chǎn)燒烤起來鮮香無比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。

　　14.香蕉餅

　　這是一款街頭巷尾都可以看到的小吃，攤薄的面糊中加入切好的香蕉片，再將面糊折疊成方塊后淋上巧克力醬、煉乳等。香蕉餅吃起來香甜可口，價格40-50泰銖。

　　15.香蘭葉雞蛋燒

　　雞蛋燒是又一大泰國特色小吃，它是將蛋汁及配料倒入葉子編織成的船型容器中烤熟，烤到大致定型后還會把整只船翻過來用直火烤，吃起來熱乎乎的，且外Q內(nèi)軟很有嚼勁，外層的調(diào)味料粉甜甜辣辣，十分開胃。而且還有蟹肉、蘑菇等口味可供挑選，售價30-50泰銖。

　　16.炸海鮮

　　將新鮮海鮮裹上面漿，下入油鍋，炸至金黃色后撈出，吃起來香脆可口，味道鮮美。售價30-50泰銖。

　　17.泰式烤魚

　　將香茅等香料整團塞進魚肚內(nèi)，將魚整只放在烤架上碳烤�？竞玫聂~可以將皮整個剝下，加上特制的甜醬或辣椒醬，味道十分鮮美，售價50-100泰銖。

　　18.泰式米粉

　　泰國人早餐都喜歡到街邊小鋪里吃一碗米粉，爽滑彈牙的米粉浸入酸酸辣辣的湯汁，還有豆芽、青菜、脆豬皮等多種配菜可以選擇。炎熱的天氣來一碗，一整天的胃口都被打開了!價格30-50泰銖。

　　19.干蒸燒麥

　　干蒸燒賣是用半肥半瘦的豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工制作而成，色鮮味美，質(zhì)地爽潤，爽口不膩。價格20-40泰銖。

　　20.椰子冰激凌

　　新鮮的椰汁和椰肉搭配冰激凌球，天然純正，是一道街頭降暑的完美甜點!一份椰子冰激凌的平均售價為20-30泰銖。

　　21.fruit shake

　　fruit shake有點類似水果冰沙，有芒果、玻璃、椰子、番石榴等多種口味可選，一杯fruit shake售價在30-50泰銖左右。

　　泰國特色美食推薦旅游攻略

　　冬陰功湯

　　首先來道最著名的酸辣海鮮湯又稱“東蔭功”湯，是泰國最受歡迎和廣為人知的一道湯品。好喝的秘訣就是加了各種有藥用價值的香草再配上新鮮的海產(chǎn)熬成美味的湯頭，酸辣夠勁。泰國常年濕熱，此湯不但是美味佳肴，更是上好的藥膳。到泰國一定不能錯過此道美食。

　　芒果糯米飯

　　使人念念不忘的美味啊!是由椰漿、糯米、芒果，這些充滿著東南亞風味的食物融合在一起簡直太理所當然，新鮮的芒果加上充滿椰香的糯米飯，一定讓你愛不釋口，來泰國必須吃的美味!

　　青木瓜沙拉

　　泰國青木瓜沙拉。這是泰國的平民美食，在路邊的大排檔，小餐館都可以見到。選用新鮮青木瓜切成細絲，加上蝦米、花生、檸檬汁、辣椒、糖、魚露、蒜頭以及青豆，酸甜香辣的滋味讓人一吃上癮。此為平民美食，當然還是要在路邊小店尋找方可找見正宗美味，不要看它外表平平，可是極具泰國風味。不用油加上青木瓜可還可以美容養(yǎng)顏。

　　金錢蝦餅

　　厚厚的蝦餅真的有那么幾分像銅錢的形狀，里面滿滿的都是新鮮蝦仁，一口咬下去，外脆里Q，感覺好過癮，配上酸酸甜甜的特制醬料，根本停不下來!

　　米粉湯

　　在泰國街邊小店有一種美味的國民小吃就是米粉湯了，燙過的米粉，放入高湯中，加上魚丸、肉片、豆芽，撒上香菜末即可，但是每家店的口味都不同，好吃還很便宜。

　　咖喱蟹

　　是前往泰國最受游人喜愛的經(jīng)典泰國海鮮佳肴。幾乎所有去泰國的游人必點而且很受歡迎，尤其在普吉等沿海地區(qū)，新鮮打撈上來的海蟹，肉質(zhì)清甜鮮美加上濃郁的咖喱汁炒在一起，讓人一吃就停不下來。那個湯汁絕對是下飯的絕佳搭配。

　　奶油煎餅

　　奶油煎餅這種小吃在泰國的路邊，夜市很常見。加入椰漿下去調(diào)成面糊，放在鐵板上面煎熟，起鍋前再放上鮮奶油，以及用椰肉絲做成紅色或黃色的配料。黏黏甜甜，椰香留口。是純天然很不錯的小食。泰國的路邊美味可不少啊。

　　泰國水果

　　到了泰國當然不能放過大吃特吃水果的機會啦。什么芒果，菠蘿，椰子，榴蓮，香蕉等一個都不放過，吃到過癮為止。這里的水果天然的糖分大甜度高營養(yǎng)含量也高，個個好吃不貴，必須走到哪吃到哪，除了超市里有水果外，路邊會有小販騎著車子售賣各種水果

　　到泰國旅游有什么必吃的美食

　　1.馬加魚餅

　　馬加魚餅(泰式與餅)泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚肉泥，經(jīng)過炸制而成的金黃色魚餅，外焦里嫩，香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。

　　2.泰式火鍋

　　Mu-Katha標準的泰式火鍋湯底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良過的清淡口味可供選擇。大部分泰式火鍋的鍋邊一圈為涮鍋，中間是用碳加熱的烤盤，可以燒烤肉類或菌類，尤其是新鮮水產(chǎn)燒烤起來鮮香無比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。

　　3.泰式炒面

　　Pad Thai泰式炒面以泰國河粉加上香料、肉類、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成，食用前可以依據(jù)自己的口味擠半個酸橙在面上，味道酸爽可口。傳統(tǒng)的泰式蝦面是用鮮蝦做主料，現(xiàn)在大多數(shù)餐廳也有雞肉、牛肉、豬肉等肉類可供選擇。

　　4.泰式椰汁雞湯

　　泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數(shù)百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之調(diào)味或調(diào)色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸后，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸后倒入椰奶，加入調(diào)味料及朝天椒，略滾即可。

　　5.烤椰塔

　　“烤椰塔(Khanom Krok)”，這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然后放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。

　　6.泰式炒飯

　　泰式炒飯是泰國一款傳統(tǒng)的家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱，讓味道融入進每一粒米之中，咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經(jīng)過復雜的加工，是體現(xiàn)泰國情調(diào)的一道佳肴。

　　7.咖喱

　　綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉類為多，比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。

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