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蛋糕店店長的工作總結(jié)
篇一：蛋糕店服務(wù)員年終總結(jié)
新鮮的糕點(diǎn)是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活趨勢。在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天按時(shí)上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點(diǎn)總結(jié)
1， 要有良好的專業(yè)知識做后盾
蛋糕的口味直接來自制作過程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。
2， 要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售
用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強(qiáng)化服務(wù)意識，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。
3， 陳列要美觀，大方
現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人
介紹品嘗，形成一種氣氛。
4， 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的。這樣我覺得給顧客的感覺也很好
以上就是我的工作總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。為我們店奉獻(xiàn)自己的一份力量。
篇二：蛋糕店店長的工作總結(jié)
回首XXXX年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們XXX全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。 具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以
下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決�，F(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們XX店。
面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1．加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；
2．對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3．樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4．加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
大家好！首先，感謝公司給了我這次展示自我的機(jī)會。我叫***，1997年畢業(yè)于*********，2000年進(jìn)入移動公司作營業(yè)員，2005年初任郵政路營業(yè)廳值班經(jīng)理至今。在移動公司這幾年的工作和學(xué)習(xí)，公司的快節(jié)奏、高效率、充滿生機(jī)與活力，使我的各方面素質(zhì)得到很大提高，也使我深深的感到機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，成功與艱辛同在。在這個(gè)大家庭里，領(lǐng)導(dǎo)的幫助、同事們的支持、團(tuán)隊(duì)的氛圍，加快了我的成長，也獲得了很多榮譽(yù)。2003、2004連續(xù)兩年被評為省三星級營業(yè)員，2004年還被評為先進(jìn)工作者，2005年被評為黑河市優(yōu)秀共青團(tuán)員。在2004年底全省三星級營業(yè)員考試中取得了全省第二名的好成績。我今天競聘的崗位是通江路營業(yè)廳主任，我感到自己有能力勝任營業(yè)廳主任這一職位，而且在這一崗位上能夠更好地發(fā)揮自己的才能，為公司做出更大貢獻(xiàn)。我的優(yōu)勢是：一是熟悉專業(yè)業(yè)務(wù)知識。曾多次在省、市級移動系統(tǒng)競賽中取得優(yōu)異的成績。能夠在辦理業(yè)務(wù)過程中解決遇到的各種難題。二是熱愛本職工作。只有熱愛本職工作，才能甘于奉獻(xiàn)、有強(qiáng)烈的
事業(yè)心和吃苦耐勞的敬業(yè)精神，也就能承擔(dān)繁重而復(fù)雜的工作。在營業(yè)大廳工作的幾年時(shí)間里，使我對移動事業(yè)有了深深的感情，我要立志把全部精力奉獻(xiàn)給我所熱愛的移動通信事業(yè)。從而更加提升了我嚴(yán)明的組織紀(jì)律性、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，這是也競聘并干好營業(yè)廳主任工作的基礎(chǔ)。三是有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是事業(yè)發(fā)展的源泉。
我作為年輕人思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和超前意識，這有利于開拓工作新局面，尤其適合在通信激烈的競爭條件下的管理工作。四是有溝通協(xié)調(diào)能力和基礎(chǔ)。在移動公司這幾年的工作，尤其是通江路營業(yè)廳值班經(jīng)理的職位，接觸人多，需要協(xié)調(diào)的事情多，這些不但鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力，而且為充分發(fā)揮協(xié)調(diào)能力創(chuàng)造了基礎(chǔ)。五是有強(qiáng)烈的進(jìn)取意識。一個(gè)人如果沒有追求，沒有進(jìn)取精神，沒有時(shí)刻以追求高標(biāo)準(zhǔn)來鞭策、激勵(lì)自己，那么，無論在工作上還是在事業(yè)上，都不會有大的作為。在這方面，我深有感觸，自參加工作的那天起，我就給自己制定了一個(gè)目標(biāo)，那就是：無論做什么工作，干，就要干好，就要做到比別人優(yōu)秀，我相信自己的能力，我也自信，經(jīng)過努力，我一定能成功！
上述情況決定了我能夠更快地進(jìn)入營業(yè)廳主任的角色，并開創(chuàng)出營業(yè)廳的新局面。移動營業(yè)廳在移動公司來說，是一個(gè)窗口部門，除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾等方面也發(fā)揮著重要作用。歸納起來就是協(xié)調(diào)人的關(guān)系和做好事務(wù)性工作。接待、咨詢、受理投訴等都屬協(xié)調(diào)關(guān)系范疇。應(yīng)熱情服務(wù)，做到以誠相待、以心換心；要體現(xiàn)以人為本、客戶至上。所謂“金杯銀杯不如用戶的口碑”，要靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴，在客戶心中樹立“中國移動”優(yōu)質(zhì)品牌。重要的工作崗位，激勵(lì)人去奮斗，去創(chuàng)造成績，成就輝煌。我希望通過競聘，在營業(yè)廳主任這一崗位上做出一番成績，實(shí)現(xiàn)我的理想，那就是“服務(wù)用戶、奉獻(xiàn)移動”。如果競聘成功，我將全身心投入工作中去，將工作做得更出色。我的工作思路是：全力協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)工作，倡導(dǎo)耐心、細(xì)心、用心服務(wù)，讓用戶安心、放心、舒心；以人為本，以客戶為中心，打造中國移動優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
第一，推進(jìn)工作的制度化、規(guī)范化、程序化。沒有科學(xué)的管理企業(yè)就不會有生機(jī)，不會有活力。制度是管理的血脈，所以我要從抓制度入手，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，并嚴(yán)格落實(shí)、監(jiān)督執(zhí)行。其次，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步完善培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督，加大考核力度，使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明，形象良好，使移動營業(yè)廳成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的集體。
第二，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。牢固樹立起以客戶為中心，全心全意為客戶服務(wù)的經(jīng)營理念，對營業(yè)廳工作人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高營業(yè)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀念，提升公司形象，使“用戶是上帝”思想深入人心。強(qiáng)化服務(wù)意識，從著裝、語言、舉止各方面進(jìn)一步規(guī)范，樹立良好形象，力爭讓每一個(gè)客戶高興而來，滿意而歸。此外，要突出重大投訴事件的重點(diǎn)，對每一件投訴，都要按照公司的制度，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)處理完畢，不躲避、不推諉，給客戶一個(gè)滿意的答復(fù)。
第三、全力協(xié)助好領(lǐng)導(dǎo)工作。對工作中出現(xiàn)的重大問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出解決意見。加強(qiáng)溝通協(xié)作，與各科室和有關(guān)部門間經(jīng)常溝通情況，形成高效的企業(yè)團(tuán)隊(duì)形象。
第四，凝聚人心和力量。工作成績的取得離不開全體成員的共同努力，特別是移動營業(yè)廳這個(gè)重要部門，更要講敬業(yè)、講協(xié)作、講奉獻(xiàn)。要通過創(chuàng)新工作形式，激活工作人員動力，提升整體工作效能。通過科學(xué)考核、業(yè)務(wù)競賽，使部門有新氣象、作風(fēng)有新轉(zhuǎn)變、素質(zhì)有新提高、工作有新亮點(diǎn)，從而把全體成員的智慧凝聚起來，把全體成員的積極性調(diào)動起來，將營業(yè)廳建成一個(gè)富有活力、富有凝聚力、富有創(chuàng)造力的團(tuán)隊(duì)。
通江路營業(yè)廳地處黑河市開發(fā)區(qū)，位置比較偏遠(yuǎn)，同時(shí)又與聯(lián)通總公司及聯(lián)通大賣場相連，競爭形勢十分激烈。要實(shí)現(xiàn)和超額完成上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)，必須有超常的舉措，才能在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。如果讓我開展工作，我的想法是：
1.建立逐級管理制度，自上而下細(xì)化崗位職責(zé)分工。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。做到人無我有，人有我新。
2.注重營業(yè)廳內(nèi)營業(yè)員的培訓(xùn)工作。培養(yǎng)營業(yè)員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，讓每位營業(yè)員充分發(fā)揮各自的潛能，使之成為愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立獎(jiǎng)懲分明的制度，以激勵(lì)和約束營業(yè)員的工作，使?fàn)I業(yè)廳成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的營業(yè)廳環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，盡最大努力使用戶在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高營業(yè)員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重營業(yè)員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為用戶著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，如果大家能夠給我提供這個(gè)平臺，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明你們的決定是對的，我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”。公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。記得古希臘科學(xué)家阿基米德說過：給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以撬動整個(gè)地球。理想召喚人去奮斗，事業(yè)激勵(lì)人去創(chuàng)造，在這里，我以一名移動公司為自豪的普通員工，大聲說：給我一次機(jī)會，我將與同仁一道，攜手共創(chuàng)移動服務(wù)事業(yè)的輝煌！
篇三：蛋糕店店長的工作總結(jié)
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)
文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
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