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冬至吃什么食物是養(yǎng)生的

時(shí)間:2022-06-28 06:50:25 職場(chǎng)健康 我要投稿
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冬至吃什么食物是養(yǎng)生的

  養(yǎng)生的理論均從維持人的正常狀態(tài)出發(fā),把減少消耗、加強(qiáng)再生、保持順暢、維持穩(wěn)定作為重要的著眼環(huán)節(jié)。冬至吃什么食物是養(yǎng)生的呢,我們來(lái)看看。

冬至吃什么食物是養(yǎng)生的

  冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄R驗(yàn)閺亩鹃_(kāi)始,生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰,由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。 冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸食品。冬天陽(yáng)氣日衰,脾喜溫惡冷,因此宜食溫?zé)嶂繁Wo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐。應(yīng)注意“三多三少”,即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多,糖類(lèi)、脂肪、鹽少。

  冬令進(jìn)補(bǔ)有三種說(shuō)法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。專(zhuān)家認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異;加新约膊∮謱儆陉(yáng)虛體質(zhì)的人需長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)補(bǔ),可從立冬開(kāi)始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人,可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。正如民間早就有“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”的說(shuō)法。冬至是數(shù)九的開(kāi)始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。

  “補(bǔ)冬”常用的藥膳處方:

  八珍(當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、甘草)

  四味(當(dāng)歸、芍藥、川芎、地黃)(蓮子、芡實(shí)、山藥、茯苓)

  單方(人參,當(dāng)歸,田七,杜仲)

  起居宜忌

  冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣,主要是因?yàn)椤岸烈魂?yáng)生”。按八卦學(xué)說(shuō),此時(shí)為地雷復(fù)卦。卦象中上面五個(gè)陰爻,下面一個(gè)陽(yáng)爻,象征陽(yáng)氣的初生。我國(guó)古時(shí)曾以冬至定為子月,即一年的開(kāi)始。在一天十二時(shí)辰中,子時(shí)也是人體一陽(yáng)初生的時(shí)間。

  古代養(yǎng)生修煉非常重視陽(yáng)氣初生這一時(shí)期。認(rèn)為陽(yáng)氣初生時(shí),要像農(nóng)民育苗、婦人懷孕一樣,需小心保護(hù),精心調(diào)養(yǎng),使其逐漸壯大。因?yàn)橹挥腥梭w內(nèi)的陽(yáng)氣充足,才會(huì)達(dá)到祛病延年的目的。所以子時(shí)、子月便在養(yǎng)生學(xué)中有著重要的地位。

  冬至到小寒、大寒,是最冷的季節(jié),患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。心腦血管病是嚴(yán)重威脅中老年生命的疾病,其中冠心病連同中風(fēng)、腫瘤,成為當(dāng)今世界上的三大死因。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動(dòng),得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。當(dāng)寒冷的氣溫作用于機(jī)體時(shí),會(huì)使人體血管中的血液流動(dòng)不暢,甚至引起淤血阻滯,從而為心腦血管病的發(fā)作和加劇提供了條件,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,寒冷能刺激交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致交感和副交感神經(jīng)的失調(diào),使細(xì)小動(dòng)脈收縮,外周血管阻力增大,同時(shí)血液粘稠度增高,血凝時(shí)間縮短,血流速度緩慢,容易引起血液淤滯或血管梗塞,從而誘發(fā)中風(fēng)、心絞痛、心肌梗塞等危重病癥。冬季心腦血管病的死亡率較其他季節(jié)為高,原因就在于此。

  因此,在寒冬季節(jié),對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō),要特別提高警惕,謹(jǐn)防發(fā)作,應(yīng)采取以下預(yù)防措施:

  1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。

  2.合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。

  3.保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

  4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘缙綍r(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

  5.隨時(shí)觀察和注意病情變化,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于未然。

  嚴(yán)冬時(shí)節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過(guò)低。由于老人出現(xiàn)低體溫后,可能無(wú)任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過(guò)低的老年患者,發(fā)病多緩慢,甚至危及生命時(shí)也無(wú)明顯癥狀。這類(lèi)病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn),但得不到及時(shí)治療就會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊。語(yǔ)言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時(shí),患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。

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