飲食安全教育主題班會(通用12篇)
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。接下來小編搜集了飲食安全教育主題班會,歡迎閱讀查看,希望幫助到大家。
飲食安全教育主題班會 篇1
教學(xué)目的:
1、通過活動,讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識;
教學(xué)重點(diǎn):
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學(xué)過程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學(xué)會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關(guān);其實,食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20**年以來,我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的.食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)
◆食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng),是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的:
1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、 不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚片、生貝類等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
◆不光顧無牌無證的小販。
在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學(xué)校附近,對于這些無牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、 購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
◆少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有:
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽,盡量使用自己的水壺。
6、 多喝白開水,白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié):
通過我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:,以及哪些食物對身體有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長,健康地學(xué)習(xí)和生活。
飲食安全教育主題班會 篇2
一、班會目的
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
二、班會準(zhǔn)備
1、班會前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面:
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。
②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時會有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。
、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的.他》
主要內(nèi)容:上課時,一個男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解,他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論:
、龠@位男生得的是什么病?
、谒麨槭裁磿?
6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外,
我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
飲食安全教育主題班會 篇3
活動目標(biāo):
1.學(xué)生能認(rèn)識到飲食安全的重要性。
2.學(xué)生能初步識別食品是否安全。
3.學(xué)生能自覺養(yǎng)成飲食的良好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
1.精心布置活動場景。
2.設(shè)計、打印調(diào)查問卷。
3.學(xué)生的四人小品表演。
4.活動涉及的相關(guān)課件。
活動過程:
一、開門見山,揭示活動主題
主持人:同學(xué)們,今天我們要開展一次有意思的班隊活動——注意食品安全。先看大屏幕——(多媒體播放圖片)。請我們班的朗讀小能手來給大家讀讀這份資料吧!
一名隊員朗讀“美國一百多年前的食品安全問題與中國現(xiàn)在出現(xiàn)的食品安全問題”
學(xué)生認(rèn)真地聽著,仔細(xì)地看著……全班沉浸在食品污染的作嘔現(xiàn)象中。
二、發(fā)放問卷,當(dāng)場答對,摸清學(xué)生飲食現(xiàn)狀
主持人:下面讓我們一起來做一份調(diào)查問卷吧。
1.判斷題搶答,并說明理由。(給最先回答并答對的孩子一個笑臉,誰最多誰就得到一份獎品。)
2.回答問題,同桌合作搶答。(給最先回答并答對的同桌每人一個笑臉,誰最多誰就得到一份獎品。)
3.擊鼓傳花,誰拿到花誰就回答。(若答對就加兩個笑臉,若答錯就減兩個笑臉)
4.最后總結(jié),并獎勵超過五個笑臉的學(xué)生每人一份禮物。
三、表演小品,貼近生活,展示學(xué)生飲食現(xiàn)狀并體會到飲食安全重要性
主持人:大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧,現(xiàn)在讓我們一起來欣賞一個小品。
。ㄐ∑饭8牛阂粋矮小的學(xué)生扮賣涮羊肉的小販,一個學(xué)生扮賣棒冰的小販,兩個人互相吆喝著自賣自夸,一個學(xué)生扮演一個顧客,結(jié)果被兩個小販逗留,但因顧客只有1元錢,不知買涮羊肉好呢,還是買棒冰好,一時無從下手,使得兩個小販互相辱罵爭吵甚至動手打架。另一個學(xué)生扮演工商部門督察,對馬路小販進(jìn)行了懲罰教育,并對顧客進(jìn)行了說服教育。)
隊員1:香噴噴的涮羊肉,快來買咯……
隊員2:好吃的.棒冰,1元錢一根啦……
隊員3:(又熱又餓,掏出1元錢左顧右盼,無從下手)買什么好呢?
隊員4:處罰你們黑心的無證小販!小朋友,你也站住,以后可不準(zhǔn)買這些又臟又亂的垃圾食品了,好嗎?否則,不僅要肚痛,還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的,還可能會變成缺牙老公公呢!
隊員3:我知道了,叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了,我要長得像你這樣高。
隊員4:(問全班同學(xué))大家都能做到嗎?
全體隊員異口同聲:能!
四、普及知識,牢記食品安全“三字經(jīng)”。
1.了解兒童食品安全十大問題:
問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。
問題二:分不清食品的成分和功能。
問題三:過分迷信洋食品。
問題四:用方便面代替正餐。
問題五:多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。
問題七:用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。
問題八:吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。
問題九:長期食用“精食”。
問題十:過分偏食。
2.朗讀背誦“三字經(jīng)”:
好零食,陋習(xí)染,日三餐,飽而健。
聰明魚,綠蔬菜,鮮瓜果,多吃點(diǎn)。
肯德基,麥當(dāng)勞,洋快餐,不可貪。
路邊攤,油炸品,聞得香,寧可斷。
買食品,看標(biāo)簽,不貪吃,營養(yǎng)全。
好隊員,康而健,安全經(jīng),記心間。
。ㄟ@些活動中都可以獎勵小禮物。)
五、班主任講話:
看來,大家對安全飲食都提高了認(rèn)識,增進(jìn)了了解,還學(xué)到了一些生活的基本道理:食品就像人一樣,華而不實的東西,我們不愿吃,也不敢吃。請珍愛我們的身體吧,首先得注意飲食安全。
飲食安全教育主題班會 篇4
活動目標(biāo)
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。
活動形式
以問答、競賽、游戲為形式,以競賽小組為單位。
活動前準(zhǔn)備
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2、制作道具、準(zhǔn)備獎品。
3、選定主持人和參賽隊員,搞好班級布置。
活動過程
一、談話引入
二、班長宣布“食品衛(wèi)生安全主題班會”開始,宣讀競賽規(guī)則,請主持人上場。
競賽規(guī)則
1、全班同學(xué)除6名評委和一名主持人外,其余分兩組,每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。
2、在活動過程中尊重參賽同學(xué)和評委,不能大聲喧嘩,中途不能無故離開座位,整個活動時間為40分鐘。
3、在比賽的每一個環(huán)節(jié),都要聽清主持人所說的答題注意事項,再進(jìn)行答題。
4、競賽結(jié)束后,當(dāng)場公布比賽成績,頒發(fā)獎品。
主持人:喜歡零食是孩子們的天性,但我們往往在吃得高興的同時,卻忘記了要看看食品是否過期,是否變質(zhì)。因此,這就存在著一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品,在生活中還做到以下幾點(diǎn):
1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
二、食品安全問題進(jìn)行知識競賽。(必答題)
主持人:下面進(jìn)行第一個環(huán)節(jié)。這個環(huán)節(jié)是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加3分,答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情況吧!
三、搶答題
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是搶答題,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以舉手搶答。每答對一題加3分,答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續(xù)搶答,直接進(jìn)行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
四、辯論題
主持人:現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)。小組討論(可以離開座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行討論交流),每組派一個代表說出你們的意見和結(jié)論,組內(nèi)其他成員可補(bǔ)充。說得好的'小組加5分,次之加3分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人:好啦,辯論賽到此結(jié)束了。從雙方的辯論中,我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利,但總地說來,是弊大于利,應(yīng)停止使用。現(xiàn)在請評委們對兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評價。(如成績相等,則兩組各加5分)
“食品衛(wèi)生安全知識競賽”到這里就全部結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。(算積分)
比賽結(jié)果已經(jīng)出來了,xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。
五、唱《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
主持人:現(xiàn)在,讓我們拍起手來,一起來唱《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
六、班主任小結(jié)
是呀,“食品安全真重要,病從口入危害大!蓖ㄟ^這節(jié)課的學(xué)習(xí),大家都懂得了很多食品衛(wèi)生安全方面的知識,希望同學(xué)們今后更加注意食品衛(wèi)生與安全,吃得開心,吃得健康!
飲食安全教育主題班會 篇5
活動內(nèi)容:
學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。
活動要求:
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識,使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。
活動過程:
一、談話引入:
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的`食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、 食品安全問題知識競賽。(必答題)
1、綠色食品指什么食品 (c)
a,蔬菜和水果 b,綠顏色的食品 c,安全無污染食品 d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃 (a)
a,豆腐和菠菜 b,葡萄和蘋果 c,面包和牛奶 d,饅頭和豆?jié){
3、發(fā)霉的花生能吃嗎 (不能)
4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是)
5、方便面是不是可以作為主食 (不是)
6、我們是不是可以天天吃快餐 (不能)
7、能空腹喝牛奶嗎 (不能)
。ㄞq論題)
8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。弊:塑料餐具不易處理,造成"白色污染".一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論:弊大于利,應(yīng)停止使用
五、 小結(jié):
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
飲食安全教育主題班會 篇6
一、教學(xué)目標(biāo):
1、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的飲食衛(wèi)生安全觀教育。要教育引導(dǎo)學(xué)生提高珍惜健康,珍愛生命的思想意識,強(qiáng)化學(xué)生飲食衛(wèi)生安全觀念;
2、進(jìn)一步加大飲食衛(wèi)生安全宣傳力度。各學(xué)院要通過班、團(tuán)會等多種有效形式和方法,對學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生知識的專題宣傳教育,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和防范能力;
3、教育引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食行為習(xí)慣。要求學(xué)生盡可能在校內(nèi)進(jìn)餐,杜絕飲食事故發(fā)生;
二、教學(xué)內(nèi)容:
(一)在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。"病從口入"這句話講的就是這個道理,要注意:
1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少"病從口入"的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全
。ǘ┏R姷娘嬍承l(wèi)生誤區(qū)如下:
1、好熱鬧喜聚餐:每當(dāng)節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館"撮一頓",或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生,特別是當(dāng)前這一非常時期,最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的?墒聦嵣希准堅谏a(chǎn)過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍含有不少化學(xué)成分,會污染食物。至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細(xì)菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機(jī)會。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。
目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的`食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。
7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實驗證明,細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
9、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,飯前、便后要洗手。
10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。
飲食安全教育主題班會 篇7
班隊會活動主題
“飲食安全在我心中”
活動目的
了解身邊的飲食安全隱患,了解食品安全的相關(guān)知識,增強(qiáng)識別和抵制不安全食品的意識。
活動過程設(shè)計
。ㄒ唬┯^看視頻,導(dǎo)入新課
播放一段關(guān)于食品安全的視頻。
同學(xué)們,看了這段視頻你想說什么呢?是啊,食品安全是如此重要,今天就讓我們關(guān)注食品安全這個話題吧。
(二)了解食品安全隱患,重視食品安全問題
1、觀看圖片和文字介紹,了解身邊的一些食品安全問題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學(xué)生重視身邊的`食品安全問題。
2、了解生活中的生物毒素知識,比如蕓豆中的甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。
3、觀看視頻,了解更多的食品安全問題。
。ㄈ┱f說身邊的食品安全故事。
。ㄋ模┛偨Y(jié)這次的班會。
活動反思
在周五舉辦的這次班會上,我們共同了解了關(guān)于食品安全存在的隱患,了解了關(guān)于如何避免食品中毒事情的知識,我相信同學(xué)們通過這次班會會更加重視飲食安全了。
飲食安全教育主題班會 篇8
教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解吃飯也要講衛(wèi)生,才能保證吃進(jìn)去的食物得到充分的消化,促進(jìn)健康成長。
教學(xué)重點(diǎn):
吃飯不專心和狼吞虎咽對身體的危害。
教學(xué)難點(diǎn):
培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的進(jìn)食衛(wèi)生習(xí)慣。
教具準(zhǔn)備:
1、人體的器官掛圖一幅。
2、小黑板一塊。
教學(xué)時間:一課時
教學(xué)過程:
1、揭示、板書課題、談話導(dǎo)入。
有的小朋友吃飯時狼吞虎咽,或者喜歡一邊吃飯,一邊看電視,這種進(jìn)食習(xí)慣好不好呢?這節(jié)“衛(wèi)生與健康”課,我們來學(xué)習(xí)《吃飯的衛(wèi)生》(板書),大家齊讀一次。
2、出示人體的器官掛圖,邊看掛圖,老師講述:
(1)人有一副堅硬的牙齒,是用來咀嚼食物。食物進(jìn)入口里,由牙齒把它們嚼碎,然后進(jìn)入咽喉和食道,到達(dá)胃里,在胃里再進(jìn)一步加工磨碎,才進(jìn)入小腸,營養(yǎng)物被吸收,剩下的廢物被排泄出去,這就是食物被消化吸收的過程。在消化過程中,如果上述各“關(guān)口”都正常,人的營養(yǎng)就好。但是,有的小朋友吃飯時不是細(xì)嚼慢咽,而是狼吞虎咽,結(jié)果食物還未嚼碎就咽到胃里,這就打亂了消化系統(tǒng)的正常工作。沒有嚼碎的,較硬的食物刺激摩擦胃壁,會使胃受損傷,出現(xiàn)消化不良,甚至患上胃病,影響了身體的健康。
。2)吃飯時還要專心,因為我們做任何事情都要受大腦的指揮。吃飯的.時候,大腦就指揮腸胃分泌消化液,喚起我們要進(jìn)食的欲望。如果我們在吃飯時看書或看電視,大腦就會被看書、看電視產(chǎn)生的情緒控制,抑制了消化液的分泌,食欲就減少或沒有了。長期這樣,會引起食欲不振,嚴(yán)重的就要得消化不良癥了。
3、打開書p14,齊讀兒歌《吃飯的衛(wèi)生》
飯菜進(jìn)口細(xì)咀嚼,慢吞慢咽胃腸好,
集中精神品食味,不看電視和書報。
4、小黑板顯示判斷題,讓學(xué)生判斷對錯。對的拍三下掌,錯的指出應(yīng)怎樣糾正。
、傩|一邊吃飯,一邊看卡通片《機(jī)器貓叮當(dāng)》被電視吸引住了,逗得哈哈大笑。
、诿髅骱托(qiáng)約好,一會兒要出去踢球。為了趕時間,吃飯時狼吞虎咽,把飯粒撒得滿桌都是。
、鄢燥垥r,玲玲要和姐姐比賽,看誰吃得快。姐姐說:“吃飯要細(xì)嚼慢咽,對身體健康才有幫助!
④蘭蘭一邊吃飯,一邊拿起《故事大王》看,一碗飯吃了足足一個小時。
5、小結(jié)
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們懂得了吃飯也要講究衛(wèi)生,才能保證吃進(jìn)去的食物得到充分的消化,促進(jìn)我們身體的健康。因此,我們要養(yǎng)成專心吃飯,細(xì)嚼慢咽的良好進(jìn)食衛(wèi)生習(xí)慣。
6、復(fù)習(xí)鞏固
①自己小聲讀課文幾次,加深理解。
、谒伎迹簽槭裁闯燥垥r不要狼吞虎咽?
飲食安全教育主題班會 篇9
一、 活動主題:
健康飲食,快樂成長
二、 活動目標(biāo):
通過本次活動,引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng) 和飲食心理,學(xué)會如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。
三、 活動時間:
20XX.9.17
四、 活動地點(diǎn):
301教室
五、 活動主持人:
小明,小花
六、 活動對象:
小學(xué)三年級一班全體學(xué)生
七、 指導(dǎo)老師:
張老師
八、 活動形式:
討論式 競賽式 表演式
九、 活動過程:
。ㄒ唬┣捌跍(zhǔn)備:
1排練小品《愛吃零食的他》
2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患
3搜集有關(guān)飲食方面的資料
4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾
5制作ppt
(二)后期準(zhǔn)備;
1會場布置
2負(fù)責(zé)人的'工作分配
3撰寫活動總結(jié)
4準(zhǔn)備糖果
。ㄈ┗顒恿鞒蹋
流程一:主持人:甲:民以食為天。
乙:食為生活之源,
合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。
流程二:小品《愛吃零食的他》
。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“病從口入”這個道理)
流程三:“食品安全大pk”
(使我們獲得了一些飲食安全的常識)
方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。
游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進(jìn)行宣傳。宣傳完后,有教師點(diǎn)評,學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛(wèi)生獎”各一名,并獎勵適當(dāng)糖果。
流程四:“食品秀”
方法:學(xué)生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。
流程五:“視頻調(diào)配師”
方法:同學(xué)們根據(jù)自己的實際情況,設(shè)計一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進(jìn)行交流。
流程六:由老師當(dāng)我們的“食品博士”,為我們指點(diǎn)迷津(老師點(diǎn)評并總結(jié)本次活動)
流程七:主持人宣布本次主題班會結(jié)束。
飲食安全教育主題班會 篇10
設(shè)計意圖:
現(xiàn)在的家庭生活條件好了,很多家長反映孩子在家很挑食,遇見自己喜歡吃的東西,不管有沒有營養(yǎng),使勁吃;可是遇到自己不喜歡吃的東西,不管家長怎樣勸說,決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康,哪些食物吃多了對身體無益,并了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu),知道要合理攝入各種食物。
活動目標(biāo):
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識,知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
附有故事圖片的PPT一份。
各種食物的貼紙和快餐盤,以及若干笑臉貼紙活動過程:
、倮蠋煶鍪緢DA.
三只小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林里有三只小熊教師提問:
這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?
(顏色、胖瘦不一樣。)教師提問:
為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦?
(啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜,不吃素菜,容易發(fā)胖;只吃素菜,不吃葷菜長得瘦;不挑食,樣樣吃最好。)教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢?我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞,還有甜牛奶,就是不喜歡吃素菜,才這么胖!
“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞,只吃一點(diǎn)點(diǎn)菜,媽媽老說我挑食!
“我是棕熊。我呀,不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體健康人人愛。”
教師提問:
小白熊為什么會那么胖?
。ㄒ驗樗怀允卟,只吃肉。)教師提問:
小黃熊為什么會那么瘦?
(因為它只吃蔬菜,不吃肉。)教師提問:
你覺得那只小熊更漂亮?你愿意做哪只小熊呢?為什么?
。ㄐ∽匦芨,因為它不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體不胖不瘦。
。诶蠋煶鍪緢DB.
小白熊和小黃熊的計劃③教師操作圖片講述故事——不健康,他們都在想:“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?”于是他們決定去請教小棕熊④老師出示圖C:
小棕熊的營養(yǎng)寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養(yǎng)寶塔,對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。
教師提問:
我們每天吃的最多的是什么?(谷類食物)這些食物包括什么?(米飯、饅頭、面包等)教師:這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。
教師提問:
排在第二的是什么?(蔬菜和水果)教師:多吃水果能長高,多吃蔬菜對身體好。
教師提問:
接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)教師:這些食物可以讓我們變的`更聰明更結(jié)實。
教師提問:
吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)教師:吃到最少的應(yīng)該是糖和油炸食品,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃教師小結(jié):
糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
④游戲:制定健康的食譜看了營養(yǎng)寶塔,我們知道了哪些應(yīng)該多吃,應(yīng)該有一個合理的膳食搭配,那現(xiàn)在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜,好嗎?
盒子里有許多食物貼紙,你想讓兩只小熊吃什么,就在食譜上貼什么。
老師提出具體的要求:
。1)每人選擇5種食物。
。2)要求按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
飲食安全教育主題班會 篇11
活動目標(biāo):
1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。
2、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保護(hù)意識,適量食用生冷食品。
4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力,鍛煉他們的.個人能力。
5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。
活動準(zhǔn)備:
1、教學(xué)掛圖。
2、活動前排好情景劇。
活動過程:
1、活動導(dǎo)入:講故事。
師:夏天到了,奇奇可高興了。他最喜歡夏天,因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品,可是現(xiàn)在他不敢多吃了,這是為什么呢?讓我們來看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。
2、活動展開:觀看教學(xué)掛圖。
。1)出示掛圖,請幼兒按順序觀察圖片,教師提問。
提問:
*奇奇一天里吃了哪些食品,這些食品有哪些特點(diǎn)?
*然后發(fā)生了什么事?
*媽媽帶奇奇去了哪里?你覺得醫(yī)生會說什么?奇奇會說什么?
。2)幼兒觀察并逐幅圖講述。
。3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述:
奇奇一連吃了很多雪糕,喝了很多冰飲料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生說:“生冷食品會刺激腸胃,引起急性腸胃炎!逼嫫嬲f:“我以后再也不吃那么多冷飲了!
3、活動討論:夏天怎樣消暑?
。1)師:夏天,大家都喜歡吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷飲,怎樣吃才不會生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢?
。2)請幼兒分組討論。
4、活動總結(jié):
夏天吃生冷食品要適量,在家聽大人的話,按照大人的規(guī)定食用生冷食品,從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱,可以喝一些綠豆湯或涼開水,代替食用生冷食品。
活動反思:
活動與現(xiàn)實生活相結(jié)合能讓幼兒更有真實感,讓受過“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣,通過有可能發(fā)生在自己身上的事情來明白肚子痛的真正原因,讓他們腦袋里有意識的抗拒會讓肚子痛的東西。通過相互討論、交流,也鍛煉了幼兒的與人交往能力,有問題大家一起解決的團(tuán)隊意識。
飲食安全教育主題班會 篇12
活動目標(biāo):
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準(zhǔn)備:
1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。
活動過程:
一、幼兒進(jìn)行談話活動:
1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進(jìn)行分類。
二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛(wèi)生的'重要。
1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿。?/p>
例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……
3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;
2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒:垃圾食品。
六、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說……說錯了,就換人接著游戲。
活動反思:
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作,綜合利用各種教育源,共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件!北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中,不是讓家長單純地講述,而是以家長演示為切入點(diǎn),教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主,真正使資源發(fā)揮它的教育作用,實現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
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