冬至手抄報素材

　　現(xiàn)如今，大家對手抄報都再熟悉不過了吧，每一份手抄報的后面都包含著編者的辛勤勞動和聰穎的智慧。你知道什么樣的手抄報才具有教育意義嗎？下面是小編幫大家整理的冬至手抄報素材，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　快樂的冬至作文

　　今天是冬至，白天我們要上課，下課了之后我們就去外婆家過節(jié)。一下課，我和弟弟就直接去外婆家，到家的時候，外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!

　　該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑著說：“吃了冬至飯，一天長一線�！蔽衣犃�，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起來，心想：我一定要快快長大!弟弟也想早點長大，一邊夸飯香，一邊埋頭“苦干”哩。

　　吃完飯，我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說，“相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯�！�

　　“百鬼夜行，午夜12點鬼門開，晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑�！膀_你的啦!”外婆笑著說。“不過，也應(yīng)該早點睡，添歲嘛!”……

　　在大家的歡聲笑語中，這個快樂的冬至過去了，希望明天又是開心的一天!

　　漫談冬至習俗

　　冬至又稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，也是二十四節(jié)氣之一。很多地方對冬至很重視，甚至還有“冬至大如年”的說法。冬至有很多習俗，早的可以追溯到漢代，晚的也多見于唐宋，并主要表現(xiàn)在飲食方面，比如吃餛飩、湯圓、赤豆飯、餃子等，還包括冬至祭祖、釀酒等活動。

　　吃餛飩或湯圓

　　吃餛飩或湯圓。冬至這一天，北方時興吃餛飩，江浙一帶則喜歡吃湯圓和麻松。冬至的湯圓又稱“冬至團”，有粉團和粉圓兩種，里面要包上蘋果、豆沙、蘿卜絲等，《清嘉錄》記載道：“有餡而大者為粉團，冬至夜祭先品也；無餡而小者為粉圓，冬至朝供神品也。”民間還有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至團可以用來祭祖，也可用來饋贈親朋好友，以前的上海很講究吃湯圓，有一首古詩說：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

　　而北京一帶有“冬至餛飩夏至面”的說法，這有一個故事。相傳漢代時，北方的匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。其中有兩個部族首領(lǐng)分別姓渾和屯，十分兇殘。百姓對他們恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”的音，把它們叫做“餛飩”，然后全部吃掉。因為做餛飩最初是在冬至這一天，于是就流行冬至吃餛飩。這個故事不知是否可靠。在宋代時，當時的京城杭州也有冬至吃餛飩的風俗，其中有一個說法，杭州人在冬至吃餛飩是為了祭祖。

　　冬至祭祖

　　說到祭祖，就不得不說說廣東一些地方，那里冬至祭祖的習俗很盛，甚至還有“冬節(jié)不回家無祖”的說法。因此冬至這一天，出門在外者，都要盡可能回家過節(jié)祭祖。一般的習俗是，冬至的早晨先煮甜丸湯敬奉祖先，然后全家老少把甜丸湯做早餐。甜丸（米丸）就是《清嘉錄》所說的“無餡而小者”，類似現(xiàn)在商場賣的小丸子。有的人家還在餐后留下幾粒米丸，粘在門上，俗稱“敬門神”。比如，泉州把元宵丸稱為“頭丸（圓）”，冬至丸稱為“尾丸（圓）”，這樣頭尾都圓，意味著全家人整年一切圓滿。中午也要祭祖，供品需要葷素五味；晚上還得祭祖，供品中必須有嫩餅菜。

　　吃赤豆飯、釀酒

　　江南一帶還有冬至晚上全家歡聚共吃赤豆糯米飯的習俗。這也有一個故事。相傳一位叫共工氏的人，他兒子不成才，作惡多端，死在冬至這一天，變成了疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，這樣就可以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。此外一些地方還時興吃年糕、蕎麥面、九層糕等，“糕”與“高”諧音，寓意步步高升，年年如意。

　　客家人則喜歡在冬至時釀酒，認為冬至時的水味道最醇，用它釀的酒可以久藏不壞，柔和爽口，回甜生津。

　　喝餃子酒

　　作為北方冬至時節(jié)最重要的飲食之一餃子，相傳起源于醫(yī)圣張仲景。現(xiàn)在淮北的習俗，一般在冬至和春節(jié)都要吃餃子，有些人還把餃子稱為“扁食”或“燙面餃”，并說吃了冬至的餃子就不怕凍了。時值冬至，和家人朋友相聚，不妨拿出珍藏的口子窖，喝一頓有滋有味的“餃子酒”，小酌怡情，酒香心間，讓親情和友情的暖意融化寒冬，豈不快哉！

　　冬至的語錄

　　1、秋已盡，冬將至。一眨眼，一年又走到了最后一個季節(jié)。

　　2、冬至起，也就進入了“數(shù)九”寒天。我是怕冷的啊，常常握著自己涼涼的手指，跺著冰冷的腳，想尋一個安靜溫暖的角落，像青蛙或者蛇似的蟄伏起來。將生命的銳氣，在寒涼蕭瑟的冬日里，斂聚起來，積攢成團。安定，泰然，從容，無欲無求，萬事不擾。只待喜歡的春，喜歡的暖，喜歡的美到來，再張了眼，點了心之焰火，釋放激情，照亮生命。

　　3、問候遙相送，祝福情意濃;舉杯邀明月，共飲相思愁;冬至悄來到，霜凍接踵鬧;溫馨提示：冬至到，天冷需防寒，外出要加衣，冬至快樂!

　　4、冬至節(jié)氣來到，送友一碗餃子，吃出健康平安，拋棄憂愁煩惱，快樂與你擁抱，幸福將你圍繞，存儲所有溫暖，必將寒冷趕跑，擁有一生真情，讓吉祥永遠對你微笑。冬至快樂!

　　5、寒風能夠吹走你胸腔間的憂愁，酷寒能夠凍沒你肩膀上的壓力，大霧能夠稀釋了你心中的悲傷，冬至到了，愿我的短信也能夠化開你眉間的清愁，快樂能夠永遠掛在你的眉梢！

　　6、冬至到，祝福送，愿你：煩惱憂愁全拋掉，寒風冷意都趕跑，幸福平安來開道，開心快樂緊擁抱，溫暖真情來儲藏，幸福一生樂逍遙。

　　7、云帶給你好運，陽送給你溫暖，冰霜融化你的憂愁，雪花映出你的溫柔。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節(jié)氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。

　　8、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。

　　9、用友誼做布，用真心丈量，用思念裁剪，用關(guān)懷縫上，用問候清洗，用祝福熨燙，用溫暖打包，用美好承裝，用短信快遞，用快樂送上，讓愛的棉裝，祝你冬至幸福徜徉。

　　10、時光蹉跎了歲月，季節(jié)遺忘了誓言，雪花融化了流年，北風帶來了思念。冬至祝福，繪下溫暖畫卷，愿你綻放快樂笑顏，常與好運碰面，享受幸福無限！

　　11、風蕭蕭兮易水寒，秋天一去兮不復返。鈴聲陣陣兮訊息傳，日寒臨雪兮冬將至。立冬寒流來襲，祝君珍重保護好身體!

　　12、轉(zhuǎn)眼冬至到，為你送水餃：自己捏的幸福褶，用那沒有污染的純潔水，用心中熊熊燃燒的祝�；鹧�，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水餃，寒意消，溫暖到，煩惱盡除，一切都好!

　　13、冬至是一個溫情的節(jié)日，它以特有的方式和言語，釋放著它的韻味。“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”冬至已至，新春不遠，眨一眨眼，春天已等候在前邊，所有的世間萬物將隨之熱情奔放開來，新的希望和收獲越來越近了。

　　14、雪花從不發(fā)聲，卻一直在，改變世界的顏色。

　　15、立冬早知道：出行前注意擦防凍霜，關(guān)門久了稍微通風，生冷飲食注意節(jié)制，飲茶飲水溫熱適宜，傍晚鍛煉更加可靠，早睡早起精神更好，朋友祝福不要忘掉，立冬到了向你問好。

　　16、寒谷春生，熏葉氣玉筒吹谷。新陽后便占新歲，吉云清穆。休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩軸。笑強顏風物豈非癡，終非俗。晝永，使眠熟。門外事，何時足。且團奕同社，笑歌相屬。著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲�？v不能將醉作生涯，休拘束。

　　17、黃鐘應(yīng)律好風催，陰伏陽升淑氣回。葵影便移長至日，梅花先趁小寒開。八神表日占和歲，六管飛葭動細灰。已有岸旁迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來。

　　18、下一場大雪，愿它冰凍你的羞怯，稀釋你的悲傷；刮一陣寒風，愿它吹走你的噩夢，把好運掛在你的身旁；發(fā)一條祝福，讓快樂留在你的心上。冬至到了，愿你順利安康！

　　19、有句詩熟記于心：梅花香自苦寒來。人生百年，草木一秋，每個人都是塵世中匆匆過客。人生有諸多煩惱和磨礪，正如自然界一年四季周而復始，而人生季節(jié)一去不復返，有多少冬季不能重復，我們要珍惜每一天。人生有高潮也有低谷，冬天是一年的終結(jié)，也是新的一年伊始，而人生的拐點往往在最低點開始攀升，因為衰極必興，人生的坐標是波浪曲折向前，只要心中有愛，希望就在絕望中誕生。

　　20、秋天即將過去，冬天馬上來臨。你是否多穿衣服，你是否多喝茶水，你是否多注意天氣溫度的變化，你是否會想到遠方的我在關(guān)心你。立冬到了，我的關(guān)心也到了!

　　21、據(jù)說冬至收到養(yǎng)生的祝福，可以無限接近幸福。把快樂分成連續(xù)劇，一集一集的回憶。把快樂煮成養(yǎng)顏湯，一碗一碗地品嘗。把快樂釀成友誼酒，一杯一杯喝到天長地久。冬至養(yǎng)生，快樂先行。好運盈門，友誼長存！

　　22、立冬了，天涼了，風起了，惦念了，哥們啊，你還好嗎?在外的日子要好好照顧自己，立冬天冷，記得多穿條內(nèi)褲啊!

　　23、年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人!江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處望三秦?

　　24、冬至雪落，寒意脈脈。天各一方，山遙水闊。情意不減，思念如昨。真心祝愿，平安快樂。好運相伴，成功在握。

　　25、緊急通知：立冬到啦，請立刻做好防寒保暖工作，添衣添被，健康飲食，合理起居，如有不從者，將會立刻凍結(jié)其銀行卡賬號，請各位互相轉(zhuǎn)告，敬請悉知。

　　26、又下雪了這個冬天在你走后顯得格外寒冷凍得瑟瑟發(fā)抖凌晨一點路上無人一個人的時候總是會想念

　　27、冬至是日，北半球晝最短，夜最長;加上是日是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為冬至。愿我的同伙雖然氣象嚴寒但心里永遠蕩滿著暖意!

　　28、今天多云，陽光很吝嗇，東北風冷冷的吹過最短的日子，最后的那些綠草地安靜的像睡熟了的嬰兒，太多單純的欲望占據(jù)了夢中的空間。一些餃子的香氣縈繞在空氣里，溫暖了散散淡淡的夕陽，一片梅花的花瓣頂著嚴寒鮮艷的盛開，記憶中的墨色紋絲不亂。

　　29、立冬到，立冬到，穿棉衣，帶棉帽，喝熱茶，戴手套，騎洋車，走人道，去上班，別遲到，上班族，朋友們，上班忙碌很重要，身體健康更重要!立冬啦，多注意身體健康!

　　30、冷了!立冬了!所以提醒你拉緊你頭上的鼠皮帽子，捂緊你身上上的狗皮毯子，勒緊你腰上羊皮圍裙子，扎緊你腳上的兔皮靴子。找個時間咱約在一起坐在炕上說說關(guān)于牛皮的事兒......

　　31、冬至將臨，天總陰沉沉的，一連幾天都很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。冬天在多少人眼里滿目悲涼荒蕪的景色，也很少讀到贊美冬天的詩文。記得李清照有首詩這樣寫道：小樓寒，夜長幕簾低垂，恨蕭蕭無情風雨，夜來揉損瓊肌。也不似貴妃醉臉，也不似孫濤愁眉。

　　32、如果你想念一個人，就會希望下雪，因為，雪，是一種寄托，一種思念，一種鄉(xiāng)情

　　33、送你一碗熱氣騰騰的水餃，愿它帶走你工作的辛苦，帶來我真誠的祝福;愿它帶走你上班的疲憊，帶來我溫馨的安。冬至到了，希望你和家人開心快樂。天氣漸冷氣溫寒，添衣蓋被來保暖;彼此相見相聚難，祝福雖簡達心間。祝：保暖防寒平安幸福!

　　34、收一收煩惱，藏一藏郁悶，躲一躲憂愁，得安定心神。養(yǎng)一養(yǎng)氣血，順一順呼吸，調(diào)一調(diào)陰陽，蓄無限生機。立冬節(jié)氣，祝你溫暖過冬。、今立冬，寒意濃，添件衣服多保重;冬夜長。

　　35、不知不覺冬至到，祝福短信必不少，一場風雪天更寒，知冷知熱掛心間，朋友之間常牽念，溫馨問候情意暖。冬至到了，餃子就酒越喝越有；�？鞓钒涯惚�，幸福常圍繞。

　　36、生活和雪花，都是無數(shù)碎片構(gòu)成的，美好風景。

　　37、情入夢，有我祈禱伴你行;短信來，遙相送，祝你冬日好心情;天氣冷，愛意萌，祝你冬季好心情!

　　38、冬至冬至，幸福必至！最早的冬至祝福送給你！

　　冬至的諺語

　　◇ 冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑。

　　◇ 陰過冬至晴過年。

　　◇ 冬至陰天，來年春旱。

　　◇ 晴冬至，年必雨。

　　◇ 冬至晴，春節(jié)陰。

　　◇ 冬至晴，明年陰雨多。

　　◇ 冬至晴一天，春節(jié)雨雪連。

　　◇ 冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。

　　◇ 冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。

　　◇ 冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。

　　◇ 冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷。

　　◇ 冬至不冷，夏至不熱。

　　◇ 冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。

　　◇ 冬至暖，烤火到小滿。

　　◇ 冬至西北風，來年干一春。

　　◇ 冬至強北風，注意防霜凍。

　　◇ 冬至無雪刮大風，來年六月雨水多。

　　◇ 冬至沒打霜，夏至干長江。

　　◇ 冬至打霜來年旱

　　◇ 冬至有霜，臘雪有望。

　　◇ 冬至有霜年有雪。

　　◇ 冬至無雨一冬晴。

　　◇ 冬至無雨，來年夏至旱。

　　◇ 冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴。

　　◇ 冬至毛毛雨，夏至漲大水。

　　◇ 一年雨水看冬至。

　　◇ 冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少。

　　◇ 冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。

　　◇ 冬至有雪來年旱，冬至有風冷半冬。

　　◇ 冬至有雪，九九有雪。

　　◇ 冬至下場雪，夏至水滿江。

　　◇ 冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜。

　　◇冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月尾，大雪起紛飛。

　　◇冬至頭，天氣暖；冬至中，天氣冷；冬至尾，冷得遲。

　　◇冬至在月中，無雪又無霜；冬至在月底，寒冷正二月。

　　◇冬在頭，冷在節(jié)氣前；冬在中，冷在節(jié)氣中；冬在尾，冷在節(jié)氣尾。

　　◇冬至在頭，凍死老牛；冬至在中，單衣過冬；冬至在尾，沒有火爐后悔。

　　冬至習慣

　　敬神明、拜祖先、“飼耗”、吃湯圓、做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍……后天是冬至。冬至陽生，由于被認為是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，冬至自古以來都是二十四個節(jié)氣中最受重視的一個節(jié)氣。而在廣州，冬至受重視的程度更是非同尋常�！岸�至大過年”、“肥冬瘦年”，在老廣們

　　看來，冬至甚至比春節(jié)還重要。

　　“廣州人過冬至，排場比春節(jié)還大呢！”說起廣州人過冬至，來自江西、已經(jīng)在荔灣區(qū)一陳姓人家做了三年保姆的秦姨嘖嘖稱奇。她說，應(yīng)陳家老奶奶的要求，她已經(jīng)提前好幾天按往年冬至的“規(guī)模”準備今年的冬至了。

　　老廣州

　　敬神明拜祖先吃臘味糯米飯

　　秦姨說，冬至是廣州人合家團圓的日子。那天一大早，她就得起來煮湯圓，做臘味糯米飯，備好果品糕點了，因為陳奶奶一起床就要先在大廳敬供神明與祖先。然后，整個上午，都得為中午的那頓大餐忙碌。本來陳家的年輕人都主張去酒樓里聚一聚就行，可是，陳奶奶不同意。她說，吃飯前要拜祖先的，如果去酒樓，祖先怎么認得路呢？在鄉(xiāng)下，凡有“祖祠”或“祖廟”的家族，還要合族舉行祭祀典禮，那叫“祭冬”。因為意義重大，中午這桌酒菜，讓秦姨頗費心思。老太太說了，“今年冬令進補，明年三春打虎”，所以，冬至這一天一定要“補冬”。雞鴨魚肉不可少，羊肉、狗肉也是“補冬”的例牌。總之，九菜一湯是缺一不可的。

　　小孩子

　　冬至搓湯圓曾是最快樂的事。另外，湯圓是必備之品，而且一定要全家人圍桌合吃，說那叫合家團圓。每人吃一碗，還要再添加一些，那叫“添歲”，表示“年”還沒過完，但大家都已經(jīng)長了一歲。陳奶奶說，在她小時候，準備湯圓是過冬至的一件大事，那時當然沒有現(xiàn)成的湯圓。通常在冬至的前一兩天，家家戶戶就開始磨粉了，然后在冬至的前夕，全家大小一起來搓湯圓。那是小孩子們覺得最快樂的事情。小孩子們不用搓湯圓，只是用米粉捏成雞、狗、豬之類的小動物玩，叫做“雞母狗仔”。

　　秦姨說，最有意思的是，每次全家人吃完湯圓后，陳奶奶一定要拿幾粒湯圓貼在門楣上，說是“飼耗”。陳奶奶說，只要在冬至這一天把老鼠喂飽了，以后老鼠就不會來咬爛家里的雜物了。

　　年輕人

　　喜歡過洋節(jié)對冬至不“感冒”

　　在天河區(qū)某大型寫字樓上班的楊小姐是本地人,她說，每年冬至奶奶都會“勒令”她趕回去吃團圓飯。不過，“冬至大過年，說是這么說。”她對冬至倒沒有什么感情。和所有新新人類一樣，楊小姐也喜歡過洋節(jié)，圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)、母親節(jié)……她都覺得很有意思。相反，對傳統(tǒng)節(jié)日她卻并不“感冒”。

　　“說到底，還是我們的傳統(tǒng)節(jié)日吸引力不夠！現(xiàn)在就是過年，年味也越來越淡了�！睏钚〗阏f，“冬至無非是大吃一頓，現(xiàn)在生活條件好了，有誰會在乎那一頓吃呀？就說湯圓吧，以前是只有過節(jié)才吃，現(xiàn)在超市里隨時都有賣，品種也應(yīng)有盡有�！辈贿^，怎么說都是廣州人很重視的節(jié)日，楊小姐說，還是要全家吃一頓飯，團團圓圓嘛。

　　冬至民諺

　　“冬節(jié)夜最長，難得到天光”；“冬至無雨一冬晴”；“冬在頭，賣被去買牛，冬在尾，賣牛去買被”；“冬至出日頭，過年凍死�！保弧岸�至天氣晴，來年百果生”；“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛”。

　　古時冬至要放假休息

　　冬至是按天文劃分的節(jié)氣，古稱“日短”、“日短至”。冬至這天，是北半球一年中白晝最短的一天。我國南方大部分地區(qū)各地日出到日沒有10小時左右。自古以來，人們都非常重視冬至這一天�！疤茣�”載：“元正，歲之始；冬至，陽之復，二節(jié)并重。”

　　冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，沿襲至今�！肚寮武洝酚小岸�至大如年”之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼�以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。

　　唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

　　全國各地冬至習俗

　　老北京冬至要吃餛飩 過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”，恨以食之。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　河南要吃“捏凍耳朵” 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，告老還鄉(xiāng)時適逢冬至，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸鄉(xiāng)親衣不遮體，不少人的耳朵被凍爛了，就叫弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟施舍給百姓吃。鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至，人們便做“捏凍耳朵”吃。以后人們稱它為“餃子”、“扁食”或“燙面餃”，傳說吃了冬至的餃子不凍人。

　　江南要吃赤豆糯米飯 江南水鄉(xiāng)有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

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