大班科學(xué)教案中秋節(jié)的月餅

　　活動目標(biāo)

　　了解制作月餅的方法。

　　了解月餅的起源時間。

　　知道過什么節(jié)日要吃月餅。

　　活動準(zhǔn)備

　　幾種各式月餅。

　　制作月餅的視頻。

　　活動過程

　　一、各式月餅

　　1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么��？

　　2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？

　　3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的啊？

　　4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？

　　5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。

　　6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅?zāi)牵?/p>

　　7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)��？

　　8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。

　　二、制作月餅的方法

　　1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成��？

　　2、不知道我們就應(yīng)該知道對不��？我們來看視頻了解。

　　3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

　　4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。

　　三、小結(jié)

　　1、小朋友本課的知識都學(xué)會了嗎？

　　2、那要考考小朋友們了。

　　3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

　　4、品嘗月餅。

　　活動結(jié)束

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