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黃瓜炒蛋的家常做法
黃瓜炒蛋是一道簡單易做的家常菜,下面是小編為大家收集整理的黃瓜炒蛋的家常做法相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀。
食材
黃瓜、雞蛋
蔥段、鹽
做法
、冱S瓜切片
、匐u蛋打勻,加少許鹽
、鄣谷氲耙
、苁⒊鰝溆
、荼闶[段
⑥加入鹽調(diào)味
、叩谷腚u蛋清炒
⑧這道美味爽口的快手菜就出鍋啦
延伸閱讀:黃瓜炒蛋其他做法
做法一
材料
雞蛋3個(gè),黃瓜一段,胡蘿卜一塊
做法
1.胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋,放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身
2.雞蛋先磕進(jìn)大碗,加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進(jìn)雞蛋液
3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下
4.放鹽調(diào)味即可
做法二
材料
黃瓜,雞蛋,蒜,生抽,雞精,鹽
做法
1、雞蛋打碎攪拌,用熱油鍋先煎一下,盛起備用。
2、黃瓜洗凈切片,熱油鍋煸蒜,倒入黃瓜翻炒。
3、快熟時(shí)倒入備用的煎蛋,加鹽,少點(diǎn)加生抽、雞精即可。
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