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竹茹的家常做法
做鍋點(diǎn)火，加入適量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然后撇去浮沫，再加入姜末煮至粥成，即可出鍋食用。下面是小編整理的竹茹的家常做法，歡迎大家閱讀參考！
竹茹的食用方法
竹茹米粥
材料：大米100克、鮮竹茹適量、生姜1塊。
做法：
1、將鮮竹茹放入鍋中，加入適量清水，煎煮取汁(反復(fù)取2次);生姜去皮，洗凈，切成末;大米淘洗干凈，撈出瀝干備用。
2、做鍋點(diǎn)火，加入適量清水，先下入竹茹汁略煮，再放入大米用大火煮沸，然后撇去浮沫，再加入姜末煮至粥成，即可出鍋食用。
功效：清熱涼血，化痰止吐。
竹茹酒
處方：青竹茹60g、阿膠20g、黃酒400ml
制法：
1、將青竹茹切碎與阿膠一同放入黃酒中;
2、上火煮數(shù)10沸至阿膠烊化，去渣冷卻，裝瓶備用。
用法：分為3服，早、午、晚各飲1服。
功效：解痛，舒經(jīng)，止血，安胎。適宜于妊娠失墜，胎損腹痛而見下血者服用。
備注：青竹茹：味甘性涼，有清熱，涼血，化痰，止吐的功效�？梢灾委煙釃I吐，呃逆，痰熱咳喘，吐血，衄血，崩漏，惡阻，胎動不安等癥。阿膠：味甘性平，有滋陰補(bǔ)血，安胎的功效。常用來治療血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血，便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中胎漏。
竹茹酒
組成：青竹茹2合、好酒1升。
用法：煮3--5沸，分作3服即安。
功效：主治妊娠誤有失墜，損筑胎損疼痛。
柿蒂竹茹茶
組成：柿蒂3個、竹茹3克、茶葉10克。
制法：將柿蒂、竹茹加工成粗末。上藥，放入保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋悶20分鐘后即可飲用。1日內(nèi)服飲完，不拘次數(shù)。
功效：降氣和胃止呃。
主治：呃逆，見呃聲沉緩有力，胸宇滿悶，厭食冷物，飲食減少，嘔吐痰涎。
宜忌：急性胃炎及胃、十二指腸潰瘍忌用。
竹茹泡水喝的禁忌
1竹茹的用法以及用量
一般情況下，竹茹都是用來內(nèi)服特別是煎湯，用量控制在3克到9克之間。若是體內(nèi)痰多所以需要更好的祛痰功效，那么竹茹可以趁著新鮮來使用，若是需要發(fā)揮止嘔的功效那么竹茹則應(yīng)該和姜汁一起翻炒然后再使用，這樣效果才會更好。
2不適合服用竹茹的人群
竹茹作為一種中藥材并不適合所有體質(zhì)的人群使用，中醫(yī)上認(rèn)為它性寒味甘所以小編建議一些體寒或者是胃寒的患者不應(yīng)該服用，特別是胃寒嘔吐以及感寒挾食作嘔的患者需要更加慎重，避免服用令不舒服癥狀加重。
3竹茹的鑒別方法
竹茹泡水喝的禁忌并不少，除了上述所介紹的需要了解用法用量以及不適合服用的人群之外，小編認(rèn)為大家也應(yīng)該學(xué)會鑒別這種藥材。竹茹幼時是狀，同時關(guān)節(jié)帶有隆起。分枝則是在基部第一節(jié)開始，葉子的邊緣帶有波浪狀的剛毛，葉子橢圓形。市面上售賣的竹茹大多都是不規(guī)則的絲狀或者是薄帶狀，并且會出現(xiàn)卷曲以及糾纏的情況。藥材是淡黃白色、淺綠色、灰黃色或者是灰黃綠色等，堅韌并且有彈性，氣味清香纏起來微甜。
竹茹全年都可以采收，截取新鮮的根莖然后去掉外皮，將其中帶有綠色的中間層取出并且刮成絲條狀，捆扎之后陰干需要的時候取出就足夠了。
4竹茹以及半夏的鑒別
竹茹以及半夏這兩種中藥材的藥性是比較相似的，都具有安神、化痰以及止嘔的作用，同時對于一些膽虛痰熱所導(dǎo)致的不舒服癥狀都有很好的療效。但是，這畢竟是兩種不一樣的藥材，所以生活中使用的時候也是需要更加謹(jǐn)慎的鑒別。竹茹性凉，生活中更多的是用來治療熱痰或者是胃熱嘔噦的毛病，其中凝神除煩的作用很好，特別適合痰熱郁結(jié)所導(dǎo)致的各種不舒服癥狀出現(xiàn)的患者使用效果是最好的。而半夏性溫燥，對于寒痰、濕痰所導(dǎo)致的嘔噦有著更好的效果，同時也更加擅長急性散結(jié)消痞、辛開苦降。半夏以及竹茹這倆中藥材雖然藥性比較相似，但是對于擅長治療的疾病卻是不一樣的，生活中應(yīng)該根據(jù)具體的身體狀況來選擇合適的藥材服用。
5竹茹的炮制方法
竹茹在生活中使用廣泛，這種藥材的炮制方法選擇也是比較多，除了直接使用之外，也可以陰干之后切片備用，同時也可以和姜汁翻炒、姜汁烘焙、砂制、炒制等方法選擇。專家建議，竹茹通過不一樣的炮制方法最后獲得的藥材藥性也是具有細(xì)微差別的，大家應(yīng)該根據(jù)疾病來選擇最合適的炮制藥材。
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