選購物美價廉的年貨方法

　　●辦年貨 別忘看qs標志

　　質監(jiān)部門有關專家提醒，消費者選年貨，一定要購買帶有qs標志的食品。

　　教你如何選購物美價廉的年貨

　　許多人在購買年貨時注意到了看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質期等，努力辨識是不是三無產(chǎn)品，但不少人并不知道看所選食品是否有qs標志。專家提醒，要盡量購買標有qs標志的食品。qs標志即食品質量安全市場準入標志。目前，國家已在安全食品上推行qs標志，只有帶qs標志的才是安全食品。消費者購買食品首先要注意是否帶qs標志，不要盲目貪圖便宜。列入標注qs標志的商品有：小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉制品等幾十類食品。

　　●特別提醒： 選購食品竅門不少

　　選購白酒，應選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品，名優(yōu)白酒質量上乘。不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒。

　　選購禽肉制品，不要隨意購買臨時攤販的熟食或不明來歷的散裝肉制品，最好選擇在超市或固定的食品專賣店購買。其新鮮程度可用看、嗅、摸的方法鑒別。應選購色澤鮮明，精肉呈鮮紅色或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結實、富有彈性，指壓后無明顯凹痕，無明顯酸敗味或其他異味的產(chǎn)品。應盡量挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。另外，一定要看包裝。包裝產(chǎn)品要密封，無破損。

　　選購糖果，應到正規(guī)銷售渠道選擇有一定規(guī)模、產(chǎn)品質量和服務質量較好企業(yè)的產(chǎn)品。盡量選購近期生產(chǎn)的、包裝完整的產(chǎn)品。特別是一些含乳制品的糖果，包裝破損或超出保質期會引發(fā)微生物超標。

　　選購烘炒食品時，一要選品牌。目前炒貨市場上大型知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質量較為穩(wěn)定，非主流渠道銷售的產(chǎn)品質量參差不齊。二看標志。選購時特別要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質期內、最好是距生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。同時，檢查包裝，最好是真空包裝或在包裝中有脫氧劑。三要聞氣味，看外觀。打開包裝聞產(chǎn)品的氣味，應無刺鼻的異味;外觀應沒有發(fā)芽、霉變、生蟲，口感應松脆。

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