白領(lǐng)防電腦輻射多吃四類食物

　　白領(lǐng)一族由于工作需要，天天面對著電腦，天天遭受輻射之苦，皮膚越來越多斑點，細(xì)紋也越來越多。不少白領(lǐng)為了防輻射，抹了一層又一層的保養(yǎng)品，可是依舊沒什么效果。應(yīng)該如何防輻射才好？其實，白領(lǐng)不妨考慮通過飲食放輻射，多吃些可以抗輻射的食物才是明智之舉。

　　白領(lǐng)防輻射多吃四類食物

　　那么。究竟哪些食物可以防輻射？下面為大家推薦幾類食物，并附上推薦食譜，大家不妨試試！

　　一、排毒功能食物

　　代表食物：豬血、黑木耳等等。

　　豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經(jīng)消化酶分解后，可與進(jìn)入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發(fā)生反應(yīng)，變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來，然后排出體外。木耳的最大優(yōu)勢在于可以幫助排出纖維素物質(zhì)，使這些有害纖維在體內(nèi)難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內(nèi)的有害物質(zhì)排出體外，不給輻射物質(zhì)留下絲毫立足空間。

　　推薦食譜：炒豬血

　　原料：豬血500克、豆瓣醬（剁碎）50克、蔥花20克、姜末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水淀粉、花椒面適量。

　　做法：

　　1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。

　　2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、姜末、蒜末炒出香味，當(dāng)油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調(diào)好味，略燒一下，用水淀粉勾芡，下剩余蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒面即可。

　　二、富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物

　　維生素A可以保護(hù)眼睛相信大家都知道。而且維生素A和β-胡蘿卜素，不僅可以合成紫紅質(zhì)，有利于眼睛在暗光下看得更加清楚，而且含有這兩種物質(zhì)的食物還能幫助抵抗電腦輻射的侵害，同時保護(hù)和提高視力。

　　如魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃、西蘭花、胡蘿卜、菠菜等都適合電腦族們抗輻射食用。但是要提醒大家的是，由于β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，所以應(yīng)該經(jīng)過油炒，更加利于吸收。

　　推薦食譜：豬肝炒胡蘿卜

　　原料：豬肝250克、胡蘿卜100克、鹽2克、黃酒5克、姜3克、菱角粉5克。

　　做法：

　　1、將豬肝洗凈，切片，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜（切片）、菱粉適量拌勻待用。

　　2、將胡蘿卜洗凈，切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盤。

　　三、富含番茄紅素的食物

　　代表食物：番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果

　　這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

　　研究表明，番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，驅(qū)除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。此外，對于皮膚老化的大敵——紫外線，番茄紅素也有很好的防護(hù)作用。

　　推薦食譜：番茄炒雞蛋

　　原料： 雞蛋 150克、番茄 300克、大蒜5克 、大蔥5克、 鹽3克 、味精2克、花生油15克。

　　做法：

　　1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的。

　　2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋。

　　3、番茄切塊，不要切太小，維他命會流失。最好放盤里切，這樣一來，汁不會太多流走。

　　4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。

　　四、含膠原彈性物質(zhì)的食品

　　代表食物：海帶、紫菜、海參

　　因為食物中的膠原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊(yùn)涵的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損的肌膚的功能。

　　推薦食譜：排骨海帶湯

　　原料：

　　豬排骨400克、海帶150克、蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

　　做法：

　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，侵泡幾個小時，洗凈控水，切成長方塊

　　2、排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

　　3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

　　白領(lǐng)防輻射多喝點茶！

　　白領(lǐng)防輻射除了多吃上述食物，還可以在上班時多喝點茶水，減少輻射的危害。

　　枸杞子茶

　　枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵等，具有補(bǔ)肝益腎、明目的作用，連續(xù)飲用兩個月，就能起到明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞的作用。特別是對長期使用電腦引起的眼睛酸澀、疲勞、視力減退等問題的人，更有幫助。而且沖泡方法很簡單：取適量枸杞子放入杯中，用開水沖泡就可飲用。

　　美白綠茶

　　古人曾以“膚如凝脂”作為美麗的最高境界，而現(xiàn)代女性對于美白的追求更是不遜于古人。尤其是經(jīng)常面對電腦的女性，更加追求健康的美白，并希望減少電腦輻射對肌膚的損傷。

　　上等烏龍菊花茶

　　由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用，對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。

　　想要遠(yuǎn)離輻射的朋友，不妨多試試上面介紹的方法吧！