元宵節(jié)帶寶寶看花燈的注意事項

　　元宵節(jié)的燈會，給人一種此景只在天上有的感覺，想讓寶寶也欣賞如此美景，又擔(dān)心外邊天寒地凍，使寶寶受涼。其實只要穿上合適的衣服，做好護膚措施，就能帶寶寶去看燈了!

　　元宵節(jié)帶寶寶看燈6個要點

　　1、看燈時間不要超過2小時，以免寶寶太過于興奮和勞累，因出汗太多著涼。

　　2、帶上保溫水壺，給寶寶時時喝點溫?zé)岬拈_水。

　　3、多帶一件大衣或斗篷，防備寶寶回家路上睡著。

　　4、不要帶寶寶去人流過多的地方，以免發(fā)生擠撞危險。

　　5、戶外的燈會好過室內(nèi)的，室內(nèi)燈會如果人多，那里的空氣不新鮮，容易使寶寶受到細(xì)菌感染。

　　6、多注意寶寶在外的反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)寶寶手腳、臉部冰涼，應(yīng)及時加衣服，防止著涼。

　　元宵節(jié)帶寶寶看燈衣服要穿合適

　　1、正確的保暖觀念

　　許多爸爸媽媽認(rèn)為，在冬日應(yīng)該將寶寶包得嚴(yán)嚴(yán)實實的，這樣才能讓寶寶不著涼。事實上，這是一種很不恰當(dāng)?shù)淖龇�。讓寶寶像個小皮球，不僅會影響到他的手腳伸展和活動，嚴(yán)重時還可能會造成寶寶的皮膚病變。其實，小寶寶并不像爸爸媽媽想得那么柔弱，只要依循“比大人多一件”這個穿戴準(zhǔn)則就可以了。

　　2、內(nèi)衣

　　爸爸媽媽千萬不要以為寶寶小就可以不穿內(nèi)衣，內(nèi)衣對小寶寶而言是十分重要的，它起著最基礎(chǔ)、最重要的保暖作用。由于寶寶的皮膚細(xì)嫩，很容易受傷，所以內(nèi)衣一定要柔軟、舒適，最好是選擇棉質(zhì)材料的，因為棉質(zhì)內(nèi)衣具有較好的吸汗性和透氣性，不會讓汗液刺激寶寶的柔嫩肌膚。

　　3、棉服

　　不要給寶寶穿兩三件毛衣，那將會把寶寶的小身體裹得緊緊的，既影響活動，也不暖和。不如為寶寶準(zhǔn)備一件厚度合適、輕軟、暖和的小棉服，既輕便又保溫。當(dāng)然，棉服一定要適合身體的大小，不要為了能多穿兩年而買太大尺寸的，這樣才可以讓他的小手伸在外面任意抓東西，從而促進手的精細(xì)動作的發(fā)展。

　　4、棉褲

　　棉褲的厚薄應(yīng)適中，不要太厚，那會影響寶寶的走、跑等運動，使寶寶產(chǎn)生挫敗感，從而拒絕穿棉褲。要特別記得在棉褲里給寶寶穿上紙尿褲哦。

　　5、帽子、手套

　　寶寶頭上血管比較豐富且位置淺，因此散發(fā)的熱量也較多。寶寶冬天出門時應(yīng)該戴一頂溫暖、舒適的帽子，這樣可以減少全身熱量的散發(fā)，起到保暖的作用，防止寶寶被冷風(fēng)吹感冒。帽子要盡量選擇布制的，毛織、毛絨的帽子易刺激皮膚，引起皮膚感染和發(fā)炎。

　　寶寶愛摸觸東西，所以外出應(yīng)戴上手套，不僅是為了保暖，更重要的是保持周身的血液循環(huán)。

　　6、襪子和鞋

　　給寶寶穿的襪子不要太緊，必須足夠?qū)挻�，質(zhì)地以純棉為好，能夠讓寶寶的小腳丫自由活動。

　　鞋子要選合腳的，過大，則不跟腳，不利于保溫;過小，則擠腳，容易使襪子和鞋粘在一起，不利于潮氣的散失。最好是選擇全棉質(zhì)地的，鞋子要寬松，鞋幫要柔軟，鞋底要防潮、防滑和耐磨，鞋里襯應(yīng)是舒適、柔軟的棉織材料。

　　冬日外出，護膚很重要

　　寶寶的皮膚柔軟、細(xì)嫩、抵抗力差，對外界氣溫的適應(yīng)和調(diào)節(jié)能力比較弱，冬日的寒凍刺激會對寶寶皮膚造成一定的傷害，出現(xiàn)紅腫、裂口等狀況。所以爸爸媽媽在帶寶寶出門前，一定要給寶寶做好護膚措施，在他的外露部位，如臉部、手部涂擦上嬰幼兒專用的護膚產(chǎn)品。

　　做好了以上的防寒準(zhǔn)備，爸爸媽媽放心帶寶寶去看燈吧!

　　元宵節(jié)飲食方面有哪些注意事項

　　早餐不宜食用

　　早上起來時人的胃腸道功能是最弱的，而元宵的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的生活。

　　糖尿病人要搭配一些蔬菜吃

　　由于普通的米和面多為直鏈淀粉結(jié)構(gòu)，而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結(jié)構(gòu)，其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大，很容易被淀粉酶分解，迅速釋放出單個葡萄糖分子被人體吸收，這樣糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。

　　但這并不意味著糖尿病人對元宵一點都碰不得，雖然單獨食用元宵升糖指數(shù)較高，但是由于進餐時是多種食物混合在一起吃，血糖指數(shù)的高低就會不同于單獨進食元宵，而是會比單獨進食元宵時低許多。

　　因此糖尿病人在吃元宵的時候，需要注意搭配其他食物一起吃，如一些蔬菜，以降低血糖指數(shù)。可以幾個元宵作為自己的主食，解解饞即可，不要貪多。

　　目前市場上也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現(xiàn)，如咸味元宵，或者餡料沒有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據(jù)了解，目前也有商家制作出一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。

　　潰瘍病患者淺嘗輒止

　　潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。潰瘍病患者食用元宵時應(yīng)注意：如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分；如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味；也可以選擇市場上的咸餡元宵比如叉燒元宵和梅干菜元宵。

　　吃元宵大的一次不超過5個

　　由于元宵的外皮大部分以糯米為原料，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用元宵的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙；元宵餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；

　　另外，對于體重超重或高脂血癥、高血壓患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的元宵；對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。這些人群在食用時一定要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰兒最好不吃元宵。

　　專家建議，由于元宵含很多糖分，加上花生、芝麻、鮮肉餡含高油脂及高熱量，所以一定要少量食用，一次吃5個為宜，小元宵一次食用量不宜超過10個。

　　這些人群不宜吃元宵

　　1、消化系統(tǒng)不良人群：

　　消化系統(tǒng)不良的人、患有胃潰瘍、胃炎的人要對元宵說不。此外，經(jīng)過過年的大吃大喝、過度飲酒，很多人有腸胃不適的感覺，吃元宵更要少一點，避免消化不良。

　　2、糖尿病患者：

　　糯米是碳水化合物，升糖指數(shù)較高，即使號稱“無糖”元宵，只是沒有蔗糖罷了，所以糖尿病人更要少吃元宵。

　　3、老人和孩子：

　　老年人由于消化功能退化，應(yīng)盡量少吃元宵，尤其是在晚餐，否則易造成消化困難。孩子則由于消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，所以不宜食用元宵。

　　4、正在減肥的人士

　　營養(yǎng)師介紹：4個芝麻元宵相當(dāng)于1碗飯的熱量，所以正在減肥的朋友在選擇元宵時要多注意。湯圓除了大小，還有有餡和無餡二種，無餡料小湯圓，熱量約每1顆7大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡內(nèi)容、大小的差異，熱量也不同。市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一個約60~70大卡。為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓，用紅豆沙、酒釀等調(diào)味。

　　特別提醒：不要因怕浪費就多吃

　　正月十五走親訪友的禮品湯圓有時會剩下很多，不要因為怕浪費，就過多食用，一來熱量高，容易發(fā)胖，還可能誘發(fā)高血脂、糖尿病等。另外，一旦元宵皮發(fā)硬黏性減弱，略帶酸味，容易引發(fā)食物中毒，不宜再食用。

　　三、遠(yuǎn)離煙花爆竹

　　醫(yī)學(xué)專家提醒，燃放煙花爆竹時，需對心肺病人、孕產(chǎn)婦、老年人等特殊人群更多關(guān)愛。燃放鞭炮在帶來熱鬧、歡笑的同時，也會給一些特殊人群帶來幾多痛苦。

　　“無論是懷孕早中期還是臨產(chǎn)婦，最好不要湊熱鬧�！睂＜冶硎荆�爆竹過大的聲響容易導(dǎo)致新生兒聲音恐懼癥，為人父母者不要圖一時的高興給下一代留下身體上的永久創(chuàng)傷。

　　據(jù)悉，胎兒在腹中對母親周圍的聲響特別敏感，如果孕產(chǎn)婦靠近巨大的聲響場所，特別是爆竹發(fā)出的短暫轟鳴聲容易影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

　　湯圓與元宵的區(qū)別

　　元宵，是以餡為基礎(chǔ)制作的。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。

　　湯圓，做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發(fā)亮。

　　寶寶多大能吃元宵？

　　育兒專家表示，3歲以內(nèi)的寶寶不適合吃元宵。這是因為：

　　1、由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

　　2、1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;

　　3、患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情;

　　4、小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

　　如何選購元宵

　　首先，散裝元宵最好不要買。散裝的元宵有些屬于沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品，更沒有經(jīng)過國家有關(guān)部門的食品質(zhì)量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑，糖精也存在嚴(yán)重超標(biāo)現(xiàn)象，不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、微生物含量可能超標(biāo)。

　　此外，彩色元宵也容易存在安全風(fēng)險，其中可能含色素。但食品專家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡蘿卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消費者完全可放心食用。識別彩色元宵是否含有色素，一方面可從色彩上判斷，如果顏色過艷過重，色彩不夠均勻，呈顆粒狀，則可能加入了過量的人工合成色素，消費者在選購時一定要當(dāng)心。

　　煮元宵的小技巧：

　　煮元宵也有竅門開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開，讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。

　　慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃。

　　點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。

　　及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質(zhì)，受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置別超過3天，一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。現(xiàn)買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。

　　另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。

　　兒童食元宵需注意：兒童食用元宵時，可將元宵分割成小塊食用，細(xì)嚼慢咽，不要太急、太快或過量，更不要邊吃邊說話或邊吃邊玩，以免發(fā)生黏性元宵噎住食道。

　　寶寶可以吃湯圓嗎

　　湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳者，特別是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。小孩子，在食用湯圓的時候也應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。

　　寶寶吃湯圓的五個建議

　　湯圓屬精白主食

　　簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。

　　建議1：如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少寶寶主食的數(shù)量。

　　一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。

　　湯圓油脂含量高

　　湯圓和元宵的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統(tǒng)上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發(fā)了用黃油的產(chǎn)品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。近年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產(chǎn)品替代黃油和豬油，但這種產(chǎn)品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。

　　芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當(dāng)可觀。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。寶寶吃3個湯圓，就相當(dāng)于吃1盤炒菜的油。

　　建議2：如果給寶寶吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。

　　巧克力餡營養(yǎng)價值低

　　餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養(yǎng)價值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營養(yǎng)價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。

　　建議3：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。

　　元宵比湯圓更難消化

　　元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細(xì)膩。本來糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些;但對于消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。

　　建議4：如果嬰兒護理時給寶寶吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化。

　　湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細(xì)細(xì)地嚼，以免胃里不舒服。大人和孩子在吃湯圓時候一定記得細(xì)嚼慢咽，一方面湯圓的餡會很燙，一方面也容易吸收消化。

　　建議5：如果擔(dān)心其中的糖和油會對寶寶的健康又影響，只要少吃就好了，不要迷信什么無糖產(chǎn)品。

　　在美好的節(jié)日當(dāng)中，吃兩三個湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來配合它，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。

　　無糖湯圓并非“無糖”

　　很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖并不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應(yīng)。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面沒有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。