燴面家常的做法

　　第一步

　　我們先將準(zhǔn)備好的餛飩皮一切兩片。

　　第二步

　　讓后將水倒入鍋中燒開。將切好的面片放入鍋中煮至8分熟撈出備用

　　第三步

　　煮面片時(shí)處理其他材料。西紅柿清洗干凈后切小塊兒。

　　第四步

　　火腿切小塊兒。

　　第五步

　　鍋內(nèi)加適量油燒至7成熱，加入蔥花爆出香味。

　　第六步

　　爆香后加入西紅柿塊兒，翻炒均勻。

　　第七步

　　炒至西紅柿軟爛時(shí)加入火腿粒和其他調(diào)料。

　　第八步

　　待湯汁稍多時(shí)打入雞蛋劃散，利用熱湯汁將雞蛋煮熟。

　　第九步

　　放入煮至8成熟的面片，拌勻蓋上蓋燜1分鐘左右即可。

　　第十步

　　一分鐘后關(guān)火，盛出裝盤吧。嘗嘗味道吧，非常的好吃哦。

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