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蘋果醬的家常做法
第一步
準(zhǔn)備好無(wú)油、無(wú)水的干凈、密封瓶子。
第二步
蘋果洗凈、削皮、去核、切成薄片。
第三步
取一不銹鋼鍋,倒入一點(diǎn)點(diǎn)水,覆蓋鍋底就可,將切片的蘋果放入鍋里,可以撒點(diǎn)白糖。
第四步
蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬,蘋果開始變軟,蓋鍋繼續(xù)熬。
第五步
用勺子劃散一下,已無(wú)硬芯且較粘稠,就可以了,擠入鮮檸檬汁。全部熬煮過(guò)程大約半小時(shí)。
第六步
趁熱裝瓶,蓋上瓶蓋,倒置。