澳洲留學吃什么

　　想去澳洲留學生活的同學下面請聽留學專家介紹澳洲留學生活飲食基本概況。好多澳洲留學生都覺得在澳洲生活，一個月吃飯才二百多塊太不可能啦，于是仔細想了一回，窮人家平時都吃什么呢。

　　1、餃子

　　餃子是個很平常的東西，不難做，價格也便宜。

　　360教育集團旗下澳大利亞教育聯(lián)盟金牌留學顧問唐功正老師介紹說首先是餃子皮，俺一般是溫水加黃油，再加面粉和得硬硬的，扔在那醒半天就好了。面粉一般是在超市買，超市最便宜的面粉兩公斤二塊四，貴的也不過五六塊，一 公斤可以包八九十個餃子。一個人一餐吃十四五個，八九十夠六人份了，如果家里只有兩個人，大可以把生餃子放冰箱上面凍起來，下次拿出來一煮，和剛包的沒什 么分別。但最好不要買超市的餃子皮，價格倒貴不到哪去，可難包又難吃，胃口都吃壞了。

　　再就是餃子餡，肉店的牛肉餡大約六塊來一公斤的樣子，華人店的更便宜，五塊錢也有，半公斤足夠了，四分一公斤也行。講究點的加點蝦仁，冰凍的蝦仁十二三塊 都有，放個二三百克也夠了，再可以加點蔬菜，白菜啊豆角啊都可以，但可記得擠去水份，然后想加木耳筍丁啊都可以。再加油，香油，醬油，鹽，胡椒粉之類的東 西，使勁攪，攪到有些粘就可以了。也可以加雞蛋和芡粉進去，看個人的喜歡了。

　　然后就包了，一個個包了，俺的辦法是先包一盤擺放冰箱里凍著，再包上這頓要吃的，時間過了幾十分鐘，將凍的那盤裝在袋子里(超市有那種冷凍袋，五毛二120個，拿兩個裝也夠了)，再包一盤放冰箱里凍著。這些就是以后吃的了。

　　算算價格，六七塊錢能吃兩三頓。

　　2、鹵牛肉

　　鹵牛肉的帖子寫過狠多了，無非是牛肉加點花椒大料之類的鹵熟，切大薄片，加醬油，鹽，生姜，大蒜，少許醋少許糖，再來一勺辣椒油。這些料也可以用來拌涼菜，不合口味的增增減減也就行了。

　　一次鹵個一公斤的牛肉不過六七塊，最少能吃兩天，加上飯啊，其他的小菜，怎么著也不過十塊錢，一天五六塊也就夠啦。

　　如果用豬心豬舌豬肚之類的東西鹵，一公斤才三四塊，那就更便宜了。

　　3、蝦

　　熟蝦經(jīng)常有十來塊一公斤的，小氣點一餐吃一斤，奢侈點一餐吃一公斤，反正也不是天天吃。

　　華人超市里的蝦仁也不貴，大的十六七一公斤，小的十二三，有便宜能到十一。大的樣子好看，其實吃起來面，不如小的有彈性，而且俺大多是用來包餃子，反而是小的好。用來炒蝦仁也過得去。

　　4、涼拌小菜

　　老外對沙拉情有獨鐘，中國人則比較喜歡一些涼拌菜，比如腐皮啦，海帶絲啦，牛百頁啦，吃一頓花不了幾毛錢，身在異國品嘗一頓地道的小蔥拌豆腐也是一樁美事。

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