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自制月餅幼兒園的中秋節(jié)教案

時(shí)間：2022-06-28 06:27:33 中秋節(jié) 我要投稿

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自制月餅幼兒園的中秋節(jié)教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

自制月餅幼兒園的中秋節(jié)教案

　　知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

　　知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。

　　簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊�，桌�?口罩音樂

　　活動(dòng)過程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

　　二、看月餅，說月餅

　　說說月餅的不同形狀不同-- 一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同-- 月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結(jié)伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動(dòng)延伸：

　　把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰�，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　教學(xué)反思：

　　參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。