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幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案（通用11篇）
作為一名無私奉獻的老師，時常要開展教案準備工作，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案，希望對大家有所幫助。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 1
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點：了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
本次活動的'難點：能將粽子包好并捆緊。
二、活動準備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動過程
1、教師情境導入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學習包粽子的興趣。
（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子？
�。�2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。
�。�1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
�。�2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？
�。�3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。
（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？
�。�5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？
3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細長。
b、在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。
c、之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。
d、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。
四、活動總結(jié)
活動前，根據(jù)幼兒的問題設計、制作有關端午節(jié)經(jīng)驗的調(diào)查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗�；顒又�，鼓勵幼兒根據(jù)自己的調(diào)查資料，互相交流、分享有關端午節(jié)的經(jīng)驗。結(jié)束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 2
一、活動目標
1、引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動手過程中加強對傳統(tǒng)文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中，引導幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動習慣。
二、活動準備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實物
三、活動過程
1、教師出示實物粽子，引導幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的'興趣。
（1）請小朋友看老師手上的是什么呢？你們吃過嗎？
�。�2）每年的端午節(jié)，我們都會吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎？
�。�3）原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了！
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢？手工制作激發(fā)興趣。
�。�1）端午節(jié)粽子，其實都是經(jīng)過每個食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
�。�2）老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細觀看！
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢，難點之處要多講幾次。
（1）教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
�。�2）按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動總結(jié)
展示結(jié)束，老師對端午節(jié)進行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 3
活動目標：
1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。
2、初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗合作的樂趣。
活動重點：
了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
活動難點：
能將粽子包好并捆緊。
活動準備：
1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動過程：
一、激趣導入。
1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的.粽子?
2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團盤粽等)。
二、學習包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。
三、結(jié)束部分。
請幼兒評一評誰包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 4
活動目標
1.練習身體側(cè)滾的動作并掌握動作要領，提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力。
2.大膽嘗試合作、敢于挑戰(zhàn)，能合作完成向中心側(cè)滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中
3.樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。
活動準備
長短不一的廢舊橫幅布若干，活動前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
活動建議
1.創(chuàng)設“粽子王國舉行粽子展覽會”情境，帶領幼兒熱身，重點活動上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會，讓我們一起去參加吧，引導幼兒隨語言提示做側(cè)身走獨木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進行上肢下肢及全身動作練習。
2.創(chuàng)設“變身粽寶寶”游戲情境，引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進入粽子王國有一個要求，每個人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
（1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導幼兒探索自己包粽子的方法。引導幼兒躺在粽葉的`一端，用一只手把棕葉固定，然后側(cè)滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側(cè)滾，直到把粽葉裹完。
�。�2)創(chuàng)設情境：粽子展覽會就要開始了，可是參加活動有一個要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導幼兒進行個人包粽子比賽。
（3）幼兒自由包粽子，教師指導，鼓勵孩子解決游戲存在的問題。
4.合作包粽子，介紹游戲規(guī)則
創(chuàng)設情境：粽子王國展覽會開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
（1）自由選擇好朋友，兩個孩子合作包夾心粽子，指導孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾，直到把粽葉滾完。
�。�2）合作包夾心粽子
�。�3)聽音樂，玩游戲。
5.創(chuàng)設粽子王國游玩的游戲情境，帶領幼兒進行放松活動，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結(jié)束游戲活動。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 5
活動名稱：我們一起包粽子
活動前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！
一、活動目標：
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準備和慶�；顒印�
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。
二、環(huán)境創(chuàng)設
1、科學區(qū)：陳列不同造型的香袋。
2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區(qū)：張貼有關端午節(jié)的字條，讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關端午節(jié)風俗的'圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。
3、和孩子一起觀看有關節(jié)日慶�；顒拥膱蟮�。
四、活動安排：
活動一：端午節(jié)的風俗和來歷
目標：
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn)：
當我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節(jié)的來歷和風俗說出來。
活動二：粽子香袋
目標：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養(yǎng)成做事細心的習慣。
幼兒表現(xiàn)：
幼：“瞧！我包的粽子大吧�！�
幼：“我包的粽子可結(jié)實了�！�
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口�！�
……
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮�。 �
幼：“這個是我做的�！�
幼：“我的也有的，好幾個呢！”
幼：“我們的教室真漂亮��！別的班級肯定沒這么漂亮�！�
家長反映：
當家長來接孩子時，他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 6
活動目標
1、了解粽子的形狀特征，并能大膽表達。
2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。
環(huán)境創(chuàng)設
各種各樣的粽子若干
重點與難點
了解粽子的特征，簡單了解包粽子的方法。
活動過程：
一、看粽子，說粽子
這是什么？
粽子是怎樣的？（外面有粽葉包著，里面是糯米，糯米里面還有餡）
你見過什么形狀的粽子？（長、三角），他們的形狀像什么？
聞聞粽子香不香？清香從哪里來？（從粽葉來）
二、吃粽子
今天老師帶來了許多口味的'粽子給大家品嘗，你們說說看吃的粽子是什么味道的？
粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，還有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同？（煮熟后，比較粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：
你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎？
你看到過誰做？怎樣包的？
看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結(jié)：粽子好吃卻需要很高的本領才能包好，家鄉(xiāng)的人民本領真大。
四、延伸活動：包粽子
嘗試用長條紙來包粽子。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 7
一、活動主題：
粽享歡樂、共度端午，互贈祝福
二、活動目的
通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的.搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉孩子的動手能力和學習能力。
三、活動時間：
20xx年5月xx日
四、活動地點
幼兒園內(nèi)
五、活動規(guī)則
團體賽評比規(guī)則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規(guī)定是時間內(nèi)看哪組包的粽子多。時間結(jié)束后，由裁判統(tǒng)一評比，評出前3名。（獎品由園長自行決定）
要求：質(zhì)量好、外觀美、遵守紀律、不浪費材料且場地保持干凈
個人賽評比規(guī)則：
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個人比賽；
(2)每人再包5個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。
六、活動流程
(一)前期準備
宣傳：家長和小朋友們報名參加包粽子比賽
購買材料：準備好包粽子所需材料
器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動評比結(jié)束后，各隊伍所包的粽子由組長按每人若干個發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
七、注意事項
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
2、注意個人和食材衛(wèi)生，不應弄混弄亂。
3、各參賽人員按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 8
活動目標：
1、運用多種感官，感受粽子的特征，體驗吃粽子的快樂。
2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個習俗。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。
活動準備：
每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。
活動過程：
1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的.東西食品，猜猜看是什么？
——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會是什么？
——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會是什么？（是什么形狀的，像什么？）——這一會兒像……有一會兒像……會是什么呢？
——哇，原來是是香香的粽子
2、嘗嘗說說——好香的粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？
——幼兒吃粽子
（1）每位幼兒拿一個小粽子，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么，你知道嗎？
�。�2）幼兒邊吃粽子邊隨機問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？
（3）吃完后提問與小結(jié)：
——吃粽子的時候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？
——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。
3、介紹端午節(jié)吃粽子的習俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆�？什么日子才會吃粽子呢�?/p>
——端午節(jié)是幾月幾號呢？
——原來端午節(jié)大家都要吃粽子。
——端午節(jié)除了吃粽子還會有什么活動呢？（遷移活動：了解端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗）寫王字掛香袋。
4、拓展游戲——QQ粽子店環(huán)境創(chuàng)設：QQ粽子店材料：QQ粽子、各種可以做餡的圖片玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在QQ粽子上，送到粽子店，講講它的味道。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 9
一、活動簡介：
又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，為了體驗中國民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習俗、了解端午節(jié)的風俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節(jié)活動。
二、活動目標：
1、了解端午節(jié)的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，培養(yǎng)孩子們的愛國意識。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風俗，體驗中國民間節(jié)日特有的韻味，感受中國的社會文化。
3、了解端午節(jié)的相關活動，感受節(jié)日的氛圍，明確保護中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意識。
三、活動內(nèi)容
1、手工龍舟制作
2、包粽子環(huán)節(jié)
3、賽龍舟環(huán)節(jié)
四、活動準備：
1、端午節(jié)相關書本、彩繪、視頻：
《快樂的端午節(jié)》、《端午節(jié)的.傳說》、《端午節(jié)的習俗》
2、邀請會包粽子的家長，準備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。
3、節(jié)目互動環(huán)節(jié)設計：
�、佟敖裉焓鞘裁垂�(jié)日?”幼兒和同伴交流。請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節(jié)的時間。
�、凇岸宋绻�(jié)是怎么來的，有沒有小朋友知道它的傳說?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習俗》
�、邸霸诙宋绻�(jié)這天，人們都有哪些活動，為什么進行這樣的活動?”幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節(jié)的活動，發(fā)表見解。
�、堋澳銈兂赃^或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。
�、荨靶∨笥褌凈兆訂�?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學習粽子吧!”孩子和家長志愿者共同分享粽子。
4、嘗試動手制作端午節(jié)的相關物品：
香包、五彩繩、彩蛋
�、傧惆鞣N形狀的布片、訂書器、棉花、香水、干花。
佩香包：端午節(jié)的時候小朋友們都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!
②彩蛋——煮熟的雞蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。
五彩繩：在端午節(jié)人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。
�、畚宀世K——各色緞帶、絨線、縐紙。
豎雞蛋、畫彩蛋：人們說：“在端午節(jié)的時候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運氣。
5、賽龍舟活動
賽龍舟是屈原投湖自殺的時，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
以小組/班級為單位，進行賽龍舟比賽，并根據(jù)最后的結(jié)果頒發(fā)參與獎品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 10
活動目標：
1、感受端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗———吃粽子，知道端午節(jié)最主要的活動就是吃粽子了。
2、能剪出中國式屋頂、粽子、吃粽子的人物。
3、剪好各種部件，再組合粘貼出完整的畫面。
4、鍛煉幼兒的耐心細致與創(chuàng)造美的能力。
5、能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。
6、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
重難點：
感受端午。
能剪出端午元素組合成畫面。
活動準備：
各色彩紙、剪刀、膠棒、黑卡。
活動內(nèi)容：
1、交代上課內(nèi)容，小朋友馬上要過端午節(jié)了，今天我們的剪紙內(nèi)容就是表現(xiàn)端午節(jié)。請小朋友來說一說端午節(jié)都要做些什么？老師總結(jié)：要掛艾葉、劃龍船等，最重要的活動就是吃粽子了。
2、分析畫面內(nèi)容：為了表現(xiàn)出中國特色，我們來剪一個中國式的房頂，還有紅色的門，門上貼個“�！�，房頂下我們可以貼艾葉和粽子，再貼個吃粽子的小朋友，這幅畫基本上就可以了。
3、示范：老師示范剪出屋頂、門、粽子、艾葉。這些都是用對稱的方法，在對折的紙上，畫出物體形象的一半，再剪出。
�。ㄎ蓓敚兆樱�
3、請幼兒剪，要求幼兒分部件剪，再組合粘貼，鼓勵幼兒發(fā)揮想象有所創(chuàng)造，跟老師不同。（第一課時結(jié)束）
4、老師示范：剪出吃粽子的小朋友。分部件剪：分別剪出頭、身體、粽子、腿，再組合粘貼出人物。
5、請小朋友剪，老師巡回指導。（第二課時結(jié)束）
活動效果：
孩子們剪出了端午節(jié)吃粽子的情節(jié)，很有生活情趣，不錯呦！屋頂是一個紅色的翹式屋頂，剪好了外輪廓再在里面剪出一些鏤空的紋路。粽子是三角形的，也鏤空剪出一些花紋。非�？上驳氖牵⒆觽冊诩舫贼兆拥男∪藭r，非常有創(chuàng)造性：有的人物剪出了五官，正張大嘴吃粽子，是分部件組合剪的；有的是一氣呵成，一張紙就剪出了一個小人，然后胸口再貼一個綠色的三角形的粽子，簡單扼要地表現(xiàn)出了吃粽子的小人，表現(xiàn)出孩子們童真童趣。
反思：
這兩節(jié)活動設計圍繞著端午節(jié)，這種民族的'節(jié)日，小朋友都很熟悉，把節(jié)日的傳統(tǒng)習俗設計進剪紙活動，幼兒很樂意接受，因為這些事情他們親歷親為，很熟悉，所以制作起來也有感覺，更會有所發(fā)揮創(chuàng)造。這也是綱要所要求的：教育活動內(nèi)容的選擇應貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，要助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。剪龍舟，孩子們一開始覺得很難，有畏難情緒。經(jīng)過老師的引領把復雜的東西簡單化，把最難表現(xiàn)的龍頭拆分成幾個簡單的部件的組合，孩子們就有了制作的信心，并順利地完成了任務，從中也體現(xiàn)出：教育活動內(nèi)容的選擇應既適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性。這樣孩子的現(xiàn)有水平才會有所提高，能力才會增長。
幼兒園小班端午節(jié)主題活動《包粽子》手工教案 11
活動目標
1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關來歷、風俗。
2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準備
1.故事錄音。
2.各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程
一、引出粽子
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰能告訴我端午節(jié)是什么時候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子
1、認識粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的'一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
三、講述“粽子”故事
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國時代，屈原出生在楚國的一個貴族家庭里。他青年時代就有著出色的才干，踏進楚國朝廷不久，便受到賞識，當了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實行政治改革的主張始終不能實現(xiàn)，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到汨羅江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。
3、提問。
�、俪贼兆邮菫榱思o念誰？
�、诙宋绻�(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動��？
四、制作粽子
T：今天，我們一起來學包粽子好不好？
老師交代要求：
請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費，不要把米弄到地上。
活動延伸
請將小朋友包好的粽子拿到食堂，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。
吃粽子
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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