元旦游藝晚會方案

　　一、時間

　　201年12月0日17：0—20：0

　　二、地點(diǎn)

　　東區(qū)廣場

　　三、具體安排

　　1、聘請師傅、租用火爐等燒烤工具。

　　（1）聘請的師傅須有健康證，與被聘請人、被租用人之間須簽協(xié)議或定合同。

　�。�2）負(fù)責(zé)人：謝軍、郭旺

　　2、燒烤原料

　�。�1）學(xué)校清蒸食堂統(tǒng)一購買羊肉100斤、雞翅4箱、可樂飲料0瓶、油鹽等，任堅負(fù)責(zé)。

　�。�2）原料配制：學(xué)校食堂師傅操作，玉指導(dǎo)，趙建梅負(fù)責(zé)。

　　3、穿羊肉串工作

　　由燒烤班級學(xué)生操作，班主任組織，食堂師傅指導(dǎo)。玉總負(fù)責(zé)。

　　4、燒烤工作（志愿者）

　　每個燒烤爐配二組服務(wù)人員（分上下場服務(wù)），每組服務(wù)人員共人，分別負(fù)責(zé)傳遞原料、賣羊肉串和收費(fèi)。

　　遞生羊肉串

　　賣熟羊肉串

　　收票

　　負(fù)責(zé)老師

　　預(yù)科1班

　　1號爐

　　高一1班

　　2號爐

　　5、燒烤場地布置

　　燒烤班級負(fù)責(zé)將桌凳搬至廣場并按要求擺放，燒烤結(jié)束后再搬回原地。班主任負(fù)責(zé)。

　　6、燒烤結(jié)束后場地清理

　　預(yù)科（1）、（2）、（）班，負(fù)責(zé)廣場衛(wèi)生打掃，垃圾清理。郭旺、孫麗娟、謝軍負(fù)責(zé)。

　　7、燒烤期間場地衛(wèi)生打掃（趙佳總負(fù)責(zé)）

　　每班分2組，每組2人，分上下場管理本班級燒烤區(qū)域，負(fù)責(zé)清理燒烤區(qū)域內(nèi)的垃圾。

　　8、現(xiàn)場秩序維持（尹俊總負(fù)責(zé)）

　　每班分2組，每組2人，分上下場管理本班級燒烤區(qū)域，負(fù)責(zé)燒烤周圍的秩序和安全，不允許學(xué)生將鐵簽帶至場地外，指導(dǎo)學(xué)生將鐵簽放在指定空箱內(nèi)。

　　9、小吃處（預(yù)科和高一2班承辦，謝軍、趙園園總負(fù)責(zé)）

　　遞生羊肉串

　　賣熟羊肉串

　　收票

　　負(fù)責(zé)老師

　　預(yù)科班

　　A處

　　高一2班

　　B處

　　10、飲料處（高一班承辦。王在蘭總負(fù)責(zé)）

　　收票

　　飲料準(zhǔn)備

　　紙杯清理

　　維持秩序

　　負(fù)責(zé)老師

　　第一組

　　第二組

　　11．篝火晚會處（高二年級承辦，馮小麗、李鵬總負(fù)責(zé)）

　　四、安全保證

　　1、各班主任組織專題班會，加強(qiáng)游藝活動期間的安全教育，教育學(xué)生明游藝，與漢族學(xué)生友好相處，游藝期間遇有特殊情況必須在第一時間向班主任匯報。

　　2、晚20：0活動結(jié)束后全體同學(xué)回班集中，班主任查點(diǎn)人數(shù)，并進(jìn)行簡要的總結(jié)。

　　3、專門派老師和學(xué)生維持燒烤現(xiàn)場秩序，杜絕意外事故發(fā)生。

　　4、各位老師按照分工（見附表）堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，保證電話暢通。

　　5、所有原料由清真食堂統(tǒng)一購買，確保質(zhì)量。

　　6、對聘請的校外師傅，要嚴(yán)格把關(guān)，查看健康證、衛(wèi)生許可證等證，并簽訂合同。

　　7、對全部服務(wù)人員分類別召開專門會議進(jìn)行培訓(xùn)，要求所有人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，盡心盡力。

　　民族部

　　201年12月27日

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