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好吃的蝴蝶面的制作方法
第一步
蝴蝶面是一道非?ㄍ垡恋拿媸,如果要是自己會(huì)做的話那隨時(shí)都可以給家中的小孩做了。想做出該美食首先得把所需的食材,也就是胡蘿卜、紫甘藍(lán)、菠菜、面粉給買回來,然后將買回來的胡蘿卜、紫甘藍(lán)和菠菜用清水清洗干凈只后,接著將他們一起放進(jìn)原汁機(jī)里面大成蔬菜汁等待下一步操作。
第二步
將這些蔬菜汁拌上面粉然后加入適量溫水把面粉合成面團(tuán),這里注意要盡量把面團(tuán)和的軟一點(diǎn)兒的好,因?yàn)槊鎴F(tuán)要軟一些才更有筋力這樣才更好,然后餳30分鐘。
第三步
把先前發(fā)好的面團(tuán)拿來開始搟成面片,注意面皮不宜太厚也不宜太薄了,跟我們平時(shí)吃的面厚度差不多就行了。
第四步
然后將搟成的面片切成條,注意切面條之前要給面片均勻的撒抹上面粉,這樣做的話就可以很好的防止面條粘連在一起了。
第五步
然后用筷子將切好的面條夾成如圖所示的這個(gè)形狀。
第六步
接著繼續(xù)把它做成蝴蝶的樣子,如圖所示。
第七步
其它蔬菜面團(tuán)也按上述的制作方法做,成品如圖所示。如今的小孩子們都是比較喜歡有圖案的食物,蝴蝶面是一款營養(yǎng)豐富的面食,所以建議各位家中有小孩子的家長們都可以來學(xué)習(xí)一下蝴蝶面的制作方法!
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