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意大利海鮮面的做法

時間:2022-06-28 13:04:44 美食 我要投稿

意大利海鮮面的做法

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意大利海鮮面的做法

  主料:

  意大利面(市場上銷售的)130克,扇貝肉30克

  配料:

  鮮奶油140毫升,藍(lán)紋乳酪80克,粗粒黑胡椒適量,芝士粉適量,荷蘭芹末適量

  洋蔥碎適量,蘑菇60克,花菜30克,藍(lán)紋乳酪醬3大勺,鹽少許,黑胡椒少許

  做法:

  1、將鮮奶油倒入鍋中用小火加熱;

  2、燒開后加入藍(lán)紋乳酪煮至融化后;

  3、關(guān)火加入黑胡椒和芝士粉攪拌均勻即可;

  4、裝入碗中放入冰箱冷藏備用;

  5、將水燒沸騰后,加入橄欖油;

  6、在沸騰的鍋中放入意大利細(xì)面燙煮;

  7、將煮好的意大利細(xì)面撈出備用;

  8、先在事先預(yù)熱的鍋中加入橄欖油;

  9、將洋蔥碎爆炒一下,炒香;

  10、因為蘑菇?jīng)]有事先燙好,所以先把蘑菇放入鍋中爆炒一下;

  11、再加入事先做好的藍(lán)紋乳酪醬攪拌一下;

  12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均勻一些;

  13、加入花菜、事先燙好的海鮮攪拌一下;

  14、加入黑胡椒碎來調(diào)味;

  15、最后將面裝入盤中即可。

  這樣,美味的海鮮意大利面就制作完成了。

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