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簡(jiǎn)單的南瓜餅做法
南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一,它富含豐富的營(yíng)養(yǎng)并且味道香甜可口。下面是小編整理的簡(jiǎn)單的南瓜餅做法,歡迎查看。
步驟
1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸騰后下鍋蒸,大概蒸12分鐘。
2.取393克熟南瓜。
3.稱量200克糯米粉。
4.將南瓜,糯米粉,細(xì)砂糖混合,揉成面團(tuán)。如果覺得面團(tuán)粘手,可以適量添加糯米粉。
5.分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),壓扁(也可以不壓,煎的時(shí)候用鍋鏟壓)。
6.熱鍋,下油,然后加入南瓜餅坯,慢火煎透即可。
小貼士
1、喜歡甜,可以增加糖的用量。
2、如果揉好的面團(tuán)太粘手,可以適量添加糯米粉。
3、煎的時(shí)候,先要熱鍋,然后下油,再加入南瓜餅坯,慢火煎透。