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黃油曲奇制作步驟
1. 黃油稱量好放到一邊軟化
2. 加入糖粉開(kāi)始打發(fā)
3. 打發(fā)到稍微變淺,糖被吸收
4. 然后加入砂糖繼續(xù)打發(fā)
5. 一直到顏色明顯變淺了為止
6. 分次加入雞蛋液
7. 打發(fā)均勻
8. 打好的樣子,顏色明顯很淺,很松軟
9. 篩入低筋面粉
10. 刮刀拌勻
11. 放到裱花袋里面
12. 在烤盤上面擠出各種花型,上下火中層,170度15分鐘即可~
13.
14.
15.
小貼士
也可以考之前撒上綠茶粉啊之類的~
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