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抹茶曲奇的制作步驟
1. 全家福
2. 稱好量
3. 將糖粉與黃油混合 用電動打蛋器攪打
4. 攪打至黃油略發(fā)白膨脹時加入淡奶油 繼續(xù)攪打 再加入雞蛋液 繼續(xù)攪打
5. 篩入低粉和抹茶粉 并攪拌均勻
6. 裝入裱花袋 用8齒大裱花嘴
7. 在油紙上擠出花型
8. 放入預熱好的烤箱 170度中層上下火15分鐘左右即可
9. 完成
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