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小蛋糕的制作步驟
1. 好多步驟沒(méi)拍啊,今天第一次試這個(gè)方子,蛋清蛋黃分開(kāi),蛋黃里加水,油,糖,攪拌均勻,然后加入面粉攪拌
2. 攪啊攪,成糊狀,要很細(xì)膩,怕糖不化可以隔熱水?dāng)嚢枰幌?/p>
3. 然后打發(fā)蛋白,分3次加入白糖
4. 預(yù)熱烤箱,160度18分鐘,成啦,好香,好細(xì)膩
5. 再來(lái)張
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