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迷你菠蘿包制作方法

時(shí)間:2022-07-03 01:41:29 生活常識(shí) 我要投稿
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迷你菠蘿包制作方法

  1. 將①里面的材料全部混合

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  2. 揉成光滑的面團(tuán),發(fā)酵一小時(shí)

  3. 將2里面的材料混合,揉成十克一個(gè)的圓球備用

  4. 將面團(tuán)分割成25克一個(gè),然后滾圓排氣,將酥皮蓋到面團(tuán)上,壓出十字花,進(jìn)行第二次發(fā)酵,半小時(shí)。

  5. 表面刷一層蛋液,180度13分鐘,出爐!

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