小學生冬至日記范文
小學生冬至日記范文1
今天下午，媽媽、婆婆和我一起圍著桌子包餃子。婆婆負責把面切成小塊并打扁，我來搟餃子皮，媽媽負責包餃子。
我一手拿面杖，一手拿面塊平放在桌上，接著雙手握面杖來回滾動，餃子皮變成了橢圓形，然后我把面杖轉(zhuǎn)動方向，左右滾動，餃子皮就變成了圓形。
媽媽包得很快，由于我搟得慢，餃子皮供應不上，媽媽總是等著我。我就想了一個辦法，把五塊放在一起搟，不一會兒就搟完了。我看著包完的餃子，心里高興極了!
小學生冬至日記范文2
今天，姥姥叫我去吃餃子，為什么去吃餃子啊?我還想讓媽媽帶我去吃披薩呢!媽媽告訴我：“中華民族有冬至吃餃子的民俗，這是為了紀念張仲景。傳說有一年冬天特別冷，很多人的'耳朵被凍爛了。
張仲景讓_支起大鍋，把羊肉、藥材包在面中，做成‘耳朵’的形狀，煮熟后讓人們吃，治好了很多人的耳朵。為了紀念他，每年冬至，人們都要吃餃子�！敝形�，姥姥給我包了大肉餃子，我足足吃了16個大餃子。吃完后摸摸自己的耳朵，自言自語道：“這下我的耳朵不會被凍爛了吧?”
小學生冬至日記范文3
昨天我外婆家做冬至圓，因為我要去上書法課，所以沒有做冬至圓，外婆答應我今天再給我做一次，所以今天我在家里寫完作業(yè)，就早早趕到外婆家和外婆一起做冬至圓。外婆先把一袋粉倒到一個干凈的盆子里，會后從盆子里撈出一點粉放在另一個碗里，再潑一點熱水，然后用雙手開始使勁地捏，我也拿也我的小手幫外婆用力地捏，我和外婆一起捏呀捏，看到那些粉被我和外婆捏成了一團，像變摩術一樣。媽媽說：”好了，現(xiàn)在你可以拿一小塊做圓了，于是我從那個又大又白的粉團上捏了一塊粉團，小心地搓成一個小圓球，然后再在球上捏一個洞出來，再在里面放上陷，再把開口處封好，最后再把它搓圓。媽媽說我做的冬至圓很好。我又接著做了一個大大的.，我把先做的那個放到這個上面，就做成了一個雪人的造型，外婆說：“好漂亮呀，接下來，我來做吧�！蔽铱匆娡馄虐涯菆F粉，切成4個長長的條狀，每一條又切成均勻的十小塊，再捏成一個個小圓。我忍不住又幫忙做了幾個，剩下還有2個的時候，發(fā)現(xiàn)陷沒有了，我覺得太可惜了，突然看見旁邊有一盤咸菜，我心里一想，就拿這個當陷，看誰能中獎?
小學生冬至日記范文4
今天，婆婆說中午吃餃子。
我和公公一起去菜場買了餃子皮�；氐郊液笃牌乓寻讶怵W準備好了。我一看，第一種是芹菜鮮肉餡、第二種是青菜、香菇鮮肉餡。
于是，我和婆婆包了起來。我先拿一塊餃子皮兒放在手心，再把肉餡放進去，用手蘸一點兒水在餃子皮的最邊上涂半圈，再對折捏一捏。一只餃子就做成了。
我包得又快又好。中午還吃了好多呢!
小學生冬至日記范文5
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。 在我國古代對冬至很重視，古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠了。這時外出的'人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗�，F(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
因為冬至并沒有固定于特定一日，所以和清明一樣，被稱為“活節(jié)”。
小學生冬至日記范文6
過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢!
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的.一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢!
我拿過一個小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起�！敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c面粉，帶我再次去搟的時候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原....
搟了幾個面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦!搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦!水燒開后，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果啊!
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