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杏鮑菇炒黃瓜的做法
杏鮑菇炒黃瓜圖解做法簡單是杏鮑菇做法大全的常見菜,不一定要看杏鮑菇炒黃瓜圖解視頻才能學(xué)會,但怎么做杏鮑菇炒黃瓜最好吃,跟著小編的做法來做這道杏鮑菇炒黃瓜吧。
杏鮑菇炒黃瓜圖解的食材和調(diào)料:
杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜、生抽、蠔油、魚露、雞粉、鹽。
教您杏鮑菇炒黃瓜圖解的家常做法,如何做杏鮑菇炒黃瓜圖解才好吃
1、 杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜,洗凈切片。
2、 煮開一鍋水,把杏鮑菇片和胡蘿卜焯一下(也可以把此步驟省略)。
3、 準(zhǔn)備一碗汁:生抽、蠔油、魚露、雞粉……加清水?dāng)噭颉?/p>
4、 熱鍋放少許生油,先將杏鮑菇和胡蘿卜炒一下,再加入黃瓜炒,可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
5、 將汁水倒2/3入鍋中,和菜一起翻炒均勻。
6、 剩下的汁水加一少許淀粉勾成薄欠,再倒入鍋中翻炒均勻即可關(guān)火。
小貼士:
菜品特色
清淡爽口,美味營養(yǎng),制作簡單,方便快捷
美味提示
1、 把杏鮑菇炒黃瓜圖解的食材和調(diào)料(除黃瓜外)先焯一下,到炒的時候就比較快捷,基本上只是和調(diào)味品炒勻就行。
2、 最后的汁調(diào)成淀粉水可讓菜品更有光澤,口感比較細(xì)滑。
如果你比我還懶,可以把這兩個步驟都省略,也一樣好吃。
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