銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告4篇

　　在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你還在對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

　　一、 實(shí)習(xí)目的

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會(huì)，才能被這個(gè)社會(huì)所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登。

　　通過(guò)這次實(shí)習(xí)主要的目的和意義有以下幾點(diǎn)：在實(shí)踐中運(yùn)用并深化所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí);在實(shí)習(xí)中獲得實(shí)際知識(shí)和實(shí)際技能;培養(yǎng)獨(dú)立工作和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;提高協(xié)同合作及組織工作的能力;了解實(shí)習(xí)公司的產(chǎn)品信息，掌握相應(yīng)的銷(xiāo)售技巧和管理知識(shí)。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　XXXX年X月X日

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　XX電腦數(shù)碼館華碩電腦專(zhuān)賣(mài)店

　　四、實(shí)習(xí)單位介紹

　　我實(shí)習(xí)的單位是在XX電腦數(shù)碼館華碩專(zhuān)賣(mài)店。位于XX商貿(mào)城前行150米，項(xiàng)目總占地面積352畝，總開(kāi)發(fā)面積31萬(wàn)平方米，是XX市政府重點(diǎn)打造的百億級(jí)市場(chǎng)之一。在華碩專(zhuān)賣(mài)店主要經(jīng)營(yíng)華碩電腦、電腦配件、顯示器、主板、顯卡等產(chǎn)品。華碩店實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶的信任。

　　五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　(一) 店面管理

　　店鋪的一切管理運(yùn)營(yíng)的目的就是提高店鋪業(yè)績(jī)。導(dǎo)購(gòu)的職責(zé)要分析消費(fèi)者需求，為其搭配衣褲，熟練掌握產(chǎn)品知識(shí)和銷(xiāo)售技巧，為店鋪帶來(lái)直接的收入。店助的職責(zé)是負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)管理店鋪，熟練掌握店鋪管理和運(yùn)營(yíng)技巧，激勵(lì)導(dǎo)購(gòu)銷(xiāo)售熱情，處理客戶異議。店長(zhǎng)的職責(zé)是全面統(tǒng)籌管理店鋪，負(fù)責(zé)店鋪異議處理，處理店鋪與公司的關(guān)系，全面提高店鋪業(yè)績(jī)。

　　在店鋪接觸最多的是陳列設(shè)計(jì)、店鋪形象維護(hù)、倉(cāng)庫(kù)管理以及耳熟能詳?shù)匿N(xiāo)售技巧的掌握。一個(gè)形象店很看重整個(gè)陳列設(shè)計(jì)，它也是吸引顧客的第一眼球。店長(zhǎng)在陳列這塊有很多的手法和技巧以及對(duì)色彩搭配的能力和想法。店鋪形象維護(hù)需要不斷的督促和跟進(jìn)，每天的店鋪打掃、倉(cāng)庫(kù)整理、人員形象等等需要的是每天堅(jiān)、準(zhǔn)時(shí)的去做。銷(xiāo)售技巧是店鋪所有員工都必須掌握和不斷學(xué)習(xí)的，它是店鋪的魂，店鋪每天始終圍繞和灌輸?shù)木褪沁@個(gè)思想。

　　(二) 了解相關(guān)的產(chǎn)品信息

　　無(wú)論是公司培訓(xùn)還是店鋪培訓(xùn)，始終離不開(kāi)產(chǎn)品信息的掌握，因而了解并掌握華碩電腦方面的知識(shí)是這次實(shí)習(xí)的'關(guān)鍵。下面華碩電腦的特點(diǎn)：

　　1.散熱：采用華碩獨(dú)家第二代動(dòng)態(tài)散熱技術(shù)(ADTD2)，內(nèi)置銅質(zhì)中空導(dǎo)管和超大鋁制散熱片，散熱效果更好、

　　2.鍵盤(pán)：分島懸浮式鍵盤(pán)，少量防水，靜音式設(shè)計(jì)，防誤觸設(shè)計(jì)觸摸板，方便用戶打字。

　　3.外觀：外形有品位，曾經(jīng)獲得多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，例如德國(guó)的IF大獎(jiǎng)。RED DOT大獎(jiǎng)。

　　4.省電：采用獨(dú)特的POWER4 GEAR省電技術(shù)，有效節(jié)省20%—30%電力，延長(zhǎng)電池使用時(shí)間。

　　5.主板：華碩主板世界第一，連續(xù)六年榮獲“全球最佳主板品牌”。

　　6.靚彩：采用獨(dú)特的SPLENGID靚彩技術(shù)，提高屏幕對(duì)比度和亮點(diǎn)飽和度，達(dá)到“貴翔“效果。

　　7.屏幕：華碩全球唯一承諾LED屏幕無(wú)亮點(diǎn)，至購(gòu)買(mǎi)起一個(gè)月內(nèi)若發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)可免費(fèi)更換屏幕。

　　8.酷頻33：華碩獨(dú)家酷頻33技術(shù)，可提高CPU及內(nèi)存全體性能33%，花更少的錢(qián)享受更高的體驗(yàn)。

　　9.音響：采用”美聲大師“音效設(shè)置，音質(zhì)更完美。

　　10.售后：華碩是全球聯(lián)保兩年服務(wù)，尤其是屏幕和光驅(qū)更比知名品牌多保一年，全年24小時(shí)服務(wù)。

　　(三) 掌握銷(xiāo)售技巧

　　實(shí)習(xí)中，離不開(kāi)的一個(gè)話題就是銷(xiāo)售，來(lái)到店鋪銷(xiāo)售就成了家常便飯，而銷(xiāo)售技巧的歷練和掌握程度基本上就能衡量這次實(shí)習(xí)的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過(guò)程中的感受和親生經(jīng)歷，總結(jié)了以下一些銷(xiāo)售技巧：

　　做好充分的物質(zhì)準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備工作做得好，可以讓客戶感到銷(xiāo)售人員的誠(chéng)意，可以幫助銷(xiāo)售人員樹(shù)立良好的洽談形象，形成友好、和諧、寬松的洽談氣氛。還要增強(qiáng)自信，對(duì)于銷(xiāo)售人員取得成功至關(guān)重要。銷(xiāo)售人員在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下貿(mào)然訪問(wèn)客戶，往往因?yàn)榍闆r不明、，底數(shù)不清總擔(dān)心出差錯(cuò)，造成言詞模棱兩可，而客戶看到這種對(duì)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品都信心不足的銷(xiāo)售人員時(shí)，首先會(huì)感到擔(dān)心和失望，進(jìn)而不能信任銷(xiāo)售人員所推銷(xiāo)的產(chǎn)品，當(dāng)然更不能接受。因此，充分的前期準(zhǔn)備工作，可以使銷(xiāo)售人員底氣十足，充滿信心，銷(xiāo)售起來(lái)態(tài)度從容不迫，言語(yǔ)舉止得當(dāng)，容易取得客戶信任。

銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

　　自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起，我便深刻的認(rèn)識(shí)到：“精醫(yī)術(shù)，懂人文，有理想，能創(chuàng)新”是新時(shí)期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。這個(gè)要求時(shí)刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中，我克己求嚴(yán)，勤奮認(rèn)真，順利完成了必修課程。在老師的幫助下，我系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識(shí)，但是，只學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，是不能學(xué)以致用的，理論和實(shí)踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識(shí)帶給人們。根據(jù)學(xué)校的安排，我深入到藥品接受鍛煉。我所在的藥店----麥克藥房主要經(jīng)營(yíng)中成藥、西藥，現(xiàn)將實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)情況作一個(gè)總結(jié)報(bào)告。

　　一、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己

　　在實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守該店的勞動(dòng)紀(jì)律和一切工作管理制度，自覺(jué)以醫(yī)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自己，不畏酷暑，認(rèn)真工作，基本做到了無(wú)差錯(cuò)事故；理論聯(lián)系實(shí)際，不怕出錯(cuò)、虛心請(qǐng)教，努力擴(kuò)展了自己的知識(shí)面，豐富了思維方法，切實(shí)體會(huì)到了實(shí)習(xí)的真正意義；不僅如此，我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實(shí)驗(yàn)課中學(xué)到的操作方法和流程，積極同帶教老師相配合，盡量完善日常實(shí)習(xí)工作。

　　二、做好藥品知識(shí)及醫(yī)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)

　　藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情況我們根本不用理化鑒別的方法，只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方

　　方法就可以鑒定。因?yàn)榇蠖嘀参镉衅涮赜械倪z傳基因，于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征，這樣，我們?cè)谥兴幉蔫b定中“努力尋找不同因子”就可以鑒定植物類(lèi)中藥材的真?zhèn)�。例如：小品種中的石楠藤是薔薇科的植物，而有時(shí)采購(gòu)來(lái)的藥材表現(xiàn)出：節(jié)膨大、有扁節(jié)，這是胡椒科的石南藤的特征，這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就可以斷定藥材摻偽。

　　顧客在藥店購(gòu)藥時(shí)，因?yàn)楦忻皶?huì)買(mǎi)幾種感冒藥同時(shí)服用；因?yàn)槲覆��?huì)買(mǎi)幾種治胃病的藥同時(shí)服用；因?yàn)樯杂醒装Y就會(huì)同時(shí)服用幾種消炎藥，這時(shí)，我就利用我所學(xué)的知識(shí)向他們說(shuō)明感冒藥多含有相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分，多藥聯(lián)用有可能會(huì)造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng)，多種抗生素合用有時(shí)不但不產(chǎn)生協(xié)同作用，而且還會(huì)產(chǎn)生藥抗，使治療失敗，所以就要提醒他們應(yīng)該對(duì)癥下藥，不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時(shí)顧客會(huì)非常滿意的購(gòu)買(mǎi)任意一種針對(duì)性的藥品，而且還會(huì)認(rèn)同這種為顧客著想的做法。

　　“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”，雖然無(wú)緣繼續(xù)在老師的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)下去，但是老師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我，今后我一定能在實(shí)踐中成長(zhǎng)為一名中藥材鑒定能手。

　　在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的`東西，比如過(guò)橋就是黃連，因?yàn)辄S連根莖的中段細(xì)瘦，狀如莖桿，形如小橋，所以稱(chēng)為過(guò)橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏，砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名，這些都是在藥店購(gòu)藥的中藥處方上學(xué)到的知識(shí)。

　　三、做好銷(xiāo)售服務(wù)工作

　　銷(xiāo)售是最煅練與人處事、說(shuō)話的，我的工作主要是接待顧客、向顧客介紹藥品。

　　在藥店接待顧客時(shí)，顧客購(gòu)買(mǎi)所需藥品時(shí)候會(huì)由于同種藥品產(chǎn)地多，所以，向顧客推薦藥品時(shí)，我首先要了解藥品本身的情況，然后做簡(jiǎn)單的介紹，以提高顧客對(duì)銷(xiāo)售人員的信任度。

　　通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解了藥庫(kù)和制劑室的工作任務(wù)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中我們以踏實(shí)的工作作風(fēng)，勤奮好學(xué)的工作態(tài)度，虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了同行們的一致好評(píng)。

　　實(shí)習(xí)是步入社會(huì)前的預(yù)演，實(shí)習(xí)中的苦與樂(lè)都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了。今后將步入社會(huì)參加工作，我深深地知道肩負(fù)起中藥學(xué)工作者的使命和責(zé)任。工作對(duì)得起職業(yè)，做事對(duì)得起國(guó)家。

銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

　　XX年7月9號(hào)至XX年8月18號(hào)是我們實(shí)習(xí)階段，這是我第一次實(shí)習(xí)那么久，收獲也最大的一次。9號(hào)是一個(gè)難忘的日子，我與麗云早上六點(diǎn)鐘就開(kāi)始趕到大學(xué)城南區(qū)搭地鐵，一路上又興奮又有點(diǎn)緊張，畢竟是自己沒(méi)有想到能到王老吉藥業(yè)股份公司這樣好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。大概八點(diǎn)鐘就到公司，八點(diǎn)十五分開(kāi)始上班，接下來(lái)的40天里，我們都是這樣上班的，雖然辛苦，但也過(guò)得挺開(kāi)心挺充實(shí)的。

　　我們被安排在廣州市城辦的銷(xiāo)售部，公司大概分為兩個(gè)大部門(mén) ——食品部和藥品部，各個(gè)部門(mén)又分為市場(chǎng)部和銷(xiāo)售部，食品部和藥品部又有比拼組，他們主要負(fù)責(zé)商超那一塊。我們負(fù)責(zé)海珠區(qū)的藥店，這樣離學(xué)校也比較近一點(diǎn)，比較方便。我們幾乎每天到公司的第一件事就是要先開(kāi)早會(huì)，會(huì)議上主管傳達(dá)了公司最近的活動(dòng)和活動(dòng)對(duì)各業(yè)務(wù)員的要求，然后各業(yè)務(wù)員匯報(bào)昨天的工作、遇到的問(wèn)題和當(dāng)天的工作打算。開(kāi)完會(huì)之后，大家直奔自己負(fù)責(zé)的.藥店，我們也跟著業(yè)務(wù)員去各個(gè)藥店看看情況。公司不讓我們實(shí)習(xí)生自己跑業(yè)務(wù)，公司的業(yè)務(wù)員幾乎分布廣州的各個(gè)區(qū)域和小巷，每個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)的區(qū)域和路線基本都固定了，并不缺我們幫他跑業(yè)務(wù)，何況我們能自己去跑業(yè)務(wù)的話，公司要幫我們辦一些證件，也不容易，所以我們只能跟著業(yè)務(wù)員去跑，看他們是怎么做的，幫一下他們。自己不能去親自體會(huì)，這一點(diǎn)覺(jué)得挺遺憾的。

　　實(shí)習(xí)那段時(shí)間，我們很多時(shí)候都是跟業(yè)務(wù)員去跑業(yè)務(wù)，所謂的跑業(yè)務(wù)最主要的是把公司的促銷(xiāo)活動(dòng)傳達(dá)給各個(gè)藥店和維持一下市場(chǎng)，幫藥店搞搞促銷(xiāo)，主要做到下面幾點(diǎn)：

　　第一：查看藥店的藥品數(shù)量，看看該藥店的藥品足不足，不夠貨的話就要催一下他們并 說(shuō)服她們進(jìn)貨了。

　　第二：查看藥店藥品的銷(xiāo)售價(jià)格。督促藥店不能以太低的價(jià)格出售藥品，否則破壞市場(chǎng)價(jià)格。公司對(duì)藥品的價(jià)格比較敏感，公司努力維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格，制定一個(gè)最低價(jià)格，最高價(jià)格倒是沒(méi)有那么嚴(yán)格限制。

　　第三：查看公司的藥品在藥店里的擺放位置。盡量說(shuō)服店長(zhǎng)把公司的產(chǎn)品擺在明顯的地方。架位價(jià)格一般是200塊，不過(guò)有的藥店要的架位費(fèi)很貴，1000塊一個(gè)月。

　　第四：幫藥店擺設(shè)公司的藥品，并換掉舊的廣告，貼上新的廣告。

　　第五：與店長(zhǎng)和店員打好關(guān)系，這個(gè)是最重要和最關(guān)鍵的。關(guān)系好了什么都好商量，成功率就比較高。要不他們的態(tài)度會(huì)不是很好，既影響藥品的擺設(shè)和銷(xiāo)量，還影響自己一天的心情。我們這組銷(xiāo)售隊(duì)伍只有一位是跑代理商的。公司把代理商分為一級(jí)和二級(jí)，二級(jí)只能與一級(jí)拿貨，不能混亂市場(chǎng)直接與廠家拿貨，公司根據(jù)代理商的銷(xiāo)售量和信譽(yù)劃分一級(jí)和二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。

　　實(shí)習(xí)階段，讓我感受到了公司不同業(yè)務(wù)員的不同的作風(fēng)帶來(lái)對(duì)公司的影響和不同藥業(yè)公司的不同作風(fēng)。記得影響很深的是有一位新加入的業(yè)務(wù)員，她在沒(méi)多久就能與很多客戶很熟，并讓他們不用收攤位費(fèi)的情況下，讓她把公司的產(chǎn)品擺在顯眼的位置，她只需要給一些小恩小惠給客戶，就能為公司省去了不少的攤位費(fèi)。白云山藥業(yè)的作風(fēng)是給一些好處給藥店，不像王老吉那樣經(jīng)常搞藥品促銷(xiāo)。中山的中智藥業(yè)要業(yè)務(wù)員自己配送藥品給藥店。還有一些不知名品牌的藥企，他們的產(chǎn)品批給藥店比較便宜，藥店的很多利潤(rùn)都是來(lái)自于這些藥品，而名企藥業(yè)的利潤(rùn)都很薄。

銷(xiāo)售類(lèi)工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

　　11月21日，在學(xué)校和老師的努力聯(lián)系下，我們10級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)的全體同學(xué)有幸到桂林漓江大瀑布飯店實(shí)習(xí)。我們帶著緊張激動(dòng)的心情走進(jìn)漓江大瀑布飯店。桂林漓江大瀑布飯店是目前廣西規(guī)模最大、設(shè)施設(shè)備最豪華的高星級(jí)飯店，桂林漓江大瀑布飯店在原漓江飯店的基礎(chǔ)上，按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以水景文化為背景，投資四個(gè)億進(jìn)行大規(guī)模的改擴(kuò)建。桂林漓江大瀑布飯店地處桂林市中心的繁華地段，距機(jī)場(chǎng)25公里，火車(chē)站3公里。東臨秀麗的漓江，正對(duì)碧波蕩漾的杉湖，南鄰象山公園，北望獨(dú)秀峰、疊彩山，環(huán)境怡人。

　　桂林漓江大瀑布飯店擁有各類(lèi)客房646間，其中包括總統(tǒng)房一套、豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務(wù)房62間、標(biāo)準(zhǔn)房541間。中西餐廳、日韓餐廳、九天銀河茶餐廳、四季火鍋城，并且擁有20個(gè)包廂，餐廳總計(jì)1800席位。一座可容納400人就餐500人開(kāi)會(huì)的多功能廳，內(nèi)配六聲道同聲傳譯系統(tǒng)，另設(shè)有五間不同類(lèi)型的會(huì)議室，供不同規(guī)模的會(huì)議使用。室內(nèi)恒溫游泳池、屋頂花園健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服務(wù)康樂(lè)設(shè)施。飯店還擁有上部寬72米、下部寬75米、水高度達(dá)45米的大型人造瀑布，已列入大世界基尼斯紀(jì)錄。

　　酒店擁有各類(lèi)豪華客房646間，裝飾考究，豪華氣派。其中包括總統(tǒng)房一套，豪華貴賓套房22套、豪華貴賓房20間、商務(wù)房62間、標(biāo)準(zhǔn)房541間。所有房間設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，配備中央空調(diào)、國(guó)際直撥電話、浴室電視收音系統(tǒng)、有線與無(wú)線的寬帶接入和出口、衛(wèi)星閉路電視等。飯店環(huán)境幽雅，風(fēng)景獨(dú)好，客人入住其中可觀望秀麗的江景，眺望遠(yuǎn)山，或俯視中堂。

　　一、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

　　經(jīng)過(guò)四天的培訓(xùn)，我被分配到了酒吧進(jìn)行實(shí)習(xí)。第一天上班時(shí)，我們都害怕會(huì)遲到，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)造成不好的印象。于是便早早起床，一上次，我們錯(cuò)愣了。這車(chē)上全是我們的10級(jí)酒店管理的同學(xué)。大家都抱著同一種心理�。�

　　作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我們剛開(kāi)始是很緊張的，什么都不會(huì)，什么都不敢做。但是酒吧的老員工都很照顧我們，很耐心教我們酒吧每日所要做的動(dòng)作，需要注意的事項(xiàng)，還有一些酒水的信息等第。這讓我們緊張的心有所放松。由于我們學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn)，必須在21點(diǎn)30分之前下班，而酒吧營(yíng)業(yè)的高峰期則恰恰在21點(diǎn)30到0點(diǎn)。干好于我們的時(shí)間沖突，所以我們的實(shí)習(xí)時(shí)間大部分都在白天，比較清閑。剛剛進(jìn)酒吧工作，我滿腦子都是雞尾酒，一心想學(xué)好雞尾酒的調(diào)制。但幾天的實(shí)習(xí)下來(lái)之后，我發(fā)現(xiàn)我想錯(cuò)。其實(shí)在酒吧工作最大的收獲并非如此。幾天的實(shí)習(xí)工作讓我受益良多的是—學(xué)會(huì)察言觀色和茶桌、酒桌上的禮儀。在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人。在對(duì)客人進(jìn)行服務(wù)的時(shí)候我們懂得察言觀色，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間和恰當(dāng)?shù)姆绞綖榭腿颂峁┓��?wù)。大方得體，談吐適宜。

　　其實(shí)我們酒吧的工作并不繁重，每天無(wú)非就是清理茶具，擺好蛋糕點(diǎn)心，并檢查桌椅是否整齊等等，接下來(lái)就是等客人光臨，煮咖啡，泡茶，上酒。相比中餐廳和客房部都是一些很輕松的工作。只需要注意自己在服務(wù)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)。因?yàn)�，就把是一個(gè)休閑的地方，來(lái)酒吧消費(fèi)的大都是來(lái)聊天談心，或者談工作等等，一般都不希望被打擾，這就需要我們服務(wù)員注意觀察，盡量在不引起客人反感的情況下保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而關(guān)于這一塊，恰恰是我們這些沒(méi)有走出社會(huì)的實(shí)習(xí)生最需要的學(xué)習(xí)的東西。酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)，而且在實(shí)習(xí)期間，酒吧的同事完全沒(méi)有擺老員工的架子，很耐心地幫助我們；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。這讓我們很快的融入了漓江大瀑布飯店這個(gè)大家庭。

　　在實(shí)習(xí)這一期間，我深深發(fā)現(xiàn)做酒店這行必須精通外語(yǔ)，因?yàn)樵诰频杲佑|外賓的機(jī)會(huì)實(shí)在三太多了，沒(méi)有一定的外語(yǔ)水平，三很難發(fā)展的。我們見(jiàn)過(guò)的幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)無(wú)一不是能說(shuō)一口流利的英語(yǔ)，與外賓侃侃而談，服務(wù)周到。

　　二、對(duì)酒店業(yè)的一些看法：

　�。�1）服務(wù)質(zhì)量：

　　對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的'品牌和形象。我覺(jué)得員工的一舉一動(dòng)都代表了酒店，員工的形象就是酒店的形象。”“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們�！薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑�！�

　　（2）酒店文化；

　　飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

　�。�3）4。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：

　　互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷(xiāo)帶來(lái)了什么？它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。

　　它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類(lèi)似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場(chǎng)，往往容易患“水土不服綜合癥”。

　　它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)�；ヂ�(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)�；ヂ�(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能�；ヂ�(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)�；ヂ�(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。

　　三、總結(jié)：

　　酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。