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酒店實(shí)習(xí)日記

時(shí)間:2023-09-20 12:00:31 詩琳 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

關(guān)于酒店實(shí)習(xí)日記8篇

  轉(zhuǎn)眼一天又過去了,我們一定有不少所感觸的事情吧,何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。相信許多人會(huì)覺得日記很難寫吧,下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于酒店實(shí)習(xí)日記8篇

  酒店實(shí)習(xí)日記 1

  5月4日

  今天是我來實(shí)習(xí)的第一天,在酒店人事部那里做完入職手續(xù)后,便開始慢慢的接觸酒店的的種種,開始學(xué)習(xí)酒店前臺(tái)接待。讓我很意外的是我要應(yīng)聘的酒店現(xiàn)在還在裝修快要完工了,現(xiàn)在不過是培訓(xùn)階段,面對(duì)未知的東西充滿了期待,也有一點(diǎn)小小的恐懼。因?yàn)槲沂裁炊疾恢,什么都不?huì)做。壓下心里的小情緒,慢慢的安靜下來,是該走出自己社會(huì)人生的第一步了。

  5月5日

  上午9點(diǎn)帶酒店,酒店前臺(tái)的李經(jīng)理給我一本酒店前臺(tái)的基本常識(shí),里面有對(duì)接待客人,一些基本認(rèn)知和一些部門人員的電話號(hào)碼,酒店的房間類型和價(jià)格,要我在幾天記得。我一看,我的.天!那么多,但我還是默默的接受了。這是每個(gè)員工都必須面對(duì)的,雖然前臺(tái)的是多了點(diǎn)。然后我就在這一天的時(shí)間里慢慢的去的背這些東西。

  5月6日

  今天是我基本完成對(duì)酒店接待認(rèn)知,酒店領(lǐng)導(dǎo)和老員工的教授使我學(xué)到很多我不知道的東西。開始安排我做一些簡答的東西,寫押金單和入住登記表格等等。雖然時(shí)不時(shí)有點(diǎn)小錯(cuò)和有一些不知道的東西,但老員工在傍的監(jiān)督下還是順利的完成了這一天的工作。對(duì)于這一天我對(duì)酒店前臺(tái)的了解也加深了很多。

  酒店實(shí)習(xí)日記 2

  20xx年xx月xx日

  這天,我到諸暨大酒店實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。

  20xx年xx月xx日

  前幾天說到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個(gè)條件都要展開來說一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“熱愛工作”,為什么要熱愛工作,因?yàn)楫?dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的'工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法,因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

  酒店實(shí)習(xí)日記 3

  6月19 日 星期日日 晴

  這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情,所以也沒甚么好寫的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚么好說的,睡的還不錯(cuò)。

  6月21 日 星期二 陰

  聽說中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔,日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。

  6月23 日 星期四 雨

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說起別人來就沒有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

  6月25 日 星期六 陰

  今天和小趙一個(gè)班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有能力爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜Γ瑒窳怂嗌俅,他就是不聽,最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個(gè)遍都沒追上一個(gè),見到小丁后以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個(gè)冰美人,掘人上癮,號(hào)稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點(diǎn)背不能怨社會(huì)。

  6月29 日 星期 大雨

  最后的一個(gè)大夜,最后的一次擺臺(tái),我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時(shí)要離開真的有一種發(fā)自內(nèi)心的.惆悵,我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落,最后感覺一下為上帝服務(wù)的感覺,然后就默默的走開。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開始新的生活,結(jié)識(shí)新的朋友,對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過我的人深表感謝,以后也許沒有機(jī)會(huì)再見面,但是我會(huì)記得你們。

  酒店實(shí)習(xí)日記 4

  3月1日

  第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺睡到11點(diǎn),起來就直接吃午餐,然后看會(huì)電視,三點(diǎn)半的時(shí)候就收拾收拾準(zhǔn)備出發(fā),上了一個(gè)多小時(shí)的班就開始吃晚餐了,然后忙了一會(huì)又去吃夜宵,不得不說食堂里的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃面條,我很挑食,不愛吃面食,哎……所以夜宵我就只喝了點(diǎn)湯。上中班的時(shí)候是上到晚上12點(diǎn),因?yàn)樵趯W(xué)校也是12點(diǎn)或者凌晨1點(diǎn)才睡,所以覺得上中班挺好的,又不會(huì)打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺得時(shí)間過得好快,當(dāng)然這一天不怎么忙,偶爾也玩玩手機(jī),嘿嘿,副理是個(gè)男的,不怎么管我們,也不怎么愛說話,有一筆業(yè)務(wù)他多退了客人30元錢,當(dāng)時(shí)我就覺得納悶,怎么找她那么多,但是我畢竟是新來的,而且他是副理,我以為他不會(huì)出什么問題的,所以就沒說出來,后來他想起來的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)是他錯(cuò)了,跑出去追那個(gè)客人,也不知客人是沒聽到電話響還是故意不接電話的,總之后來沒追上,副理自己掏錢把這個(gè)空缺補(bǔ)上,后來還有幾筆交易才知道這個(gè)副理就是成事不足、敗事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會(huì)有客人需要送刮胡刀,一會(huì)有要送牙刷的,一會(huì)又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就這么高高興興的完了。

  3月2日

  雖然上班時(shí)間不用每時(shí)每刻都處在緊張之中,但感覺每天的時(shí)間都不夠用,因?yàn)槲液苌偕显绨,要么晚上八點(diǎn)下班,要么晚上十二點(diǎn)下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,沒多長時(shí)間就得睡覺了,想在工作之余看看電視劇之類的,又感覺時(shí)間永遠(yuǎn)都不夠用。

  接觸工作這么久了,發(fā)現(xiàn)我還是有點(diǎn)怕客人,一個(gè)人值班的時(shí)候雖然不是不懂,但是總是怕出錯(cuò),心里忐忑不安的,其實(shí)不用怕的'啦,又不會(huì)怎么樣,放開點(diǎn)。

  不知是真的沒睡好,生物鐘沒調(diào)節(jié)過來,還是身體真的出什么問題了,總感覺一上班眼睛就開始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺一上班就有種睡覺沒睡飽的感覺,這可不好啊。

  總之,要努力工作,爭取拿到優(yōu)秀員工的稱號(hào),可就可以有獎(jiǎng)金了,嘿嘿,光靠工作的那點(diǎn)提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油!

  3月3日

  工作了這么久,班次終于固定了,終于開始了真正的收銀職業(yè),一個(gè)星期換一次班,這個(gè)星期上夜班,發(fā)現(xiàn)上夜班真的是很累。

  晚上十二點(diǎn)開始上班,早上八點(diǎn)下班,開始的時(shí)候精神還挺好的,可是到了六七點(diǎn)的時(shí)候就開始困了,而且生物鐘被打亂了,早點(diǎn)九點(diǎn)開始睡覺,十一點(diǎn)多的時(shí)候吃午飯,因?yàn)閷?shí)在是太困了,就沒有起來吃午餐,繼續(xù)睡,睡到下午三點(diǎn)多,然后在床上玩會(huì)手機(jī),五點(diǎn)多起來吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會(huì)這樣了。

  因?yàn)橹桓艘惶斓耐戆,昨晚操作的時(shí)候很不熟練,不過沒關(guān)系,之后熟練了就沒事了,三四點(diǎn)的時(shí)候得跟客人說清楚退房時(shí)間,四五點(diǎn)的時(shí)候也是一樣,如果客人想開第二天房的話,得另收一點(diǎn)手續(xù)費(fèi),務(wù)必要跟客人說清退房時(shí)間,否則到時(shí)候客人不肯退房,還態(tài)度差那就不好了,總之,什么都要跟客人說清楚。

  既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個(gè)職業(yè),就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

  酒店實(shí)習(xí)日記 5

  9月23日

  我在北京萬豪進(jìn)行入職培訓(xùn)2天,雖然時(shí)間不長,但是卻有不少收獲,我們坐在安靜舒適的會(huì)議室,享受咖啡與甜點(diǎn)以及水果,聽酒店工作人員為我們介紹萬豪集團(tuán)以及我們酒店的光輝歷史,我們?yōu)槟茉诒本┤f豪酒店實(shí)習(xí)而感到自豪。入職培訓(xùn)主要內(nèi)容就是講述關(guān)于北京萬豪酒店發(fā)展歷史,現(xiàn)有成就,我知道了酒店是由萬豪集團(tuán)管理的一家豪華型涉外酒店,特別為商務(wù)旅游者設(shè)計(jì)的房間寬敞舒適。 酒店的主要建筑特色在于其建在著名的明城墻遺址公園,是老北京城的標(biāo)志。城墻小館咖啡廳是全天服務(wù)的西餐廳;霍克亞洲餐廳在舒適的環(huán)境中供應(yīng)多種不同亞洲城市當(dāng)下流行的街頭美食;普洛文斯餐廳揉合了意大利及地中海美食風(fēng)情,提供地道的比薩、意大利面和各種餐前小食;珍珠中餐廳是廣東菜系餐廳,而札瓦加美食小站是一個(gè)更為休閑的餐廳;大堂酒廊在晚上提供現(xiàn)場表演,是一天辛勤工作后放松省心的最佳場所;對(duì)于喜歡安靜的客人來說,魯比酒吧是理想的選擇,這里備有堪稱北京最佳的干邑和佳釀供品嘗。 其次我們還了解一些老萬豪先生以及他的家人為萬豪所付出的汗水,雖然做酒店行業(yè)很不容易,但是,只要堅(jiān)持下去,不斷創(chuàng)新,就一定混成功!

  對(duì)于在大堂吧實(shí)習(xí)的我,已經(jīng)做好心理準(zhǔn)備,服務(wù)客人,也許會(huì)有一些坎坷,但我相信,我一定會(huì)越來越努力,把在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,會(huì)有事半功倍的效果,我相信,四個(gè)月后,我一定會(huì)更加熱愛酒店行業(yè)!

  9月24

  今天早班~zoe姐帶我,早上開機(jī)器、擺雜志、取鑰匙、放布草、搞衛(wèi)生,干了不少事,點(diǎn)了不少單,陰差陽錯(cuò)的給了客人一個(gè)漢堡包…、背菜單、哎…多年不學(xué)英語了,考驗(yàn)我的時(shí)候到了!哈哈,今天教給客人說中文,還和她合了照~嘻嘻,最可笑的是有人問我們穿的衣服是不是和服…值得注意的就是,不要看見黃種人就以為是中國的人,今天出了兩次糗~令我興奮的就是為客人點(diǎn)單~一杯卡布其諾、一瓶依云、一杯扎啤,還結(jié)了兩次賬~哈哈!激動(dòng)ing,雖然站著很累!腳真的很疼!不怕忙就怕累!在大堂吧要有眼力見兒~哎…小社會(huì)~明天是在酒店大堂吧上班的第一天,忽然覺得即將步入社會(huì)的我是多么弱小、無助,沒有經(jīng)驗(yàn)的我已經(jīng)快要真正的接觸顧客。真的很想知道在酒店大堂都需要做什么、怎么處理各種事情、和這里及周圍的同事的關(guān)系,在這里我認(rèn)為要學(xué)會(huì)察顏觀色,不僅是對(duì)客人,對(duì)同事、上司要細(xì)心觀察、還要熟記他們的中英文名字、職位…如果搞錯(cuò)的話一定會(huì)出丑……在大堂,我想最主要的就是認(rèn)真學(xué)習(xí)、傾聽、觀察,我要培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的能力,雖然在這里會(huì)考驗(yàn)我的英語水平,我有信心會(huì)努力學(xué)好,不光是為了現(xiàn)在也為我的將來,加油啦,何同學(xué)!我具有不怕苦,不怕累的精神,被批評(píng)也不會(huì)退縮!就全當(dāng)是為了自己的前途!

  10月1日

  我在北京萬豪酒店大堂吧實(shí)習(xí)已有一周,收獲頗多,感受到了什么是酒店,也已經(jīng)清楚什么是酒店一線工作人員的職責(zé)是什么,同時(shí)也體會(huì)到了實(shí)習(xí)給我們帶來的.收獲。通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店大堂吧經(jīng)營管理及服務(wù)過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。更

  重要的是讓我們學(xué)會(huì)一種服務(wù)精神,培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)。這里有形形色色的人,來來往往…有的行色匆匆,有的悠閑萬分。我在sophy姐和zoe姐的帶領(lǐng)下,熟悉了大堂吧的工作流程以及服務(wù)精神,她們最初給我講解了之后我就開始自己獨(dú)立完成一些工作。大堂吧在9點(diǎn)營業(yè),早上領(lǐng)上鑰匙提早過去。到了之后第一件事就是打開機(jī)器,然后尋臺(tái),把沙發(fā)靠墊整理一下,偶爾有垃圾收拾一下,把麥和樂譜還有鋼琴收起來,然后回到吧臺(tái)把柜子打開,擺上賬單夾,酒水單,菜單,雜志,打開音樂,這些都整理好了,就開始搞衛(wèi)生了…沙發(fā),茶幾,靠墊,鋼琴,吧臺(tái),除塵。然后就整理布草,數(shù)量統(tǒng)計(jì),分類,酒店要求在10點(diǎn)之前把布草送到洗衣房,送完布草之后回到吧臺(tái),開始迎接客人。

  大約在11點(diǎn)~13點(diǎn)為我們輪流吃飯時(shí)間,員工餐還不錯(cuò),大約3點(diǎn)取布草,疊布草,餐巾紙,補(bǔ)充花生米蝦片,卷餐具,早班大約在15~17點(diǎn)客人比較集中,經(jīng)常點(diǎn)一些coffee和啤酒,卡布其諾,普通咖啡,latte,啤酒主要是唯森扎啤,tiger,tingstao,燕京,配花生米,還有一些客人點(diǎn)一些茶水,這時(shí)候我們比較忙碌,補(bǔ)充熱水,撤餐具,問客人要不要one more,換煙灰缸,還有我們必須靈敏,看好臺(tái),防止有人逃單,不時(shí)的我們還要和客人照相,為客人指路,全程微笑服務(wù),要不時(shí)的巡臺(tái),擺放雜志,整理沙發(fā)。

  這一天雖然上的是早班,但是非常難熬,天不亮就出來,天黑了才回去,披星戴月,站得靜脈曲張,腳趾麻木外翻連續(xù)5天這樣…從未讓休息一天~這些都能忍!因?yàn)槲沂菍W(xué)酒店管理專業(yè)的,我只是想為我的將來負(fù)責(zé),我想好好的體驗(yàn)在酒店中的苦與樂,體驗(yàn)他是什么樣的,畢竟,在這里接觸到形形色色的人,可以說是一個(gè)小社會(huì),這里的領(lǐng)導(dǎo),職工,客人,不僅聽,還要去想,可以說很復(fù)雜。需要我們慢慢體會(huì)人與人之間的奧秘!總之,我要加油,對(duì)得起自己,對(duì)得起這一年學(xué)到的知識(shí),對(duì)得起我做的努力與付出就行了!我只是好好實(shí)習(xí),體驗(yàn)在酒店的苦與樂,珍惜這次機(jī)會(huì)!學(xué)到課堂上學(xué)不到的知識(shí)!

  酒店實(shí)習(xí)日記 6

  5月1日 星期日 晴

  今天是勞動(dòng)節(jié),果然不錯(cuò),當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時(shí)的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥,向往著窗外的自由卻身不由己。

  我終于見到了來吃飯的客人,為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng),政經(jīng)老師說過當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢買勞動(dòng),我突然明白,一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢買活干了,所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。

  我的工作很簡單,擺臺(tái),客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺(tái),等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干,放回原來的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實(shí)際工作,我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的'待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問題還得我自己負(fù)責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因?yàn)樵谝院蟮膬蓚(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物,在以后的日記中我會(huì)提到,他是我生活的直接的來源,是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)

  5月4日 星期 三 晴

  我要說一下我的同學(xué)們,現(xiàn)在應(yīng)該叫親密的同事。和我同住的有三個(gè)人,吉澤是我原來寢室的,自然不用多說,另兩個(gè)一個(gè)是趙田源一個(gè)是李小心,不知道為什么人們管小心叫李小驢,為了簡化稱呼我就稱他小驢吧。小驢和田源曾出現(xiàn)在我的一部傳奇小說中,是兄弟,在這里也差不多,都在前廳當(dāng)行李員,吉澤在客房干PA,PA就是PUBICAREA的縮寫,公共區(qū)域啊。我和小驢萬上睡覺都愛磨牙,只是他是草食動(dòng)物畢竟口齒不是很好磨不過我這個(gè)吃肉的,沒兩天就甘拜下風(fēng)了。小驢還是單身,年齡到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌場上找了一個(gè)情人,王丹,初入愛河喜歡沖動(dòng),小驢沒幾天就把被褥全給了王丹,自己睡硬板,這就是愛,無私的愛。

  陶大,王哥,王國光分在別墅區(qū),秋香在中心的客房,小禿云濤在康樂,男生就這些了,不是賣苦力就是賣色相(小禿偶爾干干桑拿)。女生中的主要人物當(dāng)然是大美女PPL,就叫她小P,小P在商務(wù)中心,有辦公桌,電腦,還有一個(gè)小賣店,東西種類齊全啊,小P穿著也與我們不同,一看就是領(lǐng)班級(jí)的人物,整天帶著趙田源這個(gè)跟班轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,無所事事,清閑的很啊。娟的個(gè)頭太高只能分到康樂,這么好的女孩子不拉出來見人被塞到那個(gè)終日不見陽光的地方簡直是浪費(fèi)人才。劉嵐,張麗麗,修紅,吳燕,張爽,丁文竹等在中餐,其余的都在別墅區(qū)和中心客房。

  在這里過了幾天,先前的恐懼感早以消失,其實(shí)實(shí)習(xí)的生活也有趣的很,有驚無險(xiǎn),雖然勞累但是和同學(xué)們?cè)谝黄饏s充滿樂趣,不知道有多少好玩的事情要發(fā)生。

  酒店實(shí)習(xí)日記 7

  2月1日

  第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺睡到11點(diǎn),起來就直接吃午餐,然后看會(huì)電視,三點(diǎn)半的時(shí)候就收拾收拾準(zhǔn)備出發(fā),上了一個(gè)多小時(shí)的班就開始吃晚餐了,然后忙了一會(huì)又去吃夜宵,不得不說食堂里的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃面條,我很挑食,不愛吃面食,哎……所以夜宵我就只喝了點(diǎn)湯。上中班的時(shí)候是上到晚上12點(diǎn),因?yàn)樵趯W(xué)校也是12點(diǎn)或者凌晨1點(diǎn)才睡,所以覺得上中班挺好的,又不會(huì)打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺得時(shí)間過得好快,當(dāng)然這一天不怎么忙,偶爾也玩玩手機(jī),嘿嘿,副理是個(gè)男的,不怎么管我們,也不怎么愛說話,有一筆業(yè)務(wù)他多退了客人30元錢,當(dāng)時(shí)我就覺得納悶,怎么找她那么多,但是我畢竟是新來的,而且他是副理,我以為他不會(huì)出什么問題的,所以就沒說出來,后來他想起來的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)是他錯(cuò)了,跑出去追那個(gè)客人,也不知客人是沒聽到電話響還是故意不接電話的,總之后來沒追上,副理自己掏錢把這個(gè)空缺補(bǔ)上,后來還有幾筆交易才知道這個(gè)副理就是成事不足、敗事有余的家伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會(huì)有客人需要送刮胡刀,一會(huì)有要送牙刷的,一會(huì)又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什么的都有,很快就下班了,一天就這么高高興興的完了。

  今天跟的是早班,因?yàn)樽蛱焐系氖侵邪,昨?點(diǎn)鐘才睡覺,早上七點(diǎn)多就得起來,真心成了起床困難戶,起來急急忙忙刷牙洗臉扎頭發(fā),然后穿衣服穿鞋子,左弄一下,右弄一下,都到7:50了,沒時(shí)間吃早餐,就沒吃,一路小跑著去打卡,后來才知道不吃早餐的感覺是什么樣的,特難受,餓的。

  因?yàn)槭俏覀兊慕?jīng)理而不是副理跟我們一起上班,經(jīng)理的事好多,根本就沒時(shí)間幫我們處理些瑣事,就只有兩個(gè)人,而我又對(duì)很多業(yè)務(wù)不是很熟,再加上今天有一家辦喬遷宴的,感覺好吵,接電話的時(shí)候都很難聽到客人講話,人家是熱鬧,而我們工作人員是煩躁。

  是不是鞋子的原因,感覺穿的腳超級(jí)痛,難道這就是傳說中的腳挑鞋子。腳鉆心的痛,真的好想哭。好討厭每天的催房時(shí)間,好多客人知道是催房的,故意不接電話,還有些客人直接兇我們,有點(diǎn)嚇人。

  好討厭酒店辦酒席,離總臺(tái)那么近,嚴(yán)重影響我們工作。

  感覺上早班時(shí)間過的好慢額。忙的不知東南西北,腳還痛的要命,真受不了。

  那么多的客人,什么樣的人都有,而且現(xiàn)在還一會(huì)早班,一會(huì)中班,一會(huì)又晚班的,真有種辭職的想法,一不小心就把客人弄的不高興了,為別人服務(wù)真難啊…………

  第一次跟晚班,晚上九點(diǎn)多就爬到床上去睡了,調(diào)好鬧鐘,到十一點(diǎn)半的時(shí)候鬧鐘響了,可是真心不想起床,就賴了會(huì)床,感覺好困額,過了一會(huì)起來穿衣服,去漱口洗臉,睡意就全沒了,精神恢復(fù)過來了,晚班挺輕松的,比早班的事要少很多,可以有很多時(shí)間坐在那里玩手機(jī),凌晨兩三點(diǎn)的時(shí)候,何副理對(duì)我考察了一下,我不懂的她就教我,算是對(duì)所有工作的一個(gè)復(fù)習(xí),將近六點(diǎn)的時(shí)候就是我們每天的日結(jié)賬時(shí)間,我看著她們打那些報(bào)表,單子等等,然后把每個(gè)需要打印的'東西都抄下來,方便知道下次需要打印什么,一晚上都不困的,可是六點(diǎn)之后就開始犯困了,而且腳也開始痛了,真痛苦?煜掳嗟臅r(shí)候,何副理安排我今天上中班接待的班,明天上十二點(diǎn)到晚上八點(diǎn)的班,呵呵,終于可以結(jié)束跟班的日子了,可以開始有工資了,加油!

  工作了這么久,每天都是感覺腳痛。真可憐,為什么不能給我們每人一條凳子呢?食堂的伙食也太差了,每餐有好多剩飯剩菜。閑的時(shí)候就對(duì)著電腦發(fā)呆或者偷偷的玩下手機(jī),有時(shí)候在想,工資這么低,時(shí)間還不固定,上班時(shí)間倒來倒去,生物鐘都亂了,感覺真的很不值,搞得實(shí)習(xí)日記都沒有按時(shí)寫,煩躁。

  2月2日

  工作了半個(gè)多月了,雖然上班時(shí)間不用每時(shí)每刻都處在緊張之中,但感覺每天的時(shí)間都不夠用,因?yàn)槲液苌偕显绨,要么晚上八點(diǎn)下班,要么晚上十二點(diǎn)下班,下班之后洗洗衣服洗洗澡,沒多長時(shí)間就得睡覺了,想在工作之余看看電視劇之類的,又感覺時(shí)間永遠(yuǎn)都不夠用。

  接觸工作這么久了,發(fā)現(xiàn)我還是有點(diǎn)怕客人,一個(gè)人值班的時(shí)候雖然不是不懂,但是總是怕出錯(cuò),心里忐忑不安的,其實(shí)不用怕的啦,又不會(huì)怎么樣,放開點(diǎn)。

  不知是真的沒睡好,生物鐘沒調(diào)節(jié)過來,還是身體真的出什么問題了,總感覺一上班眼睛就開始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺一上班就有種睡覺沒睡飽的感覺,這可不好啊。

  總之,要努力工作,爭取拿到優(yōu)秀員工的稱號(hào),可就可以有獎(jiǎng)金了,嘿嘿,光靠工作的那點(diǎn)提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油

  2月3日

  工作了這么久,班次終于固定了,終于開始了真正的收銀職業(yè),一個(gè)星期換一次班,這個(gè)星期上夜班,發(fā)現(xiàn)上夜班真的是很累。

  晚上十二點(diǎn)開始上班,早上八點(diǎn)下班,開始的時(shí)候精神還挺好的,可是到了六七點(diǎn)的時(shí)候就開始困了,而且生物鐘被打亂了,早點(diǎn)九點(diǎn)開始睡覺,十一點(diǎn)多的時(shí)候吃午飯,因?yàn)閷?shí)在是太困了,就沒有起來吃午餐,繼續(xù)睡,睡到下午三點(diǎn)多,然后在床上玩會(huì)手機(jī),五點(diǎn)多起來吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會(huì)這樣了。

  因?yàn)橹桓艘惶斓耐戆啵蛲聿僮鞯臅r(shí)候很不熟練,不過沒關(guān)系,之后熟練了就沒事了,三四點(diǎn)的時(shí)候得跟客人說清楚退房時(shí)間,四五點(diǎn)的時(shí)候也是一樣,如果客人想開第二天房的話,得另收一點(diǎn)手續(xù)費(fèi),務(wù)必要跟客人說清退房時(shí)間,否則到時(shí)候客人不肯退房,還態(tài)度差那就不好了,總之,什么都要跟客人說清楚。

  既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個(gè)職業(yè),就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

  2月4日

  昨晚忙活了一晚上,實(shí)際上卻沒開多少房,也沒干好多其他的事,提成也沒多少,因?yàn)閹准虑,搞得很忙似的?/p>

  有個(gè)房間的客人開始打電話來說要外賣電話,然后又打電話來說要增開一間單人房,我們得送房卡跟押金單上去,然后說要換成雙人房,后來又說這間雙人房的浴室的門打不開,經(jīng)過核實(shí)那個(gè)門確實(shí)打不開,又換一間房,被他折騰的好嗆。

  有個(gè)客人來開房,開始說開兩間全天房,所以我就說收他600,后來他說開兩間鐘點(diǎn)房,我就退他200,不知道是怎么回事,后來多了一百元,如果是他多給了的話他自己應(yīng)該會(huì)知道的,我也很納悶,怎么我跟他都不清楚是誰的過失,后來等他退房的時(shí)候他也沒問我們是否多收了他錢,最終我的班上多了一百元,把我和大堂副理折磨的夠嗆的,今后在錢方面得小心小心再小心。

  做日結(jié)的時(shí)候得打客房出租情況的明細(xì)表,可是因?yàn)槭终`打出來的是前天的表,這個(gè)是用A4紙打出來的,而且是兩份雙面的,打印起來特別慢,后來發(fā)現(xiàn)打錯(cuò)了的時(shí)候重新再打,浪費(fèi)了好多時(shí)間,哎…這些錯(cuò)誤以后都不要再犯了,犯了一次就得吸取教訓(xùn)。

  昨晚調(diào)的是11:40的鬧鐘,起來漱口洗臉穿衣服扎頭發(fā),穿鞋子之類的,等出發(fā)的時(shí)候就已經(jīng)55了,沒多少時(shí)間了,可是關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子,打卡的時(shí)候竟然打不了卡,害得我在那重按手指按了好多次,最終都沒成功,就算了,不打了。

  不知道是什么原因,昨晚腳小腿度前面那個(gè)部位好痛,揉一下仍然痛,痛了一晚上,好痛苦,希望我盡快對(duì)這里的所有業(yè)務(wù)都百分熟練,那樣的話工作就會(huì)輕松多了。加油!

  2月5日

  昨晚上班之前睡了一間,本來調(diào)好了鬧鐘的,可是不知道為什么鬧鐘沒響,十二點(diǎn)多的時(shí)候大堂副理打我電話我才醒過來,然后嚇我一跳,已經(jīng)過了十二點(diǎn)了,心驚膽顫的趕緊起來穿衣服穿鞋子,洗漱一下,跑去上班,心里想著反正已經(jīng)遲到了,就懶得打卡了,后來理所當(dāng)然的被挨批了,哎,怎么會(huì)鬧鐘沒響呢?郁悶

  昨晚是第三天上夜班,終于業(yè)務(wù)熟練了,不用副理監(jiān)督和教導(dǎo),可以自己獨(dú)立操作了,那些報(bào)表之類的現(xiàn)在都可以自己打了,熟能生巧,相信以后會(huì)更加順利的。

  晚上有個(gè)房間的客人打電話下來問我們想吃什么夜宵,第一次接到這種電話,我著實(shí)楞了一下,后來才知道他也是我們這里的?停瑢(duì)我們都挺好的,后來給我們每人買了一份炒米粉,里面還有好多肉片,這客人真好,呵呵。

  中途有一次憑賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)多了四十元,嚇?biāo)牢伊,因(yàn)槲疑洗螒{賬的時(shí)候是對(duì)的,然后就是開了一間房,收了客人三百元,有兩張是一百的,另外一百全是十塊的,我很確定我收的是十張十塊的,可是憑賬的時(shí)候怎么會(huì)多了四十塊呢?納悶死了,難道是我把一張五十的當(dāng)十塊收了不可能啊,然后也不敢跟副理說,因?yàn)樽蛱觳哦嗍樟丝腿隋X,如果今天還犯這樣的錯(cuò)的話我可就被批死了,就等著晚點(diǎn)憑賬看看會(huì)不會(huì)多,后來我打擾衛(wèi)生的時(shí)候副理幫我憑了一下帳,也是發(fā)現(xiàn)多了四十塊,她讓我好好想想有沒有在哪里出錯(cuò)了,我是想不起來了,后來她自己想起來了,是因?yàn)槿龢潜=〔康氖浙y下班了,就到我們總臺(tái)來買單,她剛才找給客人錢的時(shí)候少找了四十塊,哎,真是嚇?biāo)廊税,還好不是我的錯(cuò),要不我會(huì)內(nèi)疚死的,然后帳是對(duì)的。

  做日結(jié)的時(shí)候,挺順利的,就是打印東西的時(shí)候打印機(jī)太慢了而且還噪音很大,吵死了,然后存錢,憑賬都沒問題。

  七點(diǎn)多的時(shí)候有個(gè)熟客來玩,我感覺以前見過他,只是不記得他的名字,他給了我們每人一個(gè)紅包,嘿嘿,好高興,沾光了,這是今年領(lǐng)的第一個(gè)紅包,哈哈。

  下班交班的時(shí)候也挺順利的,加油繼續(xù)熟練自己的業(yè)務(wù)。

  酒店實(shí)習(xí)日記 8

  3月1號(hào) 天氣雨 星期五

  今天是我實(shí)習(xí)第一天,我應(yīng)聘了榮庭酒店的經(jīng)理助理,在上班前我已做了精心的準(zhǔn)備,買了職業(yè)裝,化了一點(diǎn)淡妝,但面對(duì)第一份工作還是有些緊張,最后懷著忐忑的心情來到了公司。大堂的前臺(tái)文員接待了我把我領(lǐng)到了辦公室進(jìn)行了簡單的程序介紹和培訓(xùn),告訴我的工作內(nèi)容是什么,還有上班應(yīng)該注意的東西。接著我就順利的成為了公司的一員。精彩的一天就要開始了。我上司姓鄭,鄭經(jīng)理是個(gè)很和藹的中年人,我們有一句沒一句的閑聊著,他帶著我在公司的參觀。把公司的設(shè)施和一些路線給我做了簡單的介紹。之后就帶我去我的辦公地點(diǎn)。我的職務(wù)是經(jīng)理助理,講白了就是文員的工作,辦公室里就我和一個(gè)女同事,所以環(huán)境還是很不錯(cuò)的。經(jīng)理說明天開始我就要接受為期1個(gè)禮拜的基本的的培訓(xùn)。因?yàn)槲抑皼]有這方面的經(jīng)歷。經(jīng)理走后,我很快和我的同事成為了好朋友,她姓夏,是這里的老員工了,第一天就是她帶著我在辦公室里了解情況。就這樣愉快的一天結(jié)束了。

  3月2號(hào) 天氣晴 星期六

  今天開始我就要接受公司的基本訓(xùn)練。就是一些基本的禮儀和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。老師一大早就拿了很對(duì)的公司的道具和資料進(jìn)來。開始她先對(duì)我們進(jìn)行示范的表演,看起來很滑稽的,我都不敢笑就怕被罵,害我憋到都要面癱了。有幾個(gè)人不識(shí)趣的笑出來,被老師發(fā)現(xiàn)著了白眼。呵呵。老師的示范的東西我以前在電視的書本上有接觸過一些,但是真的做起來還真不一樣。很新鮮很有趣。我們一個(gè)的上臺(tái)去表演。比如與客戶的說話語氣和禮貌用語啦,看到客人要怎么樣接待啦等等很多啦 。就連笑都要怎么笑都有學(xué)問。真是感覺有點(diǎn)像古代大家閨秀學(xué)習(xí)禮儀一樣,笑不露齒行不露足的。不過也還是蠻有意思的。下午我們參觀了其他的部門。這些都是我們以后工作的時(shí)候要去接觸的。但是一天下來學(xué)了這么多東西頭都有點(diǎn)暈了,但是還是蠻充實(shí)的。

  從早上開始一天都在學(xué)習(xí)和實(shí)踐,訓(xùn)練的老師蠻嚴(yán)格的。和我一起學(xué)習(xí)的很多人都是新加入公司的。大家都是年輕人所以期間的氣憤不錯(cuò)挺活躍的。早上的時(shí)間是老師在公司的學(xué)習(xí)大廳給我們教學(xué)。教的是一些公司的文化和公司的發(fā)展,以及做為公司的一員應(yīng)該具備基本的情操和基本的素質(zhì)。是比較學(xué)術(shù)的東西。下午是實(shí)踐老師帶我們很詳細(xì)的參觀了公司的人事處和安全部并且對(duì)其進(jìn)行了解說。我們都有記筆記。這些東西和地方我們以后都會(huì)很經(jīng)常的使用到的。

  3月3號(hào) 天氣晴 星期日

  今天指導(dǎo)人帶領(lǐng)我們這群初出茅廬的新人打掃衛(wèi)生,說這也是基本培訓(xùn)的一大內(nèi)容,而且權(quán)當(dāng)為明天的考核勞動(dòng)放松下,所以今天就沒有實(shí)際意義上的教學(xué)課程了。公司庫房剛一進(jìn)去感覺挺干凈的,但一打開密集架卻發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)積了好久的灰塵了!不過看到檔案整理的還挺不錯(cuò)的,比檔案館的標(biāo)準(zhǔn)化程度要高,可見公司在檔案管理這方面還是下足了功夫。后來中午有人送來了幾份盒飯,這就是我們的午餐了。沒想到在實(shí)習(xí)期間公司居然還包餐,真是感動(dòng)哈哈。原來是指導(dǎo)老師覺得我們這批新人最近上課表現(xiàn)不錯(cuò)的,于是今天大發(fā)慈悲請(qǐng)我們吃飯

  獎(jiǎng)勵(lì)我們一下呢。才想的,當(dāng)初面試的時(shí)候沒說公司有包餐的。不管啦,白吃的午飯那就使勁的吃!然后就順便熟悉了下過幾天就要進(jìn)入工作的辦公室了,心情還是很激動(dòng)的,辦公環(huán)境不錯(cuò),寬敞明亮,讓人有愉快的心情進(jìn)行工作。

  這些天公司的指導(dǎo)人給我耐心講解了有關(guān)公司的概況、規(guī)模、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配置等等,使我認(rèn)識(shí)到對(duì)一個(gè)公司也只能是從整體上大致了解了一下。但是至于內(nèi)部具體的細(xì)節(jié)是怎么也弄不清楚的,我只知道自己隸屬于前廳部。我想先對(duì)公司有個(gè)大概了解,在對(duì)自己的崗位工作有所認(rèn)識(shí),要知道公司設(shè)那個(gè)崗位的目的,要達(dá)到預(yù)期的效果,才能保證公司的正常運(yùn)行。而且部門運(yùn)轉(zhuǎn)什么的呆了久了、熟悉了自然會(huì)明白其中奧妙了。

  3月4號(hào) 天氣晴 星期一

  今天午休之后經(jīng)理看我打字還挺快的,就讓我先到公司檔案室?guī)兔螕?jù)的錄入,說最近檔案室工作很多,人手一下子不夠也忙不過來,我今天手上沒那么多工作就讓我先過去幫忙。我說好啊,也算是去見識(shí)見識(shí)。她說讓我先打完就整理最近一個(gè)月公司的各種檔案。然后第一個(gè)任務(wù)是人事檔案裝盒,拿案卷目錄找到人事檔案然后對(duì)號(hào)把剛歸檔的材料放到相應(yīng)的位置就可以了!人事檔案按照姓氏筆畫的多少排列。我先制作表格,然后根據(jù)整理的結(jié)果諸次錄入,很快我就整了好多,經(jīng)理說我挺細(xì)心的,其實(shí)這我在學(xué)校團(tuán)委當(dāng)干部的時(shí)候就有弄過,做一會(huì)上手了就沒有多大的困難了。然后就是把酒店的各項(xiàng)數(shù)據(jù)等檔案也一次歸類整理清楚。

  總之,在這家公司我還蠻習(xí)慣的,這是一家溫州連鎖酒店,我在的總公司,下面有三家子公司,聽說第四家馬上進(jìn)行裝修了,希望這家公司能越做越大。 愉快的一天又過去了。

  3月5號(hào) 天氣晴 星期二

  今天公司開中高層干部會(huì)議,各駐店經(jīng)理及其助理都要參加。9點(diǎn)多開始的會(huì)議,持續(xù)了3個(gè)多小時(shí)。期間老板說了很多話。對(duì)公司這一段時(shí)間的工作做了一些總結(jié)。我拉長耳朵聽的可認(rèn)真了,因?yàn)槲乙浫胍恍┐鏅n起來的。3個(gè)多小時(shí)的時(shí)間都不停的記錄,不管是腦部神經(jīng)還是手部神經(jīng)都是高度的緊張啊?磥砘厝ヒ獋湟恢т浺艄P來,有高科技產(chǎn)品不用真是無知了。仔細(xì)觀察了下老板是個(gè)很成熟的中年,看的出來是個(gè)成功的商人。據(jù)說老板以前有當(dāng)兵經(jīng)歷的,看來成功的背后,應(yīng)該有很多不為人知的辛酸。不知道我什么時(shí)候也能混到他那境界,呵呵。好不容易結(jié)束了,手都不是我的了。但是不能停,回到辦公事又要進(jìn)行整理存檔到電腦里面去。我感覺以前在學(xué)校學(xué)習(xí)的電腦知識(shí)現(xiàn)在很好用。像什么Word、Excel、PPT什么的辦公室軟件還是很好用的,現(xiàn)在大部分企業(yè)都還是用Office的辦公軟件的。不過另外還有一些軟件用起來不是很順手,還需要好好的花些時(shí)間去學(xué)習(xí)和研究下的。

  我覺得一個(gè)成功的企業(yè)首先要有一個(gè)開放而又健康的企業(yè)文化,然后就是要有一個(gè)公平、公正的企業(yè)制度和規(guī)章。我在的這家酒店感覺都挺好的,不知道是自己太單純還是了解的不夠深。明天繼續(xù)努力!

  3月6號(hào) 天氣晴 星期三

  今天沒什么特別的工作內(nèi)容,無非接接電話、做做登記、解答下客戶的問題、數(shù)據(jù)的錄入打印和傳法而已。接下來的工作是打印文書檔案匯編的封皮。但前提是要我自己設(shè)計(jì)表格,因?yàn)榇蠹叶己苊Γ娔X也跟著忙了,而那機(jī)子又太破,U盤都用不上,只有我自己設(shè)置了。平日感覺自己的 Word用的還不錯(cuò),沒想到設(shè)計(jì)打印一個(gè)已有表格的東西很困難,幾經(jīng)周折,還得看人家的模板屬性,終于設(shè)計(jì)出來了,接著經(jīng)理給我講了文件匯編封面的格式及類目,看著自己親手做的文件匯編的封面心中充滿了無限的喜悅。心想設(shè)備的落后給了我更多鍛煉的機(jī)會(huì)。 我感覺今天大家特別忙,就很好奇,問我旁邊的同事,她就簡單地說了一句,今天是出差日,就不理我自己忙去了。后來,我特意去觀察了她的電腦,原來她在做預(yù)訂客房的單子,通過接到客戶電話來安排酒店客房,因?yàn)槌霾畹?客人很多,所以今天的訂單額外的多,所以她有點(diǎn)忙不過來,因?yàn)槲也艅倎恚瑢?duì)客房和酒店的價(jià)位還不是很熟悉,最后也幫不上她的忙。

  3月7號(hào) 天氣晴 星期四

  今天除了把昨天設(shè)計(jì)好的封皮裝訂整理好,并派送到各個(gè)部門就暫時(shí)沒我的事了。閑暇之余我觀摩了劉主任教剛參加工作的會(huì)計(jì)們裝訂會(huì)計(jì)檔案,動(dòng)作非常嫻熟,不愧為一個(gè)老行家!會(huì)計(jì)檔案保持會(huì)計(jì)的原始整理,只更換掉封皮,然后加上備考表就可以打孔裝訂了。為了使案卷背脊強(qiáng)勁有力,劉主任都?jí)|很多材料,而且粘的很嚴(yán)實(shí),然后用針穿線可算完工,每一道工序都有一定的技巧,而且要求標(biāo)準(zhǔn)化。原本以為當(dāng)會(huì)計(jì)的就只是對(duì)著計(jì)算器、電腦和一大堆單調(diào)的數(shù)字,噼里啪啦的運(yùn)算各種數(shù)據(jù),然后預(yù)估下最節(jié)約成本的設(shè)計(jì)方案,好讓公司業(yè)務(wù)計(jì)劃能更好的實(shí)施下去。沒想到還要自己裝訂會(huì)計(jì)檔案啊,而且還這么的繁瑣,看來沒有什么工作是簡單的啊。

  下午的時(shí)候,鄭經(jīng)理突然叫我去他辦公室一下,剛開始我的心情很忐忑,因?yàn)榻?jīng)理的態(tài)度很嚴(yán)肅,我反復(fù)的想了一遍最近我自己的工作,感覺沒什么錯(cuò)啊,雖然有點(diǎn)二丈和尚摸不到頭腦,但經(jīng)理叫,總得去吧,然后很小心的敲了經(jīng)理辦公室的門,經(jīng)理叫了一句請(qǐng)進(jìn),還是很嚴(yán)肅,我進(jìn)去后,經(jīng)理直接開門見山讓我將分店的傳過來的駐店客人的各項(xiàng)信息重新整理,好做一份針對(duì)客戶群的市場分析,原來,經(jīng)理生氣的這些資料很亂,好多地方都是錯(cuò)的,我整個(gè)下午都在面對(duì)這份材料苦戰(zhàn)。

  3月8號(hào) 天氣晴 星期五

  今天經(jīng)理給了我個(gè)大客戶的信息說其后天要來我們公司洽談一筆業(yè)務(wù),好像是一家旅游公司打算將我們的一家分店作為他們的一個(gè)定點(diǎn),這樣不僅拓展了業(yè)務(wù)同時(shí)還可以為公司帶來巨大的收益,所以公司很重視。經(jīng)理先叫我給他訂來回的機(jī)票,還有能吃飯的酒店,既要給公司省錢節(jié)省開銷也不能太過于寒磣丟了公司的顏面。網(wǎng)上買機(jī)票我是第一次啊,首先查了各位網(wǎng)友的建議,然后根據(jù)經(jīng)理撥給我的預(yù)算訂了商務(wù)艙,網(wǎng)上訂票比實(shí)際價(jià)格便宜一些,所以還是算省了點(diǎn)錢。剩下就是吃飯的酒店問題了。我想想了肯定要離公司近一些才方便對(duì)方來公司洽談業(yè)務(wù),于是上網(wǎng)找了一下五馬街附近有一個(gè)很有名的餐飲酒店——美食林酒店,在介紹這家酒店網(wǎng)站里感覺價(jià)位還可以,而且圖片上的照片也蠻不錯(cuò),中午吃完飯我就去實(shí)地考察了一番,也覺得合適于是就先給訂了下來。雖然今天的大任務(wù)就是機(jī)票酒店的預(yù)定,聽著感覺很簡單的樣子,但卻是算經(jīng)理第一次把事情交給我自己決斷,所以也算意義非凡啦。預(yù)定完畢之后把時(shí)間和地點(diǎn)都詳細(xì)的回報(bào)給經(jīng)理,他很滿意。于是我便禮貌主動(dòng)的聯(lián)系了該客戶并告知其相關(guān)事宜。

  3月9號(hào) 天氣晴 星期六

  為了迎接這位大客戶,公司可是做足了準(zhǔn)備,為了給對(duì)方留下好印象同時(shí)又是體現(xiàn)出我們是一家有實(shí)力的正規(guī)公司,一大早的全體正式員工自掃門前雪似得打掃了自己工作范圍內(nèi)的衛(wèi)生,然后我們這些新進(jìn)小員工就得大范圍的掃除剩下的了。當(dāng)然身為經(jīng)理助理的我還得幫忙經(jīng)理打算她的辦公室以及會(huì)客室。折騰了3個(gè)小時(shí),經(jīng)理真是心地善良的人,看我累的滿頭大汗就沒多交代安排什么任務(wù)給我,便讓我回位置上把明天接待要用的一些文件、茶水、飯店等事宜再確認(rèn)一次。我也樂得清閑屁顛屁顛跑回去確認(rèn)了。腦力勞動(dòng)果然是比體力勞動(dòng)來的輕松許多,差不多確認(rèn)完畢也到午休吃飯時(shí)間了。中午經(jīng)理拉著我去明天請(qǐng)客戶吃飯的店體驗(yàn)了下菜色和環(huán)境,還是不錯(cuò)的。飯后他還帶著我親自去前臺(tái)為客人確定了招待的房間。今天一切順利,都準(zhǔn)備的差不多了,我也只希望明天的客戶洽談能順利。

  3月10號(hào) 天氣晴 星期日

  為了今天這位大客戶的到來,我們要去機(jī)場接他,本來只要我去就可以了,但經(jīng)理不放心我一個(gè)人去,第一是怕我年輕做事有點(diǎn)毛躁,容易出狀況,也是怕我亂說話提前把我們的底牌透漏給他們?傊,也是體現(xiàn)我們隊(duì)這件事情的重視,經(jīng)理和我提前半小時(shí)到公司做好了接待的準(zhǔn)備,然后他便駕車帶著我奔去了機(jī)場。我拿著先前做好的接待牌子,上面寫著公司的名稱和客戶的大名。沒想到飛機(jī)居然晚點(diǎn)了,經(jīng)理和我一直在飛機(jī)場多等了兩個(gè)小時(shí),終于見到我們的客戶從出口出來了,我們領(lǐng)著他回了公司,我按照先前準(zhǔn)備的給他上茶、送煙、遞文件,然后就乖乖無害的退居門外當(dāng)門神了。業(yè)務(wù)介紹自然要交給經(jīng)理挑大梁了。業(yè)務(wù)談的非常順利,經(jīng)理笑瞇瞇的開門陪著客戶出來,然后就帶他去飯店吃飯了。我也就目送兩位大人離去后就去扒我的飯了。下午聽說經(jīng)理陪客戶喝了幾小時(shí)咖啡,再帶客戶到了那家作為定點(diǎn)的公司考察了一下,最后由于客戶行程緊張的關(guān)系,就吃了一頓飯,又匆匆趕去了機(jī)場,經(jīng)理再幫送其去機(jī)場后就回來了。總之是大功告成,提心吊膽的3天總算是圓滿結(jié)束。

  3月11號(hào) 天氣晴 星期一

  每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是接聽客戶的電話或者在電腦面前打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來巨大的麻煩或損失,特別是我們做文字工作的,只要稍微不留意弄錯(cuò)了一個(gè)數(shù)據(jù),

  結(jié)果就會(huì)和原來大不一樣,所以還是得認(rèn)真完成。而像同公司的其他同事每天得做招待,口干舌燥先不說,還要受氣,忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至說要投訴。如果與可容納發(fā)生糾紛,還得賠禮道歉。而事實(shí)上所有的事情都能成功解決的,他們必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性,遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄,犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。所以相比我這個(gè)崗位已經(jīng)很是輕松了,所以更應(yīng)該打起精神好好工作才是。

  不過,如果實(shí)習(xí)崗位能在增加一些其他內(nèi)容,就更好了,這樣才能學(xué)到真正的東西,要不然實(shí)習(xí)就沒意義了。

  3月12號(hào) 天氣晴 星期二

  今天早上打了一大堆的電話,都是給網(wǎng)上給我們公司投遞的一些應(yīng)聘人員。經(jīng)理讓我上網(wǎng)留意下,合適的人就打電話約個(gè)時(shí)間讓他們來面試。由于帶我的鄭經(jīng)理是前廳部經(jīng)理兼管前廳的人事安排,本來公司面試有人力資源部的王經(jīng)理負(fù)責(zé),但他最近出差了。而且最近公司人事調(diào)動(dòng)也蠻頻繁的,好像是分店酒店的前臺(tái)急需人手,于是原先一些比較有經(jīng)驗(yàn)的老員工便被調(diào)去幫忙,所以現(xiàn)在我總公司這邊準(zhǔn)備再招一些新人進(jìn)來。

  想想當(dāng)時(shí)的我也是在各大招聘網(wǎng)上投遞簡歷然后瘋狂的跑來跑去的參加各種面試。其中還是相當(dāng)?shù)钠D辛,有好工作看不上自己,不好的工作自己又看不上,最后還好我有同學(xué)在這家酒店當(dāng)駐店的前臺(tái)領(lǐng)班,才經(jīng)介紹找了這份工作的,F(xiàn)在想想在這家酒店已經(jīng)干了快半個(gè)月了。下午的工作是客戶檔案的文件整理,文件的整理基本由檔案室來完成,文書人員根本就沒怎么整理,我首先按單位分類,然后按發(fā)文字號(hào)排列,其次編號(hào),只要有內(nèi)容就算一頁,接著往電腦里輸目錄,最后拆掉訂書針就算搞一段落了。

  3月13號(hào) 天氣雨 星期三

  今天是面試的日子,鄭經(jīng)理叫我和人力資源部的人一起接待那些前來面試的人員,先迎接進(jìn)來作好登記,然后拿簡歷和問答卷給他們填寫,順便倒杯水給他們。都填寫好了看了下沒什么問題的再拿進(jìn)去給鄭經(jīng)理過目。其實(shí)我對(duì)這個(gè)還是蠻輕車熟路的,畢竟參加了大大小小的面試都二三十個(gè)了,折騰來折騰去的也都是這些步驟。所以有種多年媳婦終于要熬成婆的感覺。剩下就是挨個(gè)把面試人員引進(jìn)經(jīng)理辦公室給經(jīng)理面試。當(dāng)面試完畢后鄭經(jīng)理便喊我進(jìn)他的辦公室,聽鄭經(jīng)理和我談?wù)摻裉烨皝砻嬖嚨娜藛T資質(zhì)如何如何。并且把他們的資料都交給我,叫我把她覺得不錯(cuò)的人才資料整理出來,然后電話再聯(lián)系他們改天再來參加總部的復(fù)式。我應(yīng)允之后看了下時(shí)間離下班時(shí)間還早,就把資料一個(gè)個(gè)都整理出來稍微翻看了一下,便拿起了公司的電話一個(gè)個(gè)撥了過去,禮貌的說明了來由并做好愿意來參加復(fù)式的人員登記。最后進(jìn)去和經(jīng)理報(bào)備了下時(shí)間和愿意來參加復(fù)式的人數(shù),經(jīng)理還夸我辦事越來越利落了,真是喜滋滋的。

  3月14號(hào) 天氣晴 星期四

  今天學(xué)到了好多東西――檔案裝訂,一個(gè)技術(shù)含量比較高的工作。早上一進(jìn)辦公室就繼續(xù)昨天的案卷輸入,不到一會(huì)兒眼看就要完工了竟然停電了!哎,沒有辦法,只有重新再來.很快就結(jié)束了,開始了新的工作文書檔案的裝訂。

  1.整理,以封皮-目錄-文件-備考表為順序,進(jìn)行初步整理,如果發(fā)現(xiàn)不齊的話,就要裁去,裁的時(shí)候要注意測量,一次不可過量,然后夾住.

  2.打孔,先在裝訂的那一側(cè)裝入一個(gè)厚紙,以增加硬度。

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