精選企業(yè)管理的實習(xí)報告4篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，其在寫作上具有一定的竅門。其實寫報告并沒有想象中那么難，以下是小編整理的企業(yè)管理的實習(xí)報告4篇，歡迎閱讀與收藏。
企業(yè)管理的實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)目的：
充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷；鍛煉工作潛力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實習(xí)單位及崗位介紹
我實習(xí)的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯必須點的地方軍工企業(yè)，隸屬于福建省機電（控股）有限職責(zé)公司。該企業(yè)占地122萬平方米，在職職工873人，各類專業(yè)技術(shù)人員158人�？傎Y產(chǎn)6.4億元，凈資產(chǎn)4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設(shè)備等共1860臺（套），其中數(shù)控設(shè)備占機加設(shè)備總數(shù)在20%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強的綜合生產(chǎn)潛力。目前公司在研和預(yù)研項目多達(dá)16項，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領(lǐng)域，經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以軍品為主導(dǎo)，高新技術(shù)為支撐，軍民結(jié)合、內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型軍工企業(yè)。
我實習(xí)的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行診斷，做好分析報告帶給給公司領(lǐng)導(dǎo)決策，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施；收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等資料供領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)參考等。
三、實習(xí)資料及過程
在這三個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進(jìn)經(jīng)驗、方式方法等資料帶給給了領(lǐng)導(dǎo)決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告；
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進(jìn)行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
（一）收集關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學(xué)和合理，它對于促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟(jì)核算，改善企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大好處。這也是這家公司期望改善和提高的。我收集了關(guān)于成本管理的基本資料、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預(yù)算的目標(biāo)成本控制方法、基于標(biāo)桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的'目標(biāo)成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等書籍供領(lǐng)導(dǎo)閱讀。
�。ǘ⿲υ摴镜幕具\營做了一個分析報告
我進(jìn)入該企業(yè)實習(xí)后，公司領(lǐng)導(dǎo)交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進(jìn)行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了必須的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要狀況是：該企業(yè)主要以軍品生產(chǎn)為主，軍貿(mào)、民品次之，比例為6：3：1。經(jīng)濟(jì)效益十分良好，利潤率到達(dá)20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當(dāng)?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強實力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風(fēng)險。公司主要是訂單經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)主要來源是與軍方或外貿(mào)公司簽訂外貿(mào)合同和承擔(dān)一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿(mào)和民品板塊實力較弱，個性是民品，沒有一個像樣的項目，對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風(fēng)險較大。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是軍工企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密職責(zé)重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴(yán)重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費（占銷售收入的5%），才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴(yán)重，人才有存在斷層的危險。
5、精細(xì)化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脫國企的積習(xí)，人管事現(xiàn)象比較嚴(yán)重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識薄弱。
6、企業(yè)整體較為務(wù)實，在軍品和軍貿(mào)上取得必須的成就，但由于在民品市場反應(yīng)不敏感，導(dǎo)致民品開發(fā)上成效不大。
�。ㄈ﹨⑴c制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導(dǎo)決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一齊深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集了國內(nèi)有關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見，最終制定了活動方案下發(fā)。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導(dǎo)要求我要監(jiān)督活動實施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報�？傮w上看，活動開展到達(dá)了預(yù)期的效果。
四、實習(xí)體會
1、本次實習(xí)，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一向覺得，我所學(xué)的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，是我實習(xí)期間得心應(yīng)手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進(jìn)展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業(yè)運營的最重要的目的，如何追求利潤化是所有企業(yè)的苦思冥想的。我認(rèn)為賺多少錢不如節(jié)約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的；但你節(jié)約100元錢，就必須是你的。因此企業(yè)運營要重視管理，只有透過精細(xì)化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。
4、塑造一種適合企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脫人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業(yè)文化管理員工，對于培養(yǎng)企業(yè)職工認(rèn)同感、歸屬感，引企業(yè)職工用心努力工作大有益處。
企業(yè)管理的實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料的能力，提高理論與實際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
二、實習(xí)時間
20xx年02月01日～20xx年03月**日
三、實習(xí)地點
***市盛世名門*****室
四、實習(xí)單位
***電梯有限公司
實習(xí)部門
銷售部
五、實習(xí)主要內(nèi)容
(一)公司簡介：
是一家專業(yè)從事電梯銷售、維修、保養(yǎng)等具集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司。其產(chǎn)品涵蓋了工程(商業(yè))戶外和室內(nèi)各種款式電梯，為客戶提供全方位的半導(dǎo)體服務(wù)。公司堅持以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，滿足客戶需求為使命;公司產(chǎn)品獲得了多項國家專利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內(nèi)外客戶的青睞。電梯維修的主要內(nèi)容有：電梯在維修保養(yǎng)時，不得乘客或載貨，必須在該梯基站放置電梯停止使用的告示;機房的電梯維修保養(yǎng)時，應(yīng)先斷開機房總電源后，才能進(jìn)行各掣板的清理、保養(yǎng)等工作。嚴(yán)禁用濕毛巾檫機身;在轎頂工作時，應(yīng)合上檢修開關(guān)，在轎頂須停車長時間維修或保養(yǎng)時應(yīng)斷開轎頂急停開關(guān)，嚴(yán)禁一腳站在廳門口一腳站在轎頂或轎內(nèi)長時間工作。嚴(yán)禁開啟廳門探身到井道內(nèi)或在轎廂頂探身到另一井道檢查電梯;、在底坑應(yīng)將底坑的急停開關(guān)斷開或?qū)⑾匏倨鲝埦o裝置的安全開關(guān)斷開，底坑和轎頂、機房不得同時作業(yè)，如須同時作業(yè)，作業(yè)人員必須帶安全帽，必須注意工件、工具不得下落，以防落物傷人;操作時應(yīng)由主持和助手協(xié)同進(jìn)行，并保持隨時互相呼應(yīng);操作時如果需轎內(nèi)人員配合進(jìn)行，轎內(nèi)操作人員要精神集中，嚴(yán)格服從維修人員的指令;嚴(yán)禁維修人員拉吊井道電纜線，以防電纜線被拉斷;使用的手燈必須帶護(hù)罩，并采用36伏以下的安全電壓;電梯維修保養(yǎng)注意事項：a 非維修保養(yǎng)人員不得擅自進(jìn)行維修作業(yè)，維修保養(yǎng)時應(yīng)謹(jǐn)慎小心，b 二作完畢后要裝回安全罩及擋板，清理工具不得留工具在設(shè)備內(nèi)，c 離去前拆除加上的臨時短路線，電梯檢查正常后方可使用。
(二)公司宗旨：
21世紀(jì)的`今天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各行業(yè)的電力消耗嚴(yán)重，國內(nèi)各省市在用電高峰期都出現(xiàn)了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經(jīng)提到了國務(wù)院的議程;況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本著綠色照明，節(jié)約能源為使命，配合國家的節(jié)能排放政策，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象征，目前很多亮化項目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴(yán)重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，盡量的使用大功率LED照明燈具，盡量多的節(jié)約能源，以求為國家為人民做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
(三)實習(xí)內(nèi)容：
在公司實習(xí)期間，我從事的銷售經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)銷售部的日常工作，包括制定替換計劃，對銷售人員的在職培訓(xùn)，制定替換人員的績效考核和激勵機制;對替換人員的監(jiān)督和管理;對供應(yīng)商的分析了解，對市場行情的調(diào)查;對替換成本的合理控制，學(xué)習(xí)公司替換業(yè)務(wù)流程;與公司其他部門之間的配合，與公司財務(wù)部的對接等工作。替換部對于公司來說，責(zé)任重大，公司的成本控制和利潤的大小，替換部的發(fā)揮至關(guān)重要。因此有條理的工作、合理的安排、替換業(yè)務(wù)的熟悉、科學(xué)的管理手段，是替換經(jīng)理必須具備的應(yīng)有素質(zhì)。
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。剛進(jìn)入單位的時候我有些擔(dān)心，經(jīng)歷了一連串的實習(xí)之后，我努力調(diào)整觀念，正確認(rèn)識了單位和個人的地位以及發(fā)展方向，我相信只要我們立足于現(xiàn)實，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認(rèn)的人才。
企業(yè)管理的實習(xí)報告 篇3
畢業(yè)臨近，實習(xí)是我們每一位大學(xué)生難能可貴擁有的一段經(jīng)歷，它是我們參與工作之前最好的練兵，能夠使我們從大學(xué)生到從業(yè)者實現(xiàn)完美過度。
通過實習(xí)，讓我們把課堂學(xué)到的知識有效地運用到實踐中去，當(dāng)然也讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識使我獲益匪淺，開闊視野;
通過實習(xí)，我也近距離的接觸到自己心儀的公司，對公司有了更客觀的了解，更加理性的對自己的職業(yè)生涯做出規(guī)劃判斷;通過實習(xí)，我也學(xué)會了調(diào)整自己的心態(tài)，積極樂觀、堅持不懈力求達(dá)到最佳工作效果。
我相信，只要我們懷揣著一顆有夢想的心，勤懇踏實的工作，就會被這個社會所接納，只要我們立足于現(xiàn)實，積極努力的調(diào)整自己，在成長的道路上不斷攀登，有朝一日，成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為有用之才，進(jìn)而實現(xiàn)我們自己的人生觀、世界觀、價值觀。
一、 實習(xí)目的
了解企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高自己理論與實際相結(jié)合的能力，提高自己協(xié)同合作及組織工作的能力，提高自己溝通與表達(dá)的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力。
二、 實習(xí)時間
20xx年6月7日至20xx年8月21日
三、 實習(xí)地點
濟(jì)南市歷下區(qū)解放路30號國華經(jīng)典
四、 實習(xí)單位和部門
**知識產(chǎn)權(quán)濟(jì)南分公司
商務(wù)一部
五、 實習(xí)內(nèi)容。
(一)、公司簡介：
**知識產(chǎn)權(quán)公司是中國最具實力的知識產(chǎn)權(quán)注冊機構(gòu)之一，目前已發(fā)展有西安分公司、蘭州分公司、濟(jì)南分公司、成都分公司、長沙分公司、合肥分公司、北京分公司、唐古知識產(chǎn)權(quán)公司等機構(gòu)，為超過15萬家企業(yè)提供著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
主要業(yè)務(wù)是：專利申請、商標(biāo)注冊、版權(quán)登記、ISO9000認(rèn)證、QS認(rèn)證、網(wǎng)絡(luò)商標(biāo)注冊等。公司現(xiàn)有律師5人，商標(biāo)代理人80多人，專利代理人15人，專利代理人助理30人，員工總?cè)藬?shù)200多人。
多次獲得市“重信用，守合同”企業(yè)、國家商標(biāo)局優(yōu)秀代理機構(gòu)等稱號，與國家商標(biāo)局、知識產(chǎn)權(quán)局、各地市知識產(chǎn)權(quán)局等政府部門保持著良好的合作關(guān)系。
公司的宗旨是：“客戶第一，誠信服務(wù)”。
公司經(jīng)營理念是“誠信、高效、創(chuàng)新、超越”。
**的優(yōu)勢1——速度
**的優(yōu)勢2——專業(yè)
遠(yuǎn)景目標(biāo)：做中國企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)首選品牌!
核心文化：速度文化、執(zhí)行力文化、結(jié)果文化。
(二)實習(xí)內(nèi)容：
在公司實習(xí)期間，我主要從事業(yè)務(wù)工作，負(fù)責(zé)專利申請、商標(biāo)注冊、版權(quán)登記、ISO9000認(rèn)證、QS認(rèn)證、網(wǎng)絡(luò)商標(biāo)注冊等。
國外來說，公民的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識是非常薄弱的，因此在我們國家盜版侵權(quán)的現(xiàn)象在各行各業(yè)頻頻發(fā)生。近年來政府通過各種法律，政策來加大對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的力度，我們也就需要主動去幫助那些沒有知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識的公司去建立保護(hù)系統(tǒng)。
由于公司的員工多，所以部門每天下發(fā)的資料是有限的，這就需要我們自己通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、雜志等各種渠道去搜索了解各種公司對自己知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的一些基本信息。我們甚至在坐公交車的時候注意到某家店面或公司都會回來在網(wǎng)上詳細(xì)的查詢一下，看一下知識產(chǎn)權(quán)是否保護(hù)到位。
經(jīng)過簡單的查詢之后，如果這家企業(yè)或單位對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)不到位，我們會聯(lián)系這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人，了解一下負(fù)責(zé)人的看法想法，幫助他們做一下分析，再根據(jù)企業(yè)的實際情況做出保護(hù)發(fā)展方案。
工作大體就是一個了解情況，解決問題的基本過程，但是看似簡單的事情我們做起來非常不容易，有時我們會為了一個logo做上十幾個，幾十個甚至上百個圖標(biāo)，為了一個產(chǎn)品的名字絞盡腦汁，搜盡各種資料。
(三)實習(xí)過程：
剛進(jìn)公司時，對知識產(chǎn)權(quán)這個名詞都非常陌生，業(yè)務(wù)更談不上從何下手，保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)就是更遠(yuǎn)大的事情。后來在公司老師的帶領(lǐng)下，開始對知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行了解，并充分的學(xué)習(xí)關(guān)于商標(biāo)、專利、版權(quán)的一些知識，很快的了解了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的一些過程。由于公司是咨詢服務(wù)性的公司，對專業(yè)知識和專業(yè)態(tài)度的要求是甚是苛刻的。
看上去或許很簡單，但是真正實施起來做好難度不小，需要注意幾個方面：
1、企業(yè)信息的了解;
2、專業(yè)知識的掌握程度;
3、人際關(guān)系的`協(xié)調(diào);
4、與客戶的溝通技巧等。
這些在學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不到的，只是大概的有些了解，并不懂得，經(jīng)過這段時間的實踐，才讓我真正全方位的了解，當(dāng)然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以后多加了解和學(xué)習(xí)。
以上業(yè)務(wù)在短時間內(nèi)，通過自己的努力學(xué)習(xí)和公司老師的指導(dǎo)是很快就可以掌握的，但真正和客戶溝通起來還是有些困難的，他們或許并不是很懂，或許會很排斥，但是你站在客戶的角度上為其考慮，大多數(shù)客戶會理解的。
我覺得在公司，最讓我感觸深受的是人性化的氛圍，老員工們特別耐心客氣，隨時會放下自己的工作為你解答每一個問題，經(jīng)常休息時間和你談話鼓勵支持你，我們受到特別
的尊重，內(nèi)心常常充滿感動。我們彼此尊重，彼此信任，在工作中極力配合，工作積極性非常高，工作效率自然也很高。經(jīng)過這次經(jīng)歷，我也體會到人性化管理的重要性，對公司業(yè)績的影響可以說是絕對性的。
六、 實習(xí)總結(jié)
(一) 實習(xí)工作的總結(jié)：
實習(xí)階段我參與的主要工作：
一是搜集資料，了解企業(yè)信息，為工作的開始做好準(zhǔn)備，做到信息的詳細(xì)準(zhǔn)確，保證工作的的順利展開。
二是與客戶溝通，讓其認(rèn)識到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要性，發(fā)現(xiàn)自己企業(yè)中知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的漏洞，在溝通的過程中最重要的是誠懇，站在客戶的角度上考慮分析問題。但是在這方面存在的欠缺是不能準(zhǔn)確把握客戶情況。
(二) 畢業(yè)實習(xí)的體會、收獲：
1、 任何工作崗位都要求認(rèn)真細(xì)致，尤其是工作單位的搜查資料更需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。
2、 與同事的相處與交流以及和公司其他部門的協(xié)調(diào)非常重要。每一個完整的任務(wù)都需要大家分工合作完成，所以同事之間的交流和溝通顯得尤為重要。
3、 正確對待自己的人生觀和價值觀。
4、 相信，此次實習(xí)將是我今后人生的一個良好開端
企業(yè)管理的實習(xí)報告 篇4
實習(xí)目的：
本次實習(xí)的目的在于聯(lián)系所學(xué)的農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的課程，來了解農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的整個流程。讓我們有所知、有所悟，能讓我們了解社會、初步接觸農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的實際，增強對本專業(yè)學(xué)科知識的感性認(rèn)識，獲得本專業(yè)實際知識，彌補課堂教學(xué)的不足；鞏固和運用所學(xué)的理論知識，豐富、發(fā)展教育教學(xué)理論和學(xué)校德育理論，培養(yǎng)學(xué)生分析、研究、解決實際問題的初步能力。
企業(yè)概況：
河南花花牛乳業(yè)有限公司是以液態(tài)奶生產(chǎn)為主的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，擁有鄭州低溫、新鄭和漯河常溫共三個生產(chǎn)廠，是河南本土最大的乳品生產(chǎn)基地，日加工能力達(dá)600噸以上，20xx年銷售收入4個億元，20xx年銷售收入達(dá)5.7億左右，其中低溫鮮奶、酸奶等占80%，銷售區(qū)域輻射全省十八個地市以及陜西、湖北、安徽等部分周邊省、市完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品包括巴氏奶、超高溫奶和二次滅菌奶三大類。
20xx年花花牛以“立足新鮮、做強酸奶”為企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃目標(biāo)，低溫銷售額同比增長率達(dá)89%，其中愛克林系列產(chǎn)品日均銷售80噸，同比增長達(dá)280%，20xx年愛克林系列銷售達(dá)2億以上，低溫品類市場占有率在河南整體、鄭州市分別達(dá)到45%、 75%。
實習(xí)內(nèi)容和過程：
20xx年5月28日，我們專業(yè)（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)）的所有學(xué)生在任老師的帶領(lǐng)下，來到了河南花花牛乳業(yè)股份有限公司。同學(xué)們臉上都洋溢著笑容和求知的欲望，剛下車，講解員就帶大家從車間看起，一個一個的給同學(xué)們介紹每個車間的功能，以及生產(chǎn)工序，同學(xué)們都認(rèn)真的聽著，看著，而且還有的在拍照。講解員顯得很忙，因為求知欲很強的我們，不斷的向講解員問問題，把每個生產(chǎn)車間的機械設(shè)備的功能以及怎樣完成工序都問的很清楚，而且還問了很多企業(yè)的模式以及運作管理的方法。參觀結(jié)束后，講解員給每位同學(xué)都發(fā)了一袋酸奶，是當(dāng)天生產(chǎn)的鮮牛奶，大家第一次喝到當(dāng)天生產(chǎn)的鮮奶，總算是嘗嘗鮮。接下來，我們又坐車來到了他們公司的乳�；�，在基地，我們可以看到那里的天是那么藍(lán)，草是那么的嫩，樹是那么的`綠，水是那么的澈，整個基地的乳牛飼養(yǎng)基本都實現(xiàn)了機械化，程序化，電子控制化，從飼料的配方，到奶牛的配種，及飼養(yǎng)的全過程無不體現(xiàn)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的科學(xué)性和現(xiàn)代化�！靶迈r就在你身邊”這個公司理念他們做的很好，這次的見聞讓大家受益匪淺。
實習(xí)體會：
（一）首先我學(xué)到關(guān)于關(guān)于牛奶的知識
指標(biāo)鮮牛奶常溫純牛奶
生產(chǎn)工藝72-85℃巴氏殺菌法132℃以上的超高溫殺菌工藝
營養(yǎng)成分 最大限度的保留生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)如 活性鈣，乳球蛋白，活性酶，維生素等。 營養(yǎng)大部分流失，如活性鈣焦化，不易被吸收，對水溶性維生素嚴(yán)重破壞
保質(zhì)期1-5天30天以上
儲存要求2℃-6℃常溫
聽了講解員的講解使我明白了鮮牛奶與常溫純牛奶的區(qū)別，先用表格歸納如下：
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