實(shí)用的餐飲合同六篇
隨著人們法律意識(shí)的加強(qiáng)，合同對我們的約束力越來越不可忽視，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。那么制定合同書有什么需要注意的呢？以下是小編收集整理的餐飲合同6篇，希望能夠幫助到大家。
餐飲合同 篇1
甲方：_______大酒店
乙方：
為提高經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經(jīng)甲、乙雙方確定采用內(nèi)部責(zé)任承包的方式進(jìn)行管理，特制訂本協(xié)議：
一、員工身份
責(zé)任承包后，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎(jiǎng)罰等）按原程序執(zhí)行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長共同承包。
2、各種原材料及進(jìn)貨渠道、廚師人員的招收及費(fèi)用由承包班子自行確定。
3、各項(xiàng)與酒店餐飲有關(guān)的專場費(fèi)、部門回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。
三、承包費(fèi)用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。
2、全年應(yīng)交承包款__________________元。
3、承包款項(xiàng)分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。
四、雙方的職責(zé)及義務(wù)
甲方：
1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應(yīng)與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認(rèn)可的員工工資、獎(jiǎng)金及其它費(fèi)用。
3、每月25日及時(shí)支付原材料費(fèi)用，并按規(guī)定計(jì)算、支付費(fèi)用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認(rèn)，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營利潤（承包期滿時(shí)統(tǒng)一核算），但每季度結(jié)算后如有利潤，可按利潤的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時(shí)，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動(dòng)資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負(fù)責(zé)解決）。
5、每天提供經(jīng)收銀員確認(rèn)的餐廳營業(yè)日報(bào)表給乙方。
6、按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對乙方實(shí)行管理。
7、及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問題。
8、負(fù)責(zé)甲方公共場所內(nèi)的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
2、服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。
3、廚師長（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開的會(huì)議。
4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日�；虺邪跐M時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費(fèi)用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，并主動(dòng)做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動(dòng)（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。
8、酒店公關(guān)費(fèi)用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進(jìn)價(jià)結(jié)算，從承包款中抵扣。
9、按規(guī)定上交各項(xiàng)營業(yè)成本費(fèi)用（見附表一），負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬元。
10、部門的對外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。
11、必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見附表二）�？腿说淖灾绮桶磳�(shí)際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費(fèi)用。
12、自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。
13、做好各類會(huì)議的接待工作，完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
14、負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。
15、可根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎(jiǎng)勵(lì)措施。
五、其它
1、乙方如要購買固定資產(chǎn)（今后可能折價(jià)賣給酒店的用品），應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。
2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實(shí)際購買數(shù)*2。5元/張進(jìn)行結(jié)算，從每月結(jié)算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價(jià)格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費(fèi)用直接從乙方營業(yè)款中扣除。
4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價(jià)的50%與乙方結(jié)算，沒有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的，按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的'數(shù)量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，并簽字認(rèn)可，其工資及福利由甲方承擔(dān)。
7、餐飲部根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策所制訂的內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)政策所產(chǎn)生的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用從餐廳中扣回。
8、酒店統(tǒng)一對外宣傳，所有費(fèi)用由酒店負(fù)責(zé)，如餐廳單獨(dú)的促銷，所產(chǎn)生的費(fèi)用自負(fù)。
9、乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對影響營業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場所的設(shè)備、設(shè)施，甲方有權(quán)強(qiáng)行要求檢修，所更換的零配件費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
10、稅收按實(shí)際營業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)代收，發(fā)票使用數(shù)額不得超過營業(yè)額�；檠�、生日宴及其他非單位性質(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報(bào)總經(jīng)理審批。
11、原材料的費(fèi)用由甲方結(jié)算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后，預(yù)先扣除附表（一）應(yīng)扣的營業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認(rèn)的原材料費(fèi)用，如出現(xiàn)不夠支付時(shí)，不夠部分由乙方自行負(fù)責(zé)。
12、消費(fèi)單位可抵賬的，酒店每月結(jié)算時(shí)按實(shí)際數(shù)額結(jié)算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負(fù)責(zé)。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺(tái)、洗碗、DJ、金豬獻(xiàn)瑞等）人員，每人8元/次收取費(fèi)用。
14、場所及主要設(shè)施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批后實(shí)施，費(fèi)用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創(chuàng)收，如禮儀、餐飲服務(wù)等，所收取的費(fèi)用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯(lián)系的會(huì)議，需要三、十三樓場地時(shí)，場租收入歸已。其他部門聯(lián)系的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務(wù)，甲方每場給予120元補(bǔ)貼，未要求提供茶水服務(wù)的每場給予100元補(bǔ)貼。
17、會(huì)議使用的場地在時(shí)間上發(fā)生沖突時(shí)，以預(yù)定先后順序?yàn)闇?zhǔn)，特殊情況由酒店協(xié)調(diào)。
18、乙方委托甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委托費(fèi)________元，廳面水電費(fèi)由乙方承擔(dān)。
六、違約責(zé)任
1、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個(gè)月通知甲方，除應(yīng)正常交納承包費(fèi)用外，并按已承包月份費(fèi)用的10%交納違約金。
2、承包期結(jié)束前二個(gè)月應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。
七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點(diǎn)：
附表：
�。ǜ揭唬⿷�(yīng)扣的營業(yè)成本
1、發(fā)放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費(fèi)
5、水、電費(fèi)用的計(jì)量，按電表、水表實(shí)際數(shù)扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費(fèi)（按油表實(shí)際數(shù)另加20%共攤部分扣）
7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實(shí)際領(lǐng)用數(shù)扣）
8、郵電費(fèi)（按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用扣）
9、洗滌費(fèi)（按實(shí)際費(fèi)用扣）
10、稅收（按實(shí)際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣）
�。ǜ蕉┰绮唾|(zhì)量及品種要求
①小菜12種以上
�、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)12種以上（含水煮類）
�、蹮岵�10種以上（其中葷菜2種以上）
④牛奶、豆?jié){、稀飯4種以上
⑤現(xiàn)燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續(xù)提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準(zhǔn)。
餐飲合同 篇2
甲方： （乾峰快捷酒店）
乙方：(施工方)
第一條 工程概況
1.1 工程地點(diǎn):___________________.
1.2 工程內(nèi)容及做法(詳見附表1:酒店裝修工程施工項(xiàng)目確認(rèn)表.附表2:酒店裝修工程內(nèi)容和做法一覽表).
1.3 工程承包方式:雙方商定采取下列承包方式.
(1)包工包料
1.4 工程期限____天,開工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日.
1.5 合同價(jià)款:本合同工程造價(jià)為(大寫):____________元(詳見附表酒店裝修工程報(bào)價(jià)單).
第二條 甲方的義務(wù)
1 開工前____天,為乙方入場施工創(chuàng)造條件.包括:搬清室內(nèi)家具,陳設(shè)或?qū)⑹覂?nèi)不易搬動(dòng)的家具,陳設(shè)歸堆,遮蓋,以不影響施工為原則;
.2 提供施工期間的水源,電源;
3 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊(duì)與酒店各部門之間的關(guān)系;
4施工期間乙方負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項(xiàng)工作;
6 參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗(yàn)收.
第三條 乙方的義務(wù)
1 施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范,防火規(guī)定,施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程;5.2 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾客人及污染環(huán)境;
3 保護(hù)好原酒店內(nèi)的家具和陳設(shè),保證酒店內(nèi)上,下水管道的暢通;
4 保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場.
第四條 工程變更
工程項(xiàng)目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時(shí)調(diào)整相關(guān)工程費(fèi)用及工期(見附表酒店裝修工程變更單).
第五條 工期延誤
1 對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)乙方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計(jì)變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況.
2 因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費(fèi)用由乙方承擔(dān),工期不順延.
第六條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):___________________________________________.
施工過程中雙方對工程質(zhì)量發(fā)生爭議,由_________部門對工程質(zhì)量予以認(rèn)證,經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由承包人承擔(dān);經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由發(fā)包人承擔(dān).
第十條 工程驗(yàn)收和保修
10.1 雙方約定在施工過程中分下列幾個(gè)階段對工程質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收:
(1)_________________________;
(2)_________________________;(3)_________________________.
10.2 工程竣工后,乙方應(yīng)通知甲方驗(yàn)收,發(fā)包人應(yīng)自接到驗(yàn)收通知后兩天內(nèi)組織驗(yàn)收,填寫工
程驗(yàn)收單，在工程款結(jié)清后,辦理移交手續(xù)
10.3 本工程自驗(yàn)收合格雙方簽字之日起保修期為____月.驗(yàn)收合格簽字后,填寫工程保修單。第十一條 工程款支付方式
11.1 雙方約定按以下第____種方式支付工程款:
(1)合同生效后,甲方按下表中的約定直接向承包人支付工程款:
| 第一次 | 開工 日 | 支付元 |
| 第二次 雙方驗(yàn)收合格 | 支付 元 |.
11.3 工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具工程收據(jù).
第十二條 違約責(zé)任
12.1 合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律,法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定,受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任,并賠償給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失.
12.3 因一方原因,造成合同無法繼續(xù)履行時(shí),該方應(yīng)及時(shí)通知另一方,辦理合同終止手續(xù),并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失..
12.5 由于乙方原因,工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延.12.6 由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元.
第十三條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會(huì)仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟.第十四條 幾項(xiàng)具體規(guī)定
14.1 因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運(yùn)出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定的地點(diǎn),第十五條 其他約定事
項(xiàng):_____________________________________________________________________________.第十六條 附則
16.1 本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止.
16.2 本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包.
16.3 本合同一式____份,雙方各執(zhí)____份,____________部門____份.
16.4 合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力.
甲方 乙方
年 月 日 年 月 日篇二：飯店裝修合同
裝修合同
發(fā)包方（簡稱甲方）：__________________________ 承包方（簡稱乙方）：__________________________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《裝飾裝修管理試行辦法》以及其他有關(guān)法律法規(guī)定的原則，為保護(hù)雙方的合法權(quán)益，結(jié)合本工程的具體情況，雙方達(dá)成如下協(xié)議，共同遵守。
一、概況及要求 1、裝飾施工地點(diǎn)： 2、裝飾施工內(nèi)容： 3、承包方式：__________
4、總價(jià)款：__________元，大寫（人民幣）：____________
5、工期：自______年_____月____日開工，至______年_____月____日竣工。工期______天。 甲方要求：
1、裝修要求以圖紙為準(zhǔn)，且必須通過圖紙的驗(yàn)收合格； 2、以裝修效果圖為準(zhǔn)；
3、材料必須使用施工圖紙所提供的材料執(zhí)行； 4、按照甲方所規(guī)定的裝修時(shí)間完工； 二、關(guān)于材料供應(yīng)的約定； 1、乙方提供材料
2、乙方供應(yīng)的材料、設(shè)備，如不符合質(zhì)量要求或規(guī)格有差異，應(yīng)禁止使用。如已使用，對工程造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。如乙方提供的材料、設(shè)備系偽劣商品，應(yīng)按材料、設(shè)備價(jià)款補(bǔ)償
給甲方。
三、關(guān)于工程質(zhì)量及驗(yàn)收的約定：1、本工程執(zhí)行dbj08-62-97《建筑裝飾工程技術(shù)規(guī)程》、db31/t30-1999《裝飾裝修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》和市建設(shè)行政主管部門制定的其它地方標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量評(píng)定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2、本工程由
3、由于乙方原因造成質(zhì)量事故，其返工費(fèi)用由乙方承擔(dān)，工期不變。 4、在施工過程中，甲方提出設(shè)計(jì)修改意見及增減工程項(xiàng)目時(shí)須提前與乙方聯(lián)系，在簽訂《工程項(xiàng)目變更單》后，方能進(jìn)行該項(xiàng)目的施工，由此影響竣工日期甲、乙雙方商定。凡甲方私自與工人商定更改施工內(nèi)容所引起的一切后果，甲方自負(fù)，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)予賠償。
5、工程驗(yàn)收。工程驗(yàn)收以效果圖及甲方驗(yàn)收為準(zhǔn)，驗(yàn)收合格后付款。 四、關(guān)于工程價(jià)款及結(jié)算的約定：
工程款付款方式列下表：付款時(shí)間：合同簽定后 第一次付款60%：金額： 大寫：
第二次付款工期進(jìn)度過半付35%： 大寫： 竣工驗(yàn)收合格后付其余款5%： 大寫： 五、違約責(zé)任：
1、由于甲方原因?qū)е卵悠陂_工或中途停工，工期順延。
2、由于乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方按甲方已付款的%向甲方支付違約金。
3、如未按甲方質(zhì)量進(jìn)行施工制作，一切損失由乙方承擔(dān)，并賠付甲方相應(yīng)違約金為加工費(fèi)的20%。且甲方有權(quán)不支付后續(xù)工程款。
4、如乙方中途違約除退還甲方預(yù)付款，并賠償條款20%的相應(yīng)違約金。 六、糾紛處理方式：
1、因工程質(zhì)量雙方發(fā)生爭議時(shí)，憑本合同文本，可向建筑裝飾協(xié)會(huì)裝飾委員會(huì)商請調(diào)解，也可向所在區(qū)、縣建設(shè)行政主管部門或消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。2、當(dāng)事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決，或協(xié)商、調(diào)解解決不成時(shí)，可以按照本合同約定向 市仲裁委員會(huì)申請仲裁 人民法院提起訴訟。（將不選定的解決方式劃出）。
七、合同的變更和解除：
1、合同經(jīng)雙方簽字生效后，雙方必須嚴(yán)格遵守。任何一方需變更合同內(nèi)容，應(yīng)經(jīng)協(xié)商一致后，重新簽訂補(bǔ)充協(xié)議。如要終止合同，提出終止合同一方，要以書面形式提出，應(yīng)按合同總價(jià)款0.03%支付違約金，并辦理終止合同手續(xù)。
2、施工過程中任何一方提出終止合同，須向另一方以書面形式提出，經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù)，訂立終止合同協(xié)議，可視為本合同解除。
八、其它約定：
九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。合同附件為本合同的組成部分。
甲方（簽章）：
法定代表人： 住址： 電話： 郵編：
簽訂日期：年 月 日 簽訂地點(diǎn)：
委托代理人： 住址： 電話： 郵編：
乙方（簽章）：篇三：酒店裝修合同范本
酒店裝修合同
合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律，法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任。
合同編號(hào):______
發(fā)包人:
電話:
承包人:電話： 電話: 法定代表人： 施工隊(duì)負(fù)責(zé)人:法定代表人:
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律，法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合家庭居室裝飾裝修工程施工的特點(diǎn)，雙方在平等，自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就發(fā)包人的裝飾裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議:
第一條 工程概況
1.1 工程地點(diǎn):___________________.
1.2 工程承包方式:雙方商定采取承包人包工，發(fā)包人包料承包方式.
第二條 工程監(jiān)理
若本工程實(shí)行工程監(jiān)理，發(fā)包人與監(jiān)理公司另行簽訂《工程監(jiān)理合同》，并將監(jiān)理工程師的'姓名，單位，聯(lián)系方式及監(jiān)理工程師的職責(zé)等通知承包人.
第三條 施工圖紙
發(fā)包人自行設(shè)計(jì)并提供施工圖紙，圖紙一式二份，發(fā)包人，承包人各一份(詳見工程設(shè)計(jì)圖紙);
第四條 發(fā)包人義務(wù)
4.1 開工前_兩_天，為承包人入場施工創(chuàng)造條件.陳設(shè)歸堆，遮蓋，以不影響施工為原則;
4.2 提供施工期間的水源，電源;
4.3 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊(duì)與鄰里之間的關(guān)系;
4.4 不拆動(dòng)室內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線，負(fù)責(zé)到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù);
4.5 施工期間發(fā)包人仍需部分使用該居室的，負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項(xiàng)工作;
4.6 參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督，負(fù)責(zé)材料進(jìn)場，竣工驗(yàn)收.
第五條 承包人義務(wù)
5.1 施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范，防火規(guī)定，施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按期保質(zhì)完成工程;
5.2 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境;
5.3 保證居室內(nèi)上，下水管道的暢通;
5.4 保證施工現(xiàn)場的整潔，工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場.第六條 工程變更
工程項(xiàng)目及施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽定書面變更協(xié)議，同時(shí)調(diào)整相關(guān)工程費(fèi)用及工期
第七條 工期延誤
7.1 對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)發(fā)包人確認(rèn)，工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計(jì)變更;
(2)不可抗力;
(3)發(fā)包人同意工期順延的其他情況.
7.2 因發(fā)包人未按約定完成其應(yīng)負(fù)責(zé)的工作而影響工期的，工期順延;因發(fā)包人提供的材料，設(shè)備質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量的，返工費(fèi)用由發(fā)包人承擔(dān)，工期順延.
7.3 發(fā)包人未按期支付工程款，合同工期相應(yīng)順延.
第八條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):按雙方協(xié)商而定______________.。
施工過程中雙方對工程質(zhì)量發(fā)生爭議，由_________部門對工程質(zhì)量予以認(rèn)證，經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由承包人承擔(dān);經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費(fèi)用由發(fā)包人承擔(dān).
第九條 工程驗(yàn)收
9.1承包人應(yīng)提前兩天通知發(fā)包人進(jìn)行驗(yàn)收，階段驗(yàn)收合格后應(yīng)填寫工程驗(yàn)收單
9.2 工程竣工后，承包人應(yīng)通知發(fā)包人驗(yàn)收，發(fā)包人應(yīng)自接到驗(yàn)收通知后兩天內(nèi)組織驗(yàn)收，填寫工程驗(yàn)收單.在工程款結(jié)清后，辦理移交手續(xù).
9.3 本工程自驗(yàn)收合格雙方簽字之日起保修期為月.驗(yàn)收合格簽字后，填寫工程保修單
第十條 工程款支付方式
10.1合同生效后，發(fā)包人每按已經(jīng)做好的 約定直接向承包人支付工程款:
10.2工程完工后，驗(yàn)收合格后支付工程總款的15%。
10.3 工程驗(yàn)收合格后，承包人應(yīng)向發(fā)包人提出工程結(jié)算，并將有關(guān)資料送交發(fā)包人.發(fā)包人接到資料后3日內(nèi)如未有異議，即視為同意，雙方應(yīng)填寫工程結(jié)算單并簽字，發(fā)包人應(yīng)在簽字時(shí)向承包人結(jié)清工程尾款.
第十一條 違約責(zé)任
11.1 合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律，法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任，并賠償給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失.11.2 未辦理驗(yàn)收手續(xù)，發(fā)包人提前使用或擅自動(dòng)用工程成品而造成損失的，由發(fā)包人負(fù)責(zé).
11.3 因一方原因，造成合同無法繼續(xù)履行時(shí)，該方應(yīng)及時(shí)通知另一方，辦理合同終止手續(xù)，并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失.11.4 發(fā)包人未按期支付工程款的，承包方有權(quán)停工，并向發(fā)包方催繳工程款。發(fā)包方每延誤一星期向?qū)Ψ街Ц哆`約金元.
11.5 由于承包人原因，工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，承包人負(fù)責(zé)修理，工期不予順延.
第十二條 合同爭議的解決方式
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會(huì)仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟.
第十三條 幾項(xiàng)具體規(guī)定
13.1 因工程施工而產(chǎn)生的垃圾，由承包人負(fù)責(zé)運(yùn)出施工現(xiàn)場，并負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定的地點(diǎn)，發(fā)包人負(fù)責(zé)支付垃圾清運(yùn)費(fèi)用(大寫)________元(此費(fèi)用不在工程價(jià)款內(nèi)).
13.2 施工期間，發(fā)包人將外屋鑰匙____把，交給承包人保管.工程竣工驗(yàn)收后，發(fā)包人負(fù)責(zé)提供新鎖____把，由承包人當(dāng)場負(fù)責(zé)安裝交付使用.
13.3 施工期間，承包人每天的工作時(shí)間為:上午____點(diǎn)___分至___點(diǎn)___分;下午___點(diǎn)___分至___點(diǎn)___分.
第十四條 其他約定事項(xiàng)____________________________ ________
15.1 本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效，合同履行完畢后終止.
15.2 本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，
15.3 合同附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力.
附件：裝飾工程預(yù)算表（發(fā)包方、承包方各持一份）
發(fā)包人(簽字): 承包人(蓋章):
法定代表人:
委托代理人:
年 月 日 年 月 日
餐飲合同 篇3
甲方：
聯(lián)系方式：
地址：
乙 方：
聯(lián)系方式：
地址：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，就乙方入股給甲方發(fā)展____________產(chǎn)業(yè)，甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則訂立合作協(xié)議如下：
一、乙方自愿入股甲方公司并投入_____產(chǎn)業(yè)。
二、入股方式及入股金額
1、公司注冊資本為人民幣_(tái)________元（人民幣）。
2、本次將公司資本金增加至_________元（人民幣）。
3、出資方式為現(xiàn)金。
4、投資各方的出資方式、出資額和占股比例：
�。�1）甲方以_____作為出資，出資額_____萬元人民幣，占公司注冊資本的_____%；
�。�2）乙方以_____作為出資，出資額_____萬元人民幣，占公司注冊資本的_____%。
三、本協(xié)議各方的權(quán)利和義務(wù)
1、根據(jù)公司法的規(guī)定組成股東大會(huì)及董事會(huì)，投資各方承諾公司的機(jī)構(gòu)及其產(chǎn)生辦法、職權(quán)、議事規(guī)則、法定代表人的擔(dān)任和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)按照《公司法》等國家相關(guān)法律規(guī)定制定。
2、投資各方的責(zé)任以其投入資金比例為限，各方的責(zé)任以各自對注冊資本的出資為限。公司的`稅后利潤按照各方對注冊資本出資的比例由各方分享。
3、公司增資擴(kuò)股成立后，應(yīng)當(dāng)在_____天內(nèi)到銀行開設(shè)公司臨時(shí)賬戶。股東以貨幣出資的，應(yīng)當(dāng)在公司臨時(shí)賬戶開設(shè)后_____天內(nèi)，將貨幣出資足額存入公司臨時(shí)賬戶。
4、本協(xié)議各方未經(jīng)其他各方書面同意不得擅自泄露本協(xié)議內(nèi)容（為本協(xié)議服務(wù)人員和授權(quán)從事與本協(xié)議有關(guān)事項(xiàng)人員以及按照法律規(guī)定必須得知人員除外）。
四、投資各方認(rèn)為需要約定的其他事項(xiàng)
1、成立公司籌備組，成員由各股東方派員組成，出任法人代表一方的股東代表為組長，組織起草申辦設(shè)立公司的各類文件。
2、出任法人代表的股東方先行墊付籌辦費(fèi)用，公司設(shè)立后該費(fèi)用由公司承擔(dān)。
3、上述各股東方委托出任法人代表方代理申辦公司的各項(xiàng)注冊事宜。
五、本協(xié)議的修改、變更和終止
1、本協(xié)議一經(jīng)簽訂，投資各方不得中途撤股、撤資，但允許投資各方之間或與其他投資股東實(shí)行購買、轉(zhuǎn)讓、合并等。
2、對本協(xié)議及其補(bǔ)充協(xié)議所作的任何修改、變更，須經(jīng)投資各方共同在書面協(xié)議上簽字方能生效。
六、違約責(zé)任
1、投資各方如有不按期履行本協(xié)議約定的出資義務(wù)的，則視作違約方單方終止本協(xié)議，其他守約方有權(quán)共同書面決定取消違約方的股東資格，違約方所出的投資金額將作為違約金賠償給守約方。違約方未出資的，其他守約方有權(quán)共同書面決定取消違約方的股東資格，并有權(quán)按照違約方應(yīng)當(dāng)出資額追究違約方的違約責(zé)任。
2、投資各方如有違反本協(xié)議其他約定的，則視作違約方單方終止本協(xié)議，其他守約方有權(quán)共同書面決定取消違約方的股東資格，違約方所出的投資金額將作為違約金賠償給守約方。
七、爭議的解決
凡因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如果協(xié)商不能解決的，則任何一方均有權(quán)向_______人民法院提起訴訟。
八、本協(xié)議未盡事宜
1、由投資各方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議為本協(xié)議的有效組成內(nèi)容部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。
2、本協(xié)議簽訂之前，各方之間所協(xié)商的任何協(xié)議內(nèi)容與本協(xié)議內(nèi)容有沖突的，以本協(xié)議所規(guī)定的內(nèi)容為準(zhǔn)。
九、其他
本協(xié)議自投資各方簽字之日起生效。正本一式____份，每方各執(zhí)____份，每份具有同等法律效力。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：____年____月____日
簽訂地點(diǎn)：
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：____年____月____日
簽訂地點(diǎn)：
餐飲合同 篇4
合同編號(hào)：_________
委托方：__________酒店（以下稱甲方）
承包方（自然人）：（以下稱乙方）
身份證號(hào)：
雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內(nèi)容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。
為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。
乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負(fù)責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
甲方根據(jù)經(jīng)營需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
四、工作標(biāo)準(zhǔn)
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
4.2乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
4.4乙方承諾對菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣_(tái)___________元（小寫______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。
5.4.績效工資考核
績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核：
每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：
餐飲部實(shí)際當(dāng)月營業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤約______*30%=______萬元），扣減當(dāng)月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類推。
5.5.薪酬發(fā)放：
5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實(shí)上月績效工資_______萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動(dòng)合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行。
七、場地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘，對不適合
崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對乙方進(jìn)行
處罰。
8.3甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
8.5甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同。
8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改，把處理結(jié)果告知甲方。
8.7乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：
8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資
8.9整理結(jié)果告知甲方。
8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。
8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。
8.10免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。
8.11提供廚房所用的水、電、燃?xì)�，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
8.12甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。
九、乙方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報(bào)銷3人一年一次往返機(jī)票。
9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定。
義務(wù)：
9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
9.6建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。
9.7乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
9.8負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。
9.9甲方有要求時(shí)，配合采購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的`場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責(zé)任
10.1一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；
10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔(dān)；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；
10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金。
十一、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
12.2包期滿時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權(quán)代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
餐飲合同 篇5
甲方：_______________________
乙方：_______________________
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結(jié)束如數(shù)歸還。
二、 經(jīng)營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，費(fèi)用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的`窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計(jì)人民幣 元(大寫___________)，并提供食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后，經(jīng)甲方檢查后進(jìn)行退換。
2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負(fù)責(zé)測算標(biāo)準(zhǔn)，超額收費(fèi)。煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng)，嚴(yán)禁長流水，否則按公司有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。
3、在工廠正常生產(chǎn)的情況下，每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)_______元，停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證工廠的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工有滿意感。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
5、乙方雇用的工作人員，要進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi)。
8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負(fù)。
9、乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。
五、退出機(jī)制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為____個(gè)月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。
七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽字： 乙方簽字：
______年____月____日
餐飲合同 篇6
編號(hào)：
甲 方：
乙 方：
簽訂日期： xxxx 年 月 日 甲方： 法定代表人
注冊地址
乙方 性別 居民身份證號(hào)碼
出生日期 年 月 日
家庭住址
郵政編碼
戶口所在地 省(市) 區(qū)(縣) 街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))
根據(jù)(中華人民共和國勞動(dòng)法)和有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
一、勞動(dòng)合同期限
第一條 本合同為 期限勞動(dòng)合同。
本合同于 xxxx 年 月 日生效，其中試用期至 年 月 日止。
本合同于 xxxx 年 月 日終止。
二、工作內(nèi)容
第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任 崗位(工種)工作。
第三條 乙方工作應(yīng)達(dá)到 餐飲工作崗位 標(biāo)準(zhǔn)。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件
第四條 甲方安排乙方執(zhí)行 標(biāo)準(zhǔn) 工時(shí)制度。
第五條 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具，建立健全生產(chǎn)工藝流程，制定操作規(guī)程、工作范圍和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
第六條 甲方根據(jù)本單位依法制定的工資分配制度，確定乙方月工資為rmb 元；甲方依據(jù)經(jīng)濟(jì)效益支付乙方獎(jiǎng)金及補(bǔ)助。
第七條 甲方每月 20 日前向乙方支付上月貨幣工資。
五、保險(xiǎn)福利待遇
第八條 甲乙雙方按國家和北京市的規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)。
六、勞動(dòng)紀(jì)律
第九條 甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，依法制定規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律。乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)根據(jù)規(guī)章制度進(jìn)行處理，直至解除本合同。
第十條 乙方應(yīng)遵守勞動(dòng)紀(jì)律的規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；積極參加甲方組織的培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、續(xù)訂
第十一條 有下列情形之一的，甲乙雙方應(yīng)變更勞動(dòng)合同并及時(shí)辦理變更合同手續(xù)：
(一) 甲乙雙方協(xié)商一致的；
(二)訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的；
(三) 訂立本合同所依據(jù)的法律、法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化的。
第十二條 當(dāng)事人依據(jù)第十一條第(二)項(xiàng)的約定，一方要求變更本合同的，應(yīng)將變更要求書面通知另一方，另一方應(yīng)在15日內(nèi)(含15日)書面答復(fù)對方；15日內(nèi)未答復(fù)的視為不同意變更本合同。
第十三條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第十四條 有下列情形之一的，本合同終止：
(一)合同期限屆滿的；
(二)合同約定的終止條件出現(xiàn)的；
(三)乙方達(dá)到法定退休條件的；
(四)甲方依法破產(chǎn)、解散的；
(五)根據(jù)勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方有下列情形之一的，甲方隨時(shí)可以解除勞動(dòng)合同：
1.在試用期被證明部不符合錄用條件的'；
2.發(fā)生違反職業(yè)道德，危及公共食品衛(wèi)生安全法律的行為；
3.嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
4.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度的；
5.被勞動(dòng)教養(yǎng)或依法追究刑事責(zé)任的；
6.乙方在未經(jīng)甲方同意的情況下，累計(jì)曠工2天以上的。
(六)有下列情況之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知乙方：
1.乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的；
2.乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的；
4.甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁減人員的；
5.甲方調(diào)整乙方工作崗位，雙方不能就崗位調(diào)整達(dá)成一致意見的。
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他情形。
第十五條 乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方，甲方應(yīng)予已辦理相關(guān)手續(xù)。但乙方給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失尚未處理完畢的除外。
第十六條 有下列情形之一的，應(yīng)續(xù)訂本合同并及時(shí)辦理續(xù)訂手續(xù)：
(一)甲乙雙方同意續(xù)訂勞動(dòng)合同的；
(二)本合同期限屆滿后，未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)仍存在勞動(dòng)關(guān)系，乙方要求續(xù)訂勞動(dòng)合同的。
出現(xiàn)本條第(二)項(xiàng)情況，雙方就續(xù)訂的勞動(dòng)合同期限協(xié)商不一致時(shí)，續(xù)訂的勞動(dòng)合同期限從簽字之日起不得少于12個(gè)月；乙方符合續(xù)訂無固定期限勞動(dòng)合同條件的，甲方應(yīng)與其簽訂無固定期限勞動(dòng)合同。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償
第十七條 解除或者終止本合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的發(fā)放按國家、盛市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(一) 甲方有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任：
1、違反法律、法規(guī)規(guī)定，單方面解除本合同的；
2、 /
(二)乙方有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任：
1、未按規(guī)定，單方面解除本合同或者不履行本合同的；
2、 /
(三)雙方同意以下列方式承擔(dān)違約責(zé)任：
1、違約金。
1)甲方提前解除本合同，應(yīng)根據(jù)乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前12個(gè)月的平均工資，工作每滿1年支付乙方1個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，不滿1年的按1年計(jì)算，最多不超過12個(gè)月。
2)乙方提前解除本合同，應(yīng)向甲方賠付違約金人民幣 元及賠償金。賠償金的范圍包括：
(1) 甲方為乙方錄用勞動(dòng)直接支付的費(fèi)用(床上用品費(fèi)、健康證辦理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用)。
(2) 甲方為乙方支付的培訓(xùn)費(fèi)用。
(3) 對經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。
2、其它約定：
1)乙方保證提供的個(gè)人證件均為真實(shí)和有效的證件。經(jīng)查實(shí)若乙方提供了虛，甲方將予以解除勞動(dòng)合同、終止勞動(dòng)關(guān)系，不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金及相應(yīng)職稱的福利待遇；乙方賠償對甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2)乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度的，被甲方除名的，甲方將予以解除勞動(dòng)合同、終止勞動(dòng)關(guān)系，不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；乙方賠償對甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
3)任何一方解除或終止本合同，應(yīng)提前壹個(gè)月書面通知對方，沒有提前壹個(gè)月書面通知對方或通知時(shí)間不足的，應(yīng)當(dāng)按相差的天數(shù)，以解除或終止合同時(shí)當(dāng)月工資為標(biāo)準(zhǔn)，支付通知補(bǔ)償金給對方。
九、商業(yè)秘密和競業(yè)限制
第十八條 甲方采取了保密措施保護(hù)的商業(yè)秘密，乙方負(fù)有保密的義務(wù)；
第十九條 勞動(dòng)合同依法解除或終止時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)歸還甲方的保密資料；
第二十條 合同未滿，未經(jīng)書面許可，經(jīng)理，廚師以及以上級(jí)別人員，一年內(nèi)不得從事同行業(yè)工作崗位，違約者統(tǒng)一支付企業(yè)年經(jīng)營額1％的經(jīng)濟(jì)損失。
十、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容
第二十一條 甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容：
(員工手冊)
十一、勞動(dòng)爭議處理及其它
第二十二條 雙方因履行本合同發(fā)生爭議，當(dāng)事人可以向甲方勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解；調(diào)解不成的，應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起，60日內(nèi)向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。
當(dāng)事人一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。
第二十三條 本合同的附件如下 /
第二十四條 本合同未盡事宜或與今后國家、北京市有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委托代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
使 用 說 明
一、本合同書可作為用人單位與職工簽訂勞動(dòng)合同時(shí)使用。
二、用人單位與職工使用本合同書簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，凡需要雙方協(xié)商約定的內(nèi)容，協(xié)商一致后填寫在相應(yīng)的空格內(nèi)。
簽訂勞動(dòng)合同，甲方應(yīng)加蓋公章；法定代表人或委托代理人應(yīng)本人簽字或蓋章。
三、經(jīng)當(dāng)事人雙方協(xié)商需要增加的條款，在本合同書中第二十一條中寫明。
四、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容，勞動(dòng)合同的變更等內(nèi)容在本合同內(nèi)填寫不下時(shí)，可另附紙。
五、本合同應(yīng)使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡煉、準(zhǔn)確，不得涂改。
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