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燒餅的做法

時間:2022-03-15 17:42:17 美食 我要投稿
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燒餅的做法

  第一步

燒餅的做法

  先將面粉中放入適量的酵母和20克油,用溫水揉成光滑的面團進行發(fā)酵

  第二步

  碗中放椒鹽、鹽、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均勻攪拌調(diào)成調(diào)料

  第三步

  發(fā)好的面團里面呈蜂窩狀,用手均勻的揉搓將面團里面的氣體排出,分成兩份

  第四步

  取其中一份使用搟面杖搟成長方形,在表上涂上油

  第五步

  涂完油以后撒上調(diào)料、一點干面粉

  第六步

  涂完油以后撒上調(diào)料、一點干面粉

  第七步

  分成大小均勻的幾份,

  第八步

  把劑子拉長一點,兩頭往里折

  第九步

  再用虎口把四邊包起,整理成圓形,壓扁

  第十步

  表面刷上一層水,沾上芝麻,再壓緊

  第十一步

  放入電餅鐺烙到兩面金黃。中間翻一次面。然后取出就可以吃了哦。

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