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精選臘八節(jié)的作文8篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的臘八節(jié)的作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
臘八節(jié)的作文 篇1
“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八這一天，南方的星城迎來了一場罕見的大雪。
傍晚，我迎著寒風(fēng)，獨自走出了家門，不是干什么大事，取個包裹而已。懷著對包裹里面新衣服的期待，快步走在馬路上。偶然看見一朵雪花緩緩落下，雖然只是一瞬間，但那雪花的潔白卻停留在了我的心間，很久、很久。小小的雪花，包含著我對冬日雪景的期待和向往。
第二天，天剛蒙蒙亮我便起了床。都沒來得及伸懶腰，好奇便推著我向窗邊走。輕輕推開窗戶，面對窗外打個哈欠，一陣寒風(fēng)吸入，嗆得我連忙咳嗽，都沒看清窗外的景象。抬起頭，睜大了我那沒睡醒的`朦朧的眼睛“天哪，下雪了！”窗外一片雪白，偶爾還會發(fā)現(xiàn)別人家火紅的春聯(lián)，“對了，今天臘八”，雖然興奮，但忘不了今天是臘八。
換上大棉襖，穿上拖鞋，便準(zhǔn)備去媽媽房里告訴她這個好消息。腦海中浮現(xiàn)著她知道下雪后她興奮的表情，不知不覺就走出了房門。
一股臘八粥的清香流進了我的鼻孔，那是媽媽在廚房熬粥的背影。一大早的辛勤勞作，換來了真實美味和藏在心里的年味兒。
臘八節(jié)最重要的的當(dāng)然是大掃除，這可不僅僅是一個體力活，還是需要動腦筋的。大掃除最難搞得就是廚房，油污附著在灶臺上、抽油煙機外、水龍頭上。坐在餐桌旁，吃著美味的臘八粥，看著辛勤的媽媽在廚房里為了家里的干凈整潔累得團團轉(zhuǎn)，我按捺不住，含著一口粥，快步走進廚房，幫忙一起搞，即使媽媽一直在喊我去吃完早餐。沒過多久，我就寒濕了背心，樂此不疲。
貼春聯(lián)，我們家也沒有忘記……
臘八節(jié)，就是雪景，就是八寶粥，就是貼春聯(lián)，更是與家人一起大掃除。簡單，快樂。
臘八年味濃！城里年味沒有散！
臘八節(jié)的作文 篇2
不知不覺間臘八節(jié)已經(jīng)過了，要不是晚上上網(wǎng)甚至已經(jīng)忘記了這個節(jié)日。在網(wǎng)上翻了翻竟然翻到不少關(guān)于臘八節(jié)的傳說，節(jié)日的起源也有很多不同的版本，各地過節(jié)的風(fēng)俗也不盡相同，歷史上的許多文人也留下了不少詠頌臘八節(jié)的名篇佳作。在華夏大地，臘八節(jié)是一個比較重要的節(jié)日，自己竟然已經(jīng)很多年沒有莊重的過下這個節(jié)日了。
記得小時候，每到臘八節(jié)姥姥就會熬一鍋噴香粘稠的臘八粥，然后把白瓷碗盛得滿滿的端到我面前，我一邊用左手擦拭著嘴角的口水，一邊用右手拿著小勺子在碗里撥來揀去，挑選著自己最愛吃的栗子和紅棗，一碗粥吃完后，把小勺放進嘴里舔來舔去，許久才拿出來。最后還要把翠綠的臘八蒜放進嘴里兩顆，沖家人做個鬼臉，證明自己不怕辣的本事。一家人坐在一起說說笑笑，憧憬著春節(jié)的美好。姥姥嘮叨著姥爺，姥爺吹噓著一年的功勞，媽媽羅列著春節(jié)需要走訪的'親友，舅舅暢談著來年的工作，我則開始盤算著新年的衣服。粥香彌漫著整個屋子，歡笑激蕩著每一寸空氣。
歲月流逝，近三十年過去了，在自然法則的作用下，我的眼角開始爬上細(xì)紋，眼袋開始隆起，頭發(fā)不再濃密，心隨身體在漂泊，紛雜的生活使我無暇顧及溫馨的回憶。是啊，又錯過啦，明年，就明年，我也要熬上一鍋濃香的臘八粥，讓姥姥、媽媽也都垂涎欲滴。
臘八節(jié)的作文 篇3
臘八粥也叫七寶五味粥。我國有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié)，每個家庭都會煮臘八粥。在清代，喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上，皇帝將臘八粥送給民政部長。在私營部門，每個家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時，一家人團聚在一起，作為送給親朋好友的禮物。
“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過去，各地的佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂部和煮粥供佛陀使用。傳說吃了之后，您可以得到佛陀的祝福，也可以增加運氣和生命。因此人們稱其為“佛粥”。在南宋，陸游的詩說：“如今的佛粥越來越多，我覺得江村的節(jié)日是新的.�！�
全國各地都有臘八粥。其中，以北京為最。粥里有紅棗和蓮子�？偣膊簧儆�20種。在陰歷七月初七的晚上，我開始變得忙碌，洗米，浸泡水果，并在午夜開始做飯，直到第二天早晨，臘腸粥才被煮熟。你覺得這么復(fù)雜不是很好嗎？對于那些對此特別感興趣的人，他們必須首先將水果雕刻成各種樣式，然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后，您必須首先崇拜神靈和祖先。之后，您必須將其贈送給親戚和朋友，并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后，全家人一起吃。
一碗粥里有那么多知識，中國真的應(yīng)該成為一個文明的國家！我是中國人，我感到非常自豪！
臘八節(jié)的作文 篇4
臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
臘八節(jié)由來與傳說
臘八節(jié)的由來有兩個傳說。一說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行．十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，使他大徹大悟．得道成佛。一說，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關(guān)在一間屋子里，3天沒給飯吃，他饑餓難忍．到處搜尋．終于發(fā)現(xiàn)了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。后來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監(jiān)用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，后朝中文武百官爭相效仿并傳入民間，遂成了一種節(jié)日習(xí)俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫"臘八粥"了。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的'傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新�！睋�(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽�？梢姰�(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。（）
煮“五豆”的傳說
一些地方在臘八的時候煮“五豆”。相傳，宋朝歐陽修不得時時，賣文謀生。遇一李姓員外女飄彩選婿。歐陽修中彩后，李員外嫌貧愛富，將女兒逐出門外。李小姐倒是一位義氣女子，誓與歐陽修終生為伴，有情人終成眷屬。從此，歐陽修便把賣文得來的錢交給妻子掌管。其妻節(jié)衣縮食，勤儉持家。每天早上只吃豆子稀飯，苦日子熬到皇王開科，妻子取出平日攢下的銀子給歐陽修作盤纏。歐陽修問銀從何來，其妻說是吃豆子稀飯省下的。后來，歐陽修金榜題名，一步身榮，做了大官，攜妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在臘月初五給他煮了一頓五種豆子的稀飯。歐陽修一嘗，連說：“難吃！難吃！”妻子接著就講述了過去經(jīng)歷的苦難。歐陽修深感妻賢，他給家中定了個規(guī)矩，每年臘月初五吃豆子稀飯。流傳到民間，就形成了煮“五豆”的習(xí)俗。
臘八粥各地食俗
講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。
山東
在山東“孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當(dāng)差們喝的。
四川
地大人多.臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習(xí)慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。
天津
講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西
臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。 （《海外版》）
臘八節(jié)泡制臘八蒜
美食原料
大蒜頭3000克，醋1500克，白糖860克。
美食做法用一干凈盛具，最好用開水煮過消毒，作為泡臘八蒜的容器；
2、選好大蒜，去皮洗凈，晾干，先泡入醋內(nèi)，再加入白糖，拌勻，置于10度-15度的條件下，泡制10天即成。
美食關(guān)鍵
此泡蒜在農(nóng)村多于臘月初八那天泡制，因這個季節(jié)泡帛氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當(dāng)變換，但不可變動過大。
美食特色
成品蒜呈淡綠色，味道酸甜辣俱全，十分可口。
臘八節(jié)的作文 篇5
臘八節(jié)是進入農(nóng)歷12月的第一個節(jié)日，也可以說是春節(jié)的先導(dǎo)，它起源甚早，有些節(jié)俗今天已經(jīng)成為文化化石，有些則依然流傳著。
臘八節(jié)的名稱是建立在“臘月”這個稱謂的基礎(chǔ)上的，那么，農(nóng)歷的十二月為什么要叫臘月呢？臘是一種古老的歲末祭祀儀式，也叫蠟，而實際上，臘與蠟還是有所區(qū)別的。臘就是“獵”，獵取百獸來祀先，而蠟則是“索”，是聚集萬物來敬神�！芭D祀先祖，蠟報百神，同日而異祭也�！�
古時臘日的習(xí)俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是一種驅(qū)逐疫鬼的儀式，我曾經(jīng)在江西婺源看過民間儺舞表演，十分震撼。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執(zhí)鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅(qū)疫，傳說能保小孩平安健康。后來在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。
現(xiàn)在知道這些習(xí)俗的人已經(jīng)很少了，對于臘八節(jié)，大多數(shù)人知道的就是要吃臘八粥。民間傳說，臘八粥也叫“防風(fēng)粥”，喝了這粥可以御寒。至于臘八粥的.起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以也叫“佛粥”。關(guān)于臘八粥的配料、制作、食法的談?wù)摵芏啵钤敱M的是清人富察敦崇的《燕京歲時記》中的描述：臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘月初七，則剝果滌器，終夜經(jīng)營，至天明時則粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。
而我們現(xiàn)在看到很多地方做的臘八粥，無論食材或制作工序，都是百無禁忌，隨意搭配，這些就是所謂的現(xiàn)代改良版了。
臘八節(jié)的作文 篇6
臘八節(jié)我記得這個時候非常的冷，這個時候會喝臘八粥，會用好多米來熬制這美味，是種象征，是種過節(jié)的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天，是冬天里最讓人記住的一天，獨特，就是無限的冷，這樣的冷讓我的感覺就是受不了，就是冷的連大鼻涕都會凍出來，這樣的天氣我愿意在家里呆著，而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年，今年的臘八天氣不冷，今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度，有著質(zhì)的變化。這是種不好的現(xiàn)象，這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的.砍伐，不斷的破壞環(huán)境，不停的和自然做斗爭的結(jié)果。氣候變暖了，全球的海洋面積就面臨著增多了，就面臨著全球的冰冷的南極將會融化，這樣就非常危險了，這樣我們的生活將會被破壞。在當(dāng)今社會上最重要的就是環(huán)境，就是生活的空間。環(huán)境的好壞決定于你我能否生存的那么穩(wěn)定，決定了這樣的安穩(wěn)的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力，一起呼吁大家來保護環(huán)境，保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放，讓這個空間得到凈化，盡量的能不用那些化學(xué)物品。保護我們這些不可再生的資源，讓這些資源充分的發(fā)揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當(dāng)中去，絕不浪費一點資源，絕不會讓資源被破壞。
臘八節(jié)，我想到了環(huán)保，我想到了擁有一個好的生活空間是現(xiàn)如今大家最應(yīng)該做的事情的首要。
臘八節(jié)的作文 篇7
今天是臘月初八，按中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家干活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等......總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最后在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六，我沒有向往日起的那么早，是媽媽把我從床上叫起來的，我媽媽說：“你不能睡懶覺，快快起床吧，不然會把眼睛捂紅了的�！蔽乙宦犨@話，立馬就從床上跳了下來，當(dāng)我從窗口向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃部門前已經(jīng)排了長長的一隊，等著買粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋里的'粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽說，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記�。骸拔覀冇肋h不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發(fā)公民!”
臘八節(jié)的作文 篇8
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為"佛成道節(jié)"。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的.供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。
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