小蔥芝麻餅的做法

　　1、小蔥切成末，雞蛋打開，攪拌成液體狀待用。

　　2、將面粉用水調成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻。

　　3、平底鍋倒入油，將面糊倒入鍋中，轉成圓狀，小火慢煎，至兩面金黃即可。

　　4、小提示：加水要一點一點往面粉里加，邊加水邊攪拌。

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