爆炒肥腸的做法

　　第一步

　　豬大腸洗凈煮久一點(diǎn)切圈，青椒紅椒切塊，蒜拍碎，生姜切條，大蔥切段備好

　　第二步

　　油熱以后放青椒紅椒大蒜生姜，蔥。就是上面一個(gè)盤的配菜。炒到斷生放入肥腸

　　第三步

　　加生抽，老抽，鹽，糖，胡椒粉炒

　　第四步

　　炒熟裝盤