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南瓜團(tuán)子的做法
第一步
南瓜蒸好后打泥,放涼后,按1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,如面團(tuán)太干可加點(diǎn)清水,直到成南瓜面團(tuán),以不沾手為準(zhǔn)。
第二步
把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,如果喜歡有形狀的,也可以用小模具在面團(tuán)上壓花,隨意做成心形,
第三步
蒸鍋加水將南瓜餅放在篦子上,大火燒開(kāi)后改中火蒸,大約十五分子左右就可以出鍋啦。 一種非常萌的南瓜吃法——南瓜餅。
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