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烤箱烤雞的做法
第一步
雞上放入枸杞子,料酒,蔥,姜,鹽,里外抹勻腌制一下,放進(jìn)冰箱中保存24小時(shí)以上,確保入味。
第二步
把腌制好的雞,上烤架
第三步
在雞身上刷一層植物油,尖端的部分用錫紙包住,以免烤干
第四步
把雞放進(jìn)烤箱,下面放墊了油紙的烤盤,120度,先烤2小時(shí)。
第五步
2個(gè)小時(shí)后,再低溫烤1小時(shí)
第六步
3個(gè)小時(shí)后,外皮金黃的烤雞出鍋了
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