春節(jié)禁忌有哪些
過年的時候，大家都有很多禁忌，尤其是過年的時候，有很多禁忌，如果不小心違反了，就會有倒霉的事情發(fā)生。下面是小編為大家收集的春節(jié)禁忌有哪些，希望對大家有所幫助。
春節(jié)禁忌有哪些？
1、已出嫁的女兒不可以回娘家
過年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過年婆家一定有很多人來拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
2、早餐忌吃稀飯、葷食及藥品
過去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會很富有，而年初一的早上叫做萬神盛會，表示所有的神出來拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補品補藥初一最好不要吃。
3、忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。
4、忌跟還在睡覺的人拜年
年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年，等對方起床再拜年，因為這樣會讓對方一整年都在病床中。
5、忌吃藥
說是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。
6、禁忌動刀子和剪子
說是“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”。
7、忌動針錢
說是“初一動了針錢，挑了龍筋長（生下的小孩，眼睛如同針眼一樣�。┽樠邸�。
8、忌斧子劈木柴
說是“初一斧子劈開柴（財），劈開再也回不來”。
9、忌借錢
說是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援；初一借給別人錢，財產(chǎn)外流整一年”。
10、忌打家具（盤、碗、酒具等易碎物品）
認為打碎家具，一年四季不吉利。不過在當今社會，當孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說上一句：“歲（碎）來（了）好，歲來好，歲歲平安”，也就化兇為吉了。
11、白天不可午睡
過年期間白天睡午覺，表示整年度都會很懶惰，其中的含意是因為過年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對人很失禮。
12、忌倒污水、垃圾、掃地
過年期間不要從事灑掃的工作，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。
13、忌被他人自口袋掏取物件
過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。
14、忌向人討債
過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣，因此忌諱向人討債。
15、忌洗衣
水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。
春節(jié)習俗
年夜飯
年尾除夕，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會。
壓歲錢
史書《清嘉錄》中“長幼度歲，長者貽小兒以朱繩綴百錢，謂之壓歲錢”，記述的就是古代的大人們在春節(jié)時給孩子壓歲錢的情景。古時的錢幣正面一般鑄有“萬歲千秋”、“去殃除兇”等吉祥話和龍鳳、龜蛇、雙魚等吉祥圖案。長輩們將壓歲錢放在小輩的枕頭下面，以圖吉利。現(xiàn)在一到春節(jié)孩子們就能拿到很多壓歲錢，也是長輩們對孩子快樂成長的期待和祝福！
春節(jié)傳統(tǒng)食物
餃子
餃子是春節(jié)時期的傳統(tǒng)食物，對于北方人來說，春節(jié)食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有著“招財進寶”的吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意著新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有著直接的聯(lián)系，比如說韭菜餡的餃子有著久財?shù)囊馑�，白菜餡餃子有著百財?shù)囊馑迹愎金W的餃子有著鼓財?shù)囊馑�，酸菜餡的餃子有著算財?shù)囊馑嫉鹊龋哉f水餃是春節(jié)期間少不了的美食。
雞
春節(jié)期間雞肉是不能少的一道美食，雞和吉同音，吃雞肉寓意著百事大吉，而且吃雞肉也很講究，雞翅給年輕的人吃，有著大展宏圖的意思，雞腿給長輩吃，有一家的頂梁柱意思。在過年期間我們吃的食物熱量比較高，所以很多地區(qū)的人都會在烹飪后將雞肉去皮，來減少脂肪的攝入，也能保證雞肉的鮮美。
魚
年年有余（魚）是中國比較傳統(tǒng)的說法，所以在春節(jié)這個吉祥的日子里，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有余的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有余了。不過呢，我們還有另一種說法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有余，有頭有尾。
年糕
春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫萬年糧米，意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數(shù)民族習慣吃糯米粑粑。
元宵
正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行，最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形。可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團團圓圓、生活美滿之意。
春節(jié)禁忌有哪些
糖尿病患者忌；甜；
節(jié)日期間，糖尿病患者應忌；甜；食，否則會使人體內(nèi)負擔加重，甚至可能危及生命。
肝病患者忌；酒；
肝病患者飲酒，會直接傷害肝細胞，甚至會使肝細胞變性或壞死，導致病情進一步惡化。
胰腺病患者忌；飽；
節(jié)日期間，美味佳肴豐富，如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管壓力增高，致使胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
胃病患者忌；酸；
餐前吃酸的食物容易使胃酸增高，食用者會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀，而餐后吃酸性食物，由于胃酸已經(jīng)與食物混合，胃內(nèi)酸度會降低，就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
脈管炎患者忌；煙；
節(jié)日期間，常有親朋好友來家；拜年；，脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙，這樣會使血小板聚集性增加，并能抵制纖維蛋白溶解，使血液處于高凝狀態(tài)，從而使病癥加劇。
感冒患者忌；聚；
春節(jié)期間天氣寒冷，人們?nèi)菀讉L感冒，如走親訪友聚在一起，極易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中調(diào)養(yǎng)，這樣既有利于病情恢復，又能避免將病傳染給他人。飲食常識
膽病患者忌；油；
節(jié)日期間食物油膩，膽病患者如果大量進食葷膩食品，會加重膽囊的負擔，誘發(fā)急性膽囊炎。因此，有膽病的患者要忌食油膩食品。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。
空腹忌大吃；海鮮；
人們都認為吃海鮮好消化，因為它蛋白質(zhì)質(zhì)地細嫩，似乎不需要胃做太多工作。其實不然，蛋白質(zhì)來了，就需要分泌胃酸和胃蛋白酶，胰臟也要加班生產(chǎn)更多的胰蛋白酶。蛋白質(zhì)的消化總體而言比碳水化合物難，而且后期代謝更麻煩，會給肝臟和腎臟造成相當大的負擔。因為海鮮含蛋白質(zhì)比例高，吃的量往往又比較大，大量的蛋白質(zhì)需要肝臟幫忙變成尿素，之后又需要清除尿素，大量的尿酸也需要排出，這些都是腎臟的活兒。
春節(jié)有哪些禁忌
1、據(jù)說孩子的哭哭啼啼會給家庭帶來霉氣，縱使發(fā)生什么事情，父母也盡量別讓孩子哭鬧。
2、對于工具或者其他設備的破損，則意味著來年財富的消失，因此商人要盡量防止此事發(fā)生。
3、沒什么急事，盡量別去醫(yī)院，據(jù)說也會在來年招病上身。
4、盜竊：在春節(jié)最好別讓他人偷去你的物品及錢，因為有種說法是如果沒有照顧好自己的口袋，那么來年預示著金錢的丟失。
5、債務：新年里不要有借錢給別人，而且所有的債務要在除夕夜之前結(jié)清。如果別人仍舊欠錢不還，那么也不要去別人家里催債。據(jù)說如果這樣做，來年則會諸事不順。
6、新年期間米缸也不要見底，因為舊有斷炊堪虞之說。
7、衣服破損：新衣服不能破損。特別是孩子們在新年的第一個月不能穿這樣的衣服，否則會招來霉氣。
8、春節(jié)期間也不要殺生，因為見血也是一個不祥的惡兆，會招致破財，或者刀傷，及大的傷病。
9、也不要穿白色或者黑色的衣服因為這兩種顏色通常和死亡緊緊聯(lián)系。
10、迎接新年：按照迷信的習俗，人們通常會在除夕夜守歲，凌晨的時候燃放炮竹用來驅(qū)趕年神。
11、新年的第一天不能洗頭，因為“發(fā)”在中文里的和發(fā)財?shù)耐簟Ｋ匀绻搭^，則會將新年伊始的財富洗之一空。
中國春節(jié)禁忌
禁忌一：“大年三十晚上忌人”。
三十晚上，普通人家都要“大團圓”，出遠門的親人也要千里迢迢、迎風冒雪往家里趕，回來跟家人一起吃三十晚上的團圓餃子。這頓晚餐在南方叫“年夜飯”，北方人食面，就吃餃子，民謠說：“三十，合家歡樂吃扁食�！比砩希患覉F圓，外面揚風飄雪，屋里燈火通明、熱氣騰騰。玻璃窗擦得干干凈凈，水珠還從玻璃上面往下滾。時不時傳來陣陣鞭炮聲。家家享受著天倫之樂，其樂融融。為了保證自家人歡樂的大餐，一般不愿外人突然闖入，無論外人來說話、串門以至討債，都一樣會起著干擾一個家庭內(nèi)部歡樂的團圓，所以除夕之夜，對“家韃子”之外的人都一律拒絕。
禁忌二：“出嫁女大年三十不看娘家燈”。
“三十晚上，出嫁的女兒不能看娘家燈，看娘家燈會死娘家人”，這一條夠厲害的，但“師出有名”。因為舊社會是以男性為主的；出嫁的女兒往往多“婆媳不和”，如果已成為“人婦”的女子(尤其是有錢有勢出身的)盡往娘家跑，那婆婆家就不能保持大團圓了。為了保證婆婆家一家團聚，所以傳衍了這一條民俗，目的是好的，形式是“莫須有”的。既無法律規(guī)定，又不見經(jīng)傳，卻起了凝聚與和諧的作用。
禁忌三：“正月不剃頭”。
老天津，剃頭匠從三十早起就干活，無論剃頭打辮子，還是洗、剪男頭，一直干一夜，直到初一早晨。那時剃頭師傅多是寶坻人，天一亮就卷包兒回老家了，再剃頭，找不到師傅了。這是督促人們，在新年前做好一切清潔衛(wèi)生工作。
禁忌四：“不許摔壞東西”。
年下不許摔壞東西，摔了趕緊說：“碎(歲)碎(歲)平安�！边@是提醒人們過年別得意忘形，也應小心翼翼、以求吉利，是一種心理暗示、沒別的意思。
春節(jié)過年必備年貨
1、對聯(lián)
對聯(lián)是家家戶戶要用到的。對聯(lián)的寓意就是在于用美好的祝福來展望未來的生活或者希望。這是非常好的一個傳統(tǒng)過年方式，紅紅對聯(lián)貼門前，家家戶戶迎新春。
2、福字
貼福字也是必須的，但是大家要知道，福到，就是福倒。因此，往家里的窗戶上或者是門上貼福字的時候，一定要倒過來貼，這樣才能迎福納喜。
3、門神
門神貼門口，大鬼小鬼莫進來。這是傳統(tǒng)過春節(jié)必備的年貨。雖然有點兒迷信，但是大家也只是為了取到一個好的過年的氣氛，能安心快樂地過一個團圓年。
4、燈籠
紅燈籠門前掛，人增壽歲增春。所以，如果家里有條件的話，一般是會在家門口掛燈籠，然后大年三十的晚上，一直到十五，燈籠都是亮的，不讓其滅，為了求福引福。
5、其他
當然還有其他的，例如黃紙、疊神牌位、灶神等等諸多的神，因為在年的時候，要迎神下凡間，然后還要送神走。這些東西的準備也是必須的。
春節(jié)禁忌有哪些
1、忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會降禍到人。
2、忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對聯(lián)剩下的漿糊不能留，一定要處理掉，以免來年的日子越過越糊涂。
3、進餐忌諱有人來串門
正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。
4、不能動“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富�！焙汀澳昴暧杏唷保笳鱽砟甑摹柏敻慌c幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
5、忌過早睡覺
守歲，其實就是在除夕不睡覺，熬夜迎接新一年的到來�！笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。
6、零點必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完，一家人就會圍坐在電視機旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會，或者到親戚家串門聊天，但必須在零點前回到家。一到零點，一家人要全部在家“守歲”，當鐘表的指針走過12點后，人們就會燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來。
7、燈長開不關
除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
8、吃餃子不能說話
到晚上11點左右，開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開始吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來離開。
9、忌開箱柜
不少地方講究從除夕這天的太陽落山到第二天春節(jié)太陽升起之前，忌開箱柜，以守住財物。
10、忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下；據(jù)說這樣才有利于來年的身體健康。
11、忌曬衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌，據(jù)說鬼神會在除夕夜纏身在晾衣繩上，從而會帶來厄運。
12、不汲水
過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。
13、不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”；如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
14、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。
除夕年夜飯菜譜9道
1、紅燒鯉魚
年夜飯的菜單上，可少不了這道“年年有余”。這道菜不僅烹飪簡單，寓意更是深遠。中國自古就有習俗在年夜飯中留上這道菜，不僅好看還代表喜慶的氛圍。不過值得注意的是，這道菜通常都不是吃的，而是用來過夜的。所以在烹飪過程中，要更加注意它的外形要飽滿豐腴，這對來年才有著好兆頭。
2、糖醋排骨
這是一道大眾喜聞樂見的傳統(tǒng)菜，不僅在年夜飯中可作為硬菜鎮(zhèn)場，還十分受小朋友的歡迎。老少皆宜的糖醋口味讓它遠近馳名，在江南一代幾乎家家年夜飯桌上都會擺上一道。這道菜色澤艷麗，也寓意紅紅火火。相信一家人都會喜歡這道菜。
3、四喜丸子
別名又叫紅燒獅子頭，逢年過節(jié)常吃的一道菜。不僅吃起來鮮美可口，肉汁滿溢，更取吉祥之意。這道菜算是漢族的特色菜，肥瘦相間的肉汁被捏成圓潤的外觀，鮮艷的顏色加上撲鼻的鮮味，光是看著就叫人食指大動。
4、油燜大蝦
自淡水區(qū)域的新鮮大蝦，用最簡單的方法去除蝦線和蝦須，背上劃一刀鋒利口子。熱鍋冷油下蔥蒜爆香后，將選好的對蝦扔進鍋中爆炒。這道菜不僅做法簡單，出來的成品也非常耐看。雖然調(diào)味品中會添加辛香料味道比較重，但蝦肉中含有豐富營養(yǎng)，比較好消化。所以對于身體虛弱者也是極好的食物。
5、紅燒肉
色澤紅潤、口味濃郁、醬香四溢是紅燒肉給大眾的經(jīng)典印象，這道家常菜因為顏色火紅，寓意紅紅火火因此成為了不少家庭年夜餐桌上必不可少的菜肴。
6、扣肉
扣肉算的上是過年家家都會有的一道美食了，記得小時候吃喜宴的時候總會有這道菜，而且都是到最后壓軸上的，做好的扣肉肥而不膩，光是看看就讓人口水直流的啊，太好吃了。
7、白切雞
兩廣人愛吃雞是眾所周知的，白切雞、姜蔥雞、豉油雞……然而，貴港人是十足的吃貨，一道白切雞，摒棄了所有的醬料，僅憑一口原汁原味，實打?qū)嵉臐M足著貴港人挑剔的味蕾。無論是招待客人，還是自家設宴，桌子上總少不了一碟非常美味的白切雞。選用上乘的本地雞，白斬后，蘸點姜蔥油，非常美味，風味絕佳。
8、黃金帝王蟹
日子越來越好，年夜飯上海鮮的選擇也更多。今年咱不吃常規(guī)的來一份霸道點的海鮮，帝王蟹。
9、紅燒豬蹄
色澤紅亮，軟爛咸香，超級好吃，年夜飯就吃它。
除夕餃子餡的寓意
1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃
勤：即勤奮、勤勞；經(jīng)常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質(zhì)財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃
久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質(zhì)財富；更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡—即百財之意故為百財餃
百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財?shù)钠砀�；或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。
4、香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃
鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財；或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。
5、酸菜餡—即算財之意故為算財餃
算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢?謂之算財；或為對選擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。
6、肉菜餡—即有財之意故為有財餃
有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了!”這句名言呢?謂之有財；祝福你有財，更祝福你有才。
7、魚肉餡—既余財之意故為余財餃
余：即剩余，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財。付出的是辛勞，得到的就是財富，余留下來的是健康。
8、牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃
牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財；更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。
9、羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃
洋：即廣大，眾多；比海還廣闊，祝您發(fā)洋財，謂之洋財。
10、大棗餡—即招財之意故為招財餃
招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調(diào)遣，謂之招財。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，可又不是很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。
11、野菜餡—即野財之意故為野財餃
野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢?謂之野財。
12、菜餡—即財?shù)街夤蕿樨數(shù)斤?/p>
財?shù)剑杭簇數(shù)搅�、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財?shù)健?/p>
13、甜餡—即添財之意故為添財餃
添財：即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等；更與天才諧音，謂之添財。
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