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9月9日重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗

時(shí)間:2023-10-21 15:01:20 重陽(yáng)節(jié) 我要投稿
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9月9日重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗

  在日常的學(xué)習(xí)中,很多人都經(jīng)常追著老師們要知識(shí)點(diǎn)吧,知識(shí)點(diǎn)是知識(shí)中的最小單位,最具體的內(nèi)容,有時(shí)候也叫“考點(diǎn)”。還在苦惱沒(méi)有知識(shí)點(diǎn)總結(jié)嗎?以下是小編整理的9月9日重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

9月9日重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗

  9月9日重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗

  一、賞秋

  重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。

  二、登高

  重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。

  三、吃重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。

  四、賞菊

  重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱(chēng)菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。

  五、飲菊花酒

  重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒,是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

  六、佩茱萸

  古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。

  重陽(yáng)節(jié)小故事

  南朝梁人吳均之《續(xù)齊諧記》載:傳說(shuō)東漢時(shí),汝南縣里有一個(gè)叫桓景的人,他所住的地方突然發(fā)生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到東南山拜師學(xué)藝,仙人費(fèi)長(zhǎng)房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,勤學(xué)苦練。一日,費(fèi)長(zhǎng)房說(shuō):「九月九日,瘟魔又要來(lái),你可以回去除害!共⑶医o了他茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓他家鄉(xiāng)父老登高避禍。於是他便離開(kāi)回到家鄉(xiāng),九月九那天,他領(lǐng)著妻子兒女丶鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上,瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái),每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗,最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓,就把九月九登高避禍丶桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起,人們就過(guò)起重陽(yáng)節(jié)來(lái),有了重九登高的風(fēng)俗。唐代的《初學(xué)記》和宋代的《太平御覽》等多種重要類(lèi)書(shū)都轉(zhuǎn)述了吳均《續(xù)齊諧記》里的這個(gè)故事,并認(rèn)為九月九日登高喝菊花酒,婦女在胳膊上系茱萸囊辟邪去災(zāi)的習(xí)俗由此而來(lái)。

  重陽(yáng)節(jié)的由來(lái)

  九九重陽(yáng),早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫(xiě)道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀清都”,但這里的“重陽(yáng)”是指天,還不是指節(jié)日。

  重陽(yáng)節(jié)的起源,最早可以推到漢初。據(jù)說(shuō),在皇宮中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽。漢高祖劉邦的愛(ài)妃戚夫人被呂后慘害后,宮女賈某也被逐出宮,將這一習(xí)俗傳入民間。

  三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書(shū)》中,則已明確寫(xiě)出重陽(yáng)的飲宴了:“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長(zhǎng)久,故以享宴高會(huì)!

  大概在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。晉代陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”,這里同時(shí)提到了菊花和酒。陶淵明以隱居、詩(shī)、酒、愛(ài)菊出名;舊時(shí)士大夫,多將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。

  古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐人登高詩(shī)很多,大多數(shù)是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

  重陽(yáng)節(jié)還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈,這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。

  到了唐代,重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載,而到唐代此俗已很普遍,古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。

  北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊很盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多種,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。到明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。

  清代以后,賞菊之俗尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。清代京城重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”,據(jù)說(shuō)這是由頭上簪菊之俗演變而來(lái)的。

  重陽(yáng)節(jié)紅包發(fā)多少合適

  以前都是,長(zhǎng)輩要給晚輩紅包,這已成約定俗成的形式?山┠,賺了錢(qián)的晚輩給長(zhǎng)輩送紅包,也是漸漸開(kāi)始流行起來(lái)。究其原因,是因?yàn)榇蠹椰F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件越來(lái)越好,為了盡孝,不差錢(qián)。

  紅包當(dāng)然也要給自己的長(zhǎng)輩,多虧了兒時(shí)的照顧,才有了現(xiàn)在的我們,現(xiàn)在他們老了,我們應(yīng)該用紅包表表自己的心意,可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍,?8或者99結(jié)尾,更加的吉利。當(dāng)然,多點(diǎn)時(shí)間陪陪他們是更重要的。

  送紅包,不需盲目攀比紅包的大小,如果長(zhǎng)輩需要,那就多給點(diǎn),如果長(zhǎng)輩經(jīng)濟(jì)條件很好,不愿接受紅包,就從別的角度表達(dá)心意。給不給紅包沒(méi)必要上升到道德角度,覺(jué)得不給就是不孝順,這個(gè)不能這么說(shuō)。

  對(duì)于長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō),陪伴比給錢(qián)更重要,給紅包只不過(guò)是一個(gè)表達(dá)形式,有可以,沒(méi)有也不影響什么。

  有時(shí)候長(zhǎng)輩可能會(huì)不收這個(gè)紅包,這時(shí)我們可以送些實(shí)物,畢竟很多老人家勤儉慣了,有錢(qián)也舍不得花。倒不如我們買(mǎi)好了送過(guò)去。

  重陽(yáng)節(jié)給老人的禮物

  一、重陽(yáng)節(jié)送老人的實(shí)用禮物:足浴盆

  眾所周知,腳部是人體經(jīng)絡(luò)匯聚的地方之一,人體各器官均在腳部有特定的反射區(qū),故足療確有一定的保健功效。為長(zhǎng)輩買(mǎi)一臺(tái)足浴盆,讓老人在家就能做足療,既能消磨時(shí)間,又可以有助腳底健康,還可享受舒適按摩。當(dāng)前市場(chǎng)上的足浴盆,款式、功能多樣,據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,集磁療、振動(dòng)按摩、紅紫外線等功能于一體,具有高強(qiáng)度絕緣性和耐熱性,外型美觀大方的產(chǎn)品是家庭休閑足浴的首選。

  二、重陽(yáng)節(jié)送老人的實(shí)用禮物:茶具

  老人晚年喜歡飲茶修身養(yǎng)性,可以送給這樣的老人一套精美的茶具,正所謂投其所好長(zhǎng)輩肯定會(huì)喜歡的。

  三、重陽(yáng)節(jié)送老人的實(shí)用禮物:保健枕

  老人睡眠質(zhì)量開(kāi)始下降,不如送個(gè)保健枕舒緩神經(jīng),鎮(zhèn)靜安神,保護(hù)頸椎。使用石膏磨制而成的保健枕能以寒克熱控制血壓升高,堅(jiān)持使用能將血壓逐步降低至正常水平。因此重陽(yáng)節(jié)送老年人保健枕,十分貼心,價(jià)格也較為適中。

  四、重陽(yáng)節(jié)送老人的實(shí)用禮物:保溫杯

  天氣漸涼,喝水也要保持水溫了,而且保溫杯也是日常居家或者戶(hù)外鍛煉必備品。老人喜歡進(jìn)行戶(hù)外鍛煉,若隨身攜帶保溫杯喝水也就方便了。

  購(gòu)買(mǎi)保溫杯的時(shí)候要看內(nèi)膽及外膽表面拋光是否均勻一致,是否有碰傷和劃傷疵病;口部焊接是否平滑一致,這關(guān)系一道喝水時(shí)的感覺(jué)是否舒適;塑件質(zhì)量差。不但會(huì)影響使用壽命,還會(huì)影響飲水衛(wèi)生;內(nèi)部密封是否嚴(yán)密等細(xì)節(jié)問(wèn)題。

  五、營(yíng)養(yǎng)燕窩。先拿燕窩的價(jià)格來(lái)說(shuō),它是富有檔次的禮物,送得體面。再次,燕窩是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品,常吃不僅能使人皮膚光滑有彈性,還能預(yù)防一些癌癥,自古有錢(qián)人家才能吃到。送燕窩也就是送一份健康,不僅體現(xiàn)您的孝心,還體現(xiàn)您的生活品質(zhì),也讓家里老人放心。

  六、保健酒。送家里的爺爺老爸,就可以送保健酒,當(dāng)然前提是他們會(huì)喝酒。保健酒不同于平時(shí)的酒水,它不僅保有酒的醇香,更關(guān)鍵的是它能起到抗癌延壽、軟化血管的作用。許多老年人常見(jiàn)的一些病痛是做兒孫最擔(dān)憂的,如果喝些營(yíng)養(yǎng)酒能夠達(dá)到一定的功效,何樂(lè)而不為。很多老年人不喜歡吃藥,一聞到藥味就犯沖,如果將酒做成保健品那實(shí)在是一件不可多得的禮物,一舉多得。

  重陽(yáng)節(jié)吃什么

  美食一:花糕

  重陽(yáng)節(jié)敬老,登高以避災(zāi)。

  “糕”與“高”同音,又有“步步高升,壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。

  花糕的推薦做法:

  原料:

  糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。

  做法1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,備用。或可直接去店里買(mǎi)一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻,取150克拌入紅糖,加水50克左右,拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透?jìng)溆谩?/p>

  2、取糕屜,鋪上清潔濕布,放入一半糕粉刮平,將豆沙均勻鋪在上面,再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時(shí),把糊狀粉漿均勻地鋪在上面,撒上紅、綠果脯絲,再繼續(xù)蒸至糕熟,即可離火。

  3、將糕取出,切成方形或菱形狀,撒上干桂花;用彩紙制成小旗,插在糕面上即可。

  美食二:螃蟹

  在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。

  中秋剛過(guò),北方的蟹正是肥碩之時(shí)。

  說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義:

  一是重陽(yáng)節(jié)前后,蟹肉肉質(zhì)鮮美,蟹黃肥厚;

  二是重陽(yáng)節(jié)是個(gè)孝心節(jié),天漸涼了,給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣,送上幾只鮮美的大閘蟹,沖上一杯暖暖的姜茶,讓老人家暖暖和和過(guò)秋冬。

  清蒸螃蟹的推薦做法:

  原料:

  螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。

  做法1、將螃蟹用清水流凈,放在盛器里;將姜末放在小酒碗內(nèi),加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用。

  2、將螃蟹上籠,用火蒸15~20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時(shí),取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。

  美食三:菊花酒

  九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。

  《西京雜記》記述,漢高祖時(shí),宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長(zhǎng)壽”。

  南朝梁關(guān)均所撰的《續(xù)齊諧記》中也記載,“九月九日……,飲菊花酒”,這足以說(shuō)明重陽(yáng)飲菊花之普及。

  在當(dāng)時(shí)人們將菊花酒視為重陽(yáng)必飲,祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

  菊花酒的推薦做法:

  原料:

  甘菊花2000克,生地黃1000克,當(dāng)歸500克,枸杞500克,大米3000克,酒曲適量。

  做法1、將甘菊花、當(dāng)歸、生地黃、枸杞入鍋中,加水煎汁,用紗布過(guò)濾待用。

  2、將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲,裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵,直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來(lái),需要保溫發(fā)酵。

  美食四:羊肉面

  “羊”與“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。

  面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。

  京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢(qián)人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì),爆、烤、涮以至全羊席。

  秋天是羊兒最肥的季節(jié),羊肉性暖,可以御寒。

  羊肉面的推薦做法:

  原料:

  面粉、鹽、雞蛋、羊骨頭、蔥姜。

  做法1、羊骨頭泡在水里,高壓鍋添水,把羊骨頭放進(jìn)去,加蔥段和姜片。冒氣后壓10分鐘。骨頭撈出來(lái),湯留著下面條。把骨頭上的肉剔一部分下來(lái),切成小塊。

  2、取兩碗面粉,加點(diǎn)鹽,再打一個(gè)雞蛋;钜粔K面,放在一旁醒十五分鐘。用壓面機(jī)把面團(tuán)搟成長(zhǎng)片。壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個(gè)西紅柿,再加點(diǎn)醬油。面條下到煮開(kāi)的鍋里,攪散煮熟。

  重陽(yáng)節(jié)吃什么

  山藥雞蓉粥

  健脾益胃增強(qiáng)免疫力

  原料:山藥1根,雞胸肉1塊,枸杞少許,大米、高湯各適量。

  做法:

  1、山藥去皮,洗凈,切成小塊兒備用。雞胸肉剁成肉茸。

  2、大米洗凈,加適量高湯,煮粥。

  3、待大米粥八成熟時(shí),加入雞肉茸、山藥塊兒、枸杞同煮,并加入適量鹽調(diào)味。

  4、時(shí)常攪拌,至熟爛即可食用。

  茄汁花菜

  營(yíng)養(yǎng)豐富易消化

  原料:西紅柿2個(gè)、菜花半顆、番茄醬若干,蒜片、香蔥若干。

  做法:

  1、西紅柿切小丁,菜花分成小朵,用水洗凈,鹽水泡30分鐘。

  2、菜花放進(jìn)加有鹽和幾滴油的熱水里焯一下,放入菜花后,水開(kāi)即可,放入涼水中冷卻。

  3、鍋里放油,加入番茄醬,蒜片,炒到油醬混合后,加入西紅柿丁,翻炒均勻后,加入菜花。加少許水,少許糖、小燉3—5分鐘,加入淀粉水勾芡,加鹽出鍋。

  海帶冬瓜排骨湯

  幫爸媽補(bǔ)補(bǔ)鈣

  原料:小排500g,冬瓜400g,海帶30g,鹽、蔥段、姜適量。

  做法:

  1、排骨切好,洗干凈,然后放入燒開(kāi)的清水中。

  2、水開(kāi)后,撈出浮末,撈干凈后,燒個(gè)三分鐘撈出。

  3、撈出后,用涼水沖洗幾遍。

  4、鍋中放入冷水,倒入沖涼的排骨,記得不要燒開(kāi)下排骨。加蔥段,姜片。

  5、蓋上蓋子燒開(kāi)后,加鹽,料酒。然后開(kāi)小火,燒個(gè)40分鐘到1個(gè)小時(shí)。

  6、處理冬瓜和海帶,冬瓜洗凈切片,然后在切好的冬瓜上撒點(diǎn)鹽,保證冬瓜下鍋不散。海帶買(mǎi)回來(lái),先泡起來(lái)。

  7、40分鐘到1個(gè)小時(shí)后,加冬瓜和海帶,用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉,海帶也要洗干凈,切塊。

  8、蓋上蓋子,大火燒開(kāi),小火燒個(gè)20分鐘,等冬瓜顏色變白后,撒點(diǎn)蔥末。

  胡蘿卜土豆燉牛腩

  幫爸媽補(bǔ)補(bǔ)身體

  原料:牛腩1000克,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,小茴香10克,花椒15克,八角2個(gè),桂皮1根,香葉3片,草果1顆,大蔥3節(jié),姜片3片,老抽45ml,鹽15克。

  做法:

  1、牛腩洗凈,切成2cm見(jiàn)方的小塊,土豆和胡蘿卜分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。

  2、湯鍋中倒入適量清水,放入牛腩,大火加熱,水開(kāi)后,用勺子將表面的浮沫撇凈。

  3、放入大蔥,姜片和裝好調(diào)料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個(gè)半小時(shí)左右。

  4、最后加入土豆和胡蘿卜,倒入老抽攪勻,調(diào)入鹽繼續(xù)煮10分鐘即可。

  關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

  賞秋

  重陽(yáng)節(jié)是的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫(huà)家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱(chēng)呼。發(fā)展至今,不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。隨著果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季,并舉辦隆重的曬秋節(jié)。篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。

  重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。

  登高

  重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí),有的“龍山落帽”故事。

  吃重陽(yáng)糕

  據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。

  賞菊

  重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱(chēng)菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(zhǎng)壽。

  飲菊花酒

  菊花含有養(yǎng)生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽(yáng)山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽(yáng)佳節(jié)飲菊花酒,是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。菊花酒漢代已見(jiàn)。其后仍有贈(zèng)菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽(yáng)日贈(zèng)菊給鐘繇(祝他長(zhǎng)壽),梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。

  佩茱萸

  古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱(chēng)為“辟邪翁”。

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