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果醬泡芙的做法步驟介紹
果醬泡芙的做法步驟:
1. 水,鹽,油到入鍋里,加熱,低粉提前過篩備用
2. 鍋里油水燒開
3. 倒入低粉,快速攪拌
4. 用小火要一直不停的攪拌
5. 直到鍋底出現(xiàn)一層粘膜即可關(guān)火
6. 倒入盆里,攤開散熱
7. 放涼到面糊和手溫差不多時(shí)加雞蛋,雞蛋要分次加入
8. 每次加入雞蛋后都要充分?jǐn)嚢杈鶆颍u蛋和面糊融合后再加蛋液哦
9. 兩個(gè)雞蛋都加進(jìn)去,攪拌好的樣子
10. 把拌好的面糊裝入裱花袋,烤箱預(yù)熱190~200度
11. 擠入烤盤,小尖角,用勺子沾水輕輕壓下即可,放入預(yù)熱好的烤箱,我用190度烤了25分鐘,烤箱溫度僅供參考
12. 烤好后,放涼就可以加餡了
13. 夾上果醬,好美味哦,篩上糖粉,開吃了
14. 我喜歡果醬,卡仕達(dá)醬也不錯(cuò),也可以擠上巧克力醬或水果做裝飾哦
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