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酒店文員實(shí)習(xí)心得

時(shí)間:2022-01-25 08:13:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店文員實(shí)習(xí)心得

  當(dāng)我們經(jīng)過反思,有了新的啟發(fā)時(shí),好好地寫一份心得體會(huì),這樣可以不斷更新自己的想法。那么好的心得體會(huì)都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編整理的酒店文員實(shí)習(xí)心得,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店文員實(shí)習(xí)心得

  在錦江理諾士酒店管理學(xué)校結(jié)束了一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí),帶著一種興奮和緊張進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)習(xí)期在一個(gè)5星級酒店。我原先以為,作為實(shí)習(xí)生來說一般都會(huì)做行李或者客房之類的事情。很幸運(yùn)的是我竟然一次實(shí)習(xí)就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說是更理想的開始。而且對英語口語的鍛煉,也相當(dāng)有幫助。

  當(dāng)然真正開始我的實(shí)習(xí)生活后,我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺工作除了是更理想的開始外,也是更艱難的開始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會(huì)解決比較難處理的問題,但實(shí)際上還是非?简(yàn)人的處事應(yīng)變能力。而一開始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。

  于是我開始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習(xí),舉止,儀表,微笑等等。并試著給所有諸如checkin,checkout,booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認(rèn)為為自己專門制定一套獨(dú)有程序是絕對有必要的),反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣。

  另一方面,作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,不管是在餐廳遇到問題,對客房不滿意,還是在結(jié)賬時(shí)存在疑問,客人都會(huì)向前臺人員提出,有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時(shí)候都調(diào)整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺人員的必修課。而這個(gè)幾乎沒法鍛煉,只能在生活和習(xí)慣中慢慢的調(diào)整。

  總的來說,我對前臺這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認(rèn)為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫到這里的時(shí)候忽然對于未來的自己有種莫名的期待感。恩~充滿信心的感覺。

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