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珠蘭花茶沖泡的技巧
珠蘭花茶的沖泡
3克 110ml蓋碗 ;
一度山泉燒開。
第一泡
淡淡的炒豆子味;
柔柔的,有些像炒青綠茶。
第二泡
飄出了一股花香;
深嗅再深嗅;
敞開記憶的大門;
企圖找到熟悉的感覺;
無奈塵封太久。
第四泡
那蓋上甜甜的青甘蔗皮味;
口腔里似有似無的花香;
像一個安靜的小女子;
告訴我她曾來過。
再加工茶類里的花茶:一般由烘青綠茶+各種植物的花窨制而成,最常見的就是茉莉花、玫瑰花、玉蘭花、珠蘭花、玳玳花等
此款珠蘭花茶是歙縣綠茶+珠蘭花窨制,外形條索肥壯勻齊,色澤深綠光潤,花干整枝成朵,宛如一串珍珠;內(nèi)質(zhì)香氣清芳幽雅高長,湯色黃綠明亮,滋味醇和爽口,葉底嫩綠勻亮。
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