清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
清明節(jié)又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，是中華民族傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日，屬于慎終追遠(yuǎn)、禮敬祖先、弘揚(yáng)孝道的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編收集的清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些，希望對(duì)大家有幫助！
清明節(jié)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗
傳統(tǒng)習(xí)俗一：掃墓祭祖
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
傳統(tǒng)習(xí)俗二：蕩秋千
這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
傳統(tǒng)習(xí)俗三：蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
傳統(tǒng)習(xí)俗四：射柳
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。
傳統(tǒng)習(xí)俗五：斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開始，斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄，見于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統(tǒng)習(xí)俗六：蠶花會(huì)
“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。
傳統(tǒng)習(xí)俗七：拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開始盛行于軍中，后來流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
傳統(tǒng)習(xí)俗八：踏青
清明時(shí)節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。
傳統(tǒng)習(xí)俗九：放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
傳統(tǒng)習(xí)俗十：植樹
清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節(jié)的習(xí)俗起源清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來，寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日，到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)的正確日子是在冬至后一百零五天，約在清明前后，因兩者日子相近，所以便將清明與寒食合并為一日。
在墓前祭祖掃墓，這個(gè)習(xí)俗在中國起源甚早。早在西周時(shí)對(duì)墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國時(shí)代《孟子·齊人》也曾提及一個(gè)為人所恥笑的齊國人，常到東郭墳?zāi)雇蚴臣滥沟募榔�，可見�?zhàn)國時(shí)代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時(shí)，下詔定寒食掃墓為當(dāng)時(shí)“五禮”之一，因此每逢清明節(jié)來到，“田野道路，士女遍滿，皂隸傭丐，皆得父母丘墓�！保谠杜c許京兆書》）掃墓遂成為社會(huì)重要風(fēng)俗。
《漢書。嚴(yán)延年傳》載，嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識(shí)的發(fā)達(dá)、強(qiáng)固來看，嚴(yán)延年的舉動(dòng)是合情合理的。因此后世把上古沒有納入規(guī)范的墓祭也歸入五禮之中：“士庶之家，宜許上墓，編入五禮，永為常式�！钡玫焦俜降恼J(rèn)可，墓祭之風(fēng)必然大盛。
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于是清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭？風(fēng)吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于《清明》一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉。"就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
清明節(jié)的相關(guān)禁忌
1、清明祭祀為何說“清明拜山”
此處的清明拜山指的是掃墓的意思，江南及南方諸多墓園在山上，故稱為拜山。
北方通稱為掃墓或上墳。含義都是一樣的，即祭祀逝者的一種活動(dòng)。唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！睂懗隽饲迕鞴�(jié)的特殊氣氛。在中國，祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖，就是一個(gè)不孝順的人，一個(gè)忘記祖先的人。
2、清明節(jié)掃墓有民族之分嗎
清明掃墓，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。也有些民族會(huì)在其它日子里進(jìn)行類似活動(dòng)。
3、清明掃墓的通常程序如何
按照習(xí)俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀，這一程序很關(guān)鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因?yàn)樯接徐`而無主，先人有主而無靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時(shí)，人們攜帶供品、財(cái)帛等物品到墓地，將食物供祭在先人墓前，再將財(cái)帛焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�、修整墳�(zāi)股线厜盒┘堝X，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。
也就是：修正墓地—上香—上供—敬酒—拜祭—放炮—徹供
4、清明掃墓越早越好嗎
這是不一定的，一般來說早上七點(diǎn)到下午四點(diǎn)前完成掃墓山活動(dòng)，因?yàn)殛枤庖阎饾u消退，陰氣逐漸增長，若是時(shí)運(yùn)低的人，很容易會(huì)招惹陰靈纏身或騷擾。
5、懷孕的婦女能清明節(jié)去掃墓嗎
通常來說懷孕的婦女要避開清明掃墓活動(dòng)，不僅如此。嚴(yán)格說來，女性來例假，最好也不要參加此類活動(dòng)，特別是不能在下午三點(diǎn)后參加清明掃墓活動(dòng)。
6、清明節(jié)可以在家拜祖先嗎
清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行，但由于種種原因，很多人不能回鄉(xiāng)參加清明拜山活動(dòng)，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽臺(tái)或客廳，朝家鄉(xiāng)方向，擺上祭拜用的供品，燒上三支香，鞠躬三次，默念相關(guān)詞語。然后，再燒財(cái)帛。
7、清明節(jié)悼念逝者買什么花合適
通常是菊花，因?yàn)槲覈糯丫栈ó?dāng)作寄托之花，有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會(huì)更漂亮。黃色菊花有長壽菊之稱，比較適合看望病人。
8、清明節(jié)早上為何要看看自己的額頭
掃墓的當(dāng)日早上，洗漱之前，先照鏡看自己的額頭，看看有沒有烏黑的氣色，如有則表示時(shí)運(yùn)較低，盡量當(dāng)日避開掃墓為宜；若一定要去，可隨身佩戴玉器（古玉更好），來作為化解。
9、掃墓之前需禁食嗎
掃墓之前最好禁食：當(dāng)你動(dòng)身開始掃墓，就最好不吃食物或食素了，衣著整齊，以表示對(duì)先人的禮貌和尊重。
10、掃墓為何需要奉香給山神土地
掃墓時(shí)，除了將帶來的香燭炮、鮮花果品、財(cái)帛、酒等物及先人生前喜歡吃的東西（祭祀禮品多寡隨意），擺放在墓前外，還要燃點(diǎn)香燭，奉香給看管墓地的山神土地，因?yàn)樯缴裢恋厥悄沟氐氖刈o(hù)神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻(xiàn)花，然后燒化金帛，奠酒（即將酒灑在地上，這代表向先人敬酒），后即可撤供離開。
11、掃墓時(shí)為何不得嘻笑怒罵
因?yàn)槟沟厥顷庫`的安居之所，故不可跨過墳?zāi)辜肮┢�，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做不單只對(duì)自己的先人不尊敬，更且對(duì)附近的靈體構(gòu)成滋擾。更不能踐踏別家墳?zāi)够驅(qū)δ寡ㄔO(shè)計(jì)評(píng)頭品足，會(huì)被視之為褻瀆，遇到不好的氣場(chǎng)，那便惹到一身麻煩回家。
12、為何要謹(jǐn)慎在先人墓地照相
在中國，祭祖并不只是紀(jì)念祖先，而是明顯得帶著向亡靈敬拜，祈求的意思。謹(jǐn)慎在先人墓地照相，無論是掃墓者自身合影，還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時(shí)將其它墳?zāi)古倪M(jìn)鏡頭。否則，你的運(yùn)勢(shì)很可能下降，各方面失衡。
13、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎
最好不要清明節(jié)當(dāng)天去探視親朋好友，隔天去探視為宜，因?yàn)榍迕鞴?jié)是祭奠的特殊時(shí)候，此時(shí)去探視親朋好友很說不過去的，或者說不吉利。當(dāng)然，你也可以請(qǐng)親朋好友在外面吃飯為宜。
14、選擇清明時(shí)期結(jié)婚好嗎
同上理，結(jié)婚是人生大事，最好避開選擇清明節(jié)時(shí)期結(jié)婚。當(dāng)然，結(jié)婚的擇日講究還很多。
15、清明節(jié)可以出去旅游嗎
清明節(jié)的重要活動(dòng)就是去踏青，春暖花開的時(shí)候去感受一下大自然的美好，無可厚非。但是，特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山！不要說不吉利的話，更不能說對(duì)亡者不敬的話，晚上活動(dòng)要謹(jǐn)慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對(duì)不起列祖列宗。
各地清明節(jié)的習(xí)俗
1、上海清明節(jié)習(xí)俗
上海清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墓、踏青，每年清明前后祭掃出行人次近千萬。由于改革開放推動(dòng)公墓化的興盛，而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬之多，從而在清明前后數(shù)天往往會(huì)造成出省交通的擁擠。
此外，青團(tuán)是江南地區(qū)的清明時(shí)令點(diǎn)心。其主體由糯米粉制成，經(jīng)青艾(草頭汁)調(diào)和而呈綠色糕團(tuán)，一般為豆沙餡或芝麻餡。食用時(shí)保留了寒食的習(xí)慣。對(duì)上海人而言，青團(tuán)是清明祭祖時(shí)必不可少的供品。
2、河北清明節(jié)習(xí)俗
在河北的上墳燒紙錢講究“早清明，晚十一”。掃墓燒紙?jiān)谇迕髑耙恢芫烷_始了，而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。
3、福建清明節(jié)習(xí)俗
福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種，泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天，漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓，客家人則通常在春節(jié)之后。方式是，清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股�，用小石頭壓上“墓紙”，代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤�。清明�?jié)當(dāng)天一般是不煮食物，只吃冷的潤餅，這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。
4、四川清明節(jié)習(xí)俗
四川都江堰放水節(jié)祭祀大典，祭祀李冰父子清明會(huì)(二王廟廟會(huì))。
5、山西清明節(jié)習(xí)俗
清明節(jié)上墳，山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙，要將冥錢等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火，而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢冥帛。晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去，傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時(shí)供品為面餅，形如盤蛇�；丶液髮⒚骘灧旁谠豪铮禃窀梢院笤俪�。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的緣故。
清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1.清明掃墓。謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來已久。明《帝京景物略》載“三月清明日男女掃墓擔(dān)提尊榼轎馬后掛楮錠粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者焚楮錠次以紙錢置墳頭。望中無紙錢則孤墳矣�？蘖T不歸也趨芳樹擇園圃列坐盡醉。”其實(shí)掃墓在秦以前就有了但不一定是在清明之際清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行并相傳至今。清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。
2.蹴鞠。鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
3.植樹。清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。因此，自古以來，我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國各族人民積極開展綠化祖國活動(dòng)，有著十分重要的意義。
4.放風(fēng)箏。也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運(yùn)。
5.蕩秋千。這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
清明掃墓期間的五個(gè)禁忌
1、不帶隱形眼鏡，燒紙錢時(shí)護(hù)好眼。醫(yī)生說，煙灰、粉塵入眼，會(huì)引起眼部過敏、角膜炎等癥狀。萬一出現(xiàn)癥狀，要及時(shí)用清水洗眼。另外，掃墓時(shí)不要戴隱形眼鏡。
2、不要過度悲傷，控制情緒，防心病。醫(yī)生提醒，患有心腦血管疾病、血壓偏高的人，掃墓時(shí)要注意穩(wěn)定情緒，需帶上急救藥品，身旁最好有親人陪伴。
3、警惕花粉過敏。眼下正是花粉傳播的時(shí)期，花粉飄浮在空中，被人吸入體內(nèi)后，常出現(xiàn)鼻塞、流涕、打噴嚏、鼻腔及全身發(fā)癢等過敏癥狀。醫(yī)生提醒說，有花粉過敏史的人出游前應(yīng)帶抗過敏的藥物，并戴口罩、手套等“防護(hù)裝備”。
4、不吃野菜，防中毒。掃墓、踏青后，挖野菜帶回家也成為不少人的選擇。醫(yī)生提醒，市民如果誤食有毒的或被污染的野菜，要進(jìn)行人工催吐，并及時(shí)送醫(yī)院診治。
5、不空腹，適當(dāng)添衣物防感冒。清明節(jié)前后，早晚溫差大。醫(yī)生建議，掃墓、踏青時(shí)出門不宜過早，不要空腹上路;不要過度勞累，更要注意增添衣物保暖。但“春捂”須有度，如果“捂”過了頭，易誘發(fā)中暑招惹“春火”。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物
1.青團(tuán)子。清明時(shí)節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
2.雞蛋。民間習(xí)俗認(rèn)為，清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。
3.暖菇包。暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。
4.子推饃�！白油起x”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。
5.薄餅。廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。
6.樸籽粿。制作樸籽粿，首先將樸籽樹葉和果實(shí)(核)搗爛，與大米舂成粉末，然后發(fā)酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個(gè)個(gè)咧開嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。
7.清明飯。每逢清明節(jié)前夕，家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥，用來制作清明叛。
8.棗糕。棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
9.芥菜飯。清明時(shí)節(jié)，閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。
10.大蔥和蛋餅。清明節(jié)，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。
11.馓子。我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗�！扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑溃艜r(shí)叫“寒具”。
12.艾粄�？图胰擞芯淅显挘小扒迕髑昂蟪园{，一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。
清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
清明節(jié)簡介
春分后15日為清明節(jié)。清明節(jié)又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日，掃墓祭祀、緬懷祖先，是中華民族數(shù)千年以來的優(yōu)良傳統(tǒng)，清明節(jié)不僅是人們祭祀祖先的節(jié)日，也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶。清明節(jié)禮俗豐富，但歸納起來是兩大節(jié)令傳統(tǒng)：一是禮敬祖先，慎終追遠(yuǎn)；二是踏青郊游、親近自然。清明時(shí)節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村01清明節(jié)習(xí)俗清明節(jié)是中國重要的“時(shí)年八節(jié)”之一。清明節(jié)的祭祖習(xí)俗，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。雖然清明的節(jié)日禁火寒食習(xí)俗在宋代才揉合定型普及成為全國民間習(xí)俗，但清明節(jié)掃墓祭祖、禮敬祖先習(xí)俗早已有之。清明節(jié)的習(xí)俗除了踏青、掃墓之外，在歷史發(fā)展中還吸收了蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。清明節(jié)掃墓祭祖的節(jié)俗傳統(tǒng)自古持續(xù)不斷，就是到了當(dāng)今的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墓前上香禱祝、燃紙錢金錠等，又或簡單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)祖先的追念。
全國各地清明節(jié)的習(xí)俗不同之處：
1 、北京清明節(jié)習(xí)俗
傳統(tǒng)的“寒食節(jié)”又稱“換火節(jié)”，說的是家家戶戶燒了一冬的爐膛，開春后要滅火清理了，所以家里�；鹨粌扇�，只能吃涼食了。因此舊時(shí)北京很多家庭都在寒食節(jié)的前一天準(zhǔn)備出次日的食品，大多是一些小吃，逐步就演化出了老北京的寒食十三絕。寒食十三絕是什么?有一種說法，“寒食十三絕”具體包括：蹄燒餅、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。另版“寒食十三絕”：奶油炸糕、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、面茶、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。
2、浙江清明節(jié)習(xí)俗
清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，浙江桐鄉(xiāng)民間流傳著“清明大如年”的俗語。桐鄉(xiāng)是江南蠶桑的主要產(chǎn)地，其鄉(xiāng)間流傳著豐富的蠶鄉(xiāng)習(xí)俗，清明軋蠶花便是其中最具代表性的活動(dòng)。
在浙江湖州，清明節(jié)家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶的干糧。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上，據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天，還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄汀?/p>
3、廣東清明節(jié)習(xí)俗
傳統(tǒng)的廣州人向來重視清明掃墓，有在正清當(dāng)日“行清”的習(xí)俗�！靶星濉迸c踏青不同，踏青是郊游，“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
廣州人祭祀完了后，分了豬肉，并不算完成了拜祭形式，家人會(huì)將豬肉帶回家后，配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃，還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃，吃完了這些菜肉，這一年的“行清”任務(wù)才算完成。
4、重慶清明節(jié)習(xí)俗
重慶人在清明這天，也有吃寒食的習(xí)俗。過去人們掃墓時(shí)的“清明食品”，往往是鍋魁加鹵菜、涼菜。這種鍋魁里面夾的“和菜”，由粉絲、萵筍絲、肉絲(或雞絲)，加上春芽涼拌而成。掃墓一般都在郊外，相當(dāng)于春游，一大家子人還會(huì)帶上涼面、酒菜、糖果等食品，祭奠先人后，大家一起吃掉，又有耍的又有吃的，最高興的就是小孩子了。
當(dāng)時(shí)人們掃墓除了帶上紙錢香燭外，還會(huì)帶上一串用紙剪成的紙串，掛在墳前，用以招魂，俗稱“掛青”。俗話說，“有兒墳上掛白紙，無兒墳上屙狗屎”，是否有“掛青”，成了一個(gè)家庭是否后繼有人，是否興旺發(fā)達(dá)，是否父慈子孝的標(biāo)志。
5、江蘇清明節(jié)習(xí)俗
常州人清明節(jié)一大早，家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮艷的紅綠祛除隔年的邪祟。而小孩子則是把柳枝編成圓形環(huán)圈戴在頭上，或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢，成一柔軟可以抖動(dòng)的“柳球”。也有人家將艷麗的桃花插在檐下的門環(huán)上，以示清明臨門，平安報(bào)春，藉以辟邪，帶來福祉。
除了這些，清明節(jié)當(dāng)天，常州人早飯會(huì)吃沒有餡的糯米大團(tuán)子。大團(tuán)子是春節(jié)前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節(jié)。清明那天，拿出大團(tuán)子，切成一片一片的下鍋用油煎，根據(jù)自己的口味放糖或鹽。也有人家會(huì)放點(diǎn)柳葉在里面，意為添“青”。常州人還有在清明節(jié)吃青團(tuán)子的習(xí)俗，做青團(tuán)子要到田頭路邊去采一種叫“綠茱頭”的野生植物葉子，回來后洗凈，揉出綠汁液來，經(jīng)過濾煮沸后和米粉而做成青團(tuán)子。
6、河南清明節(jié)習(xí)俗
在河南，清明時(shí)節(jié)人們最常吃馓子、棗糕、雞蛋等食物。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。棗糕又叫“子推餅”，河南一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
在河南的一些地方，清明吃雞蛋，就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要。民間習(xí)俗認(rèn)為清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。據(jù)相關(guān)專家介紹，清明吃雞蛋習(xí)俗，是幾千年歷史了。
7、湖南清明節(jié)習(xí)俗
長沙將掃墓稱為“掛山”，有“前三后七”之稱，即清明節(jié)的前三天后七天為掃墓期。掃墓祭祀有先后順序，一般都要先將墓地清理干凈，拔除墓地雜草，插上“掛山條子”在墓前拜祭，最好是下午3點(diǎn)前完成掃墓祭拜。
長沙府清明插柳，稱為“記年華”�！安辶钡牧�(xí)俗始于唐代，本意是為驅(qū)疫避邪，后來又有了裝飾的意思。傳統(tǒng)習(xí)俗看來，放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己的疾病寫在風(fēng)箏上，放飛風(fēng)箏，象征著帶走穢氣。
8、湖北清明節(jié)習(xí)俗
在湖北武漢，不管有多忙，清明節(jié)這一天，人們都會(huì)放下手頭的事務(wù)，回老家給先人祭祖，當(dāng)?shù)厮追Q“上墳”。當(dāng)?shù)亍吧蠅灐卑▔炃凹腊�、送紙錢、獻(xiàn)花、添墳等流程。祭拜前，由家中長者或長子首先除去先人墳?zāi)股系目萑~雜草，另外拿出幾張黃紙錢，以土石壓于墳頭，意在向外人顯示家中仍有后人。前期工作完成后，當(dāng)?shù)厝藭?huì)在墳前劃好上供范圍，擺上香楮、元寶紙錢、鮮花祭品等，然后按輩分為祖先燒紙錢。
由于受到寒食節(jié)禁火影響，在湖北恩施、咸寧等地，人們會(huì)在墳?zāi)垢浇男渖匣驂灥刂窀蜕蠎覓旒堝X，叫做“標(biāo)墓”。祭祀過的墳?zāi)辜堘︼h飄，而沒有紙幡的墳頭多是些未祭祀的孤墳了。
9、廣西清明節(jié)習(xí)俗橫州鄉(xiāng)民清明節(jié)取柳葉及田螺浸水洗眼睛，據(jù)說可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓后，以白紙作長幡掛在墓頭，稱為“標(biāo)墳”，又叫“掛青”。開陽縣掃墓時(shí)，由值年主祭備酒食以祭。祭畢，親友就近飲宴，稱為“野餐”。
梧州鄉(xiāng)民大多數(shù)都是在清明節(jié)當(dāng)天和后面的幾天去掃墓，只有一少部分的鄉(xiāng)民是在清明節(jié)的前幾天就掃好的。
10、福建清明節(jié)習(xí)俗福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種，泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天，漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓，客家人則通常在春節(jié)之后。
方式是，清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股希眯∈^壓上“墓紙”，代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤�。清明�?jié)當(dāng)天一般是不煮食物，只吃冷的潤餅，這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。
溫州清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
溫州清明習(xí)俗：做清明餅
舊時(shí)，居民手工磨米粉做餅，以豬肉，筍絲為餡，或摻以白糖。也有人去田邊采摘綿菜（學(xué)名鼠須草，又名“清明草”）拌和糯米粉做成餅狀，俗稱“清明扁兒”。母親把它或松糕贈(zèng)送給已出嫁的女兒，以示“報(bào)平安”，平陽一帶叫“送清”。
吃牙螄、苔牙螄，一種貝殼細(xì)小錐形的海螺，味鮮、肉細(xì)嫩。清明節(jié)之前生長最為旺盛，特別肥壯，傳說兒童食之可堅(jiān)固牙齒，明目清神。苔，淺海邊的水草，細(xì)長如絲，綠色，微咸，據(jù)說食之可清腸胃，爽口。
溫州清明習(xí)俗：插楊柳與踏青
舊時(shí)清明這天，家家門上插柳枝，少兒頭上戴著嵌有花朵的柳枝圈兒，祖先的墳?zāi)股弦惨迳狭�。婦女則柳葉簪髻潔服出游，名曰“踏青”�！疤で唷�，又叫春游，古時(shí)叫探春、尋春等；唐·杜甫有詩句：“江邊踏青罷，回首見旌旗�！�
可見踏青春游的習(xí)俗早已流行�！稏|甌見聞錄》有踏青詞一首：“踏青侶伴過南塘，二月春風(fēng)夾路香，蜂蝶緊隨衣袖舞，梧埏十里菜花香�！彪S著時(shí)代變遷，昔日的踏青如今發(fā)展成春季旅游旺季。
溫州清明習(xí)俗：掃墓
浙南一帶俗稱“上墳”，主要內(nèi)容是祭祖。掃墓起源極其古老。浙南民間祭祀掃墓一般于清時(shí)節(jié)前，歷時(shí)半月。各戶掃墓時(shí)均要除草、填土，或者修理加固。掃墓歸來，家族內(nèi)舉行聚餐，俗稱“上墳酒”或“清明酒”。
溫州清明習(xí)俗：清明果
浙江各地清明前戶戶磨糯米粉、采清明草或艾葉做清明果。艾葉我們都見過，清明草俗稱綿菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明時(shí)節(jié)萌生出綿綿白毛細(xì)葉。人們采摘葉頂，洗凈搗爛和以糯米粉。白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁或綿菜汁頓時(shí)變得通體碧綠，鮮嫩欲滴。
餡兒有豆腐干和著韭菜的，有熏肥腸拌芥菜末的。有包成團(tuán)子的，有做成圓餅的，也有包成餃子樣但更精致些的，那皺褶的花邊一個(gè)個(gè)碧綠剔透，美麗極了。
溫州清明習(xí)俗：青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。
團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因?yàn)槿绱�，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
【清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些】相關(guān)文章：
清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些08-05
清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗02-04
清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗07-03
清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗6篇07-03
清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗(6篇)07-03
清明有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗06-19
冬至有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗01-08
霜降節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些？06-30