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年貨調(diào)查報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的年貨調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
年貨調(diào)查報(bào)告1
到了春節(jié)，購(gòu)買年貨可以說(shuō)是一項(xiàng)必不可少的“工作”，其實(shí)，這買年貨和春節(jié)的習(xí)俗是息息相關(guān)的。不信？我們來(lái)做個(gè)小調(diào)查吧！
一、年年有余篇
在過(guò)年期間，許許多多的人都買了魚，就連我們家也買了這個(gè)小家伙。為什么要買魚呢？這是因?yàn)椋涸诔δ觑堉校~除了象征年年有余的吉祥意義外，還有隱秘的鎮(zhèn)邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環(huán)，多有魚餙作鎮(zhèn)邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮(zhèn)邪的功能。這影響了后世除夕年飯的“魚俗”。在我調(diào)查的人中，就有80%的人都買了魚呢！
二、團(tuán)團(tuán)圓圓篇
民間有過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的'親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。所以到了過(guò)年的時(shí)候，總有不少人去超市購(gòu)買湯圓粉、白糖、紅糖……在我調(diào)查的人中，就有70%的人買了湯圓粉。
三、甘蔗篇
在大年三十那天上街，總會(huì)看見(jiàn)許許多多的人扛著甘蔗，有的還扛著兩根，這是為什么呢？俗話說(shuō)，過(guò)年吃甘蔗，一年甜到頭。在春節(jié)，有在家門口放甘蔗的風(fēng)俗，昆明人俗稱“抵門杠”。人們一般在年三十將兩根甘蔗對(duì)稱地放在大門口，到除夕跨年的那一刻，再把甘蔗顛個(gè)筋斗，表示“翻梢”，寓意一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，象征步步高升，甘蔗越吃到后面越甜則寓意在新的一年里日子越過(guò)越甜蜜。在我調(diào)查的人中，許許多多的人都買了甘蔗，就連我也買了長(zhǎng)長(zhǎng)的一根呢！
通過(guò)這次調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，春節(jié)時(shí)我們買的年貨和春節(jié)的習(xí)俗都是離不開(kāi)的，大家都希望新的一年能夠紅紅火火、歲歲平安……希望在新的一年里，我也能如此——學(xué)習(xí)步步高升，日子過(guò)得紅紅火火！
年貨調(diào)查報(bào)告2
掃塵
民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助"塵"與"陳"的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。[2]
史料
據(jù)典籍記載，上古就有年終掃除的習(xí)慣。 據(jù)《呂氏春秋》記載，中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。《清嘉錄》卷十二記載：“臘將殘，擇憲書宜掃舍宇日，去庭戶塵穢�；蛴性诙�、二十四日及二十七日者，俗呼‘打塵�！薄� 臘月二十四“掃房”，對(duì)庭院內(nèi)外進(jìn)行徹底的大清理�？梢�(jiàn)，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求，也是中華民族在漫長(zhǎng)歷史中積累的在冬季講究衛(wèi)生，預(yù)防疾病的傳統(tǒng)美德。
臘月二十五
做豆腐
民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。民間傳說(shuō)灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，(但有時(shí)人們也會(huì)買一大筐豆腐以吃其來(lái)充饑等)。
接玉皇
舊俗、新俗都認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”[2] 。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)閑暇娛樂(lè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。[4]
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。[5]
千燈節(jié)
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕?/p>
在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝等活動(dòng)。[6]
臘月二十六
俗話說(shuō)“臘月二十六，殺豬割肉”或“二十六，割刀頭”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。[7]
臘月二十七
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，京城有“二十七洗疚疾，
二十八洗邋遢”的俗語(yǔ)。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。[8]
臘月二十八
宰雞趕大集
年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。
其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也�！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的`“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，便成為有記載的中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來(lái)，隨著造紙術(shù)的問(wèn)世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。
臘月二十九
祭祖
上供請(qǐng)祖
年謠稱：“臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供”。對(duì)于祖先的崇拜，在中國(guó)由來(lái)已久。視死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無(wú)大無(wú)小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長(zhǎng)，稱觴舉壽，欣欣如也�！边@說(shuō)明，早在漢代中國(guó)的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。[9]
小除夕是什么？
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪也叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天，才能燒完。
臘月三十
除夕
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連�！俺Α敝械摹俺弊质恰叭�；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新，消災(zāi)祈福為中心。
周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候，皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”的儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。[10]
貼門神
中國(guó)各地過(guò)年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在門的旁邊，后來(lái)是畫成門神人像張貼于門上。
貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，而得名。它以工整、對(duì)
偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。[11]
貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，它反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對(duì)未來(lái)的希望。
也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。[12]
守歲
中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分
年貨調(diào)查報(bào)告3
鄰近春節(jié)我市各類年貨市場(chǎng)就已啟動(dòng)并逐步火熱。市商務(wù)局對(duì)我市的年貨市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查，與往年年貨市場(chǎng)相比，隨著節(jié)約勤儉之風(fēng)的興起，今年年貨市場(chǎng)變得更加重視實(shí)惠。
1、零售年貨：重表更重里 紅火更有料
隨著零售業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)步，在超市購(gòu)買各類年貨已成了一件很方便的事情。而對(duì)年味的烘托，超市起了很大作用。
如今，我市各大超市內(nèi)都早早掛起了紅彤彤的招牌和燈籠，一條條主打年貨的專柜或是街道吸引了眾多消費(fèi)者的眼球。據(jù)團(tuán)結(jié)路安奇華聯(lián)超市負(fù)責(zé)人先容：新年前期是超市銷售的一個(gè)旺季，所以要提早預(yù)備，烘托氣氛，備足貨品，周到服務(wù)。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年我市的大范圍提早的年貨采購(gòu)減少。固然各大超市都已做好了春節(jié)市場(chǎng)大戰(zhàn)的預(yù)備，但是目前消費(fèi)者仿佛還沒(méi)購(gòu)物的愛(ài)好。年貨不著急買。市民劉濤說(shuō)，大年初一超市都開(kāi)業(yè)，所以沒(méi)必要提早買這么多東西，等到走親訪友時(shí)買點(diǎn)水果和零食就夠了。
由于全國(guó)提倡節(jié)儉鳳，我市年貨市場(chǎng)也刮起了節(jié)儉風(fēng)，單位團(tuán)購(gòu)大幅減少，消費(fèi)者對(duì)年貨更重視實(shí)惠。今年各大商場(chǎng)固然各類禮品裝年貨仍然占據(jù)了超市年貨專柜的醒目位置，但是其包裝已相對(duì)簡(jiǎn)單了很多，里面的內(nèi)容則更加實(shí)惠。據(jù)丹尼斯超市相干負(fù)責(zé)人先容：現(xiàn)在購(gòu)買禮品的大都是個(gè)人，很少有單位來(lái)訂購(gòu)，所以我們超市的禮品更重視實(shí)惠，這樣才能吸引消費(fèi)者。
2、 鮮花禮品：普通市民成為消費(fèi)主力
新年新氣象，過(guò)年在家里擺一些盆景花卉，既有好彩頭，又賞心悅目。近日，商務(wù)局工作職員在我市一些花卉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，很多市民已開(kāi)始購(gòu)置盆景花卉。與往年相比，今年我市的花卉市場(chǎng)到目前來(lái)看，還有些不溫不火，很多花店里主打的大型盆景花卉很難賣出。
現(xiàn)在單位的定單都沒(méi)有了，店里預(yù)備的大型花卉就不好賣了。回德路花卉市場(chǎng)里的一名賣花的.老板對(duì)記者說(shuō)，像往年這個(gè)時(shí)候，會(huì)有很多單位或集體前來(lái)訂購(gòu)大型盆景花卉，不過(guò)今年卻賣不動(dòng)了。這位老板以為，這應(yīng)當(dāng)是受中心提倡節(jié)儉之風(fēng)的影響。
固然，缺少了集體訂購(gòu)，普通市民就成了花卉消費(fèi)的主力，而精美新穎的中小型盆景花卉則成了熱賣品。例如紅掌、杜鵑等盆景，以其植物本身火紅的色彩被冠以紅紅火火的寓意，價(jià)格在20元35元之間，相對(duì)親民。鄰近春節(jié)，花卉的價(jià)格會(huì)有所上漲，但是漲幅不會(huì)很大。一家花店的老板說(shuō)，由于單位的定單少了，今年主要是家庭購(gòu)買，所以對(duì)價(jià)格便宜的小型盆景來(lái)講，未來(lái)的價(jià)格漲幅不會(huì)很大。
不過(guò)由于前期云南等地降雪影響，如玫瑰、百合這類鮮花，其價(jià)格有明顯上漲。據(jù)市區(qū)某花店店主李艷麗說(shuō)，如玫瑰、百合、康乃馨這些鮮花，目前的價(jià)格進(jìn)步了近一倍，這也就致使消費(fèi)者購(gòu)買欲看的降落。按說(shuō)鄰近春節(jié)鮮花漲價(jià)是正常的，但是今年這些鮮花由于遭到原產(chǎn)地產(chǎn)量降落的影響，漲價(jià)有點(diǎn)過(guò)猛，所以消費(fèi)者不太能接受。
3、年夜飯：價(jià)格降落 預(yù)訂火爆
固然除夕不放假，但是這其實(shí)不影響今年我市各大飯店的年夜飯預(yù)訂。進(jìn)進(jìn)1月份，我市很多飯店就紛紜打出了年夜飯預(yù)訂的招牌，受節(jié)儉之風(fēng)的影響，今年我市很多飯店的年夜飯都推出了比較實(shí)惠的價(jià)格。
通過(guò)在我市部份中高級(jí)酒店、賓館調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各酒店年夜飯方案1月初已紛紜出臺(tái)，并開(kāi)始接受市民預(yù)訂。據(jù)香君路某飯店前廳經(jīng)理梁艷先容，最最近幾年夜飯預(yù)訂比較火，隨著春節(jié)的鄰近，已有很多人來(lái)咨詢和預(yù)訂年夜飯，目前飯店推出的年夜飯包桌最低價(jià)位是488元。大年初一、初二，直到初五都已沒(méi)有位子了。
目前市區(qū)很多飯店年夜飯的預(yù)訂已基本滿額。固然這些飯店年夜飯預(yù)訂火爆，但大部份飯店均表示年夜飯價(jià)格會(huì)與平日相同，不會(huì)出現(xiàn)漲價(jià)的情況。另外，對(duì)包間內(nèi)的年夜飯，一些飯店表示，為了確保節(jié)儉，飯店不設(shè)最低標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以選擇自己點(diǎn)餐，也能夠選擇酒店推出的套餐，酒店確保菜的品質(zhì)不變，菜量相對(duì)減少，并推出小份菜。某飯店負(fù)責(zé)人劉孝敬說(shuō)：為了提倡節(jié)儉，除夕當(dāng)天在本飯店用餐的顧客，假如餐盤內(nèi)的食品全部用完，就會(huì)得到酒店送出的馬年吉祥物。另外，我們還推出了打包服務(wù)，顧客們用餐結(jié)束后，服務(wù)員還會(huì)主動(dòng)將剩余的飯菜打包，這樣既可以減少浪費(fèi)，也響應(yīng)了國(guó)家推行的光盤行動(dòng)。
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