經(jīng)理年終工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以使我們更有效率，不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編為大家整理的經(jīng)理年終工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)理年終工作總結(jié)1
一、努力協(xié)調(diào)各部門，根據(jù)銷售計劃安排生產(chǎn)
根據(jù)公司銷售的計劃，統(tǒng)籌考慮原材料，生產(chǎn)設(shè)備，人員安排等各方面的因素，來確定生產(chǎn)產(chǎn)品的先后順序。制定產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝參數(shù)，安排各部門生產(chǎn)。協(xié)調(diào)生產(chǎn)車間，前道，復(fù)合車間和檢驗車間
二、工作求真務(wù)實，開拓創(chuàng)新
在20xx年新產(chǎn)品的創(chuàng)新上，我們有了新的突破。我們經(jīng)過長時間的研究探討和實踐的嘗試，成功的生產(chǎn)出外觀優(yōu)美，材質(zhì)耐磨的'石英砂地板和具有抗菌，防水的植絨地板;以前需要購買壓花的面層，我們進過自主的研發(fā)，可以自己生產(chǎn);在20xx年里通過不斷總結(jié)后申報數(shù)項專利。在不斷的實驗和實踐的過程中，我們大膽使用新的材料來減少成本提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以求給公司帶來更大的收益。20xx年，石英砂地板還處在初期的試產(chǎn)狀態(tài)，今年生產(chǎn)3550米，大約7100平方米，研發(fā)費用大約50萬。植絨地板今年生產(chǎn)1600米，大約2400平方米，研發(fā)費用大約10萬。水池紋系列產(chǎn)品生產(chǎn)2800米，大約5040平方米，研發(fā)費用大約20萬。商用地板新產(chǎn)品包括自然系列，都尚系列，卡樂系列，希爾系列，弗瑞系列，瑞諾系列等。
三、不斷學(xué)習(xí)，認(rèn)真總結(jié)
無論是舊產(chǎn)品的改進還是新產(chǎn)品的研發(fā)都需要我不斷地學(xué)習(xí)新的知識，提高自己的理論水平。對于新產(chǎn)品的研發(fā)，需要考慮新產(chǎn)品生產(chǎn)前的各種因素，然后通過實驗初步確定其工藝參數(shù)，再通過實際生產(chǎn)來檢驗工藝參數(shù)的正確性，再次進過實驗、總結(jié)、思考和反復(fù)的實踐，最后得到我們的各項工藝參數(shù)，確保生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
四、今后努力的方向
1.努力學(xué)習(xí)，勇于實踐，理論結(jié)合實踐，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為本職工作作出自己最大的貢獻。
2.強化創(chuàng)新意識，加強各部門之間的合作，不斷開拓，大膽創(chuàng)新。
我有信心和各部門一道，努力學(xué)習(xí)，不斷開發(fā)新的產(chǎn)品。通過大家的努力使我們企業(yè)走在行業(yè)的前面，讓我們?yōu)榱似髽I(yè)的明天，共同努力，共創(chuàng)美好的明天。以上匯報如有不足之處，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評指正。
經(jīng)理年終工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼20xx很快過去了，從品質(zhì)部一名檢驗員調(diào)到制造部已2年了，作為普通的生產(chǎn)管理者，我不斷告誡自己，“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)”，注意糾正自己在工作中存在的不足，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和指示。xx年帶領(lǐng)二工段全體員工為完成公司全年的目標(biāo)在奮斗著，始終堅持從我做起，把質(zhì)量看成企業(yè)的生命，把員工看著企業(yè)的財富�；仡檟x年主要做了以下工作：
一、合理安排計劃，確保生產(chǎn)任務(wù)按時完成。
今年來小密生產(chǎn)計劃一直不是很穩(wěn)定，臨時性的生產(chǎn)計劃很多，特別是外化成極板，由于市場需要常常極板到貨就要安排生產(chǎn)，原材料的檢驗的及時性很難保證，某些新產(chǎn)品文件也不是很全面，給正常下達計劃帶來了很大的難度。在下達計劃時就要先和品質(zhì)、技術(shù)、物流等部門溝通，再安排員工具體的上班時間。在幾道工序間根據(jù)各自的產(chǎn)能和生產(chǎn)輔助物資的用量合理安排，每天都保證員工上班就有事做，同時保證按時完成生產(chǎn)任務(wù)。
二、加強質(zhì)量管理，為提高產(chǎn)品質(zhì)量從多方面采取可行、有效的措施。
從3月份開始我們對超鈣極板使用了自動分檢機配組，xxAH內(nèi)外化成極板的流轉(zhuǎn)使用小周轉(zhuǎn)箱，小機打磨所生產(chǎn)的極板一直受到焊接工序的好評，大機打磨也改進了打磨方式，邊框采取縱向打磨。3月份成立了QC小組，課題是“保持工效不變，提高極板拋光質(zhì)量”，經(jīng)過幾個月的實施，已經(jīng)取得了初步的成效。在配組工序，為了提高極板的可配率，確保極板按時流轉(zhuǎn)，總是在第一時間將信息反饋到涂片工序，讓其及時調(diào)整涂片重量。從xx月份起小密以外化板為主，重量調(diào)整相對困難，為避免極板長期積壓，加快流轉(zhuǎn)速度，我們及時和現(xiàn)場檢驗員溝通，反饋質(zhì)量信息，確保了外化板在配組工序的順利流轉(zhuǎn)。為提高包片質(zhì)量，制定了包膜工序獎懲條例，規(guī)范了包片員工的操作方法。此外還通過崗位技能大賽和知識搶答賽在工段內(nèi)形成了比、學(xué)、趕、超的氛圍。通過這些質(zhì)量改進措施的不斷推行，沒有發(fā)生一起質(zhì)量事故，目前產(chǎn)品流轉(zhuǎn)速度明顯加快，質(zhì)量也在穩(wěn)步提高。
三、加強員工隊伍建設(shè)，提高員工對企業(yè)的忠誠度。
二工段在全公司屬于特殊的工段，人員來自全國各地，平均年齡偏大，人員素質(zhì)更是參差不齊，給工段管理增加了很大的難度，對此我利用班前、班后的時間與員工溝通，對員工進行了雙登文化、狼性文化的宣貫，結(jié)合人性化與制度化的管理方式，堅持以人為本，處處從小事出發(fā)，通過公司舉行的軍事化的隊列訓(xùn)練和二季度員工全面的培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)有了很大的提高。由于公司采取小密以外化板的經(jīng)營方針，分片打磨工序人員過剩，在xx月底對合同到期的員工配合綜合部逐一進行了跟蹤處理，其中9名員工與公司終止了合同，20名員工續(xù)簽了20xx合同，沒有發(fā)生任何糾紛和失誤。
四、加強節(jié)本降耗管理。
過去在廢鉛粉里時常會發(fā)現(xiàn)邊角料和極板，對公司造成了一定的損失，為了制止這種浪費現(xiàn)象，我們指定了責(zé)任人，制定了嚴(yán)厲的處罰措施，并親自檢查，現(xiàn)在終于得到了有效的控制。為了降低極板分片的報廢率，對分片進行了定員定崗，所有分片員工都要考核上崗，不合格的員工被淘汰，對設(shè)備進行了整修，降低了分片機的靠山，規(guī)定了分片數(shù)量，同時對極板變形偏刀等影響分片效果的現(xiàn)象及時與上道工序溝通，全年極板報廢率均低于公司制定的指標(biāo)。為降低電能的耗用，合理安排打磨作業(yè)班次，保證除塵設(shè)施的利用率最大化。通過對原材料的控制，發(fā)現(xiàn)原材料有質(zhì)量問題，積極與采購部門溝通，發(fā)現(xiàn)有因人為造成材料浪費堅決嚴(yán)肅處理，二工段主要原材料隔膜每月都盈余3%左右。
五、加強5S、安全和職業(yè)防護管理。
二工段是公司鉛塵污染最嚴(yán)重的地方，職業(yè)防護和5S工作很難到位，針對特殊的環(huán)境，我們在制造部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，對除塵設(shè)施進行了跟蹤，排除了安全隱患，通過對員工的培訓(xùn)和各項考核制度的實施，員工的防護意識從被動變成了主動，安全意識加強，進車間沒有不戴口罩的.現(xiàn)象，拉極板總是一人拖一人扶著，操作也逐漸規(guī)范化，員工的身心健康和人生安全都有了很大的保障。
xx年就到了，對我來說又是一個新的開始，過去一年的工作雖然兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇，但總是覺得過于平常，缺少亮點，
一是離公司高標(biāo)準(zhǔn)要求，自己還有差距，有待于在今后的工作中提高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量地去完成各項工作;
二是在工作中缺乏超前意識和開拓創(chuàng)新的精神;
三是還需加強業(yè)務(wù)理論知識的學(xué)習(xí)，提高個人素質(zhì)，提高自己的工作能力。 xxx，我將圍繞公司的總體目標(biāo)，發(fā)揚求真務(wù)實的精神，提高工作效率，努力解決好工作中出現(xiàn)的各種矛盾，在公司做一名優(yōu)秀的基層管理者，在員工中做一個出色的帶頭人，打造出一支百戰(zhàn)百勝的團隊，為實現(xiàn)公司來年的目標(biāo)作出應(yīng)有的貢獻。
經(jīng)理年終工作總結(jié)3
一、任務(wù)完成情況
今年實際完成銷售量為5000萬，其中**20xx萬，**1200萬，其他1800萬，基本完成年初既定目標(biāo)。
**常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，**增長較快，**相比去年有少量增長；但**銷售不夠理想（計劃是在1500萬左右），**（DN1000以上）銷售量很少，**有少量增幅。
總的說來是銷售量正常，OEM增長較快，但公司自身產(chǎn)品增長不夠理想，“**”品牌增長也不理想。
二、客戶反映較多的情況
對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說，質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命，如果這兩方面做不好，企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
1、質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨情況較多。如XXX客戶的**，XXX客戶的**等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。
2、細(xì)節(jié)注意不夠：如大塊焊疤、表面不光潔，油漆顏色出錯，發(fā)貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。
3、交貨不及時：生產(chǎn)周期計劃不準(zhǔn)，生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
切實落實崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作：千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù)；努力完成銷售中的各項要求；積極廣泛收集市場信息并及時整理上報；嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度；對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感；完成其它工作。
熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)，對公司生產(chǎn)的涂料產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答，對相關(guān)部分產(chǎn)品基本能掌握用途、價格和施工要求。涂料產(chǎn)品市場分析
4、運費問題：關(guān)于運費問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如XXX、XXX、XXX等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的'運輸工具，今天和昨天不一樣的價。
5、技術(shù)支持問題：客戶的問題不回答或者含糊其詞，造成客戶對公司抱怨和誤解，XXX、XXX等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
6、報價問題：因公司內(nèi)部價格體系不完整，所以不同的客戶等級無法體現(xiàn)，老客戶、大客戶體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。
三、銷售中的問題
質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨情況較多。如XXX客戶的球閥，XXX客戶的蝶閥等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。
經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團結(jié)、上進的隊伍。團隊有分工，有合作，人員之間溝通順利，相處融洽；銷售人員已掌握了一定的銷售技巧，并增強了為客戶服務(wù)的思想；業(yè)務(wù)比較熟練，都能獨當(dāng)一面，而且工作中的問題善于總結(jié)、歸納，找到合理的解決方法，XXX在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的配合也日趨順利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵，發(fā)揚光大，但問題方面也不少。
1、人員工作熱情不高，自主性不強。上班聊天、看電影，打游戲等現(xiàn)象時有發(fā)生。究其原因，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。
2、組織紀(jì)律意識淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時有發(fā)生。這種情況存在公司各個部門，公司應(yīng)該有適當(dāng)?shù)目记谥贫�，有不良現(xiàn)象發(fā)生時不應(yīng)該僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。
3、發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶服務(wù)的理念。其實細(xì)節(jié)上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠，比如貨物的包裝、清晰的標(biāo)記，及時告知客戶貨物的重量，到貨時間，為客戶盡量把運輸費用降低等等。
�。ㄒ唬┓康禺a(chǎn)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)籍管理進一步規(guī)范。截止==月==日，我局城鎮(zhèn)房屋發(fā)證戶，登記城鎮(zhèn)住房萬m=，完成年初計劃的，與去年同比，增長了，實現(xiàn)微機繕證、微機繪圖達到；辦理房地產(chǎn)抵押登記宗，抵押額億元，抵押面積萬m=；整理產(chǎn)籍檔案資料卷，為社會各界、內(nèi)部業(yè)務(wù)科室提供查檔服務(wù)余卷。
4、統(tǒng)計工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計報表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售機會丟失，造成勞動浪費，而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時提供報表，告知庫存狀況以便及時準(zhǔn)備貨品和告知客戶具體生產(chǎn)周期。
5、銷售、生產(chǎn)、采購等流程銜接不順，常有造成交期延誤事件且推脫責(zé)任，互相指責(zé)。
6、技術(shù)支持不順，標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、部門責(zé)任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，也是銷售過程中時有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、關(guān)于公司管理的想法
我們**公司經(jīng)過這兩年的發(fā)展，已擁有先進的硬件設(shè)施，完善的組織結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)管理也進步明顯，在**州乃至**行業(yè)都小有名氣。應(yīng)該說，只要我們戰(zhàn)略得當(dāng)，戰(zhàn)術(shù)得當(dāng)，用人得當(dāng)，前景將是非常美好的。
“管理出效益”，這個準(zhǔn)則大家都知道，但要管理好企業(yè)卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理，制度化管理不夠。嚴(yán)格說來公司應(yīng)該以制度化管理為基礎(chǔ)，兼顧情感管理，這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來說，卡天天打，可是遲到、早退的沒有處罰，加班的也沒有獎勵，那么打不打卡有什么區(qū)別？不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評指正，即使有人提起最后也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必然受損。
過程決定結(jié)果，細(xì)節(jié)決定成敗。公司的目標(biāo)或者一個計劃之所以最后出現(xiàn)偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細(xì)節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有很多好的想法、方案，有很宏偉的計劃，為什么到了最后都沒有帶來明顯的效果？比如說公司年初訂的倉庫報表，成本核算等，開會時一遍又一遍的說，可就是沒有結(jié)果，為什么？這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個重要原因，執(zhí)行力從那里來？過程控制就是一個關(guān)鍵！完整的過程控制分以下四個方面：
1）工作報告相關(guān)人員和部門定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報工作，報告進展?fàn)顩r，領(lǐng)導(dǎo)也抽出時間主動了解進展?fàn)顩r，給予工作上指導(dǎo)
2）例會定期的例會可以了解各部門協(xié)作情況，可以共同獻計獻策，并相互溝通。公司的例會太少，尤其是縱向的溝通太少，員工不了解老總們對工作的計劃，對自己工作的看法，而老板們也不了解員工的想法，不了解員工的需要
3）定期檢查計劃或方案執(zhí)行一段時期后，公司定期檢查其執(zhí)行情況，是否偏離計劃，要否調(diào)整，并布置下一段時期的工作任務(wù)
4）公平激勵建立一只和諧的團隊，調(diào)動員工的積極性、主動性都需要有一個公平的激勵機制。否則會造成員工之間產(chǎn)生矛盾，工作之間不配合，上班沒有積極性。就我的個人看法，我認(rèn)為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比較行業(yè)內(nèi)各個閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比較公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實際上大家內(nèi)心都有一些意見。如果公司認(rèn)為銷售部是一個重要的部門，認(rèn)可銷售部員工的辛苦，希望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，畢竟失去一位員工的損失太大了。
下半年，我仍會和所有銷售人員一道努力拼搏，力爭如期完成下半年銷量任務(wù)，為實現(xiàn)公司做大做強的目標(biāo)而努力奮斗。
另外一個方面就是公司管理結(jié)構(gòu)和用人問題。由于公司自身結(jié)構(gòu)的特殊性，人事管理上容易出現(xiàn)越級管理、多頭管理和過度管理等現(xiàn)象。越級管理容易造成部門經(jīng)理威信喪失，積極性喪失，最后是部門內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與員工不融洽，遇事沒人擔(dān)當(dāng)責(zé)任；多頭管理則容易讓員工工作無法適從，擔(dān)心工作失誤；過度管理可能造成員工失去創(chuàng)造性，員工對自己不自信，難以培養(yǎng)出獨當(dāng)一面的人才。
以上只是個人之見，不一定都對，但我是真心實意想著公司未來的發(fā)展，一心一意想把銷售部搞好，為公司也為自己爭些體面，請各位老總們斟灼。
經(jīng)理年終工作總結(jié)4
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經(jīng)一年了，暮然回首，有失落時的茫然，也有遇到困難和挫折時的惆悵，不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的防損員能到分部工作，對我來說這是一個難得的歷練機會，所以我一定要好好把握這個機會，我要在工作實踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層經(jīng)理，在這里我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領(lǐng)導(dǎo)及同事們!
在分部這一個月的工作實踐中，我對自己的工作成果并不滿意，就因為自己的接受能力較差，所以導(dǎo)致了自己工作效率低下，上月的銷售任務(wù)也沒能完成!但是對我個人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進步.也讓我有少許的欣慰，對于接下來的工作我將分以下幾點去開展。
一、調(diào)整心態(tài)方面
在前月工作中我經(jīng)常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務(wù)而懊惱，有時候甚至看不起自己，對自己沒信心!工作性質(zhì)的轉(zhuǎn)換對我來說是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會調(diào)整自己的心態(tài)，盡快適應(yīng)三分部這個工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個嶄新的人：在實戰(zhàn)中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長，用一顆積極的'心態(tài)去學(xué)習(xí)，為我能更好的完成下一個工作任務(wù)做好前期準(zhǔn)備!作為一名樓層經(jīng)理只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務(wù)!
二、團隊合作方面
在團隊合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因為忙，亂，一心只想著趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒把團隊合作能力發(fā)揮到極致!我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個大家庭里去!和同事們一起并肩作戰(zhàn)，一起分享戰(zhàn)勝的喜悅，最好的見證還要在日后的工作中去檢驗，一個人的成績是渺小的，團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標(biāo)，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去，一起為提升三分部工作效績和銷售業(yè)績而奮斗。
三、現(xiàn)場管理方面
現(xiàn)場管理一直是我最頭疼的問題!商場是一個人員很復(fù)雜的交際地點，有時當(dāng)我在巡場中遇到個別態(tài)度極其惡劣的專柜員工，明明她正在違紀(jì)了可她卻偏偏不認(rèn)為自己有錯，還振振有詞。有時難免會立即火冒三丈!與此同時我會想到此時此刻的我是一名樓層管理者我要堅持我的原則，我有責(zé)任和義務(wù)去監(jiān)督每個專柜的員工，因為她的行為正影響著整個商場的形像，只有堅持原則落實制度才能提高商場形像!專柜員工是終端銷售人員，也是跟顧客交流的第一橋梁，所以在今后的工作中除了完成上級交付的工作任務(wù)外還要加強與專柜員工之間溝通，堅持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人!
四、銷售問題
銷售業(yè)績問題是我心里的一大塊心病，也是最重要的一點!因前月忙于新柜裝修及學(xué)習(xí)分部工作相關(guān)流程等事宜，忽略了銷售業(yè)績，導(dǎo)致沒能完成當(dāng)月銷售任務(wù)目標(biāo)!接下來的工作中我將虛心向各樓層領(lǐng)導(dǎo)同事請教與學(xué)習(xí)，探索銷售良方，取長補短，通過對影響業(yè)績因素的客觀分析，發(fā)掘影響銷售業(yè)績的潛在因素，克服銷售難題，挖掘?qū)９窠?jīng)營潛質(zhì)，尋找品類銷售亮點，提升專柜員工素質(zhì)，激勵員工斗志，堅定員工銷售信心，聯(lián)合供應(yīng)商，把握最佳銷售時機，待時機成熟，主動出擊，通過終端促銷在銷售中突破自我，打一場銷售硬戰(zhàn)!
以上想法純屬個人愚見，不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)批評指正!今后我一定加倍努力工作，盡心盡責(zé)，格守不拋棄不放棄的個人理念，至始至終為xx貢獻出自己一份微不足道的力量。
經(jīng)理年終工作總結(jié)5
背景：“抓破腦殼也寫不出來！”“泡了茶，抽了煙，憋了一晚上還是沒寫出半個字�！薄敖形易鲣N售還行，寫總結(jié)不是存心為難我嗎？”時值年底，年終總結(jié)的寫作成為很多大區(qū)經(jīng)理的心病，公司催交年終總結(jié)，不少大區(qū)經(jīng)理都急得團團轉(zhuǎn)。完全失去了平時統(tǒng)領(lǐng)一方?jīng)_鋒陷陣的豪情，慨嘆“做市場易，寫總結(jié)難。”
實際上，年終總結(jié)不僅只是一項工作任務(wù)，它至少有三個方面的功能：
1、及時總結(jié)功過得失，指導(dǎo)自己未來工作方向�！颁N售是一碗青春飯！”，營銷人，給予自己表現(xiàn)的時間并不長，進入業(yè)界，一不小心就成了三十好幾。如不善于及時總結(jié)，隨時調(diào)整自己，很可能變成“老”業(yè)務(wù)員。大區(qū)經(jīng)理也一樣，如果年年都是老三樣，沒有自我學(xué)習(xí)成長，很快也會被“長江后浪推前浪”給推掉。
2、實現(xiàn)實踐到理論的飛躍。營銷科班出身，總結(jié)一年的實踐與自己所學(xué)理論相對照，思考新的營銷方法或總結(jié)新理論；如果是半路出家，年終總結(jié)可以幫助自己將工作實踐上升到理論的高度，一是指導(dǎo)自己，二是可以教育自己所帶的銷售團隊。
3、與公司管理層溝通的機會。大區(qū)經(jīng)理長期駐外，要獲得公司的支持和管理層認(rèn)可，與公司管理層的溝通至關(guān)重要。這種溝通不是平時打幾個電話能解決的，它既是互動，更是自我表現(xiàn)和表達。年終總寫好了，客觀的匯報分析一年的成果，表述自己一年在外左沖右突的“艱辛”，獲得管理層的認(rèn)可，或提升或獲得來年更大的銷售政策支持。做得好，但不會借總結(jié)的機會表現(xiàn)自己的，只能是在一邊發(fā)牢騷：“[我愛營銷]，做得沒我好卻升得比我快�！�
下面以A品牌華南大區(qū)經(jīng)理的年終總為范例，簡述年終總結(jié)的結(jié)構(gòu)和寫作要點：
樣本：
A品牌XXXX年華南大區(qū)工作總結(jié)華南市場（廣東、廣西、福建）在公司的支持下，迅速擴展銷售渠道，并于年中重新開發(fā)了被一度放棄的海南市場。完成了銷售任務(wù)，回款同期增長26。68%，現(xiàn)就一年來的工作總結(jié)如下（年終總結(jié)的寫作應(yīng)分為兩大部分，一是本年度工作總結(jié)，二是未來一年的工作計劃。在本年度總結(jié)部分主要是要回顧一年的銷售情況；對直接影響當(dāng)年工作結(jié)果的經(jīng)營情況作重點分析，只談重點，不記流水賬；客觀匯報市場存在的問題；陳述工作亮點，寫工作亮點，不是單純的表功，而是體現(xiàn)自己的工作能力和所帶團隊的銷售業(yè)績。在下一年工作計劃部分，重點陳述銷售目標(biāo)，完成銷售目標(biāo)的依據(jù)是什么？另外，把未來一年的主要幾項工作計劃寫出來，要定位好自己的位置，不要寫成省辦經(jīng)理總結(jié)，具體到分析某個渠道或網(wǎng)點的銷售辦法。也不要寫成銷售總經(jīng)理總結(jié)，只談大方向，談?wù)雇透拍�。�?/p>
一、本年度工作總結(jié)
銷售回顧
華南市場由于中小品牌眾多，迪彩、亮荘、蒂花之秀這類新品牌又切入終端賣場搶占份額，XXXX年和XXXX年都處于銷售下滑態(tài)勢。今年能止跌，并實現(xiàn)23。48%的增長，主要居于兩個方面的原因：一是收回了沃爾瑪?shù)慕?jīng)營權(quán)。沃爾瑪之前一直由經(jīng)銷商供貨、結(jié)款，我們提供促銷人員和促銷活動支持，經(jīng)銷商享受利潤。由于經(jīng)銷經(jīng)營資金有限，沃爾瑪新店逐淅增加，經(jīng)銷商從前年底開始就經(jīng)常不能滿足沃爾瑪訂單需求；同時，經(jīng)銷商對利潤要求高，對店方基本上沒有銷售支持，造成沃爾瑪對我們品牌不夠重視，給予的陳列或堆碼支持都較少。這些原因直接影響到了銷售的增長，去年底開始與經(jīng)銷商協(xié)商，于今年初成功收回沃爾瑪?shù)慕?jīng)營權(quán)。沃爾瑪轉(zhuǎn)為公司直營后，沒有再出現(xiàn)斷貨情況，加大了對店方的促銷支持，沃爾瑪全年直接增加銷售920萬元。
另一方面，重新開發(fā)了海南市場。海南市場前年因為經(jīng)銷商原因被公司放棄，今年6月份尋找了新的經(jīng)銷商合作，重新啟動運作，半年時間直接增加銷售372萬元。（分析增長的主要原因，銷售是有來源的，沒有平白無故的增長或下滑。你的區(qū)域增長了，公司管理層首先投來的不一定是肯定的目光，也許是質(zhì)疑：是不是竄貨了？是下面省辦經(jīng)理自己表現(xiàn)好吧，大區(qū)經(jīng)理對增長有沒起到?jīng)Q定作用？管理層所站的角度不一樣，思考問題的方式也有差異，不能主觀的認(rèn)為管理層什么都知道，很多誤會常常因為不溝通而發(fā)生。增長了，是因為什么？下滑了，是什么原因？客觀的寫出來，既可以減少誤會，更可以體現(xiàn)自己一直在市場一線，市場的發(fā)展是和自己的規(guī)劃與運作分不開的，作為大區(qū)經(jīng)理，自己并不是“甩手掌柜”。當(dāng)然，銷售下滑，自己也首當(dāng)其沖的承擔(dān)責(zé)任。）
經(jīng)營分析
按年初預(yù)算，華南大區(qū)銷售費用點數(shù)為27%，利潤指標(biāo)為10%。由于我們是以終端銷售為主，需要配置大量的促銷人員，銷售代表和內(nèi)勤人員也相對較多，所以人員工資一直居高不下，在14。5%左右徘徊，占了銷售費用很大比重。華南市場因為費用高居不下，已經(jīng)連續(xù)兩年沒有完成利潤指標(biāo)。
為了降低銷售費用，提高經(jīng)營利潤，華南主要做了兩個方面的調(diào)整：一是優(yōu)化人員。省辦經(jīng)理帶頭兼省辦所在地區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理兼部分賣場管理工作，整個華南市場直接減少銷售代表15名；核定每個省辦含倉管、文員、出納內(nèi)勤人數(shù)為3名，不能隨意增加。另一方面，改變了賣場的投入方式。之前由于多年終端銷售習(xí)慣，只要是上了貨，銷售達到3000元的賣場，都會配置1名促銷人員，人均產(chǎn)出極不合理。今年作了調(diào)整，撤掉了單店產(chǎn)出在4500元以下的駐店促銷人員。同時加大家樂福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)（廣西）、柳州佳用連鎖（已被聯(lián)華兼并）等重點零售賣場的投入，通過提高單產(chǎn)來降低銷售費用。通過這兩項工作，人均單產(chǎn)從XXXX年9。5萬/人提高至12。4萬/人，直接降低了銷售費用。（在一年銷售工作中，一些事件或決策直接影響到了經(jīng)營結(jié)果。分析經(jīng)營狀況，重點在于分析這些對經(jīng)營結(jié)果產(chǎn)生重大影響的銷售事件或決策。一個方面是展現(xiàn)自己的經(jīng)營能力，體現(xiàn)整個銷售團隊的工作業(yè)績；另一方面，是為管理層提供一些新的工作方法和工作思路，有利于將優(yōu)秀的工作方法在全國推廣，以提升整個公司的銷售業(yè)績，而不是自己“偷著樂”。）
存在問題
華南市場雖然銷售增長，但仍存在較大問題，尤其表現(xiàn)為銷售隊伍不穩(wěn)定和銷售渠道不夠下沉兩個方面。銷售隊伍不穩(wěn)定，由于廣東市場大小日化品牌眾多，整個華南市場對日化類銷售人才需求過剩。一些中小品牌為了吸引有經(jīng)驗的銷售人員和取得經(jīng)銷商資料，往往以高薪引誘，導(dǎo)致成熟品牌的銷售人員流失。今年年初從兄弟市場調(diào)到廣東市場8名資深區(qū)域經(jīng)理，有4名跳槽至同類中小品牌，1名辭職，直接影響到了廣東市場工作。
銷售渠道不夠下沉，以目前重點投入大型賣場，保護經(jīng)銷商利潤的銷售模式，使得我們的產(chǎn)品停留在一二級市場銷售，三四級縣級市場和工業(yè)區(qū)外來工聚居地很難見到我們的產(chǎn)品銷售。這主要由于產(chǎn)品銷售多年，價格已經(jīng)透明，三四級縣級市場分銷商銷售利潤空間小，失去銷售我們產(chǎn)品的積極性。而我們把精力和銷售支持集中于一二級市場大型零售賣場，對三四級縣級分銷商無投入和支持，很多中小品牌卻趁著這個時機，在三四級縣級市場和工業(yè)區(qū)外來工聚居地加速市場開發(fā)速度和加大銷售投入，樹立了穩(wěn)固的'銷售地位。（客觀匯報市場上所存在的問題，不是叫苦。而是分析問題所在，以便自己找到解決問題的辦法，把今年的問題變成明年市場工作的機會。讓公司管理層真實的了解這些問題，也為下一步你自己爭取銷售政策支持打下基礎(chǔ)。不要擔(dān)心談問題，銷售的過程本來就是解決問題的過程，如果有完美的市場，就沒有營銷人存在的理由。大部分公司管理層都明白這個道理。）
經(jīng)驗總結(jié)
今年最值得一提的銷售成果，是準(zhǔn)確的把握到了護發(fā)類產(chǎn)品銷售的上升趨勢，加大了護發(fā)類產(chǎn)品的推廣力度，使得護發(fā)類產(chǎn)品銷售直接增長120%，尤其是150ml護發(fā)素在沃爾瑪、家樂福、百佳、柳州佳用連鎖的銷售排名，從5月到11月一直保持護發(fā)類第一，銷售瓶數(shù)比蜂花護發(fā)素還多。
對于護發(fā)產(chǎn)品的推廣，主要是圍繞銷售終端做了如下幾個方面的工作：
1、制作了大量的店內(nèi)燈箱。年初一開始，就要求營業(yè)面積在5000平方米以上的零售賣場必須制作不小于1。5平方米的店內(nèi)廣告燈箱一個。如在南寧民族宮華聯(lián)店內(nèi)就發(fā)布了一個3平方米的護發(fā)素廣告燈箱；
2、大量店內(nèi)試用裝免費派發(fā)。今年3月至5月，整個華南市場在零售賣場門前或店內(nèi)免費派發(fā)護發(fā)素試用裝共120萬份。后期，經(jīng)常有終端促銷員反映很多顧客是因為試用后感覺好來終端購買。
3、重點促銷。每月，家樂福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)（廣西）、柳州佳用連鎖這類重點賣場都安排了至少一期DM促銷或店內(nèi)端架促銷，直接提升了銷售。
4、培訓(xùn)。對促銷員分4期進行了護發(fā)知識和護發(fā)素銷售知識培訓(xùn)，強化了促銷員的專業(yè)能力，為向消費者推薦護發(fā)產(chǎn)品提供了理論基礎(chǔ)。（亮點，工作的亮點。在讀你的總結(jié)之前，可能已經(jīng)讀了其它大區(qū)經(jīng)理的總結(jié)，或是讀完你的還要讀別人的，中間也許還有文員進來簽字打杈；如果是集體開會作匯報，走神的更多。如何讓管理層不僅記住你的銷售增長了，還能記住你為了實現(xiàn)銷售的增長，想了不少辦法，做了大量的工作，工作亮點的匯報就顯得尤其重要。銷售做到今天，奇招可能不會太多，但是通過大量的信息收集對市場作出準(zhǔn)確的判斷，改變陳舊的銷售辦法以實現(xiàn)銷售的突破，這樣例子是很多的。重點在于你是否做了？做了是否總結(jié)匯報？或者是你管轄的某個區(qū)域做了，你是否及時的總結(jié)提升并在各個區(qū)域推廣？工作亮點的匯報并不是單純的表功，更是與公司管理層的互動溝通，讓公司管理層看到你在用心工作，努力進取，而不是“坐吃山空”。）
二、XXXX年銷售工作計劃
銷售計劃
公司要求XXXX年華南市場比XXXX年銷售增長15%，依據(jù)目前華南市場的銷售隊伍情況和市場現(xiàn)狀，華南市場自行設(shè)定銷售增長目標(biāo)為25%。
工作方向
為了實現(xiàn)整體25%的增長，除了幫助各省辦作好后勤保障工作外，針對華南市場實際情況，確定明年幾項工作重點：
1、穩(wěn)定銷售隊伍。今年底與和公司人事部作了溝通，為了規(guī)范用工，也為了留住優(yōu)秀銷售人員，華南市場所有銷售人員和促銷督導(dǎo)將納入公司購買社會保險人員中，為其繳納三金；跨省調(diào)入華南市場的人員，一年享受4次探親假，每次連在途9天（含春節(jié)），報銷來回差旅費用；對廣東市場，考慮到消費水平較高，所有人員底薪增加20%；提供培訓(xùn)機會，每個季度選擇兩名優(yōu)秀區(qū)域經(jīng)理到中山大學(xué)參加營銷管理短訓(xùn)班，提升區(qū)域經(jīng)理整體素質(zhì)的同時增加其對公司的歸屬感。
2、銷售渠道下沉，重點支持三四級縣級市場。各省設(shè)定一定的銷售量，一年內(nèi)平均月銷售量達至設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，給予銷售費用和人員支持。銷售量較大的三四級縣級市場或工業(yè)區(qū)外來工聚居地，可以將分銷商直接轉(zhuǎn)為公司經(jīng)銷商，給予針對經(jīng)銷商的政策支持。如廣西平均月銷售量達到3萬的縣級市場可以投入2名促銷員和促銷品；廣東小攬鎮(zhèn)直接將分銷商轉(zhuǎn)為公司經(jīng)銷商。（總結(jié)的第一部分提到了影響XXXX年銷售實現(xiàn)更大增長的兩個問題：一是銷售隊伍穩(wěn)定；二是銷售渠道沒能下沉至三四級縣級市場。自己擺出的問題，要自己去提出解決方案，這樣才能明確的向管理層傳達自己有管理好一方市場的能力和信心。也是進一步詮釋明年的銷售來源，讓公司管理層更加相信你所提出的銷售增長目標(biāo)。）
3、為KA賣場設(shè)計專供產(chǎn)品。華南KA賣場的銷售量占到整體銷售量的45%，份額較大。今年下半年，以產(chǎn)品不同促銷裝組合方式專供沃爾瑪、家樂福和百佳，銷售效果較好。實踐證明，在KA賣場以不同于其它銷售渠道的產(chǎn)品組合方式出現(xiàn)對銷售有利，一是由于以促銷裝形式售賣，又不提高零售價，可以直接增加銷量；另一方面，由于KA銷售的產(chǎn)品和其它銷售渠道銷售產(chǎn)品有一定區(qū)隔，可以在一定程度上維護價格體系，保護其它銷售渠道和經(jīng)銷商利潤。
XXXX年將和公司市場部和KA管理部溝通，繼續(xù)為KA賣場設(shè)計特殊促銷裝，針對沃爾瑪這樣不要條碼費用的賣場，為其定制不在其它渠道銷售的專供產(chǎn)品。通過促銷裝的區(qū)隔迅速提升銷售量，通過一定的產(chǎn)品區(qū)隔保護其它銷售渠道利潤。（讓實現(xiàn)銷售的強勢渠道越來越強，一方面展現(xiàn)自己能看到市場變化趨勢；另一方面體現(xiàn)自己的全局觀，把區(qū)域的成功經(jīng)驗提交給公司分享�？梢詾镵A提供專供產(chǎn)品？為什么不能為其它渠道提供專供產(chǎn)品？這是刺激管理層思考新的發(fā)展策略的G點，以這樣的溝通方式展現(xiàn)自己，更能得到公司管理層的認(rèn)可。同時，總結(jié)這種通過自己工作體會得出的認(rèn)知，是從實踐到理論的飛躍，對自己是一次了不起的提高和自我培訓(xùn)。）
本人將以身作責(zé)，兼任廣東省辦經(jīng)理，以實際行動來帶領(lǐng)整個團沖擊計劃目標(biāo)。（讓公司管理層看到了你的工作能力，看到了你所帶銷售團隊的業(yè)績，更要讓公司管理層明確了解你會繼續(xù)在公司服務(wù)，通過自己的業(yè)績獲得認(rèn)可的進取思想。）
經(jīng)理年終工作總結(jié)6
轉(zhuǎn)眼間我到工作已經(jīng)年了，在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫忙和同事們的支持下，我從一個法學(xué)專業(yè)出生的學(xué)生成長為一個能夠熟練掌握大部分業(yè)務(wù)的員工。年月我從調(diào)至支行從事產(chǎn)品經(jīng)理崗們工作，靜心回顧這一年的工作生活，我感覺收獲頗豐，現(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)工作狀況總結(jié)如下：
一、加強學(xué)習(xí)、提高素質(zhì)
我今年二月份從調(diào)到支行從事產(chǎn)品經(jīng)理工作，以前對資產(chǎn)業(yè)務(wù)接觸比較少，并且各項業(yè)務(wù)變化比較多，這就需要我靜下心來重新學(xué)習(xí)信貸業(yè)務(wù)知識，在我到崗理清思路后，我自覺加強各種金融產(chǎn)品的理論知識學(xué)習(xí)，提高自我對我行金融產(chǎn)品的`理解，并在較短時間內(nèi)熟悉信貸業(yè)務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的幫忙下，很快就上手了。我想只有自我對業(yè)務(wù)掌握透徹后才能更好的為客戶帶給服務(wù)。
作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，我深刻體會和感觸到該崗位的職責(zé)，客戶經(jīng)理是我行資產(chǎn)業(yè)務(wù)對公眾服務(wù)的一張名片，是客戶與我行聯(lián)系的樞紐，怎樣更好地服務(wù)好客戶是我要學(xué)習(xí)和進步的地方，一方面要熟悉自我行里的業(yè)務(wù)產(chǎn)品，明白自我能夠給客戶帶來什么，另一方面，要明白客戶需求什么，尤其是后一方面，明白了客戶的需求，才能去有的放矢的服務(wù)客戶。
在加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時，我還用心認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論，提高自身政治素質(zhì)。作為一名中國民主建國會會員，我時時刻刻嚴(yán)格要求自我，作為參政黨成員，擁護黨的領(lǐng)導(dǎo)，并用心參與建言獻策，努力學(xué)習(xí)中國共產(chǎn)黨的先進性文件，認(rèn)真踐行黨的群眾路線。
二、腳踏實地、勤奮工作
作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，我勤勤懇懇，任勞任怨。我的工作主要是銀行資產(chǎn)業(yè)務(wù)，為單位創(chuàng)造效益的同時還要時刻把握業(yè)務(wù)風(fēng)險，不能因為自我的疏忽給銀行帶來損失，這就要求我做事要細(xì)心，觀察要仔細(xì)，調(diào)查要屬實，報告要認(rèn)真，分析要專業(yè)，在維護好存量客戶的同時要努力挖掘新的客戶，并以專業(yè)的業(yè)務(wù)處理潛力來滿足客戶的需求，在優(yōu)先獲取營業(yè)利潤的同時實現(xiàn)個人合規(guī)工作，保證信貸資金的安全。
三、存在不足
對挖掘現(xiàn)有客戶資源，客戶好中選優(yōu)，提高客戶數(shù)量和質(zhì)量，提升客戶對我行更大的貢獻度和忠誠度還有待加強。我還需要進一步克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，多干少說，在實踐中完善提高自我。
在新的一年，我將再接再厲，更加注重對新的規(guī)章、新的業(yè)務(wù)、新的知識的學(xué)習(xí)專研，改善工作方式方法，用心努力工作，增強服務(wù)意識，爭取在各個方面取得進步，成為一名優(yōu)秀產(chǎn)品經(jīng)理。
經(jīng)理年終工作總結(jié)7
春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xxxx市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與xx經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。
通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對xxxx市場進行了一定的布局調(diào)整。xx月份市場商場開始構(gòu)想到xx月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，個人簡歷人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在xx總與xx店的指導(dǎo)下，xxxx市場商場得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對商場最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強化。
負(fù)責(zé)市場期間，盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在市場工作得到的最深刻認(rèn)識。同時，市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xxxx市場工作得到最大的收獲。
xx月份因工作的需要，我被調(diào)到xx商場任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了xx商場這個大家庭，對xxxx商場的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向xx總xx店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長xxxx深入交流。
在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的`努力，我們的銷售有了明顯的增長。在升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。
與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，熱門思想?yún)R報維護全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的'組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
經(jīng)理年終工作總結(jié)8
大家好！今天我非常榮幸受公司的委托作年度生產(chǎn)總結(jié)報告�，F(xiàn)就去年的工作總結(jié)如下：
去年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年，在承受多方面的壓力。在各外協(xié)單位的支持下，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在在座各位主管、員工的共同努力下完成了公司的各項工作。為此，我代表公司向大家表示衷心的感謝！下面就20___年xx月至今的工作情況我向大家報告如下：
1、去年我們在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在平穩(wěn)過渡中完成了生產(chǎn)部人事結(jié)構(gòu)改革、生產(chǎn)流程改革、品質(zhì)監(jiān)控和車間環(huán)境的改善。
2、工價問題基本上我們做到在合乎情理之中，堅持以人為本、定點定量、確保工人日工資達到要求標(biāo)準(zhǔn)、員工薪金進一步提高。促進了員工之間相互幫助，自由競爭、共同進步。
3、生產(chǎn)數(shù)量上也有較大的增長率，在車間各主管的精心管理下，月產(chǎn)量提升幅度較大，產(chǎn)品質(zhì)量有了提高。
4、規(guī)范管理，日日提升。生產(chǎn)例會的準(zhǔn)時召開、建立各部門的培訓(xùn)例會制度，給管理人員的一個溝通、協(xié)調(diào)、學(xué)習(xí)的機會。并及時掌握車間人員、機械設(shè)備、品質(zhì)、衛(wèi)生、產(chǎn)能等主要生產(chǎn)要素的具體情況，反饋上報總經(jīng)理，給予處理意見并協(xié)助處理�？偨Y(jié)了過去好的一面，其實我們也存在很多不足。從各個部門也能發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)、節(jié)約意識差、紀(jì)律性薄弱，還有很多沒按照公司制度去做。有很多待去改善和完善的地方。
明年我們的'管理將從以下幾方面著手，使其進一步完善：
一、現(xiàn)場5S管理
全年班組按照5S管理的要求，持續(xù)不斷的對現(xiàn)場進行改善和提升。
1、車間生產(chǎn)線由于流動性大，不易控制，為此，流水線利用業(yè)余時間每月至少2次以上的整頓。
2、制作各種適宜的標(biāo)語，美化現(xiàn)場環(huán)境；創(chuàng)造一個舒適的生產(chǎn)環(huán)境。
3、實施5S管理看板的更新，使其更具實效性。
二、成本控制與改善
1、成本管理改善
對各項成本指標(biāo)進行了修訂，加強漏包、溜包，皺包、掛爛包等控制。為了讓成本更具可控化，班組將成本指標(biāo)分解到個人，讓組員都參與到成本管理中去，建立成本目視管理看板，實施崗位成本投入產(chǎn)出報表。
2、做好節(jié)約、消耗控制
培養(yǎng)員工節(jié)約意識，減少浪費。要求從小事、實際做起、提高資源的有效利用。
三、產(chǎn)品質(zhì)量與工藝管理
1、質(zhì)量管理
質(zhì)量缺陷有反復(fù)現(xiàn)象，控制手段有待提高，方法需要改進；為此要加強質(zhì)量控制，做好不良品統(tǒng)計。做好成品檢驗工作，做好抽檢、巡檢工作，加大成品出庫產(chǎn)品的質(zhì)量控制。還要提高生產(chǎn)部門的監(jiān)督、檢查力度，充分發(fā)揮其主導(dǎo)作用。此外，加強品檢隊伍素質(zhì)的培養(yǎng)，給生產(chǎn)部的員工一個獎罰權(quán)利和責(zé)任，從而完善我們的品控管理制度。
2、工藝管理
（1）為適應(yīng)生產(chǎn)的需要，做到工藝的及時調(diào)整與更新，做好生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書。
�。�2）班組明晰工藝流程，開展工序之間質(zhì)量承諾和服務(wù)活動。
四、安全生產(chǎn)、設(shè)備維護與宿舍管理
1、安全管理
加強員工的安全意識，目的是想以此杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生，為此，車間將開展了形式多樣的安全活動，
2、設(shè)備、工裝、完成部分工位工器具的改造與更新。車間加強統(tǒng)一化、一體化要求，及時做好員工工裝后勤服務(wù)工作。
3、宿舍管理。
對員工的宿舍進行調(diào)整，為了迎按新員工的到來，我們將加強宿舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給員工創(chuàng)造一個舒適的生活環(huán)境。
五、組織建設(shè)
1、制度完善
圍繞精益創(chuàng)建的含蓋內(nèi)容，建立健全班組各項管理制度，形成班組制度文件匯編。設(shè)定明確的質(zhì)量、安全目標(biāo)和信得過內(nèi)容。從產(chǎn)能、質(zhì)量、損耗三項中繼續(xù)完善生產(chǎn)工價，使工價更加合理，進一步完善計件人員的改革，能計件的盡量計件制，不能計件的，盡可能量化或保底計時制。此外，做好各部門和員工的績效獎勵制度。
2、精益推進
班組從明年開始，進行精益班組的創(chuàng)建。班組實行月度計劃、總結(jié)制，圍繞“精益”二字，在生產(chǎn)、質(zhì)量、工藝、培訓(xùn)、安全、設(shè)備、成本、物流、學(xué)習(xí)型組織建設(shè)等方面要不斷創(chuàng)新、改善，力求信息傳遞簡便化、準(zhǔn)確化、擴大化。抓好車間一線管理的管理水平，從識人、知人、用人、育人、留人做好開展各類的培訓(xùn)活動，到明年上半年管理提升到一個新的水平。生產(chǎn)主管管理規(guī)范化，主要是從物料的領(lǐng)用制單、生產(chǎn)制單、生產(chǎn)產(chǎn)出看板制單、不良統(tǒng)計制單的統(tǒng)一化。
六、崗位技能和學(xué)習(xí)型團隊建設(shè)
為了營造學(xué)習(xí)的氛圍，加強崗位培訓(xùn)、5S學(xué)習(xí)，操作技能、工藝學(xué)習(xí)。以適應(yīng)生產(chǎn)的需要。
以上幾方面將是生產(chǎn)部20___年實現(xiàn)基礎(chǔ)管理提升的主要內(nèi)容，我們將全面組織學(xué)習(xí)，以提高生產(chǎn)效率、降低浪費、提升質(zhì)量效益、增強個人和組織適應(yīng)性為主要目標(biāo)，充分挖掘全體組員的潛能，實現(xiàn)團隊綜合素質(zhì)、管理水平和勞動價值的提升。
各位同事、各位員工，路漫漫其修遠(yuǎn)兮。希望20___年我們在新的一年里；改變思想，轉(zhuǎn)變觀念，立足本職，認(rèn)真工作。有新的希望、新的進步。我們有決心、有信心在20___使生產(chǎn)部的各項管理工作再創(chuàng)新佳績，為公司的改革與發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻！在此，預(yù)祝全體員工新年快樂，身體健康，工作順利！謝謝大家！
經(jīng)理年終工作總結(jié)9
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大餐廳餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌餐廳，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
上傳精彩創(chuàng)造財富1海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是餐廳的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
上傳精彩創(chuàng)造財富2海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺
為了配合餐廳15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
上傳精彩創(chuàng)造財富3海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。
上傳精彩創(chuàng)造財富4海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺
同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為餐廳升級做足充分準(zhǔn)備，進一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的.基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容
上傳精彩創(chuàng)造財富5海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺
進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊
20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為餐廳星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
上傳精彩創(chuàng)造財富6海量實戰(zhàn)專業(yè)實用純餐飲文庫餐飲資料庫中國最大的餐飲資料下載平臺
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
經(jīng)理年終工作總結(jié)10
投資運營部負(fù)責(zé)為集團選取符合國家產(chǎn)業(yè)政策、具有良好發(fā)展前景的新產(chǎn)業(yè)、新項目、新企業(yè)，并對集團公司總部直接投資的項目進行投資管理，以及相關(guān)經(jīng)營活動的運營管理。xx年在集團領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在集團相關(guān)部門的密切配合下，我主要做了以下工作：
一、收集各類信息，尋找有投資價值的項目（包括重組、兼并和收購等項目）。
xx年1—10月，總計為集團推薦了40多個有價值的投資項目。這些項目涵蓋了節(jié)能環(huán)保、新一代信息技術(shù)、生物、高端裝備制造、新能源、新材料和新能源汽車等國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，同時也有醫(yī)藥化工、煤炭礦產(chǎn)、地產(chǎn)金融等極具投資價值的傳統(tǒng)行業(yè)。
二、組織對擬投資項目進行調(diào)研、論證，評估企業(yè)或項目的市場價值，提出投資企業(yè)或項目的可行性報告。
對于已立項的十多個投資項目，投資運營部利用各種渠道進行了廣泛收集企業(yè)資料、了解產(chǎn)業(yè)政策，組織人員進行財務(wù)、法律的盡職調(diào)查，全面評估企業(yè)的投資價值和投資風(fēng)險。
三、投資企業(yè)或項目的投資方案設(shè)計，包括投融資方式、投融資規(guī)模、投融資結(jié)構(gòu)及相關(guān)成本和風(fēng)險的預(yù)測等。
根據(jù)集團的整體戰(zhàn)略發(fā)展思路以及擬投資項目的自身特點，投資運營部已對擬投資的2個項目進行了投資方案的設(shè)計。
四、投資企業(yè)或項目的立項、報建、報告等工作，并按集團公司決策，以相關(guān)主體的.名義組織投資。到目前為止，已對相關(guān)項目累計投資數(shù)千萬元。
五、對集團公司投資形成的資產(chǎn)（以下簡稱所管理資產(chǎn)）進行交割和管理。
包括資產(chǎn)負(fù)債、損益、現(xiàn)金流量等財務(wù)狀況；市場開發(fā)、生產(chǎn)管理等經(jīng)營狀況；組織結(jié)構(gòu)、人才隊伍、勞動生產(chǎn)率等管理狀況。對于收購的企業(yè)進行資產(chǎn)交割，并在過渡期進行資產(chǎn)和人員的管理。
六、完成集團公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
包括集團領(lǐng)導(dǎo)安排的產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作，相關(guān)投資報告的撰寫等。
xx年，投資運營部的基本思路是：開拓創(chuàng)新、銳意進取。我們將在今年的工作基礎(chǔ)上，重點做好以下工作：
1、繼續(xù)尋找合適的投資項目；
2、對立項的投資項目撰寫投資分析報告；
3、對決定收購的企業(yè)進行盡職調(diào)查；
4、對簽訂了投資協(xié)議的股權(quán)并購項目，實施并購和交割；
5、對已投資的企業(yè)進行資產(chǎn)管理；
6、選擇適合集團特點的短期投資產(chǎn)品；
7、發(fā)起設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。
經(jīng)理年終工作總結(jié)11
**高速公路項目是各家銀行貸款營銷的重點，由于該貸款的營銷，有利于穩(wěn)定并增加銀行存款，實現(xiàn)銀企雙贏;有利于提高銀行信貸資產(chǎn)質(zhì)量、優(yōu)化信貸結(jié)構(gòu)、加快發(fā)展步伐;也有利于提高銀行整體競爭實力。
因此，各家銀行十分重視，通過各種營銷方式，積極與**公司聯(lián)系，要求增加**公司貸款投入。我部在XX年取得xxx元貸款營銷后，今年根據(jù)**項目進展情況和公司資金使用計劃，及時抓住鍥機，積極與**公司聯(lián)系，通過不懈的努力工作，在激烈競爭的情況下，向**公司發(fā)放項目貸款xxx元，既滿足了公司資金需求，又實現(xiàn)了我行貸款早投入，早見效的雙贏目標(biāo)，也為我行實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，提高經(jīng)營效益打下了堅實的基礎(chǔ)。
一、主要表現(xiàn)
1、行長掛帥，全面出擊。
為抓住營銷機遇，實現(xiàn)及時投入，行長親自掛帥并到**公司進行公關(guān)，采用多種方式與業(yè)主商榷、座談，用我們的誠心和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得**公司的理解與支持。
2、客戶經(jīng)理全身心投入，全方位服務(wù)。
我經(jīng)常深入企業(yè)，了解并掌握**項目的工程進展情況、資本金到位情況及公司的資金需求情況，及時與**公司溝通，根據(jù)我行貸款申報審批要求上報貸款核準(zhǔn)審批材料，適時進行貸款投入。
3、留住存款，就是留住效益。
**公司目前尚在建設(shè)期，無營運收入，公司存款主要是項目資本金和銀行貸款形成，為了能夠更多的爭取存款，我們在**縣無工行營業(yè)機構(gòu)的不利情況下，經(jīng)常放棄休息時間，經(jīng)過無數(shù)次的同**公司協(xié)商，公司多次從其他銀行轉(zhuǎn)入我行資金共計xxx萬元。
同時，為了能夠穩(wěn)住存款，在**公司每次支付工程款時，盡量要求公司先從其他行支付，以最大限度的保留我行存款。
二、積極收集資料，搞好貸后管理
**高速公路項目是我行信貸營銷大戶，貸款發(fā)放后，為保證我行信貸資產(chǎn)安全，我對貸后管理非常重視，并積極加強對貸款進行管理。具體為：
1、根據(jù)貸款管理要求，積極收集資料，完善貸款手續(xù)。
目前，我已收集到項目科研報告、初步設(shè)計、項目批復(fù)、環(huán)保批復(fù)及開工報告等貸款所需的所有資料，為我行貸款安全提供了保障。
2、督促企業(yè)按借款用途專款專用，將借款資金用于**高速公路建設(shè)。
目前，我部已建立**公司貸款資金使用臺帳，對每筆資金使用情況進行登記，并同**公司協(xié)商一致，我行貸款在工行系統(tǒng)內(nèi)封閉使用。
3、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場了解施工進度，根據(jù)施工進度用款，保證資金按計劃、按進度用在工程項目上。
4、及時做好貸后檢查工作，并對貸后資料及時入檔管理。
開工一年來，我多次深入施工現(xiàn)場進行檢查，并形成貸后檢查材料8份，特別檢查材料2份，大戶分析材料4份，各種情況調(diào)查材料7份及報表資料上報若干份等，為保證我行貸款安全和領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。
三、關(guān)注招投標(biāo)，開立結(jié)算戶
**高速公路項目一期土建項目招投標(biāo)結(jié)束后，1xxxx標(biāo)段中，僅**縣就有xxxx，由于我行在**縣無營業(yè)機構(gòu)網(wǎng)點，施工單位無法在我行進行業(yè)務(wù)結(jié)算。為了能夠最大限度的`留住存款，我們對在我行開戶的標(biāo)段及其施工單位的資金實行封閉式管理，并將項目公司監(jiān)理單位的所有帳戶開立到我行。目前，**項目在我行共開立結(jié)算帳戶xxxx，是我行對公存款和利潤的又一增長點。
四、搞好服務(wù)，加強聯(lián)系，積極推行電子銀行，促進業(yè)務(wù)全面發(fā)展
電子金融業(yè)務(wù)是工商銀行發(fā)展的后動力，為了充分運用先進的結(jié)算工具，作為**高速公路的客戶經(jīng)理，我充分發(fā)揮我行結(jié)算系統(tǒng)優(yōu)勢，重點抓好網(wǎng)上銀行、金融e通道、匯款直通車、手機銀行、電話銀行等電子銀行業(yè)務(wù)新產(chǎn)品的推介、營銷，增強電子銀行服務(wù)功能，并與xxxx高速公路經(jīng)營有限公司及xxxx高速公路中鐵大橋局項經(jīng)部建立全面的網(wǎng)上銀行合作關(guān)系，為其提供高附加值的資金結(jié)算、清算和賬戶管理服務(wù)，為吸收更多的結(jié)算資金奠定了較好基礎(chǔ)。
目前，我部已同以上單位簽訂了網(wǎng)上銀行及代發(fā)工資協(xié)議，不僅方便了企業(yè)，對我行業(yè)務(wù)發(fā)展也起到積極的促進作用。
五、積極做好其他項目營銷和存款工作
在搞好項目工作的同時，我也積極做好其他項目的營銷和存款工作。**市奧昌工貿(mào)公司是一家民營企業(yè)，年銷售收入xxx元，每月現(xiàn)金流量達xxx萬元，經(jīng)過做工作，該單位將基本帳戶開到我行，目前，我們已對該單位上了網(wǎng)上銀行和電話銀行，下一步，我將為其營銷一定的貸款，如此之類的企業(yè)，我今年開立帳戶xxxx。同時，我通過朋友關(guān)系，組織儲蓄存款達xxxx元。
六、工作計劃
過去的一年，各項工作雖然取得了一定成績，但為了實現(xiàn)我行貸款早投入、早見效的營銷目標(biāo)，打好二次營銷的攻堅戰(zhàn)等仍需要做大量的工作。故而，在今后應(yīng)做好以下幾方面工作：
1、加大同**公司的聯(lián)系和公關(guān)力度，消除前期****事件的不良影響，盡早建立更加良好的關(guān)系。因為，貸款進入時間和額度及資本金存款一致是各家銀行激烈的競爭焦點，營銷手段不斷變化，從工作到人情，都要做到面面俱到。
2、加強貸后管理工作，積極關(guān)注***高速公路項目進展情況、資本金到位情況和公司自己需求及資金使用情況，及時收集和反饋信息，保證我行信貸資產(chǎn)的安全。
3、全行整體聯(lián)動，加強對***公司的全方位服務(wù)。
經(jīng)理年終工作總結(jié)12
我于20___年9月14日進入xx集團置業(yè)公司，并于9月23日進駐xx百貨大樓項目工地?fù)?dān)任項目經(jīng)理，至今已三個月有余。在這3個月的工作中，項目部在集團置業(yè)公司的大力支持、指導(dǎo)下，克服了諸多困難，走到今天，極為不易。目前工地正處于打樁階段，現(xiàn)已完成樁基施工任務(wù)的46%，下一步的施工任務(wù)雖然異常艱巨，但還是有信心有能力完成各階段工期目標(biāo)。下面我將20___年以來的工作情況及下一年的工作計劃做以下匯報：
一、前期施工準(zhǔn)備階段
xx百貨大樓工程作為xx縣的招商引資項目，只要有利于工程施工進度，基本上都能得到政府的支持與幫助，但開工之前還必須完成以下工作，才能順利開工。
1、地下室控制邊線放樣。
2、建筑物放線。
3、規(guī)劃部門進行驗線工作。
4、將測繪部門提供的水準(zhǔn)點、坐標(biāo)控制點提交總包單位。
5、兩次組織基坑支護施工圖設(shè)計交底及圖紙會審。
6、樁基施工圖設(shè)計交底及圖紙會審。
二、施工階段
打樁施工前，場地內(nèi)基坑土方已開挖約兩米五深，由于當(dāng)時沒有施工圖紙，大部分地方均未開挖到位。考慮到四周靠邊一排樁施工有足夠的工作面，需要土方開挖單位的配合將余土挖除。土方開挖單位很長一段時間都不配合我司的工作安排，與我方保持對立情緒，甚至發(fā)展到來工地鬧事，工地工作一度無法開展。經(jīng)過我方耐心細(xì)致、不厭其煩地努力去溝通，同時了解到當(dāng)?shù)仄渌さ氐耐练介_挖單價，最終通過獎勵的方式才與土方開挖單位達成協(xié)議。
基坑土方開挖兩米五后，給現(xiàn)場打樁帶來很大的影響�；炷吝\輸車根本無法開進工地，基坑表面為粉砂土，一旦下雨，粉砂土層承載力急驟下降，打樁施工難度很大�？偘鼏挝粚源藶榻杩冢┕龅厝ㄒ黄讲痪邆錀l件，將會產(chǎn)生費用及工期的索賠。我方當(dāng)機立斷，積極組織當(dāng)?shù)厥┕挝贿M行場地內(nèi)塘渣回填，確保了打樁施工對場地的.需要。
萬事開頭難，進場三個星期，也未見總包安排樁機進場。總包未收到我方提供的樁基正式施工圖，不便組織機械進場也是事實，但我方于十月十五日提供樁基施工藍(lán)圖后，總包還是遲遲進不了樁架�？偘谡曳职鼏挝挥龅搅撕艽蟮睦щy，前前后后找了十幾家單位，都不愿意承接此項業(yè)務(wù)，直到十月二十二日才陸續(xù)進了幾臺樁架。十月二十九日開始裙樓及塔樓的試樁施工，裙樓試樁成功，但塔樓試成孔六天后以塌孔而告終。裙樓樁基施工任務(wù)已全部完成，塔樓完成五十七根，純地下室樁完成一百一十五根，總共完成三百四十九根，完成46%。
三、20___年工作計劃安排
樁基施工進度已經(jīng)滯后，下階段主要工作是圍繞土方開挖來安排工作，以確保汛期來臨前地下室底板澆筑完成。主要工作安排如下：
1、20___年1月15日進場開始挖土。
2、打樁(包括圍護樁)施工20___年1月底前全部完成，但下階段打樁施工、基坑圍護施工不能影響土方開挖。土方開挖于20___年3月20日前全部完成，地下室底板于20___年3月初開始施工，4月15日完成。
3、20___年8月底以前完成裙樓砼結(jié)構(gòu)。
四、當(dāng)前需要協(xié)調(diào)的其它工作
1、全套施工藍(lán)圖提供及施工圖審查審批。
2、消防、暖通、弱電、精裝、幕墻、電梯等分包單位的確定。
3、甲供、甲定品牌材料確定。
五、未來工作計劃
1、繼續(xù)抓好xx百貨大樓工程項目管理工作：20___年的工作為主體結(jié)構(gòu)、機電安裝、幕墻工程、精裝修等，時間緊、任務(wù)重�？紤]到項目總工期要求，我將繼續(xù)抓好工程進度控制，確保工程按照預(yù)期要求全部完成，保證整個工程的如期交付使用。
2、加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平：隨著時代的前進、新技術(shù)的運用，必須進行專業(yè)技術(shù)知識及管理知識的學(xué)習(xí)，提升自己的管理協(xié)調(diào)能力。不斷提升下屬員工的專業(yè)技能，保證能有效控制現(xiàn)場施工質(zhì)量及進度。
總之，在新的一年中，我將進一步提高自己，研究和改進項目管理辦法，為公司的發(fā)展作出貢獻。
經(jīng)理年終工作總結(jié)13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
**年，洗浴部在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，和各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以經(jīng)營為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，各項工作也取得了顯著成績。作為洗浴部的經(jīng)理，我在這一年當(dāng)中謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨，積極學(xué)習(xí)，踏實工作，積極完成分管的工作，現(xiàn)將一年來的工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報如下：
一、自身學(xué)習(xí)情況
在社會競爭日趨激烈的今天，學(xué)習(xí)是保持自身先進性的必要手段，為了不斷充實自己，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。今年年初領(lǐng)導(dǎo)安排外出學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)了崗位主人翁精神、情景領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)部組織的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，另一方面，我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識，并在實際工作中加以驗證、總結(jié)，提高自己的管理水平，使自己能跟上時代的步伐，跟上洗浴業(yè)發(fā)展的腳步。
二、經(jīng)營情況
年計劃任務(wù)完成萬元，（其中門票收入元，保健類收入元，其他收入元）。
三、主要工作：
1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
一年來，我部主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到接待任務(wù)繁忙時，我們要求所有管理人員必須親臨一線投入工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理解決，及時反饋信息，以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、抓衛(wèi)生，促服務(wù)，樹立企業(yè)形象。
洗浴是典型的服務(wù)行業(yè)，環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著酒店的形象，決定著酒店的經(jīng)濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意，我從三個方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一，落實干部責(zé)任制度，出現(xiàn)問題干部付連帶責(zé)任，增強了干部的責(zé)任心，發(fā)揮了干部的監(jiān)督和模范作用；第二，下大力度整治衛(wèi)生情況，做到及時檢查，懲罰有力；第三，及時解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來、滿意而去。
3、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.
在洗浴工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，我部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。組織員工外出參觀游玩和參與魯豫有約的錄制，遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒員工給家里掛電話問候父母，生病時給員工送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的'溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，干部經(jīng)常找員工談心，鼓勵員工，使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
我部每位員工都積極參加酒店和部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。同時強調(diào)洗浴部是酒店的附屬部門，同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決，并配合各部門做優(yōu)惠活動，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。、
5、加強“開源節(jié)流，增收節(jié)支”的意識班前班后會給員工灌輸開源節(jié)流，增收節(jié)支意識，主要節(jié)約在工資、電、易耗品等方面，在費用管理中，從細(xì)微處入手,嚴(yán)格易耗品領(lǐng)用制度,定期盤點，專人管理,定量配發(fā),使我部物耗控制在元，各項費用指標(biāo)均達到要求。
6、重視安全防范意識部門在安全管理上，進一步加強了消防知識的普及，安全知識灌輸，并嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，做到一客一登記，及時上傳數(shù)據(jù)，嚴(yán)把入住登記關(guān)。對賓客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 保證了客人的財產(chǎn)不受損失。
7、團隊凝聚力的建設(shè)
部門抓住裝修期間的時間，從認(rèn)知、思想、行為、采用多樣化培訓(xùn)入手大力建設(shè)團隊凝聚力，部門全體員工不怕炎熱不怕臟累，全力以赴每次都能保質(zhì)保量的完成任務(wù)。
工作中存在的不足：
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工進行培訓(xùn)后，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
解決方案：
培訓(xùn)后有干部在班中崗位上，進行一對一的說教，并加以抽查。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
由于員工流動量較大，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過兩個月的適應(yīng)，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面。
解決方案：
加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。
經(jīng)理年終工作總結(jié)14
很榮幸在這里代表餐飲部和xx主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。下面，我從四個方面向大家匯報。
一、強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識，于試營業(yè)第一年扭虧為盈
xx餐廳自去年11月x日試營業(yè)以來，始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品安全。在經(jīng)營中逐步摸索xx餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合xx餐廳的消費群體的菜品，根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的'加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到xx菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。xx餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元，最多突破了3萬元。人均消費從20元到提升到現(xiàn)在40元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
二、加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造xx餐廳品牌奠定基礎(chǔ)
一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定，流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，心得體會這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。我們將xx廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責(zé)無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時間進行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來的中國意境菜做法向廚師進行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。
三、堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點、口味及營養(yǎng)知識，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介；如遇客人有反饋意見時，我們及時調(diào)整，以達到客人滿意，招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補臺，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對xx餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚。
經(jīng)理年終工作總結(jié)15
轉(zhuǎn)眼間我到XX工作已經(jīng)X年了，在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫忙和同事們的支持下，我從一個法學(xué)專業(yè)出生的學(xué)生成長為一個能夠熟練掌握大部分業(yè)務(wù)的員工。XXX年X月我從xx調(diào)至XX支行從事產(chǎn)品經(jīng)理崗們工作，靜心回顧這一年的工作生活，我感覺收獲頗豐，現(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)工作狀況總結(jié)如下：
一、加強學(xué)習(xí)、提高素質(zhì)
我今年二月份從xx調(diào)到XX支行從事產(chǎn)品經(jīng)理工作，以前對資產(chǎn)業(yè)務(wù)接觸比較少，并且各項業(yè)務(wù)變化比較多，這就需要我靜下心來重新學(xué)習(xí)信貸業(yè)務(wù)知識，在我到崗理清思路后，我自覺加強各種金融產(chǎn)品的理論知識學(xué)習(xí)，提高自我對我行金融產(chǎn)品的理解，并在較短時間內(nèi)熟悉信貸業(yè)務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的幫忙下，很快就上手了。我想只有自我對業(yè)務(wù)掌握透徹后才能更好的為客戶帶給服務(wù)。
作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，我深刻體會和感觸到該崗位的職責(zé)，客戶經(jīng)理是我行資產(chǎn)業(yè)務(wù)對公眾服務(wù)的一張名片，是客戶與我行聯(lián)系的樞紐，怎樣更好地服務(wù)好客戶是我要學(xué)習(xí)和進步的地方，一方面要熟悉自我行里的業(yè)務(wù)產(chǎn)品，明白自我能夠給客戶帶來什么，另一方面，要明白客戶需求什么，尤其是后一方面，明白了客戶的需求，才能去有的放矢的.服務(wù)客戶。
在加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時，我還用心認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論，提高自身政治素質(zhì)。作為一名中國民主建國會會員，我時時刻刻嚴(yán)格要求自我，作為參政黨成員，我堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，并用心參與建言獻策，努力學(xué)習(xí)中國共產(chǎn)黨的先進性文件，認(rèn)真踐行黨的群眾路線。
二、腳踏實地、勤奮工作
作為一名產(chǎn)品經(jīng)理，我勤勤懇懇，任勞任怨。我的工作主要是銀行資產(chǎn)業(yè)務(wù)，為單位創(chuàng)造效益的同時還要時刻把握業(yè)務(wù)風(fēng)險，不能因為自我的疏忽給銀行帶來損失，這就要求我做事要細(xì)心，觀察要仔細(xì)，調(diào)查要屬實，報告要認(rèn)真，分析要專業(yè)，在維護好存量客戶的同時要努力挖掘新的客戶，并以專業(yè)的業(yè)務(wù)處理潛力來滿足客戶的需求，在優(yōu)先獲取營業(yè)利潤的同時實現(xiàn)個人合規(guī)工作，保證信貸資金的安全。
三、存在不足
對挖掘現(xiàn)有客戶資源，客戶好中選優(yōu)，提高客戶數(shù)量和質(zhì)量，提升客戶對我行更大的貢獻度和忠誠度還有待加強。我還需要進一步克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，多干少說，在實踐中完善提高自我。
在新的一年，我將再接再厲，更加注重對新的規(guī)章、新的業(yè)務(wù)、新的知識的學(xué)習(xí)專研，改善工作方式方法，用心努力工作，增強服務(wù)意識，爭取在各個方面取得進步，成為一名優(yōu)秀產(chǎn)品經(jīng)理。
【經(jīng)理年終工作總結(jié)】相關(guān)文章：