餐飲團(tuán)膳承包合同

　　隨著人們法律意識(shí)的建立，合同在生活中的使用越來(lái)越廣泛，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過(guò)規(guī)定的方式。那么合同書(shū)的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的餐飲團(tuán)膳承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　甲方：________

　　乙方（承包方）：________

　　為對(duì)員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、服務(wù)范圍及具體內(nèi)容：

　　1、甲方提供就餐場(chǎng)所及工作區(qū)域，乙方每天按規(guī)定的時(shí)間為甲方員工提供午餐、晚餐餐膳服務(wù)，具體就餐時(shí)間為午餐：11:30-13:00，晚餐：17:00-18:00；

　　2、服務(wù)期間甲方以7元每份的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付餐膳費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)為一大葷、兩素、一湯；一日之內(nèi)兩餐菜色不能重復(fù)；

　　3、每周四乙方應(yīng)制定下周菜譜呈送甲方總務(wù)審核，如需調(diào)整雙方協(xié)商并確認(rèn)方可；

　　4、承包期間甲方負(fù)責(zé)就餐場(chǎng)所所需的水、電；乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方就餐場(chǎng)所的衛(wèi)生（如：清掃、清潔及就餐后所產(chǎn)生的垃圾的處理工作）、燃?xì)赓M(fèi)、油、鹽、醬醋等其他輔助費(fèi)用；

　　5、乙方負(fù)責(zé)餐廳全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭受處理等，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)；由此造成甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償；

　　6、用餐時(shí)間內(nèi)由甲方總務(wù)及乙方打菜人員共同維持用餐秩序。

　　二、甲乙雙方應(yīng)遵守的事項(xiàng)：

　　1、甲方總務(wù)于每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分別向乙方提供當(dāng)日就餐人數(shù)（假日提前提供）；

　　2、甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)與教育；

　　3、員工就餐憑刷卡記錄計(jì)數(shù)；（一張工作證僅一份餐食，多次刷卡視同1份/次）

　　4、乙方每日保證按時(shí)間開(kāi)飯，食物新鮮、充足、衛(wèi)生、飯熟菜香；

　　5、其考核計(jì)扣部份從當(dāng)月甲方應(yīng)付乙方費(fèi)用中扣除；

　　6、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方工作人員的衛(wèi)生狀況，乙方工作人員在工作時(shí)間應(yīng)穿潔凈的工作服、戴口罩及工作帽；

　　7、乙方要將雇用、變更的人員名單、健康證原件、復(fù)印件及時(shí)交甲方總務(wù)部備案，如變更服務(wù)人員需提前通知甲方；

　　8、乙方承擔(dān)聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計(jì)生、治安及工資福利等；

　　9、乙方代購(gòu)的食用油、鹽、醬、醋等調(diào)味品必須是國(guó)家允許經(jīng)營(yíng)廠家所生產(chǎn)的，果、菜、肉等必須是國(guó)家允許出售的，如甲方員工因食用乙方提供的食物發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生部門確認(rèn)后，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任與費(fèi)用；

　　10、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違紀(jì)情況罰款500元/次，情節(jié)嚴(yán)重者需經(jīng)政府有關(guān)認(rèn)定后協(xié)議賠償事項(xiàng)；

　　11、乙方須具備國(guó)家所承認(rèn)的衛(wèi)生資質(zhì)。

　　三、付款方式及其它：

　　1、乙方于月初將上月用餐明細(xì)與甲方確認(rèn)，經(jīng)甲方確認(rèn)無(wú)誤后甲方根據(jù)財(cái)務(wù)的付款日付清餐膳費(fèi)用；

　　2、雙方應(yīng)遵守以上條款，在合同期限范圍內(nèi)雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方；合同期滿后，雙方滿意可以優(yōu)先考慮續(xù)約；

　　3、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同組成部分，具有同等法力效用；

　　4、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式兩份，雙方各持一份，如本合同須要更改須經(jīng)雙方協(xié)商確定；

　　5、合同期限為_(kāi)_______年________月________日至________年________月________日；

　　6、未盡事宜雙方協(xié)商制定之，并制訂附件；

　　7、甲方提供如下附件：

　　A、《餐膳服務(wù)達(dá)標(biāo)考核細(xì)則》

　　8、乙方提供如下附件：

　　A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

　　B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件；

　　C、所聘用服務(wù)人員的及健康證明；

　　甲方：________乙方：________

　　簽章：________簽章：________

　　________年________月________日________年________月________日

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